My enkla middagsidéer på vardagskvällar är för upptagna familjer som letar efter en snabb och tillfredsställande måltid efter jobbet eller skolan. Dessa bekväma kassler och familjefavoritrecept gör aldrig besviken och kan snabbt slängas ihop. Bokmärk bara den här sidan för de oundvikliga "vad är det för middag"-dagar!
Kolla in hela min samling av familjemiddagsrecept och min guide för att göra familjemåltider enklare för tips, tricks och fler måltidsidéer.
Hoppa till:
- 1. Crockpot Cheesy Chicken Broccoli Rice
- 2. Air Fryer Köttfärslimpa
- 3. Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
- 4. Skaka och baka fläskkotletter
- 5. Kyckling Tater Tot gryta
- 6. Kycklingspaghetti med Rotel
- 7. Crockpot Chicken Enchilada Casserole
- 8. Bakad Chuck Steak
- 9. Citron Vitlök Räkpasta
- 10. Tacofyllda skal
- 11. Bakade ranchfläskkotletter
- 12. Krispiga Panko Kycklingfiléer
- 13. Fläsktacos
- 14. 4 Ingredienser Potatissoppa
- 15. Taco Pasta
- 16. Lätt Beef Stroganoff
- 17. Ugnsstekt havskatt
- 18. Smutsigt ris
- 19. Kål och nudlar
- 20. Kung Pao räkor
- 21. Stek Wokning
- 22. Ananaskyckling
- 23. Nötfärs Taquitos
- 24. Air Fryer frysta hamburgare
- 25. Drunken Nudlar
- 26. Krabbkakor
- 27. Svartad Mahi Mahi
- 28. Instant Pot Jambalaya
- 29. Crockpot Cube Steak
- 30. Mac & Cheese med varmkorv
- 31. Grillade fläskkotletter
- 32. Sloppy Joes
- 33. Pan Seared New York Strip
- 34. Slow Cooker Lasagne Soppa
- 35. Mixed Beef Fry
- 36. New England Lobster Rolls
- 37. Gräddostkyckling
- 38. Tacos Dorados
- 39. Slow Cooker Gulasch
- 💭 Tips för att göra vardagsmaten enklare
- Vad är några idéer för budgetvänlig middag på veckodagar?
- Hur kan jag förbereda middag snabbare på hektiska vardagar?
- Vad är några frysvänliga veckodagsmiddagar?
- 📖 Receptkort
- 29+ enkla veckodagsmiddagsidéer för upptagna familjer att göra!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Jag är alltid på jakt efter snabba och läckra måltidslösningar för att förenkla mina familjemiddagar, och jag har upptäckt några favoriter genom åren som bara är för bra för att inte dela med mig av. Så jag samlade dessa recept specifikt med hektiska veckokvällar i åtanke!
Rejäla middagar i en panna, snabba stekrätter och lätt 5-ingrediens grytor alla gör ett framträdande. Vinka adjö till middagsplaneringsstress och hej till familjemåltider utan ansträngning.
1. Crockpot Cheesy Chicken Broccoli Rice
Detta mästerverk med en kruka kombinerar kyckling, broccoli, ris och massor av ost i en långsam spis för en krångelfri gryta. Det är en familjefavorit kycklingbröst recept som lagar mat medan du jobbar.
2. Air Fryer Köttfärslimpa
Tack vare din airfryer kan du göra en klassiker köttfärslimpa middag på halva tiden det normalt tar. Köttfärslimpa fryser bra i allmänhet, så du kan alltid göra din favorit köttfärslimpa recept och frys den för enklare familjemåltider också.
3. Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
Denna ostliknande kombination av mör kyckling, salta bacon och pasta är enkel crockpot middag du kan ställa in och glömma. En snabb sats av air fryer vitlöksbröd är den perfekta sidan.
4. Skaka och baka fläskkotletter
Om du förbereder min hemlagad shake & baka panering i förväg kan du snabbt vispa ihop dessa krispiga skaka-och-baka fläskkotletter! Se mitt favorittillbehör och serveringsförslag på vad ska man servera med shake och baka fläskkotletter sida.
5. Kyckling Tater Tot gryta
Denna barnfavoritgryta är utsökt och gjord med en påse frysta tater tots, vilket betyder enkel förberedelse! Montera och frys in den på helgen för en enkel frysmåltid som du kan stoppa in i ugnen efter jobbet.
6. Kycklingspaghetti med Rotel
Kycklingspaghetti med konserverade Rotel-tomater är lätt, ostliknande och utsökt. jag använder rotisserie kyckling på super hektiska kvällar för att minska förberedelsetiden ännu mer!
7. Crockpot Chicken Enchilada Casserole
Allt som finns att älska med enchiladas i en superenkel slow cooker gryta. När jag har tid använder jag hemlagad röd enchiladasås, men en burk butikssås funkar fint i ett nafs.
8. Bakad Chuck Steak
Bakad chuckbiff är ett enkelt och utsökt middagsalternativ på vardagskvällar. Krydda bara steken med min hemlagad biff kryddor och stoppa in den i ugnen tills den är mör och saftig!
>>>Se alla Mina Recept Här!<<<
9. Citron Vitlök Räkpasta
Mina 20 minuter citron och vitlök räkor pasta är den perfekta vardagsmiddagen för skaldjursälskare. Det är en snabbt och enkelt recept på räkor som kräver minimal ansträngning men är stor på smak!
10. Tacofyllda skal
Kan inte välja mellan Mexikansk mat eller italienska till middag? Kompromissa med dessa enkla 5-ingredienser tacobiff och ostfyllda pastaskal.
11. Bakade ranchfläskkotletter
Klä fläskkotletterna i ranch kryddblandning, lägg dem på en plåt och grädda tills de är gyllenbruna och saftiga. För förslag på tillbehör, kolla in vad man ska servera till fläskkotletter.
12. Krispiga Panko Kycklingfiléer
Kycklingfiléer slängda i panko-brödbeläggning och gräddade till krispiga gyllene perfektion. De väntar på att bli doppade marinara, ranchdressing, honungssenap eller dina favoritkycklingmöra kryddor.
13. Fläsktacos
Om du gör drog fläsk på helgen kan du använda resterna till dessa smakrika 15-minuters fläsktacos. Ser vad man ska servera till fläsktacos för mina idéer till topprätter.
14. 4 Ingredienser Potatissoppa
Denna potatissoppa är gjord med potatis, mjölk, lök, smör och kryddor. Det går snabbt att förbereda och perfekt för mysiga kvällar.
Ett stänk av smulad bacon, kex eller knaprig Franskt bröd för dunkning är ett måste!
15. Taco Pasta
Taco kryddor och brynt köttfärs som kastas med salsa, mjölk, pasta och massor av ost för en rolig och smakrik tacopasta. Garnera med din favorit tacopålägg för att anpassa den efter din smak.
16. Lätt Beef Stroganoff
Min lätta biff stroganoff med plankstek är rik, krämig och redo att ätas på bara 30 minuter. Jag gillar att skänka den över äggnudlar för den klassiska känslan, men du kan se alla mina favoriter saker att servera med nötköttstroganoff här för fler förslag!
17. Ugnsstekt havskatt
Ugnsstekt havskatt har samma krispiga beläggning som friterad havskatt, men utan allt fett och röra. Servera med tartarsås och sval, krämig Södra coleslaw, och kalla det en dag.
18. Smutsigt ris
Dirty rice är klassisk Cajun comfort food gjord genom att kombinera vitt ris med aromatiska kryddor, grönsaker och en välsmakande blandning av malt nötkött och fläsk. Det tar bara 30 minuter att förbereda från början till slut, och du behöver inga tillbehör!
19. Kål och nudlar
Kål och nudlar är enkla men läckra, med möra äggnudlar, karamelliserad lök, salt bacon och sauterad kål i en varm, tröstande skål. Det går snabbt, allt-i-ett måltid som hela familjen kommer att njuta av.
20. Kung Pao räkor
Kung pao räkor är en fan-favorit avhämtning recept som smakar ännu bättre gjorda från grunden. Räkor lagar sig snabbt, så det är en smakspäckad måltid som du kan ha klar och på bordet på 30 minuter eller mindre.
21. Stek Wokning
Wokning är bra för en snabb måltid, och det kan du anpassa dem att använda alla produkter du har i ditt kylskåp. De stek sås kan göras i förväg och kylas, eller så kan du ta en burk i mataffären om det passar bättre!
22. Ananaskyckling
Söt och välsmakande ananaskyckling är full av möra kycklinglår, saftiga konserverade ananas och paprika i en klibbig sås. Servera den över vitt ris or friterat ris för en enkel måltid alla dagar i veckan!
23. Nötfärs Taquitos
Bryn bara köttfärs med kryddor, rulla ihop den i majstortillas och grädda tills den är knaprig. Servera med dina favoritpålägg som salsa, guacamoleoch gräddfil.
24. Air Fryer frysta hamburgare
Frysta hamburgerbiffar lagas till saftig perfektion på bara 10 minuter när du använder en airfryer. Ta bullar och din favorit hamburgerpålägg för en enkel hamburgerkväll.
När hamburgarna är klara, luftsteka en påse frysta pommes frites för en klassisk hamburgare och stekkombo!
25. Drunken Nudlar
Drunken nudlar är en enkel och smakrik thailändsk maträtt gjord med breda risnudlar wokade med grönsaker, kyckling och en välsmakande sås. Det går snabbt att förbereda, perfekt för hektiska vardagskvällar och kan anpassas med dina favoritingredienser och kryddnivå.
26. Krabbkakor
Gjorda av krabbkött, Ritz-kex och majonnäs, krabbakakor lätta att förbereda och tillaga på bara några minuter på spishällen. Servera dem med en grön trädgårdssallad or rostade grönsaker för en utsökt och mättande måltid!
27. Svartad Mahi Mahi
Bestryk mahi mahi generöst med svärtad krydda och stek tills den blir flagnig och mjuk i en tid snabb skaldjursmiddag. Checka ut vad ska man servera med mahi mahi för de bästa sidorätterna.
28. Instant Pot Jambalaya
Jambalaya är en smakrik måltid med en kruka laddad med kyckling, andouillekorv, räkor och massor av Cajun kryddor. Normalt sett måste den puttra en stund men med en tryckkokare är den klar att ätas på 30 minuter.
29. Crockpot Cube Steak
Kräm av svamp soppa och löksoppa mix kombinera för att göra den mest fantastiska svampsåsen som smakar otroligt på mör kubbiff. Det bästa av allt är att du kan starta den på morgonen och ha den klar till middagen utan att knappt lyfta ett finger!
30. Mac & Cheese med varmkorv
Mac och ost med korv kan tyckas som om det är för barnen, men jag måste erkänna att det är ett guilty pleasure av mig, och jag tycker nog lika mycket om det. Du kan till och med lägga till varmkorv till din favorit förpackad mac och ost om du är krispig i tid.
Se alla mina favoriter blandningar för makaroner och ost här!
31. Grillade fläskkotletter
Mitt recept på broiled fläskkotletter måste vara ett av de enklaste sätten att få dem perfekt tillagade på några minuter. Alla mina recept på fläskkotlett är läckra, men när det är en veckokväll och dagen har varit lång är den här snabba metoden min favorit.
32. Sloppy Joes
Låt inte dina minnen av slarvigt Joe-kött på burk avskräcka dig från att göra min hemlagade version. När du ser vad en riktig Sloppy Joe ska smaka så är det svårt att inte bli ett fan!
Jag har faktiskt en hel sida tillägnad vad man ska servera med slarviga Joes eftersom min familj tycker om dem så mycket.
33. Pan Seared New York Strip
Min perfekt pan-seared metod kommer att fungera för inbenad eller benlös NY strip steaks. De är kryddade med min biff kryddor och sedan tröjas med smör, vitlök och färska örter för otrolig smak på 15 minuter.
34. Slow Cooker Lasagne Soppa
Denna crockpot-soppa har allt som finns att älska med lasagne utan att du behöver göra en helhet lasagne. Toppa den med en kula ricottaost och servera med en sida av vitlöksbröd.
35. Mixed Beef Fry
Jag gillar att behålla köttfärs lagras i vår frys eftersom den kan användas till så många snabba och läckra måltider som inte kräver mer än att bryna köttet. Stek dina favoritgrönsaker som lök, zucchini, morötter eller svamp med stek sås, tillsätt köttfärsen och bam, en lätt middag på 15 minuter.
36. New England Lobster Rolls
Varmkorvsbullar, lite lummig grönsallat och min snabba recept på hummersallad är allt som behövs för hemgjorda New England lobster rolls. Gör salladen natten före och låt det svalna i kylen så att smakerna kan gifta sig, och nästa dag behöver du bara smälla i en bulle!
37. Gräddostkyckling
Mina pannstekta färskostkycklinglår är mustiga och sammetslena med en liten tang som är svår att motstå. Det är gott på egen hand, men ibland gillar jag att servera det över smörade äggnudlar så att ingen av den läckra såsen går till spillo.
38. Tacos Dorados
Hårt skal taco fans kommer att vända över kungen av krispiga tacos- tacos dorados. Dessa tacos sätts ihop och steks sedan i pannan för ett perfekt krispigt och gyllene skal.
Det finns inga regler för att lägga till din favorit tacopålägg, men de behöver knappast mer än kryddat nötkött taco kött och ost!
39. Slow Cooker Gulasch
Jag kan inte få nog av crockpot-recept när jag är för upptagen för att spendera mycket tid i köket, och det är svårt att förneka att det är något av det bästa komfort mat. Gulasch är en av mina barndomens favoriter som jag fortfarande gör än i dag, med möra nudlar, kryddat köttfärs och en välsmakande tomatsås.
💭 Tips för att göra vardagsmaten enklare
Planera i förväg är nyckeln till att minska stressen vid vardagsmiddagar. Här är några av mina favorithack för att effektivisera middagsprocessen:
- Förbered vad du kan i förväg: Försök att ta lite tid på helgen eller mindre hektiska kvällar för att förbereda ingredienser. Jag hackar grönsaker, marinerar kött, förbereder såser och blandar kryddor i förväg när det är möjligt.
- En-potten måltider är de bästa: Leta efter recept där du kan laga allt i en kastrull, panna eller maträtt. Det är inte bara en tidsbesparande, utan det håller dig från att behöva diska många diskar!
- Bekväm köksutrustning: Om du har en långsam kokare, tryckkokare eller luftfritös, är den perfekt för vardagliga måltider.
- Frysvänliga måltider: När du gör måltider som fryser bra, som soppor, grytor eller grytor, dubbla receptet och frys in hälften för en annan hektisk natt. På så sätt får du en hemlagad måltid utan ansträngning.
- Rester natt: Gör en kväll i veckan till "rester natt", där du kan städa ur kylen och njuta av en buffémåltid av allt som blivit över från tidigare middagar!
Vad är några idéer för budgetvänlig middag på veckodagar?
Generellt sett kommer recept med få ingredienser att vara de mest kostnadseffektiva. Prova min budgetvänligt or 5-ingrediens grytor om du handlar med en budget!
Hur kan jag förbereda middag snabbare på hektiska vardagar?
För att påskynda middagsförberedelserna, sätt ihop kassler, mät ingredienser och skiva grönsaker kvällen innan. Att använda frysta eller färdigskurna grönsaker är också ett alternativ. Om du har dem är det ett bra tillfälle att lita på köksprylar som tryckkokare eller långsamkokare för praktisk matlagning!
Vad är några frysvänliga veckodagsmiddagar?
bro gryta recept, soppor, grytor och många proteiner är frysvänliga! Har du tid på helgen, montera och frys in lasagne, pajer med kyckling, eller strimlad kyckling enchiladas för enkla uppvärmnings-och-äta måltider.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
29+ enkla veckodagsmiddagsidéer för upptagna familjer att göra!
Innehållsförteckning
- 1 lb kycklingbröst tärning benfri, skinnfri kyckling - lår kan också användas
- ½ tesked vitlökspulver
- ½ tesked lökpulver
- ½ tesked paprika
- ¼ tesked vardera, salt & peppar att smaka
- 8 oz färskost kubik
- 16 oz alfredosås
- 1 paket ranch krydda
- 6 skivor tjockt skuret bacon knaprig, hackad
- 1 kopp mozzarellaost strimlad
- 16 oz pasta kokt och avrunnen, kort pasta är bäst - använd cellantini, penne, rigatoni eller rotini pasta
Instruktioner
- Tillsätt den tärnade benfria, skinnfria 1 lb kycklingbröst till din crockpot och krydda med ¼ tesked vardera, salt & peppar salt peppar, ½ tesked paprika, ½ teskedlökpulveroch ½ tsk vitlökspulver.
- Toppa den kryddade kycklingen med tärningar 8 oz färskost, 16 oz alfredosås, och sedan 1 paket ranchkrydda.
- Koka på låg värme i 4-6 timmar, eller på hög i 2-3 timmar.
- Rör om 1 dl mozzarellaost och 6 skivor tjockt skuren bacon i kycklingen i din crock pot eller slow cooker och värm medan pastan kokar.
- Förbered 16 uns pasta enligt anvisningarna i förpackningen till en al dente-struktur, låt rinna av och skölj i kallt vatten.
- Häll pastan i din kycklingbaconranchblandning, rör om för att kombinera och servera omedelbart.
Anmärkningar
- 16 ounces alfredosås är 2 koppar (se recept på hemgjord sås).
- Ranchdressingpaket är vanligtvis 1 uns kryddblandning.
- Du kan använda vilken typ av pasta du vill, men jag rekommenderar starkt att du använder den kort pasta som cellantini, penne, rigatoni eller rotini pasta eftersom de håller sig bra vid långsam tillagning.
- I allmänhet är tillagningstiderna 2 timmar på hög eller 4 timmar på låg för kyckling i tärningar och 3-6 timmar för hela kycklingbröst om du föredrar att strimla dem.
- Kom ihåg att kontrollera kycklingens innertemperatur för att säkerställa att den är helt genomstekt vid 165°F (74 ° C).
- Att förvara: Lägg din överblivna kycklingpasta i en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 3-4 dagar.
- Att frysa in: Låt kycklingbaconranchpastan svalna till rumstemperatur. Överför sedan den och såsen i lufttäta, fryssäkra behållare eller återförslutbara fryspåsar. Ta bort så mycket luft som möjligt för att minimera risken för brännskador i frysen. Förvara i frysen och njut inom 2-3 månader. Tina den i kylen över natten innan den värms upp igen.
- Att värma: När du är redo att njuta av din överblivna pasta kan du värma den i mikron eller på spishällen på medelvärme.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer