Här är hur man fryser köttfärslimpa så att du kan förbereda en läcker, rejäl måltid i förväg utan att oroa dig för att den går till spillo! Denna ultimata guide kommer att täcka de bästa sätten att frysa köttfärslimpa, och se till att den behåller sin smak, konsistens och kvalitet även efter att ha tillbringat tid i frysen! Från att frysa ogräddad köttfärslimpa till kokt hel köttfärslimpa och köttfärslimpa, jag har dig täckt!
Bästa metoderna för att frysa köttfärslimpa
Köttfärslimpa är ett av mina favoritmiddagsalternativ, och jag älskar att jag enkelt kan förbereda det i förväg och stoppa in det i frysen för senare. Den här enkla guiden går igenom exakt hur du fryser din köttfärslimpa!
Hoppa till:
- Bästa metoderna för att frysa köttfärslimpa
- När ska man frysa köttfärslimpa
- Frysa kokt hel köttfärslimpa
- Frysa kokta köttfärslimpa skivor
- Frysning av rå köttfärslimpa
- Upptining av fryst köttfärslimpa
- Hur länge kan köttfärslimpa frysas
- Är det bättre att frysa köttfärslimpa kokt eller okokt
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Perfekta dina köttfärsrecept genom att ta en titt på min ultimata guiden till att göra köttfärslimpa, som också omfattar idealiska ugnstemperaturer, den bästa köttet att använda, inre temperatureroch hur man gör köttfärslimpa!
När ska man frysa köttfärslimpa
Köttfärslimpa kan enkelt förvaras i kylen. Beroende på recept blir det gott i ca 2-3 dagar.
Men om du letar efter långtidsförvaring eller måltidstillredning, att frysa din köttfärslimpa skulle vara det bättre alternativet.
För att inte tala om, köttfärslimpa kan vara fryst före eller efter att den har tillagats, såväl som i hela bröd eller som enskilda skivor. Detta gör frysningen superbekväm för vad du än behöver!
Frysa kokt hel köttfärslimpa
Du kan enkelt frysa in en hel, tillagad köttfärslimpa. Innan du gör det, se till att det är det kyls till rumstemperatur helt.
Slå sedan in brödet hårt flera lager plastfolie samt ett lager folie. Lägg den inslagna limpan i en fryspåse och krama ur överflödig luft.
Märk och datera påsen med en permanent markör, förvara den sedan i frysen.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
Frysa kokta köttfärslimpa skivor
Du kan också frysa in dina individuella skivor köttfärslimpa, vilket är super bekvämt för måltidsberedande luncher! Låt din tillagade köttfärslimpa svalna helt och dela den sedan i jämnstora skivor.
Slå in varje skiva separat i ett lager plastfolie, följt av lite folie. Du kan sedan lägga de inslagna skivorna i en stor förvaringspåse och krama ut eventuell överflödig luft.
För en enkel lunch, placera varje inslagen skiva i en liten smörgåspåse så allt du behöver göra är att ta en väska så är den redo att gå!
När du är redo att njuta av din överblivna köttfärslimpa, se till att du läser min guide till återuppvärmning av köttfärslimpa!
Frysning av rå köttfärslimpa
Till frys in din ogräddade köttfärslimpa, förbered och forma blandningen enligt anvisningarna i receptet du följer. Du vill hoppa över eventuella såser eller pålägg för nu och spara dem till när du är redo att baka köttfärslimpan.
Därefter, linda limpan hårt i några lager plastfolie och ett lager aluminiumfolie (detta hjälper till att förhindra brännskador i frysen).
Placera väl inslagen köttfärslimpa i en fryspåse och krama ur överflödig luft. Använd slutligen en permanent markör för att märka och datera påsen (så du inte glömmer!) och förvara den i frysen tills den ska gräddas.
Baka fryst köttfärslimpa
Det perfekta sättet att baka din frysta köttfärslimpa skulle vara att överföra den till kylskåpet och låt den tina över natten i förväg. På så sätt behöver du bara baka den enligt receptet.
Om du har glömt att ta ut köttfärslimpan ur frysen (det händer oss alla), kan du baka den direkt från frysen. Den kommer dock behöva stå i ugnen för 1.5-2 gånger längre än den ursprungliga gräddningstiden.
Upptining av fryst köttfärslimpa
Det bästa sättet att tina din köttfärslimpa (oavsett om det är rått eller bakat) är att överföra den till kylen över natten. Om du har glömt att göra det kan du även använda avfrostningsfunktionen på mikrovågsugnen, men den kan tina ojämnt.
Hur länge kan köttfärslimpa frysas
Oavsett om din limpa var fryst när den var rå eller efter att den hade tillagats, bör den hålla i upp till 6 månader när den förvaras på rätt sätt i frysen.
Är det bättre att frysa köttfärslimpa kokt eller okokt
Helst ska du frysa din köttfärslimpa innan den har kokats. På så sätt behöver du bara tillaga den en gång, och konsistensen kommer inte att förändras för mycket.
Att göra två köttfärslimpor är i stort sett lika enkelt som att göra en. Varje gång du förbereder köttfärslimpa till middag, fortsätt och gör två så att du kan baka en och frys in den andra till senare.
Att frysa köttfärslimpa är ett enkelt sätt att förbereda måltider eller lagra dina rester för senare. Lämna en kommentar och låt mig veta dina tankar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Hur man fryser köttfärslimpa: sötsur köttfärslimpa (+tips och tricks!)
Innehållsförteckning
- 2 lbs köttfärs (80/20 mald chuck eller magert nötfärs)
- 1 kopp vanliga brödsmulor
- 2 Large ägg
- ¼ kopp röd paprika (tärnade, ca ½ paprika)
- ¼ kopp grön paprika (tärnade, ca ½ paprika)
- ¼ kopp ketchup
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- ¼ tesked vitlökspulver
- ¼ tesked lökpulver
- 1 kopp sötsur sås (se recept eller använd ditt favoritmärke)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och placera ett galler i en långpanna eller 9x13 bakplåt (eller använd en brödform).
- I en stor skål lägg till köttfärslimpans ingredienser inklusive nötfärs, vanligt ströbröd, stora ägg, tärnad röd och grön paprika, ketchup och krydda - ¼ tesked vardera av salt, peppar, vitlökspulver och lökpulver.
- Blanda blandningen tills den precis är kombinerad, forma sedan din limpa till en 9x5 tum oval och placera den på ditt kylställ, eller överför den till en brödform.
- Koka vid 350 ° F (175 ° C) i 50 minuter, ta sedan ut den från ugnen och häll den sötsura såsen över den övre mitten av limpan. Använd en bakelseborste för att täcka alla sidor av din limpa (lämna eventuell extra sås på toppen).
- Sätt tillbaka din såsade köttfärslimpa i ugnen och tillaga färdig i ytterligare 20 minuter, eller tills köttfärslimpans innertemperatur når 155°F (68 ° C).
- Ta ut köttfärslimpan från ugnen och låt den vila i 10 minuter innan den skärs och serveras.
Anmärkningar
- Om du inte har söt och sur sås i kylen och inte vill koka lite sås, du kan använda denna snabba såskombo för att toppa din köttfärslimpa:
1 kopp ketchup, ¼ kopp vatten, 2 msk senap, 2 msk farinsocker, 1 msk vitt socker, 2 msk vit vinäger (eller risvinäger eller äppelcidervinäger). Blanda och bred på köttfärslimpa efter 50 minuters tillagningstid. - De röda och gröna paprikorna ger fantastisk smak till denna köttfärslimpa! Utan dem kan den köttiga blandningen vara lite intetsägande. Om du vill hoppa över paprikorna, se till att tillsätta mer krydda som mitt läckra recept för köttfärslimpa. Använd 1 helt recept för denna 2 pund köttfärslimpa.
- Om du tillagar din köttfärslimpa i en brödform, se till att rinna av fettet innan du lägger till den söta och sura såsen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer