Dessa lättlagade matidéer är de bästa rätterna att ta med till en cookout, oavsett om du är värd för festen eller deltar som gäst. Se mina favorit enkla sidosallader, grillat kött och frukt och mer folkbehagliga cookout-recept. Goda vänner och god mat är de enda ingredienserna för en fantastisk cookout, och jag har din mat täckt!
My BBQ grillrecept och BBQ-tillbehör skulle vara fantastiskt för någon cookout också.
Hoppa till:
- 1. Rökt ölburk kyckling
- 2. Burger Bar
- 3. Hot Dog Bar
- 4. Grillad fläsk revbenstips
- 5. Grillade Baby Back Rebs
- 6. Grillad ananas
- 7. Rökt majskolvar
- 8. Potatisallad
- 9. Fruktsallad med grekisk yoghurt
- 10. Deviled Eggs
- 11. Pastasallad med italiensk dressing
- 12. Bakade bönor med nötfärs och bacon
- 13. Hawaiiansk makaronsallad
- 14. Grädde majs majsbröd
- 15. Choklad No-Bake Cookies
- 💭 Tips för att välja vad du ska ta med till en matlagning
- Vilka drycker ska jag ta med till en matlagning?
- Vad är några enkla att göra aptitretare för en cookout?
- Vad är bra efterrätter för en matlagning?
- 📖 Receptkort
- Easy Cookout Matidéer: 15+ bästa rätter att ta med till en Cookout!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
En cookout är en avslappnad utomhusträff där vänner och familj njuter mat lagad ute. Rökt eller grillat kött, svala sallader och uppfriskande drycker och tillbehör är vad det handlar om!
Med år av grillar och röker under mitt bälte har jag kunnat finjustera den perfekta menyn för en fantastisk matlagning. Delar min lista över bästa rätterna att mata en publik vid cookouts bara vettigt.
1. Rökt ölburk kyckling
Ölburk kyckling är en cookout klassiker, och att röka det lågt och långsamt gör bara smaken så mycket bättre. Med endast 3 ingredienser är detta ett bra introduktionsrecept för alla som kommer in i en värld av att röka kött.
2. Burger Bar
Grilla upp några hamburgerbiffar och arrangera dem i bufféstil med hamburgerpålägg, ost och bullar så att gästerna kan bygga sina egna hamburgare. Någon av de enkla cookout-sidorna på den här sidan kommer att passa bra med hamburgare, eller se vad man ska servera till hamburgare för fler idéer.
3. Hot Dog Bar
Cookouts är den perfekta tiden att bulkgrillkorv, speciellt om du förväntar dig en stor publik. Sätt upp ett löpande band med korv, bullar, kryddor och pålägg som dina vänner kan servera sig själva. Du kan till och med sätta fram en varm crockpot av chili för chilihundar.
4. Grillad fläsk revbenstips
Grillade revbensspjäll är ett utmärkt val för alla tillagningar eftersom de har en perfekt kombination av saftigt, mört kött och oemotståndlig rökig smak. De är insatta BBQ sås för den där extra kraften av fingerslickande-god smak.
5. Grillade Baby Back Rebs
När min familj vet att jag eldar upp grillen är revbensspjäll en av de mest efterfrågade måltiderna. Det är en populärt cookout-recept eftersom det möra köttet, infunderat med rökig smak från grillen, är en oemotståndlig njutning för köttälskare.
6. Grillad ananas
Om jag har ananas till hands är det inte ens en fråga att kasta några ringar på grillen. Det är en bra topping för hamburgare, och den saftiga, söta, tropiska, rökiga smaken gör det till en lätt tillbehör.
7. Rökt majskolvar
Rökt eller grillad majskolvar är en nödvändig cookout om du frågar mig, och det är lätt att tillaga precis vid sidan av köttet. Om du tar med majs hemifrån till matlagningen rekommenderar jag starkt mjölksmörkokta majskolvar or air fryer majs om du har ont om tid.
Följ mina enkla riktlinjer på hur man lagar majskolvar för felfri majs varje gång!
8. Potatisallad
Varje cookout bör ha en stor skål med hemgjord potatissallad perfektion under flera år av potluckor och familjesammankomster. Det här är det där potatissalladsreceptet för mig, med en balanserad blandning av majonnäs och senap för lagom smak och fyllighet.
>>>>Se Alla mina recept Här <<<
9. Fruktsallad med grekisk yoghurt
Sval och krämig med bara rätt nivå av sötma, min grekiska yoghurtfruktsallad är en publikfavorit på varma sommarkoktider. Jag använde bananer, blåbär, hallon och söta apelsiner här, men du kan använda vilken säsongsfrukt som helst som finns tillgänglig.
10. Deviled Eggs
Om jag har någon släktträff och det inte finns djävulsägg kommer jag garanterat att höra om det. Det här är min no-fail recept på klassiska deviled ägg, och du kan alltid garnera dem med varm sås, bacon eller andra pålägg för att göra dem till dina egna!
11. Pastasallad med italiensk dressing
Kyld pastasallad är uppfriskande när du tillbringar dagen utomhus, och jag rekommenderar till och med gör det kvällen innan att låta smakerna smälta ihop i kylen. Det är ett enkelt sätt att mata en stor grupp människor, och receptet är nästan omöjligt att förstöra.
12. Bakade bönor med nötfärs och bacon
Bakade bönor med nötfärs och bacon är rejäla nog att vara en huvudrätt, även om jag vanligtvis serverar dem som en sida vid cookouts. Hemligheten med den söta, rökiga smaken ligger i att kombinera flytande rök och farinsocker.
13. Hawaiiansk makaronsallad
Hawaiiansk makaronsallad är gjord med krämig majonnäs, ananas och kryddor för en tropisk vridning på traditionell pastasallad. Dess söta, uppfriskande smak ger en välbehövlig kontrast till grillens rökiga smaker.
14. Grädde majs majsbröd
Majsbröd, kex eller rullar av något slag är perfekta för att torka din tallrik ren och suga upp eventuell extra sås. Använder sig av krämig majs i majsbröd ger det en subtil sötma och håller brödet mjukt och fuktigt för det godaste majsbröd du någonsin kommer att prova.
15. Choklad No-Bake Cookies
Chokladkakor utan bakning är perfekta för alla tema eller tillfällen, och att inte behöva slå på ugnen är en bonus. Du kan till och med göra kakor utan bakning i förväg och frys dem för en snabb sista-minuten-efterrätt.
💭 Tips för att välja vad du ska ta med till en matlagning
Jag älskar att vara värd för cookouts eftersom det är ett smörgåsbord av allas favoritrecept som samlas för att njuta, som en utomhus husmanskost. I allmänhet vill du inte ha något som behöver en gaffel eller kniv, och här är några fler riktlinjer att tänka på:
- Välj saker du kan äta ute: Det viktigaste är att välja rätter som är lätta att transportera och servera utomhus. Saker som kan serveras i rumstemperatur eller kallt är bra för cookouts eftersom de inte behöver värmas upp (el).
- Försök att ha en väl avrundad meny: Om du vet vad andra kommer med, balansera menyn genom att ta med något som kompletterar deras recept. Du kan till exempel ta med en tillbehör eller sallad om någon annan tar med en huvudrätt som hamburgare eller varmkorv.
- Självbetjäning: Det är viktigt att välja mat som folk enkelt kan servera själva. Enligt min erfarenhet är cookouts ganska avslappnade och alla gör sin egen tallrik (också en bra anledning att planera på att servera tillräckligt i sekunder).
- Förfalska inte drycker: Drycker är en viktig del av varje kvalitetsmatlagning. Jag gillar att ha alternativ som lemonad, iste eller till och med fruktiga mocktails (eller cocktails) för att hålla alla uppdaterade.
Vilka drycker ska jag ta med till en matlagning?
Jag gillar att alltid ha vatten tillgängligt för alla som känner sig uttorkade, inklusive barn. Söt te, lemonad, eller till och med en halv och en halv, alias Arnold Palmer, är min vanliga go-to's för cookouts och BBQs. Om dina vänner och familj dricker öl är öl ett måste.
Vad är några enkla att göra aptitretare för en cookout?
Om du letar efter snabb och enkel fingermat som inte kräver att grillen tänds, prova en ostfat, antipasto spett, eller pickle roll-ups. Täck dem på en bricka med plastfolie för enkel transport.
Vad är bra efterrätter för en matlagning?
Jag är ett stort fan av kakor utan bakning för utomhussammankomster eftersom de är mycket lättare att transportera och njuta av utomhus än tårta eller paj. Dessertbarrecept är en annan favorit för stora folkmassor och kan skivas i förväg för bekvämlighet.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Easy Cookout Matidéer: 15+ bästa rätter att ta med till en Cookout!
Innehållsförteckning
- 3-5 lb hel kyckling (inmattor och nacke borttagna)
- 2 matsked kycklingkrydda (för att smaka, eller använd min BBQ chicken rub)
- 12 oz öl (halvt tömd 12-ounce burk öl, eller root beer, Dr. Pepper eller Cola)
Instruktioner
Säsong & Prep
- Förvärm din rökare enligt 225°F (105 ° C) enligt tillverkarens instruktioner.
- Klappa torr a 3-5 lb hel kyckling med hushållspapper och krydda generöst på alla sidor med 2 msk kycklingkrydda (eller BBQ chicken rub efter smak).
- Häll ut en halv burk 12 uns öl så bara 6 uns kvar i burken, och placera den i en burkhållare.
- Lägg den kryddade kycklingen över burken (vänd benen utåt för att hjälpa till att stabilisera kycklingen om det behövs - kycklingen ska stå stadigt på burken).
Rök kycklingen
- Rök vid 225°F (105 ° C) i cirka 2 timmar eller tills kycklingen når 130-135°F (54-57 ℃).
- Öka sedan rökarens temperatur till 450℉ (230 tum) och rök tills kycklingens innertemperatur når 165-170℉ (74-77 ℃).
Vila & Servera
- Ta ut kycklingen från rökaren och vila i 10-15 minuter innan servering.
Anmärkningar
- Ställ din öl på disken i förväg för att få rumstemperatur för bästa resultat.
- Äpple-, körsbärs-, mesquite-, hickory- eller pekannötsflis eller pellets smakar bäst med kyckling. Blötlägg chipsen i vatten i minst 30 minuter innan du lägger dem i rökaren.
- Om du inte har en burkhållare eller kycklingtron kan du linda folie runt burkens utsida (täcker inte öppningen). Se till att folien sträcker sig utanför burkens botten. Vik den förlängda folien till en stabil bas eller gör en liten aluminiumfoliering för att stödja burken och kycklingen.
- När den svalnat, kyl överbliven kyckling i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
- Ta bort köttet från benen och skiva eller strimla det. Överför till en kraftig blixtlåspåse eller lufttät behållare och frys i upp till 4 månader. Tina fryst kyckling i kylen innan den värms upp igen.
- För att värma upp, lägg till kycklingen i en ugnsform med en skvätt buljong och täck med folie. Grädda vid 325°F (160°C/Gasmärke 3) i 15-20 minuter eller tills den är uppvärmd.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer