Dessa bakade ranch fläskkotletter är en otroligt god och lättlagad huvudrättsmåltid som bara kräver några enkla ingredienser! Fläskkotletter är belagda med extra jungfruolja och ett paket med Hidden Valley torr ranch mix innan ugnen bakar dem till en smakrik, saftig perfektion. Den här rätten är perfekt för alla hektiska middagar på vardagar!
Para ihop med min smörade ärtor & morötter, gult potatismos, eller broccoli & ost,
Hoppa till:
Förhöj din fläskmiddagsmeny med dessa syrliga och saftiga fläskkotletter perfekt kryddat med ett torrt ranchmixpaket, salt, peppar och paprika! Det här enkla receptet tar bara 10 minuter att förbereda och sedan tar ugnen över.
Resultatet är smakrika fläskkotletter som kommer att imponera på även de mest kräsna ätande. Lita på mig, när du provar dem själv lägger du snabbt till den här rätten till toppen av din maträtt gå till lista huvudrättsrecept!
🥘 Ingredienser
Jag älskar att ha paket med torr ranchmix till hands för att göra enkla måltider som denna! Det bästa med det här receptet är att du får så mycket smak med bara en några enkla ingredienser.
- Ranch Mix - 1 paket Hidden Valley Ranch torrblandningspaket. 1 paket är lika med 1 uns.
- Salt peppar - ⅛ tesked av varje, salt och peppar, efter smak.
- Paprika - 1 nypa paprika eller använd en paprikaersättning.
- Fläskkotletter - 1 pund fläskkotletter. Du kan använda med ben, benfri sidfläsk eller tjocka kotletter.
- Olivolja (Tillval)- 1 matsked extra virgin olivolja, valfritt men rekommenderas starkt.
- Persilja (Tillval)- 1 msk hackad persilja eller en persiljersättning till garnering.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Ranch-fläskkotletter
Det verkligen kan inte bli lättare än dessa smarriga fläskkotletter som bara kräver 10 minuters förarbete innan ugnen tar över arbetet! Du behöver en bakplåt, en liten blandningsskål, mätskedar, en kötttermometer och en silikonvisp för att komma igång.
Ett pund fläskkotletter kommer att göra runt Servering 4! Det finns mycket för alla att njuta av, särskilt om du gör några sidor att gå med.
- Prep. Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C) och linje a kantad bakplåt med aluminiumfolie.
- Blanda kryddor. Kombinera 1-paketet Hidden Valley Ranch torrblandningspaket och krydda (⅛ tesked vardera, salt & peppar, 1 nypa paprika) i en liten blandningsskål. Använda en vispa att blanda kryddningen noggrant.
- Krydda fläsk. Bestryk 1 pund fläskkotletter med 1 matsked olivolja (om du använder), strö sedan kryddblandningen över båda sidor av fläskkotletterna. Lägg fläskkotletterna på din förberedda bakplåt. Använd ett galler för att lägga fläskkotletterna på om så önskas.
- Koka kotletter. Grädda i 450 ° F (232 ° C) för 16-20 minuter eller tills fläskkotletterna når en innertemperatur på 145°F (63 ° C) som läst av en digital kötttermometer.
- Vila & servera. Ta ut fläskkotletterna från ugnen och låt dem vila i 5 minuter innan servering. Garnera med hackad färsk 1 matsked persilja, om du använder.
Dessa saftiga fläskkotletter passar bra till en stort utbud av tillbehör; kolla in mitt inlägg på vad man ska servera till fläskkotletter. . Enjoy! Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Jag använde 1½ pounds av ben-in-center-cut fläskkotletter, cirka ¾ tum tjock, för min ranch fläskkotletter. Om du använder tjocka kotletter kommer de att kräva ytterligare tid i ugnen.
- Även om olivolja är valfritt i detta recept, Jag rekommenderar starkt att du använder den så att smaksättningen lättare fastnar på kotletterna. Det hjälper också dina fläskkotletter att bryna jämnt i ugnen.
- Följ detta användbara diagram för att nå önskad nivå av färdighet. Se till att använda en kötttermometer för att kontrollera att fläskkotletterna når minst en innertemperatur på 145°F (63 ° C).
- Medium-sällsynt: 145-150°F (63-66 ° C)
- Medium: 150-155°F (66-68 ° C)
- Medium-Tja: 155-160°F (68-71 ° C)
- Bra gjort: 160°F (71 ° C)
🥡 Lagring och uppvärmning
Lägg dina rester i en lufttät behållare eller plastpåse med överflödig luft släppt ut. Förvara i kylen upp till 3-4 dagar.
frysning
Slå in dina fläskkotletter i plastfolie och ett lager aluminiumfolie. Förvara sedan i en fryssäker behållare eller kraftig frysförvaringspåse i din frys i upp till 3 månader. Tina i kylen över natten innan du värms upp igen.
Uppvärmning
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och lägg dina fläskkotletter i en ugnsform. Strö lite vatten eller buljong på kotletterna och grädda för 10-15 minuter eller tills den är uppvärmd efter eget tycke.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Tillagningstiden för att baka fläskkotletter i ugnen kommer att variera beroende på tjockleken på fläskkotletterna och önskad tillagningsgrad. I allmänhet bör det ta mellan 16-20 minuter vid 450 ° F (232 ° C). Det är viktigt att alltid använda en kötttermometer när du lagar fläsk för att se till att de är minst tillagade till en innertemperatur på 145 °F (63 ° C), som kommer att vara medelsällsynt.
Ja! Om du vill förbereda dina fläskkotletter i förväg kan du krydda dem och förvara dem i kylen i en lufttät behållare eller förvaringspåse i upp till 24 timmar. Sedan, när du är redo att laga mat, förvärm ugnen och laga mat enligt anvisningarna ovan!
Om detta hände, kan du ha överkokt fläskkotletterna. Överkokning är en av de vanligaste anledningarna till att fläskkotletter blir sega. Om de kokas för länge kan de torka ut och bli sega. Kolla gärna dina fläskkotletter vid 16-minutersstrecket för att se om de är färdiga; om inte, är det bara ett par minuter längre.
🥓🥩 Mer bra Fläsk recept
- Instant Pot Porkettastek – Den här enkla och goda steken är full av italiensk smak från min hemgjorda porkettakrydda!
- Slow Cooker Fläskkarré - En allt-i-ett-måltid som är otroligt enkel att förbereda innan din slowcooker tar över!
- Moo Shu fläsk - En snabb kinesisk rätt som har strimlor av mört fläsk och grönsaker i en välsmakande sås!
- Dublin Coddle - En klassisk, rejäl irländsk gryta med korv, fläsk och mör potatis!
- skinkbiffar - Denna 3-ingrediens grisrätt kan avnjutas när som helst på dygnet!
- Slow Cooker fläsk Ribeye stek – Ett enkelt och smidigt sätt att få en saftig och mör fläskhuvudrätt!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bakade ranchfläskkotletter
Innehållsförteckning
- 1 paket Hidden Valley Ranch torrblandningspaket (1 paket är lika med 1 uns)
- ⅛ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 nypa paprika
- 1 lb fläskkotletter (benad, benfri sidfläsk eller tjockt skurna kotletter)
- 1 matsked olivolja (valfritt, extra jungfru)
- 1 matsked persilja (valfritt, hackad för garnering)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C) och klä en kantad bakplåt med aluminiumfolie.
- Kombinera 1 paket Hidden Valley Ranch torrblandningspaket och krydda (⅛ tesked vardera, salt och peppar, 1 nypa paprika) i en liten blandningsskål. Använd en visp för att blanda smaksättningen ordentligt.
- Coat 1 lb fläskkotletter med 1 matsked olivolja (om du använder), strö sedan kryddblandningen över båda sidorna av fläskkotletterna. Lägg fläskkotletterna på din förberedda bakplåt. Använd ett galler för att lägga fläskkotletterna på om så önskas.
- Grädda i 450 ° F (232 ° C) i 16-20 minuter eller tills fläskkotletterna når en innertemperatur på 145°F (63 ° C) som läst av en digital kötttermometer.
- Ta ut fläskkotletterna från ugnen och låt dem vila i 5 minuter innan servering. Garnera med hackad färsk 1 matsked persilja, om du använder.
Anmärkningar
- Jag använde 1½ pund i mitten skurna fläskkotletter, ungefär ¾ tum tjock, för min ranch fläskkotletter. Om du använder tjocka kotletter kommer de att kräva ytterligare tid i ugnen.
- Även om olivolja är valfritt i det här receptet, rekommenderar jag starkt att du använder den så att kryddningen fastnar på kotletterna lättare. Det hjälper också dina fläskkotletter att bryna jämnt i ugnen.
- Följ det här användbara diagrammet för att nå önskad nivå av färdighet. Se till att använda en kötttermometer för att kontrollera att fläskkotletterna når minst en innertemperatur på 145 ° F (63 ° C).
- Medium-sällsynt: 145-150°F (63-66 ° C)
- Medium: 150-155°F (66-68 ° C)
- Medium-Tja: 155-160°F (68-71 ° C)
- Bra gjort: 160°F (71 ° C)
- Att förvara: Lägg dina rester i en lufttät behållare eller plastpåse med överflödig luft släppt ut. Förvaras i kylen i upp till 3-4 dagar.
- För att frysa in: Slå in dina fläskkotletter i plastfolie och sedan ett lager aluminiumfolie. Förvara sedan i en fryssäker behållare eller kraftig frysförvaringspåse i din frys i upp till 3 månader. Tina i kylen över natten innan du värms upp igen.
- För att värma upp: Förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) och lägg dina fläskkotletter i en ugnsform. Strö lite vatten eller buljong på kotletterna och grädda i 10-15 minuter eller tills de är uppvärmda efter eget tycke.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer