Om du undrar vad man ska servera med nötköttstroganoff för att göra det till en väl avrundad och utsökt middag, du har kommit till rätt ställe! Jag har sammanställt en lista över mina favoriträtter som passar bra med nötköttstroganoff och några överraskningssidor som komplimentera din stroganoff perfekt!
En lista över alla mina favoriträtter att servera tillsammans med din läckra biffstroganoff!
Beef stroganoff är en traditionell rysk maträtt det har blivit en av de mest efterfrågade middagarna hemma hos mig. Möra bitar av nötkött och champinjoner steks och överdras sedan i en slät gräddsås som blir ultimat komfortmat.
Beef stroganoff's popularitet har spridit sig över hela världen och kan serveras med olika rätter beroende på region. Varje kombination är lika bra som nästa eftersom nötköttstroganoff passar bra med så många olika livsmedel!
Du kan ösa den över din favoritsida, blöt upp den med brödeller ät det själv. Nästan hur du serverar din stroganoff, du kan inte gå fel!
Hoppa till:
- 1. Smörade äggnudlar
- 2. Ris
- 3. Potatismos
- 4. Stekt potatis
- 5. Rostade rosenkål
- 6. Vitlökbröd
- 7. Bakad sötpotatis
- 8. Sida sallad
- 9. Ångad blomkål
- 10. Stekt broccolini
- 11. Kål
- 12. Citronasparris Orzo
- 13. Parmesan Risotto
- 14. Rostad grönsaksmedley
- 15. Choklad Pecan Slab Paj Bars
- 😋 Fantastiska Stroganoff-recept
- 📖 Receptkort
- Vad man ska servera med nötkött Stroganoff: Kokt potatis (+fler bra idéer!)
- 💬 Recensioner
1. Smörade äggnudlar
Du har förmodligen sett nötkött stroganoff serveras ovanpå en bädd av smörade äggnudlar eftersom det är vanligaste rätten i kombination med stroganoff i staterna. De möra bitarna av nötkött, svamp och slät gräddfil sås passar perfekt till pasta!
Äggnudlar kan vara breda och platta eller vridna, oavsett hur, de är det perfekta fordonet för att bära den läckra stroganoffen direkt till munnen! (Och vem älskar inte pasta!?)
Den smöriga konsistensen och storleken på äggnudlar gör det att föredra framför andra pastaalternativs, inte för att det fortfarande inte skulle vara utsökt oavsett ditt nudelval.
2. Ris
Det är inte bara vitt ris snabbt och enkelt att göra, men det är den perfekta basen för din krämiga nötköttstroganoff. Riset suger upp all den där läckra såsen och gör det varje tugga den perfekta tuggan! Min favorit och enklaste metod är att göra basmatiris eller jasminris i instant potten!
Om det slutar med att du kyler över rester blir riset ännu godare dagen efter efter att det hunnit ta till sig all god sås på riktigt!
3. Potatismos
Jag har inte träffat en enda person som inte älskar potatismos. Potatismos är en välsmakande tröstmat helt på egen hand, så att täcka dem med nötköttstroganoff kommer verkligen att göra din middag utöver den här världen utsökt!
Vi vet potatismos passar bra till sås (Jag menar sås är en sås, eller hur?) och vi vet att det passar bra med nötkött eftersom det serveras på varje steakhouse som någonsin har funnits. Stroganoff är bara en kombination av alla våra favoritsaker att äta med potatismos!
4. Stekt potatis
Om du föredrar din potatis på den knapriga sidan, kombinera din biffstroganoff med lite ugnsstekt potatis! Klippa i perfekta bitstorlekar, rostad potatis är knaprig på utsidan och mjuk på insidan.
Jag serverar vanligtvis min rostade potatis vid sidan av nötköttstroganoffen, men hallå - om det blir lite sås på dem kommer ingen att klaga. Dessutom är de det superenkelt att göra och väldigt mättande!
5. Rostade rosenkål
Förmodligen inte det första du kan tänka dig att para ihop med nötköttstroganoff men tro mig, de är verkligen läckra tillsammans. Rosta brysselkålen karamelliserar dem samtidigt som den behåller den tillfredsställande crunchen som perfekt kontrasterar det möra nötköttet i stroganoffen.
Rostade brysselkål är ett bra alternativ om du är kolhydratmedveten eller vill jobba i lite grönt! Du kommer inte ens att sakna kolhydraterna eftersom brysselkål är lika mättande. Du kan också använda frysta Bryssel om du vill göra middagstiden ännu enklare.
6. Vitlökbröd
Ingenting slår soppar upp en läcker sås med ditt favoritbröd. Mitt favoritbröd att servera hemma är mitt air-fryer vitlöksbröd eftersom det är så superenkelt och kan vispas upp på några minuter!
För det är vitlöksbrödet härligt krispigt, det blir inte blött direkt. Det betyder att du kan skeda lite av din nötköttstroganoff på toppen och äta den som en halvsmörgås! Eller vänta till slutet av din måltid och använd ditt bröd så sug upp varje droppe sås.
7. Bakad sötpotatis
Bakad sötpotatis är nyttigare än vanlig potatis, vilket gör dem till det perfekta ackompanjemanget för din nötköttstroganoff om du vill ha något bara lite mindre tungt. Den lätta sötman hos en bakad sötpotatis med smält smör skär ner den salta, krämiga smaken av stroganoff.
Bakad sötpotatis är fylld med fibrer och hälsosamma kolhydrater så du behöver inte må dåligt av att äta dem trots att du kommer att känna att du slösar.
Hör också av mig, jag gillar nötköttstroganoffsåsen på min sötpotatis och min familj håller med! Ge det ett försök själv!
8. Sida sallad
Servera en god sidosallad tillsammans med din biffstroganoff. Sallader är så anpassningsbara; du kan göra din precis som du vill ha den. Ännu bättre, bjud på salladstoppen och låt alla göra sin egen precis som de vill ha den!
En hussallad med tomater, gurka, ost och krutonger är lätt att göra i en handvändning och det går med praktiskt taget alla förband. Alternativt kan du göra en stor Caesarsallad och låta alla servera sig själva!
9. Ångad blomkål
Ett krångelfritt sätt att göra blomkål alltså både knaprig och mör, kommer mikrovågsugn att minska din tillagningstid samtidigt som du ger samma fantastiska resultat. Blomkål är så mångsidig och mild smaksatt att den kan passa till vilken mat som helst.
Ångad blomkål behöver bara lite smör, salt och peppar för att vara helt utsökt. Servera den vid sidan av din stroganoff eller slev din stroganoff på toppen. Hur som helst kommer det att lägga till ett välsmakande texturelement som är mycket hälsosammare än nudlar eller potatis!
10. Stekt broccolini
Fräs broccolini med lite citrus och parmesanost komplimanger verkligen de salta inslagen av nötkött stroganoff. Denna broccolini är så enkel att göra och är utan tvekan mer imponerande än sin vanliga motsvarighet.
Några minuters matlagning och lite lätt krydda är allt som krävs för att förbereda en tillbehör som är värdig några av de snyggaste restaurangerna. Om du ser lite broccolini i din mataffär, ta ett gäng och prova!
11. Kål
Kål finns i många ryska rätter och denna crockpot-kål är min favoritmetod att använda eftersom du kan göra den tidigt på dagen och glöm det tills middagen. Bara några få ingredienser och tid är allt du behöver.
I det här receptet smälter smör och bacon med kålen för att göra en tillbehör så smakrik du kommer att glömma att det överhuvudtaget är en grönsak. Du kanske vill göra extra, för i mitt hus kommer vi alltid tillbaka för sekunder.
12. Citronasparris Orzo
Citronsparris orzo kombinerar pasta och sparris med ljus smak av citron som perfekt kontrasterar den salta nötköttstroganoffen. Det är en fantastisk maträtt när du siktar på en väl avrundad måltid av kött, grönsaker och kolhydrater.
På grund av de kontrasterande smakerna skulle jag servera detta vid sidan av din stroganoff. Den citrusiga smaken av orzo kommer att rengöra din gom innan ytterligare en tugga av välsmakande stroganoff.
13. Parmesan Risotto
Detta är en av de mest efterfrågade recept hemma hos mig överlägset. Parmesan Risotto anses ofta vara gourmet eftersom den serveras på många restauranger i toppklass och används av många TV-kockpersonligheter (Jag pratar med dig, Gordon Ramsay).
Parmesanrisotto är överraskande nog superenkelt att göra! Det består av mycket omrörning och övervakning, men det är det svåraste. De rika, krämiga resultaten gör all blandning och väntan värt det.
14. Rostad grönsaksmedley
Ett rostat grönsaksmedley passar till vilken huvudrätt som helst och nötköttstroganoff är inget undantag. Rostade grönsaker blir möra och smakrika medan de karamelliseras i ugnen.
Jag använder en kombination av brysselkål, palsternacka, morötter och rödbetor som ger ett aptitretande utbud av färger och texturer. Annat än det behöver du bara lite kryddor och lite olivolja för att göra en vegetarisk tillbehör som även barnen kommer att älska.
15. Choklad Pecan Slab Paj Bars
När du är klar med att njuta av de rejäla smakerna av din biffstroganoff, njut av något sött! Dessa chokladpecannötspajstänger kombinerar en gräddostpajskal, pekannötter och en seg chokladfyllning.
De tar lite tid att göra men lita på mig, slutresultatet är värt det. Efter en stroganoff-middag och några av dessa barer kommer alla att lämna bordet glada och helt nöjda!
Vi hoppas att du njuter av en fantastiskt välsmakande biff-stroganoff-middag med dessa idéer för de bästa sidorna att servera till din måltid! Se till att dela dina personliga favoritsidor i kommentarerna nedan och kolla in igen för att låta oss veta vad du gillade bäst! Njut av!
😋 Fantastiska Stroganoff-recept
- Lätt nötkött Stroganoff
- Återstående Turkiet Stroganoff
- Lätt nötfärs Stroganoff
- Överbliven Prime Rib Beef Stroganoff
- Beef Stroganoff Pot Paj
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad man ska servera med nötkött Stroganoff: Kokt potatis (+fler bra idéer!)
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Tillsätt babypotatis, lagerblad, Kosher salt, pepparkorn, vitlöksklyftor och tillräckligt med vatten för att täcka potatisen med en extra tum i en stor kastrull eller buljong.1 lb barnpotatis, 1 helt lagerblad, 2 tsk kosher salt, 1 tsk svartpepparkorn, 4 hela vitlöksklyftor
- Koka upp vattnet, sänk sedan värmen och låt sjuda i ca 5-8 minuter. När potatisen är gaffel mjuk, ta bort från värmen. Töm och kassera lagerbladet, pepparkornen och vitlöksklyftorna.
- Lägg tillbaka den avvattnade kokta potatisen i kastrullen eller en ren skål och kasta med smält smör. Smaksätt med salt och peppar och servera sedan omedelbart.2 matsked smör, vardera, salt & peppar
Utrustning du kan behöva
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Nathan säger
Alla dessa förslag på stroganoff låter läckra men du utelämnade den traditionella sidan som bara är perfekt ... tunna pommes frites. Varje gång jag har sett kockar laga det har de gjort en poäng av att säga att det äts med pommes frites eller tändstickspommes.