Denna Grön trädgårdssallad med vinägrett passar perfekt till alla lunch- eller middagsrätter. Den här klassiska salladen är full av färska, anpassningsbara grönsaker och är utsökt och otroligt lätt att förbereda. På bara några minuter kan du vispa ihop både salladen och den hemgjorda dressingen, vilket gör den till ett perfekt, snabbt tillskott till din måltid.
Hoppa till:
Färsk hemlagad sallad med vinägrett
Finns det något mer mångsidigt än en enkel sidosallad? Det tar bara några minuter att göra (tillsammans med vinägretten), men det smakar otroligt fräscht och läcker!
Skräddarsy den gärna med något av dina favorittillskott och koppla sedan ihop den med praktiskt taget vilken huvudrätt som helst! Det är det perfekta sättet att avrunda någon måltid.
Titta på min samling av enkla och läckra salladsrecept för fler idéer!
🥘 Ingredienser
Du kommer definitivt att vilja ha några färska grönsaker till hands för denna sallad! Gå gärna igenom ditt kylskåp eller skafferi och lägg till allt annat som låter gott också!
Grön trädgårdssallad
- Sallad - 1 litet huvud av isbergssallat eller annan sallad, hackad.
- Körsbärstomater - 1 kopp körsbärs- eller druvtomater, halverade.
- Gurka - 1 medelstor gurka, skivad.
- Morot - 1 medelstor morot som skalats och sedan rivs. Naturligtvis kan du också använda rivna morötter från butik.
- Gräslök (valfritt) - 1 tsk skivad gräslök.
Vinägrett
- Äppelcidervinäger - 1 matsked äppelcidervinäger (eller använd en ersättning för äppelcidervinäger).
- Olivolja - 3 matskedar extra virgin olivolja.
- Dijon senap - ½ tesked dijonsenap (eller prova a Dijonsenapsersättning).
- Salt peppar - ¼ tesked både salt och peppar.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör grön trädgårdssallad
Det finns ganska mycket inget lättare än att piska ihop denna fräscha sallad! Allt du behöver är en skärbräda, en kniv, en stor serveringsskål och en skål för att vispa ihop din vinägrett.
Detta recept ger tillräckligt med sallad för 4 portioner.
- Förbered salladen. Lägg alla dina salladsingredienser i en stor skål: 1 hackat huvud (539 gram) isbergssallad, 1 kopp (149 gram) halverade körsbärstomater, 1 medium (201 gram) skivad gurka, 1 medium (61 gram) riven morot och 1 tesked (1 gram) av gräslök.
- Gör dressingen. I en skål eller burk, kombinera 1 matsked (15-milliliter) äppelcidervinäger, 3 matskedar (44-milliliter) olivolja, ½ tesked (2.5 gram) Dijonsenap och ¼ tesked (1.5 gram) av både salt och peppar.
- Kasta. Häll vinägretten över salladen och rör om väl.
- Tjäna. Portionera salladen i individuella portioner och servera omedelbart.
🍴 Vad ska man servera med trädgårdssallad
Denna sallad passar bra till praktiskt taget vad som helst! Servera den som tillbehör till några Monterey kyckling, tips på grillat fläsk, eller jordnötssmör kyckling! Njut av!
📖 Lägg till inlägg och varianter
Det finns inga regler när det kommer till denna enkla gröna trädgårdssallad! Du kan enkelt lägga till lite textur genom att slänga i lite hackade nötter eller knapriga krutonger. Öka proteinet genom att lägga till överbliven kokt kyckling, delikatesskött eller tärnad skinka.
Du kan till och med göra det hjärtligare genom att lägga till några kokta och kylda spannmål, tycka om quinoa or ris! Alternativen är obegränsade!
Proteiner | planteras | Nötter/frön | Cheese | Krutonger/korn |
---|---|---|---|---|
Grillad kyckling | Sallad | Mandlar | fetaost | krutonger |
Tofu | Spenat | Solrosfrön | parmesan- | quinoa |
Tonfisk | tomater | Pumpa Frön | Cheddarost | couscous |
Ägg | gurkor | Valnötter | Ädelost | Brunt ris |
Räka | Morötter | Chia frön | Mozzarella | Fullkornsbröd |
Stek | Paprika | Linfrön | Getost | Pasta |
Skinka | oliver | pekannötter | Gorgonzola | bulgar Vete |
Bacon | Lök | cashewnötter | ricotta | Korn |
Lax | rädisor | Sesamfrön | Schweiziska | Vildris |
💭 Tips och anteckningar
- Du kan enkelt anpassa din sallad med något av dina favorittillskott! Prova att lägga till lite riven ost, skivad rödlök, skivad paprika, tärnad avokado, krutonger eller hackat delikatesskött.
- Tillsätt en liten mängd socker, honung eller lönnsirap (välj bara en) till din dressing om du vill ha en touch av sötma.
- Om du inte har äppelcidervinäger, kan du använda vitvinsvinäger, balsamvinäger, rödvinsvinäger eller någon av dina föredragna varianter. Vissa typer är starkare än andra, så du kan behöva justera din olja också.
Förvaring
Denna sallad är godast när njöt direkt. Du kan dock förvara salladen och dressingen separat i en försluten behållare i kylen. Salladen håller i ett par dagar, och dressingen är god i upp till 4-5 dagar.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
En trädgårdssallad innehåller sallad och färska grönsaker, såsom gurka, tomater, morötter eller lök. Den serveras vanligtvis som tillbehör och kan även innehålla ost eller protein.
Du kan använda den enkla hemgjorda vinägretten som jag har lagat här, eller använd din favoritsort! Den är väldigt mångsidig och kommer att smaka fantastiskt med vilken typ av dressing du gillar. Prova med några italiensk dressing, ranch, blå ost dressing, honungssenap, Catalina dressing, Southwest dressing, eller något du kanske redan har till hands!
Säker! Du kan enkelt vispa ihop din sallad dagen innan du behöver den och förvara den i kylen. Jag rekommenderar dock att avvakta med att tillsätta salladsdressingen till precis innan servering.
🥗 Enklare Salladrecept
- Krämig druvsallad – Den här aptitretande salladen använder både röda och gröna druvor i en krämig dressing och toppas sedan med farinsocker och pekannötter.
- Ambrosia sallad - En krämig fruktbaserad dessertsallad som är fantastiskt uppfriskande.
- Caesar sallad - Traditionell Caesarsallad med romansallad, krutonger och parmesanost med hemlagad Caesardressing.
- Hummersallad - Möra bitar av hummer blandas med selleri, gräslök och majonnäs.
- Potatissallad - Klassisk potatissallad är perfekt för potlucks, picknickar och cookouts.
- Grekisk pastasallad - Kyld pasta blandas med kalamataoliver, rödlök, kronärtskockor, tomater och grekisk dressing.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Grön trädgårdssallad
Innehållsförteckning
Sallad
- 1 huvud isbergssallad (eller annan sort sallad, hackad)
- 1 kopp körsbärstomater (halverade eller druvtomater)
- 1 Medium gurka (skivad)
- 1 Medium morot (skalad och riven)
- 1 tesked gräslök (skivad, valfritt)
Vinägrett
- 1 matsked äppelcidervinäger
- 3 matsked olivolja (kallpressad)
- ½ tesked Dijon senap
- ¼ tesked vardera, salt & peppar
Instruktioner
- Lägg alla dina salladsingredienser i en stor skål: 1 huvud isbergssallad, 1 kopp körsbärstomater, 1 medelstor gurka, 1 medium morotoch 1 tsk gräslök.
- I en skål eller burk, kombinera 1 matsked äppelcidervinäger, 3 matsked olivolja, ½ tsk dijonsenapoch ¼ tesked vardera, salt & peppar.
- Häll vinägretten över salladen och rör om väl.
- Dela upp salladen i enskilda portioner och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Du kan enkelt anpassa din sallad med något av dina favorittillskott! Prova att lägga till lite riven ost, skivad rödlök, skivad paprika, tärnad avokado, krutonger eller hackat delikatesskött.
- Tillsätt en liten mängd socker, honung eller lönnsirap (välj bara en) till din dressing om du vill ha en touch av sötma.
- Om du inte har äppelcidervinäger kan du använda vitvinsvinäger, balsamvinäger, rödvinsvinäger eller någon av dina favoritvarianter. Vissa typer är starkare än andra, så du kan behöva justera din olja också.
- Att lagra: Denna sallad är godast när den avnjuts direkt. Du kan dock förvara salladen och dressingen separat i kylen i en försluten behållare. Salladen håller i ett par dagar och dressingen blir god i 4-5 dagar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer