My crockpot ostliknande kycklingbroccoliris är en rik och tillfredsställande en-pott-måltid som praktiskt taget lagar sig själv! Detta lätt slow cooker gryta är perfekt för familjemiddagar, och resterna smakar ännu bättre till lunch nästa dag! Släng det bara i crockpotten och glöm det i några timmar (du behöver inte ens oroa dig för tillbehör)!
Hoppa till:
- Slow Cooker kyckling & ris middag
- 🥘 Ingredienser
- 🔪 Hur man gör Crockpot Cheesy Chicken Broccoli Rice
- 🍽️ Vad ska man servera med ostig kycklingbroccoli och ris
- 💭 Tips och anteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❔ Kan jag använda vilken ost som helst för Crockpot Cheesy Kyckling Och Ris
- ❔ Kan jag lägga rå kyckling i min crockpot
- ❔ Kan jag använda Minute Rice för att göra Cheesy Crockpot Chicken
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Slow Cooker kyckling & ris middag
Slow cooker ostliknande kyckling och ris är en klassiker crockpot gryta recept. Om det är en av de kvällarna där att laga middag låter som en syssla, kan du slänga ingredienserna i din crockpot och låt den göra jobbet!
Den rika och ostliknande kombinationen av kyckling, ris och broccoli träffar alltid prick, och resterna håller aldrig länge. Det är ett fantastiskt recept för komfortmat för ditt veckovisa roterande urval av lätta familjemiddagar!
🥘 Ingredienser
- Kycklingbröst - 1 pund benfria, skinnfria kycklingbröst skurna i lagom stora bitar.
- Kycklingbuljong - 2 koppar kycklingbuljong, fond eller a kycklingbuljongersättning.
- Gräddfil - ½ kopp gräddfil, grekisk yoghurt eller annat gräddfilsersättning.
- Dijon senap (Tillval) - 1 matsked dijonsenap för lite extra smak.
- timjan - 1 tsk torkad timjan eller a timjanersättning.
- Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
- Lökpulver - ½ tesked lökpulver eller en lökpulverersättning.
- Salt peppar - ¼ tesked vardera av salt och peppar (att smaka).
- Brunt ris - 1 kopp sköljt långkornigt brunt ris eller risottoris. Använd inte Minute rice!
- Broccoli - 1 pund färska eller frysta broccolibuktor.
- Cheddarost - 2 koppar skarp cheddarost (riven).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Crockpot Cheesy Chicken Broccoli Rice
Middag blir inte mycket enklare än så här, speciellt eftersom du använder frysta broccoli! Samla ihop dina mätredskap, en kniv och skärbräda, din crockpot och en stor sked eller spatel för att komma igång.
Detta recept gör 4-6 portioner ostliknande kyckling, beroende på hur hungriga alla är!
Förbered kycklingen
Steg 1: Hacka kycklingen. Klipp och tärna 1 pund (453.59 gram) benfria, skinnfria kycklingbröst i lagom stora bitar eller kuber ungefär 1 till 1½ tum i storlek.
Tillsätt ingredienser till Slow Cooker
Steg 2: Tillsätt vätska och kryddor. Tillsätt 2 koppar (473.18 milliliter) kycklingbuljong, ½ kopp (115 gram) gräddfil, 1 matsked dijonsenap och kryddor (1 tesked torkad timjan, ½ tsk vitlökspulver, ½ tsk lökpulver och ¼ tsk salt och peppar vardera) till din crockpot och rör om för att kombinera.
Steg 3: Tillsätt 1 kopp (185 gram) långkornigt brunt ris till crockpot, följt av den lagom stora kycklingbitar.
Steg 4: Rör om för att kombinera och tillsätt sedan 1 pund (453.59 gram) of färsk eller fryst broccoli blommor.
Täck och koka
Steg 5: Täck över och koka på låg nivå 3-4 timmar eller tills kycklingen är kokt, all buljong har absorberats och riset är mört. Koka på hög i 2-3 timmar.
Smält ost och servera
Steg 6: Smält osten. Tillsätt 1 kopp (226 gram) av skarp cheddarost till din broccoli och ris och rör om för att kombinera. Stänk resterande 1 kopp ost ovanpå, sätt tillbaka locket på din slow cooker och låt osten smälta i cirka 15 minuter.
Steg 7: Garnera och servera. När osten smält, servera genast. Garnera med hackad persilja, riv lite parmesanost eller krydda med några varv pepparkvarn om så önskas.
🍽️ Vad ska man servera med ostig kycklingbroccoli och ris
Jag älskar enkelheten i detta recept och det faktum att det innehåller ris, protein och grönsaker, så du behöver inte mycket annat! Snabbt och enkelt air fryer vitlöksbröd, kex, eller Rhodes middagsrullar är alltid ett säkert kort!
Den ostiga risgrytan är redan rik och rejäl, så om du lägger till några sidor vill du hålla dem ljusa. Grönsakstillbehör som mikrovågsugn majskolvar or sauterade gröna bönor skulle vara fantastiskt!
💭 Tips och anteckningar
- Se min kompletta lista över risottorissorter som fungerar bra i detta recept här! När du lagar mat i en crockpot eller slow cooker håller sushiris och brunt ris bättre än långkornigt vitt ris.
- Använd inte Minute Rice! Det kommer att förvandlas till mos på nolltid alls.
- Fryst broccoli fungerar väldigt bra i detta recept.
- För att snabbt smälta osten ovanpå, kan du sätta den keramiska slow cooker-grytan under broilern i ugnen i några minuter.
- Jag föreslår inte att du försöker dubbla detta recept. Det fungerar bäst som det är.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
🥡 Lagring och uppvärmning
När resterna har svalnat, lägg över dem i en lufttät behållare med lock och kyl i upp till 3-4 dagar.
frysning
För att frysa dina rester, portionera dem i fryspåsar med zip-top och krama ut överflödig luft. Tina i kylen över natten innan du värms upp igen och njut inuti 3 månader.
Uppvärmning
Individuella portioner av denna ostliknande kycklinggryta värma upp perfekt i mikrovågsugnen. Du kan också lägga resterna i en ugnsform täckt med folie och grädda vid 350ºF (175ºC/Gasmärke 4) i 10-20 minuter.
Lägg till skvätt mjölk eller kycklingbuljong om det behövs.
❔ Kan jag använda vilken ost som helst för Crockpot Cheesy Kyckling Och Ris
Jag älskar skarp cheddar för detta recept (ju skarpare desto bättre), särskilt med brunt ris. Cheddar Jack eller Colby Jack skulle också vara bra!
All nyriven ost som du gillar smaken av och smälter bra ska bli gott.
❔ Kan jag lägga rå kyckling i min crockpot
Ja. Att lägga rå kyckling i din crockpot är säkert om den är inkopplad och tillagning! Du vill aldrig lämna rå kyckling inom intervallet för 40°F - 140°F (4.4-60 ° C) längre än två timmar.
Läs mer på tillagningstemperaturer för kyckling här!
❔ Kan jag använda Minute Rice för att göra Cheesy Crockpot Chicken
Ibland är det okej att lägga Minute®
Ris i crockpot, men i det här fallet ris skulle kokas före kycklingen. När tillagningstiden är slut förvandlas den till mos.
So spara Minute Rice till senare och använd vanligt ris den här gången!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Crockpot Cheesy Kyckling Broccoli Rice
Innehållsförteckning
- 1 lb kycklingbröst (benfri, utan skinn, skuren i lagom stora bitar)
- 2 koppar kycklingbuljong
- ½ kopp gräddfil (eller grekisk yoghurt)
- 1 matsked Dijon senap (Tillval)
- 1 tesked torkad timjan
- ½ tesked vitlökspulver
- ½ tesked lökpulver
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 kopp långkornigt brunt ris (eller risottoris, sköljt)
- 1 lb broccolifloretter (färska eller frysta)
- 2 koppar skarp cheddarost (riven)
Instruktioner
Förbered kycklingen
- Hacka din benlösa, hudlösa 1 kg kycklingbröst i lagom stora bitar eller kuber med en storlek på cirka 1 till 1½ tum.
Tillsätt ingredienser till Slow Cooker
- Lägg till 2 koppar kycklingbuljong, ½ kopp gräddfil, 1 matsked Dijon senapoch kryddor (1 tesked torkad timjan, ½ tsk vitlökspulver, ½ teskedlökpulveroch ¼ tesked vardera, salt & peppar) till din crockpot och rör om för att kombinera.
- Lägg till 1 kopp långkornigt brunt ris till crockpot, följt av de lagom stora kycklingbitarna.
- Rör om för att kombinera och tillsätt sedan det färska eller frysta 1 pund broccolibuketter.
Täck och Koka
- Täck över och koka på låg i 3-4 timmar eller tills kycklingen är genomstekt, all buljong absorberats och riset är mört. Koka på hög i 2-3 timmar.
Smält ost och servera
- Tillsätt hälften 2 dl skarp cheddarost till din broccoli och ris och rör om för att kombinera. Strö den återstående 1 koppen ost på toppen, sätt tillbaka locket på din slow cooker och låt osten smälta i cirka 15 minuter.
- När osten smält, servera genast. Garnera med hackad persilja, riv lite parmesanost eller krydda med några varv av din pepparkvarn om så önskas.
Anmärkningar
- Se min kompletta lista över risottorissorter som fungerar bra i detta recept här! När du lagar mat i en crockpot eller slow cooker håller sushiris och brunt ris också bättre än långkornigt vitt ris.
- Använd inte Minute Rice! Det kommer att förvandlas till mos på nolltid alls.
- Fryst broccoli fungerar väldigt bra i detta recept.
- För att snabbt smälta osten ovanpå kan du sätta den keramiska slow cooker-grytan under broilern i din ugn i några minuter.
- Jag föreslår inte att du försöker dubbla detta recept. Det fungerar bäst som det är.
- När resterna har svalnat, lägg över dem i en lufttät behållare med lock och ställ i kylen i upp till 3-4 dagar.
- För att frysa dina rester, portionera dem i fryspåsar med zip-top och krama ut överflödig luft. Tina i kylen över natten innan uppvärmning och njut inom 3 månader.
- Individuella portioner av denna ostliknande kycklinggryta värms upp perfekt i mikrovågsugnen. Du kan också lägga resterna i en ugnsform täckt med folie och grädda vid 350ºF (175ºC/Gasmärke 4) i 10-20 minuter. Tillsätt en skvätt mjölk eller kycklingbuljong om det behövs.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer