Denna crockpot kubbiff med sås är mitt favoritrecept för enkla slow cooker för att göra en familjens favoritmåltid för vilken kväll som helst! Det tar väldigt lite förberedelser, vilket gör det till en perfekt middag för hektiska veckokvällar! Med bara en handfull ingredienser, är du säker på att sätta detta på middagsmenyn varje vecka!
Slow Cooker Cube Steak Recept
Den här rätten gör mig alltid lite hemmanostalgisk. Crockpots sparade min mamma massor av tid, och när vi alla satt runt middagsbordet hade vi doftat och sett fram emot huvudrätten hela dagen.
Mör, saftig kubstek är täckt av rik, krämig sås toppad med salta långsamt kokt lök och skivad svamp. Grädde av svampsoppa gör denna rejäla rätt särskilt smakrik.
Hoppa till:
- Slow Cooker Cube Steak Recept
- ❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
- 🥘 Crockpot Cube Steak Ingredienser, anteckningar och ersättningar
- 📖 Ersättningar och tillägg
- 🔪 Hur man gör Cube Steak In The Crockpot
- 🍽️ Vad ska man servera till kubbiffar
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 📋 Recept
- 💬 Kommentarer
Det här enkla receptet på crockpot-kubbiff är praktiskt taget enkelt, praktiskt och helt utsökt med din långsamkokare!
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
Ställ in det och glöm det! Börja det på morgonen innan jobbet, så blir det redo precis vid middagen!
Massor av smak! Det kan gå snabbt att dra ihop sig, men det lagar sakta mat hela dagen och ingjuter köttet med smakerna från svamp- och löksopporna!
Det är lätt! Det finns bara 3 steg, lämnar ditt hus luktar fantastiskt hela dagen!
🥘 Crockpot Cube Steak Ingredienser, anteckningar och ersättningar
Detta är ett enkelt recept med en fantastisk köttbit (när den har kokat tillräckligt länge). Det är värt att åka till affären, och du kan alltid köpa extra och frysa in köttet till gör en till sats senare!
- 21 unss Kondenserad grädde av svampsoppa - Du behöver 2-10.5 uns burkar för att skapa såsbasen.
- 1 paket Lipton Löksoppa Mix - Recept Secrets Smaken med lök eller biffig lök är bäst.
- ¼ tesked mald svartpeppar - Om du kan, använd nymalen!
- ¾ kopp vatten (valfritt)- Vatten kan tillsättas för att tunna ut såsen, om så önskas.
- 1 ½ pund Cube Steaks - Det här verkar handla om 4 till 6 biffar.
- 1 medelstor gul lök - Du kan också använda en vit lök för detta recept.
- 4-8 uns svamp (valfritt) - Skiva upp några vita knappsvampar eller cremini (baby bella) svamp för ett välsmakande komplement till din biff.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
📖 Ersättningar och tillägg
- Kött – Kubstek är jättegott, men det här receptet är det mycket flexibel när det kommer till vilken typ av kött du använder. Fläskkotletter (benfri eller inbenad), kotletter eller kycklingbröst lämpar sig också för detta recept. Såsblandningen är bra på nästan vad som helst.
- Vitlök - Om du är en stor vitlöksälskare, finhacka några kryddnejlika och släng i dem under tillagningen!
- Grädde av selleri soppa - Slut på kondenserad grädde av svampsoppa? Prova grädde av selleri! Blanda och matcha grädde av selleri med grädde av svamp, eller kombinera grädde av kyckling och grädde av svamp för en välsmakande sås!
- Tryffelolja – För att göra det här speciellt kan du till och med toppa den med en klick tryffelolja när den är färdiglagad! Det är en exklusiv touch till en enkel måltid!
🔪 Hur man gör Cube Steak In The Crockpot
Du behöver en långsam spis, ett set med silikonspatel, mätkoppar, en kniv och en skärbräda för denna rejäla maträtt. Det är det, inget fancy här!
Det här receptet ger cirka 6 portioner till dina middagar.
- Gör såsen. Blanda 21 uns kondenserad grädde svampsoppa, 1 paket Lipton Löksoppa mix och ¼ tesked mald svartpeppar i din slow cooker. Tillsätt upp till ¾ kopp vatten, om så önskas, till tunna ut såsen. Det ska vara väl kombinerat.
- Varva tärningsbiffarna. På toppen av "sås"-blandningen, lägg 1 ½ pund tärningsbiffar, en i taget. Ordna skivor av 1 medium gul lök över toppen. De ska vara förskjutna, som om de vore bältros, över svampbasen. Du kan också lägga till 4 till 8 uns skivad svamp som ett toppskikt om du skulle vilja. (Jag rekommenderar vita eller cremini svampar.)
- Koka & servera. Laga mat med din crockpot på hög värme i 6 timmar, servera sedan!
🍽️ Vad ska man servera till kubbiffar
Denna tärningsbiff med såsrecept är utsökt när den serveras ris, potatisar, or pasta. Om du vill, garnera med örter som gräslök eller persilja för extra färg!
För att fylla i måltiden, servera den med en sida av grönsaker. Personligen älskar jag att elda i luftfritösen när vi snart ska äta och göra lite snabbt zucchini or brysselkål. Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Oroa dig inte för mycket om överkokning. Om du slår ihop det här innan jobbet och kommer tillbaka sent kommer allt att ordna sig! 6 till 8 timmar är den idealiska zonen för mör kubstek.
- Det finns ingen anledning att vända köttet. Du borde undvik att ta bort locket så mycket som möjligt tills det är helt klart. Genom att ta bort locket kan ångan rinna ut, vilket tar bort fukt från kammaren och därmed din mat. Omrörning är också onödigt.
- För att tjockna sås, tillsätt majsstärkelse. Blanda 1 eller 2 matskedar majsstärkelse med 2 eller 3 matskedar kallt vatten och tillsätt det i lerkrukan mot slutet av tillagningsperioden. Du kan också göra detta med mjöl; kom ihåg att blanda det med kallt vatten först.
- Se till att tina din kubstek innan du lägger den till crockpot. Det kommer att ta längre tid för den inre temperaturen att öka vilket resulterar i att det krävs mer tid för att färdigställa rätten. Låt fryst kött stå i kylen över natten eller lägg den i en plastpåse i kallt vatten för en snabb upptining.
🥡 Lagring och uppvärmning
Rester kan vara förvaras i kylen i en grund, lufttät förvaringsbehållare i upp till 3-4 dagar.
Frysning av överblivna kubbiffar
Crockpot kubstek kan frysas till upp till 3 månader. Välj en grund, lufttät frysbehållare. Tina över natten i kylen innan den värms upp igen.
Återuppvärmning av Crockpot Cube Steak
Lägg ut resterna i 20 till 30 minuter komma till rumstemperatur. Överför sedan till en täckt stekpanna på låg värme tills önskad temperatur eller flytta dem till en ugnsform.
Om du värms upp i ugnen, tillaga vid 250℉ (121 ℃) i 25-30 minuter. Låg värme under längre perioder kommer se till att den inte torkar ut. Med endera uppvärmningsmetoden, tillsätt vatten eller buljong efter behov.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Absolut! Det mesta som görs i en slowcooker kommer att finnas där i timmar, vilket ger den gott om tid att tillaga ordentligt. Du ska inte behöva oroa dig för bakterier eller något som orsakar problem.
Det skulle bara vara nödvändigt om du gjorde soppa eller gryta. Det finns vätska i de flesta ingredienserna du kommer att lägga till: kött, grönsaker, kondenserad soppa, etc. Allt detta kommer ut och blandas när något tillagas under en längre tid. Vattnet i detta recept är inte livsnödvändigt men bör tillsättas för att skapa en tunnare sås om det är din preferens.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Crockpot Cube Steak Recept (med sås, lök och svamp)
Innehållsförteckning
- 21 oz kondenserad grädde av svampsoppa (2 stycken 10.5 ounce burkar)
- 1 paket Lipton Lök Soup Mix (använd Recept Secrets Onion eller Beefy Onion smak)
- ¼ tesked malen svartpeppar (att smaka)
- ¾ kopp vatten (valfritt, för tunnare sås)
- 1½ lbs kubbiffar (4-6 tärningsbiffar)
- 1 Medium gul lök (eller vitlök, skivad)
- 4-8 oz svamp (valfritt, skivad)
Instruktioner
- Kombinera burkarna med 21 oz kondenserad grädde svampsoppa med 1 paket Lipton Löksoppa Mix samt ¼ tesked malt svartpeppar (Mer ¾ kopp vatten om så önskas) i din kruka. Blanda tills det är väl blandat.21 oz kondenserad grädde svampsoppa, 1 paket Lipton Löksoppa Mix, ¼ tesked mald svartpeppar, ¾ kopp vatten
- Skikt 1½ kg tärningsbiffar över "sås"-blandningen och tillsätt en i taget. Toppa varje tärningsbiff med lite av 1 medium gul lök när du lägger dem, förskjutna i singel-form, över krämen av svampbasen. Toppa med valfritt skivade 4-8 oz svamp (vita svampar eller cremini) om så önskas.1½ kg tärningsbiffar, 1 medelstor gul lök, 4-8 oz svamp
- Sätt din crock pot på hög och koka i 6 timmar. Servera över ris, potatis eller pasta.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Oroa dig inte för mycket om överkokning. Om du slår ihop det här innan jobbet och kommer tillbaka sent kommer allt att ordna sig! 6 till 8 timmar är den idealiska zonen för mör kubbiff.
- Det finns ingen anledning att vända köttet. Du bör undvika att ta bort locket så mycket som möjligt tills det är helt klart. Omrörning är också onödigt.
- För att tjockna såsen, tillsätt majsstärkelse. Blanda 1 eller 2 matskedar majsstärkelse med 2 eller 3 matskedar kallt vatten och tillsätt det i crockpot mot slutet av tillagningsperioden. Du kan även göra detta med mjöl, kom bara ihåg att blanda det med kallt vatten först.
- Se till att tina din kubstek innan du lägger den i crockpotten. Det kommer att ta längre tid för den inre temperaturen att öka och resultera i mer tid som krävs för att färdigställa rätten.
- Att förvara: Rester kan förvaras i kylen i en grund, lufttät förvaringsbehållare i upp till 3-4 dagar.
- Att frysa: Crockpot-kubbiff kan frysas i upp till 3 månader. Välj en grund, lufttät frysbehållare. Tina över natten i kylen innan den värms upp igen.
- Att värma upp: Ställ ut resterna i 20 till 30 minuter för att nå rumstemperatur. Överför sedan till en täckt stekpanna på låg värme tills önskad temperatur eller flytta dem till en ugnsform. Om du värms upp i ugnen, tillaga vid 250℉ (121 ℃) i 25-30 minuter. Låg värme under längre perioder kommer att förhindra att den torkar ut. Med endera uppvärmningsmetoden, tillsätt vatten eller buljong efter behov.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
lois säger
Jag försöker detta!
Leslie säger
Kan jag lägga frysta ärtor till detta?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, du kan lägga till ärter till detta. När du är ca 15-20 minuter kvar från att servera tärningsbiffen, lägg till ärtorna, täck över och fortsätt tillagningen. Tack för att du frågar!
Leende D säger
Jag var exalterad över att prova detta recept men tyvärr efter att ha följt alla instruktionerna kom kubbiffen ut torr. Jag tror att om jag skulle prova det här receptet igen skulle jag bara laga det på hög nivå i 4 timmar istället för de föreslagna 6 timmarna. Såsen var utsökt.
Pru säger
Så man ska inte krydda köttet innan man lägger i?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Löksoppsblandningen är det som ger smaken här, och om du smaksätter med salt och peppar innan handen kan du sluta med en rätt som är för salt för dig själv eller andra. Jag skulle personligen krydda kubbiffarna med salt och peppar (lätt), men jag vet vad jag kan förvänta mig av rätten. Tack för att du frågar!!
Melissa säger
Gjorde detta för första gången idag. Hade babyröd potatis med det & min dotter & jag älskar det!
Den enda nackdelen är det höga natriumhalten. Så jag kommer att improvisera nästa gång.
Linda säger
Jag gjorde min egen torrsoppsmix som inte har salt och gör även en hemmagjord kräm av svampbas. Det eliminerar det mesta av natriumet. Den torra mixen är minimalt med arbete men krämbasen tar lite tid. Jag gör extra och fryser in dem för att använda senare.
samantha säger
Jag har provat så många recept på tärningsbiffar och har inte hittat något gott förrän nu! Det här var fantastiskt! Så läcker! Tack för receptet!
Lisa Rudolph Featherngill säger
Jag hade ingen löksoppsblandning så jag använde nötgrytapaket. Det här är utsökt!!
S. Gierster säger
Det här var så himla enkelt och gott. Gjord enligt anvisningar - tillräckligt för att frysa in några till en annan måltid. Kubbiffen var sååå mör!
Carol säger
Absolut delikat. Kubbiffarna blir så möra. Äggnudlar kan också användas till denna maträtt. Den är också perfekt att frysa in i förvaringsbehållare för en framtida måltid om du är singel eller ett par.
Mendy säger
Carol när lade du till dina äggnudlar?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Du kan lägga till äggnudlarna innan servering, ge dem ca 10-15 minuter på låg temperatur.
Anonym säger
Jag gillade verkligen det här kreativa sättet att göra kubbiff intressant.
lizzie säger
Jag använde lök svampsoppa mix och vattnet från konserverad svamp för att tunna såsen plus tillsatte en matsked vitlök eftersom vi är vitlöksälskare i det här huset. Kom ut fantastiskt!!
angela säger
Precis vad jag hoppades på med detta kött!! Lätt att sätta ihop och smakar fantastiskt! Jag har kräsna ätare och de älskade det! Såsen var en perfekt konsistens, kunde tallrik och servera!! Tack för detta recept. Det är en målvakt
Linda säger
Fråga - så hög temp är okej i 6 timmar? Kan jag koka den på låg nivå?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, det kan du definitivt. Jag skulle kontrollera dina kubbiffar efter 8 timmar på låg. Njut av!
Beth McCay säger
Jag har gjort det här i flera år men jag har alltid brynt biffen i tärningar lätt först, vilket naturligtvis krävde stekning, överförd till en ugnsform och färdig tillagning i ugnen. Din version är så mycket enklare och kräver inte att jag står på benen lika länge. För att inte tala om att ditt alternativ är i princip rörigt.
Samma läckra smak som vi har älskat i flera år så ditt recept är en stor vinnare i vårt hem. Tack för att du delar.
AnnV säger
Kan man använda konserverad svamp?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Ja, absolut! De skulle bli mörare, så istället för att låta dem koka på heltid med biffarna i tärningar skulle jag lägga till dem mot slutet och bara ge dem 15-20 minuter med såsen att värma igenom innan servering. Njut av!
Anonym säger
Smaskigt och mört. Tack
anne säger
Älskar detta för en lätt kubbiff gå till middag. Min man äter inte lök, så jag lurar honom. Jag siktar all lök ur soppmixen och lämnar bara pulver. Då lägger jag inte i en lök, jag ersätter lite vitlök. Han älskar den här rätten. Jag vet att mina moddar kan låta galna, men det är fortfarande underbart med dem. Tack för ett jättebra recept.