My Långfredagsmat inkludera enkla recept för din fastedag utan nötkött, kyckling, fläsk eller annat kött. Dessa skaldjur, skaldjur och vegetariska middagar är alla inom de traditionella riktlinjerna för fasta på långfredagen. Med så många läckra val kommer du inte att sakna kött alls!
Para ihop din långfredagsmiddag med några enkla grönsaker tillbehör eller ett laddad bakad potatis för en varmare måltid.
Hoppa till:
- 1. Vitlök Parmesan Angel Hair Pasta
- 2. Pannbränd svärdfisk
- 3. Tomatrissoppa
- 4. Margherita Sheet Pan Pizza
- 5. Ångkokta kronärtskockor med ostsås
- 6. Grekisk pastasallad
- 7. Citron Vitlök Räkpasta
- 8. Tofu Wok
- 9. Bakad marulk
- 10. Bakad aubergineparmesan
- 11. Två gånger bakad sötpotatis
- 12. Sopa de Baljväxter
- 13. Krämig skaldjurspasta
- 14. Seafood Chowder med rökt lax
- 15. Krabbäggsoppa
- 16. Fryst Veggie Wokning
- 17. Bakad Steelhead Öring
- 18. Majssoppa
- 19. Lax med dillsås
- 20. Pocherade hummerstjärtar
- 21. Soltorkad tomatquiche
- 22. Grillad Branzino
- 23. Gräddostpasta
- 24. Air Fryer Tilapia
- 25. Fish & Chips
- 26. Caprese tunnbröd
- 27. Krabba Risotto
- 28. Pasta alla Norma
- 29. Södra räkor och gryn
- 30. Krabbkakor
- 31. Spenatlasagne
- 📖 Receptkort
- Bästa långfredagsmåltiderna: 31+ enkla köttfria recept för din fastedag!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Om du inte är bekant med långfredagen är det en kristen högtid som hedrar Jesu Kristi korsfästelse. Traditionellt äts bara en hel måltid, och inget kött får respektera dagens högtidliga natur.
Många kristna avstår från att äta kyckling, fläsk, nötkött eller annat kött än skaldjur. Så inför denna kommande långfredag har jag bestämt mig för att dela med mig av mina mest populära vegetariska och skaldjursrecept så du kan planera din middag i förväg!
1. Vitlök Parmesan Angel Hair Pasta
Efter en lång dag av fasta, en stor skål med parmesan änglahårpasta med krispigt vitlöksbröd kommer att träffa prick. Det är ett enkelt recept att anpassa genom att lägga till extra grönsaker eller något snabbt friterad fryst räka för protein.
2. Pannbränd svärdfisk
Svärdfisk är en köttig vit fisk som smälter till perfektion på nolltid, och den har en fast konsistens som ger en tillfredsställande tugga (det är en av min dotters favoriter). Följ mitt steg-för-steg guide till pan-saring fisk för bästa resultat.
3. Tomatrissoppa
Varm och rejäl tomatrissoppa är en perfekt vegetarian komfort mat. Jag gillar att servera den med knaprig Franskt bröd or vitlöksbröd för doppning.
4. Margherita Sheet Pan Pizza
Pizzakväll är helt acceptabelt för långfredagen om du behåller pizzapålägg vegetariskt eller pescetärvänligt. Min Margherita plåtpizza, laddad med färsk basilika och saftiga tomater, är det perfekta exemplet.
5. Ångkokta kronärtskockor med ostsås
Kronärtskockor är förvånansvärt "köttiga" för en grönsak, med mört kött på varje blad som väntar på att avnjutas. Parat med min snabb och enkel cheddarostsås för doppning kommer även barnen att vilja delta i kronärtskocka.
6. Grekisk pastasallad
Min grekiska pastasallad är fylld med det ljusa Medelhavssmaker av oliver, gurka, tomater, rödlök, fetaost och kronärtskockor. Blanda med din grekiska favoritdressing och bowtie-nudlar och låt svalna i kylen för att låta smakerna förenas till middag.
7. Citron Vitlök Räkpasta
Denna 20 minuters räkpasta med vitlök och citron ligger väl inom långfredagens köttfria riktlinjer. Det är perfekt för en sista-minuten-måltid om du har arbete på dagtid!
8. Tofu Wok
Krispig tofu och ditt val av blandade grönsaker pann-stekt med min hemmagjord woksås är en lätt köttfri måltid. Servera över vitt ris eller nudlar för en klassisk takeaway-upplevelse.
>>>Se alla Mina Recept Här!<<<
9. Bakad marulk
marulk smakar hummer, vilket gör det till ett utsökt alternativ för fisk- och skaldjursälskare som vill prova något nytt. Om du inte är bekant med den här typen av fisk kan du lära dig allt om den i min guide till marulk!
10. Bakad aubergineparmesan
För en grönsak är aubergine rejäl och mättande med en bit som liknar kött, så du kommer inte att missa det i denna gryta. Den krispiga panerade aubergine, smält ost och salta Marinad är läckra över spagetti eller ensamma.
11. Två gånger bakad sötpotatis
Två gånger bakad sötpotatis är en tillfredsställande vegetarisk förrätt med dina favoritpålägg blandat direkt i. Du kan också välja klassiska två gånger bakade potatisar om du föredrar dem framför sötpotatis.
12. Sopa de Baljväxter
Om det fortfarande är kallt väder där du bor, kommer en varm kruka med sopa de baljväxter att slå till. Denna veggie-forward soppa är laddad med rotsaker, squash, och vita kidneybönor för en krämig och välsmakande soppa som är förvånansvärt mättande.
13. Krämig skaldjurspasta
My krämig skaldjursblandning gör en utmärkt pastasås med tung grädde, ost och enkla kryddor. Koka penne eller din favorit pastasort och blanda ihop för en enkel pastamiddag.
14. Seafood Chowder med rökt lax
Denna rejäla skaldjurssoppa har fisk, pilgrimsmusslor, musslor och flakig rökt lax med mör rostad potatis för att hålla dig mätt. Lyft din soppa ytterligare genom att servera den i en hemlagad brödskål!
15. Krabbäggsoppa
Denna välsmakande twist på klassikern Kinesiskt recept för avhämtning är en av mina favoritsoppor. Det är välsmakande och tillfredsställande, med söta smöriga bitar av klumpkrabbkött i varje tugga!
16. Fryst Veggie Wokning
Ta en påse med din favorit frysta blandade grönsaker och en flaska av din favoritrörssås, eller prova att göra hemmagjord woksås! Det är en snabb 15-minuters måltid som är perfekt för långfredagen.
17. Bakad Steelhead Öring
Steelhead öring blir flagnande, smakrik och mör, toppad med smör och citron och bakad i ett foliepaket. Ser vad man ska servera till fisk för mina favorittillbehör, se bara till att undvika allt med kött.
>>>Se alla Mina Recept Här!<<<
18. Majssoppa
Majssoppa är krämig och smakrik, med en subtil sötma från majskärnorna. En skiva smörad rustikt bröd är min favoritsida för att suga upp varenda droppe av denna läckra soppa.
19. Lax med dillsås
Denna eleganta laxmiddag består av vitt vin och dillsås värdig någon exklusiv skaldjursrestaurang. För förslag på tillbehör, se vad man ska servera till lax!
20. Pocherade hummerstjärtar
Pocherade hummerstjärtar är alltid en njutning, och tack och lov är de perfekta för alla som hedrar långfredagen. Servera dem med draget smör för att dunka eller dricka och några av mina populära hummertillbehör.
Kom ihåg att reservera skalen för hemgjorda hummer lager!
21. Soltorkad tomatquiche
Många äter fortfarande ägg på långfredagen, så grönsakspajer som min soltorkade tomat eller sparris svamp quiche är ett bra middagsalternativ. Följ tips och tricks i min guide 'Hur man gör Quiche' för perfekt resultat varje gång!
22. Grillad Branzino
Medan vi övervakar långfredagen, Branzino's delikat konsistens och rik smak erbjuda ett tillfredsställande och tillfredsställande alternativ till kött. Att förbereda denna fisk på grillen gör den ultramör och flagnande med en ljuvlig flammkyssad smak.
23. Gräddostpasta
Gräddostpasta är tröstande och krämig, och den kan stå på bordet under 20 minuter. Blanda i kokta grönsaker, skaldjur eller skaldjur för att skapa din signaturpastarätt för långfredagen!
24. Air Fryer Tilapia
Air fryer tilapia är ett snabbt och hälsosamt alternativ för långfredagen, vilket ger dig en smakrik maträtt utan att behöva för mycket olja. Dess lätthet och enkelhet gör den idealisk för att observera dagens traditioner.
25. Fish & Chips
Hemlagad fish & chips är en klassisk tröstmat, med krispiga smetade fiskar och gyllene pommes frites. Kombinera den med ketchup, cocktail eller tartarsås och Södra coleslaw för en fish and chips-middag i pubstil.
26. Caprese tunnbröd
Med sin blandning av färska tomater, mozzarella och basilika är Caprese tunnbröd ett lätt och smakrikt middagsalternativ för långfredagen. Italiensk pastasallad är ett bra tillbehör för att avrunda måltiden.
27. Krabba Risotto
Min krabbarisotto kombinerar delikata smaker av krabbkött med krämigt ris, vilket gör det till ett perfekt val för en tillfredsställande långfredagsmåltid. Se min förslag på tillbehör till risotto för att lägga till några läckra sidor.
28. Pasta alla Norma
Pasta alla Norma är en klassisk italiensk pastarätt med aubergine, även känd som aubergine, som huvudingrediens. Den är både rejäl och vegetarisk, vilket gör den till ett fantastiskt middagsval för dem som avstår från kött.
29. Södra räkor och gryn
Räkor och gryn är en klassisk södra komfort mat med ostliknande gröpe som bas och saftiga Caujun-kryddade räkor på toppen. Den är rik, ostliknande och tillfredsställande, plus att den smakar bra med några skvätt av din heta favoritsås.
30. Krabbkakor
En läcker blandning av saftigt krabbkött, Ritz-kex, majonnäs och kryddor, perfekta för en fastelavsfest. Den är lätt men ändå tillfredsställande, vilket gör den till ett utmärkt val för att följa traditionen att avstå från kött på denna heliga dag.
31. Spenatlasagne
My vegetarisk lasagne med spenat är en fantastisk familjemiddagsidé för långfredagen. Den har alla klassisk lasagne ingredienser minus köttet!
Finns det några traditionella efterrätter till långfredagen?
Heta korsbullar är en traditionell långfredagsdessert och en jag älskar att baka. Dessa kryddade söta bullar är märkta med ett kors på toppen som symboliserar Jesu korsfästelse.
Äter folk kött på långfredagen?
Många kristna äter inte kött på långfredagen som botgöring. Istället väljer de skaldjur eller vegetariska rätter.
Vad är några barnvänliga långfredagsrätter?
Dessa recept är barnvänliga, beroende på vad ditt barn gillar att äta! Prova a fiskpinnesmacka, en cheesy Tonfisk smälta med sötpotatisfries, eller min lätta vit cheddar mac och ost.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa långfredagsmåltiderna: 31+ enkla köttfria recept för din fastedag!
Innehållsförteckning
- 2 matsked smör
- 2 tesked vitlök (mald)
- 1 ½ koppar kycklingbuljong
- 1 kopp mjölk
- 8 oz ängelhårspasta
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- ⅓ kopp parmesanost (nyriven eller rakad)
- 1 matsked persilja (valfri garnering, hackad)
Instruktioner
- Ta en stor, djup stekpanna eller liten buljonggryta till medelhög värme med smöret. När smöret har smält tillsätt vitlöken och fräs tills det doftar, rör om då och då i cirka 1 minut.
- Rör ner kycklingbuljongen, mjölken, angel hair pasta, salt och peppar tills pastan är mjuk och helt täckt med vätska. Koka upp och sänk sedan värmen till låg och låt sjuda.
- Sjud på låg nivå, rör om då och då, i cirka 4-6 minuter eller tills din pasta är helt kokt. Ta av från värmen och rör ner den rivna parmesanosten tills den är helt smält.
- Servera omedelbart garnerad med färsk, hackad persilja om så önskas.
Anmärkningar
- ÄLSKAR du vitlök kan du använda upp till 1 msk finhackad vitlök i denna pastarätt.
- För att förtunna din sås (om det behövs) ringla bara lite mjölk eller buljong i grytan med pasta tills du når önskad konsistens.
- Kokt pasta lagras i upp till 3-5 dagar i kylen, men denna möra pasta värms inte upp bra efter en eller två dagar i kylen.
Kostrådgivning
Ursprungligen publicerad 3 mars 2024
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer