Södra coleslaw

Södra coleslaw är en klassisk snabb och enkel tillbehör med krispiga grönsaker som slängs med en smakrik, krämig dressing! Det är det perfekta tillskottet till smörgåsar, tacos, stekt fisk och mycket mer. Denna södra coleslaw är inte bara för sommaren, den är perfekt när du vill ha en snabb, läcker sida!

Enkelt recept på krämig coleslaw

I söder är coleslaw en lätt favoriträtt och potluck häftklammer! Jag älskar den knapriga strimlade kålen och morötterna blandade med den krämiga, söta coleslawdressingen.

Det är en rätt som alltid fungerar! Para ihop den med Stekt kyckling och andra Södra sidorna och du har en vinnare för middag!

Hoppa till:

• Enkelt recept på krämig coleslaw
• ❤️ Varför jag älskar det här receptet
• 🥘 Southern Coleslaw-ingredienser, noter och ersättningar
• 🔪 Hur man gör Southern Coleslaw
• 🍴 Vad ska man servera med Southern Coleslaw
• 💭 Tips och anteckningar
• Förvaring
• ❓ Vanliga frågor om recept
• 🍚 Fler enkla tillbehör att prova
• 📖 Receptkort
• 💬 Recensioner

Coleslaw är också en av mina favoriter för det är bara så enkelt! Detta recept har bara 3 steg och förbereds på bara 5 minuter!

Om du tar med det till en potluck, kan du förbered grönsakerna i förväg eller till och med gör rätten upp till 2 dagar innan! Southern coleslaw håller sig så bra i kylen – det är inte konstigt varför det är en så älskad maträtt! 

❤️ Varför jag älskar det här receptet

• Så snabbt och enkelt! Detta fantastiska recept på södra coleslaw görs på bara 5 minuter! Om du har ont om tid kan du strimla kål och morötter i förväg dra ner på förberedelserna!
• Ett mättande tillbehör! Rejäl kål och morötter gör denna tillbehör så mättande och näringsrik! Jag älskar att servera coleslaw när jag behöver en ansträngande men tillfredsställande sida!
• Ett klassiskt sydländskt recept! Mitt recept på coleslaw är en ganska traditionellt recept full av läcker sydländsk smak!

🥘 Southern Coleslaw-ingredienser, noter och ersättningar

Klassisk, enkel Southern coleslaw-användning enkla ingredienser att göra en otroligt läcker sydländsk maträtt! Jag gillar att riva mina egna grönsaker, men du kan använda färdigriven coleslawmix för att göra det enklare!

• Kål - 1 grönkålshuvud för rivning. Den ska sköljas så mycket som möjligt och de yttre bladen tas bort.
• Morot - 1 liten till medelstor morot, tvättad och skalad. Moroten ger färg och lite sötma till coleslawen.
• Majonnäs - 1 kopp majonnäs eller använd en majonnäsersättning. Jag gillar att använda majonnäs av god kvalitet som Duke's, Hellmann's eller Best Foods. Dessa majonnäser har en rikare smak av högre kvalitet som gör såsen extra krämig och läcker.
• Dijon senap - 2 matskedar dijonsenap eller använd en Dijonsenapsersättning. Detta ger en syrlig bit till coleslawsåsen som hjälper till att balansera smakerna. Jag föredrar dijonsenap för dess mer subtila smak.
• Äppelcidervinäger - 2 matskedar äppelcidervinäger eller använd en ersättning för äppelcidervinäger för att hjälpa till att tunna ut majonnäsen till en dressingkonsistens och tillför en smakrik, zesty tang.
• Socker - 2 matskedar strösocker. Southern coleslaw dressing är vanligtvis ganska söt! Du kan lägga till mindre socker eller upp till 3 matskedar, beroende på din smakpreferens.
• Sellerifrö - 1 tesked sellerifrö tillför den unika, distinkta smaken som coleslaw är känd för! Det är en smak som inte riktigt går att replikera, så jag rekommenderar inte att skippa den! Du kan lägga till fler om så önskas.
• Lökpulver - 1 tsk lökpulver eller använd en lökpulverersättning för att ge extra smak utan hårdheten av rå lök!
• Salt - ¼ tesked salt, eller mer efter smak. Du kan använda vilken typ av salt du än har till hands här.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

🔪 Hur man gör Southern Coleslaw

Denna enkla södra coleslaw är den ultimata snabbt tillbehör eftersom den är klar på bara 3 steg! Se till att du smakar av din coleslaw för att justera kryddorna. Du behöver dina mätredskap, en matberedare (eller låda rivjärn), en stor blandningsskål och en silikonspatel.

Som tillbehör gör detta ca 6 portioner. Det kommer att spridas ytterligare om du planerar att använda din coleslaw till topping smörgåsar or tacos!

1. Prep. För att förbereda grönsakerna, använd en matberedare att strimla 1 grönkålshuvud eller riv det för hand med hjälp av ett rivjärn. Strimla eller riv sedan 1 liten morot på samma sätt. Lägg sedan de rivna grönsakerna i en stor bunke.
2. Gör sås. I skålen med den strimlade kålen och moroten, kombinera de återstående ingredienserna: 1 kopp (224 gram) majonnäs, 2 matskedar (30 gram) dijonsenap, 2 matskedar (30 milliliter) äppelcidervinäger, 2 matskedar (24 gram) socker, ¼ tesked (1.5 gram) salt, 1 tesked (2 gram) av lökpulver och 1 tesked (2 gram) av sellerifrö (Jag gillar att använda mer än 1 tesked sellerifrö). Smakprov din coleslaw och justera kryddorna efter behov.
3. Chill och servera. Blanda coleslaw tills den är ordentligt blandad och blandad. Täck sedan blandningsskålen med ett lock eller plastfilm för att förhindra att den torkar ut. Låt din coleslaw svalna till kl minst en timme innan du serverar den.

🍴 Vad ska man servera med Southern Coleslaw

Lätt södra coleslaw är en otroligt snabbt och klassiskt vegetabilisk sidorätt! Jag älskar att servera det med gott bakade kycklingkvarter, ugnsstekt kyckling, Cajun skaldjur koka, eller fisk och chips för en enkel middag! Den är också perfekt för att ta med till potlucks och andra sammankomster. Njut av!

💭 Tips och anteckningar

• Gör förberedelserna lättare! Du kan strimla kålen och morötterna några dagar i förväg! Förvara dem i plastpåsar eller en lufttät behållare med en pappershandduk i botten för att absorbera överflödig vätska!
• Vill göra denna coleslaw vegansk? Byt bara ut majonnäsen mot Veganaise eller någon annan vegansk majonnäs så har du gjort en veganvänlig tillbehör!
• Använd en matberedare om du har en! Det kommer att rädda dina armar medan du river morötter och kål!
• Du kan göra denna coleslaw upp till 2 dagar i förväg! Innan servering, se till att rinna av eventuell överflödig vätska och rör om coleslawen väl.

Förvaring

Rester av denna södra coleslaw håller sig väldigt bra i kylen! Om den förvaras i en lufttät behållare är den bra för 3 till 5 dagar. Jag rekommenderar dock att konsumera inom de första 3 dagarna för den färskaste och knaprigaste coleslawen.

Som med att förbereda coleslaw i förväg, se till att du dränera överflödig vätska som samlas i kylen, rör sedan om coleslawen väl innan servering.

Frysande södra coleslaw

I rekommenderar inte att frysa detta recept på södra coleslaw, eftersom den majonnäsbaserade dressingen tenderar att brytas ner efter upptining.

>>>>Se alla mina recept här <<<<

❓ Vanliga frågor om recept

🍚 Enklare Smårätter Att försöka

• Fräs svamp och lök – Sauterade svamp och lök är ett superenkelt sätt att höja nästan vilket protein som helst!
• Stekt kål - Stekt kål är välsmakande, salt och laddad med bitar av utsökt bacon!
• Lätt fyllning – Stuffing är inte bara för Thanksgiving, speciellt när det är så lätt att slänga ihop!
• Smörade nudlar – Du kan aldrig gå fel med en hög med möra, smöriga äggnudlar!
• Jiffy Corn gryta - Jiffy bakmix gör denna mjuka och välsmakande majsgryta ännu enklare att tillaga!
• Gurkmeja ris - Säg så länge till tråkigt vitt ris, detta livfulla gurkmejaris är fullt av smak och perfekt för Mellanösternmässan!

📖 Receptkort