Denna slow cooker gulasch är en smakrik och utsökt måltid som är fullpackad med makaronudlar, nötfärs och kryddor. Att använda en slow cooker för denna amerikanska gulasch är otroligt enkelt, så att du bara kan slänga ingredienserna och låta magin hända medan du går om dagen! Det är en enkel tröstmat som hela familjen kommer att älska!
Crockpot amerikansk gulaschrecept
Gulasch är en så enkel, lätt och läcker måltid som är perfekt för familjemiddagar alla kvällar i veckan! Det är hjärtligt, barn-godkänd, och det tar praktiskt taget ingen ansträngning att göra.
Om du letar efter spishällsversionen, kolla in min gulasch recept här. Men jag älskar bekvämligheten med att förbereda allt på morgonen och äta middag redo när jag kommer tillbaka!
Hoppa till:
Se till att du tar en titt på mer av mina läckra, lätta familjemiddagar som är perfekta för hektiska veckokvällar!
🥘 Ingredienser för Slow Cooker Gulasch
Om du aldrig har ätit gulasch är det en välsmakande kombination av köttfärs, makaronudlar och en tomatbaserad sås. Lägg gärna till lite ost också om du vill!
- Köttfärs - 1 pund nötfärs. Jag använde 80/20, men du kan använda din favorittyp.
- Lök - ½ kopp tärnad gul lök.
- Köttbuljong - 2 koppar nötbuljong.
- Tärnade tomater - En 14.5-ounce burk tärnade tomater. Dränera inte det; du vill använda juicer också.
- Marinad - 1½ koppar marinarasås. Du kan använda butiksköpt sås eller kolla in mitt recept.
- Tomatpuré - 3 matskedar tomatpuré (eller använda en tomatpuréersättning).
- Lagerblad - 1 lagerblad.
- Soja sås - 2 teskedar sojasås (eller ett sojasåsersättning).
- Kryddor - 2 tsk italiensk krydda, 1 tsk vitlökspulver och ½ tsk vardera paprika, salt och peppar.
- Makaroner - 1 kopp okokta armbågsmakaroner.
- Ost (valfritt) - ½ kopp strimlad skarp cheddarost, Colby jack eller mozzarella.
- Persilja (valfritt) - Färsk persilja, hackad till garnering.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Slow Cooker Gulasch
Allt du behöver göra för den här rätten är bryn nötköttet innan du blandar ihop allt i din crockpot! Ta tag i din slow cooker, en stor stekpanna, en träslev och dina mätredskap för att börja.
Denna slow cooker gulasch kommer att göra om Servering 6, men du kan sträcka den ännu längre om du vill blanda i lite bönor eller paprika.
- Bryn nötköttet. I en stor stekpanna på medelhög värme, koka 1 pund (340 gram) nötfärs och ½ kopp (80 gram) av gul lök tills ingen rosa finns kvarca 3-5 minuter. Häll sedan av fettet och placera blandningen i din slow cooker.
- Kombinera. Rör ner 2 koppar (473-milliliter) nötbuljong, 14.5 uns (417 gram) tärnade tomater, 1½ koppar (245 gram) marinarasås, 3 matskedar (48 gram) tomatpuré, 1 lagerblad, 2 teskedar (10-milliliter) sojasås, 2 teskedar (4 gram) av italiensk krydda, 1 tesked (3 gram) vitlökspulver och ½ tesked (1 gram) var och en av paprika, salt och peppar.
- Cook. Täck över och koka på hög värme för 2-3 timmar eller låg värme i 4-6 timmar.
- Tillsätt pasta. Tillsätt den okokta 1 koppen (140 gram) av armbågsmakaroner under sista 45 minuterna av tillagningen.
- Tjäna. Ta bort och kassera lagerbladet och rör i den valfria ½ koppen (56 gram) av skarp cheddarost. Garnera med färsk persilja och servera genast.
🥗 Sidor
Servera denna rejäla nötgulasch för sig själv eller tillsammans med några Instant Pot vitt ris, Cheesecake Factory brunt bröd, Eller en caesarsallad!
Kolla in min samling av sommarrätter samt grönsaker tillbehör för lite fler idéer! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Makaronnudlar är de traditionella val av pasta. Du kan dock använda vilken som helst av dina små favoritpastavarianter, som orecchiette, ditalini eller orzo.
- Lägg gärna till några ytterligare nötbuljong för att tunna ut gulaschen om så önskas. Glöm inte att blandningen tjocknar när den svalnar.
- Du kan byta nötfärs för din föredragna variant av malet kött, såsom malen kalkon.
- Tillsätt lite hackad röd paprika eller konserverade bönor för att sträcka denna gulasch ytterligare.
- Alternativt om du inte har så mycket tid, kan du lägga till den okokta pastan samtidigt som övriga ingredienser och bara koka på hög värme i en timme.
- Låt inte din gulasch fortsätta laga mat förbi en timme efter att du har lagt till pastan, eftersom den kan överkoka och bli mosig.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt dina rester svalna helt och förvara dem sedan i kylen i en lufttät behållare för upp till 4 dagar.
frysning – Man kan portionera gulaschen i fryssäkra påsar och frys in i upp till 3 månader. När den är klar, låt den tina i kylen över natten innan du värmer den igen.
Uppvärmning - Värm dina rester i en kastrull på medelvärme på spisen, rör om då och då.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Du kan laga din gulasch till 2-3 timmar på hög värme eller 4-6 timmar på låg värme. Alternativt kan du lägga till pastan i början och bara koka ihop allt i 1 timme på hög värme om du är tidspressad.
Ja, det här är en helt frysvänlig, färdiglagad måltid! Låt din gulasch svalna helt och sedan portionera den i separata fryssäkra påsar eller behållare (om det behövs). Den kan sedan frysas i upp till 3 månader. När du är redo att servera, låt den bara tina i kylen över natten och värm upp den på spisen.
Säker! Som den är är den här rätten inte alls kryddig. Du kan dock enkelt justera värmen efter eget tycke genom att lägga till en nypa (eller flera) av lite cayennepeppar. Se till att du börjar med endast en liten mängd, smaka av och justera sedan efter behov.
😋 Mer Slow Cooker recept
- Crockpot Kyckling Enchilada gryta - En familjevänlig måltid fullpackad med kyckling, tortillas, ost, bönor och enchiladasås.
- Slow Cooker Ranch Chicken - En enpottsmåltid som endast använder 5 ingredienser.
- Crockpot Grape Jelly Köttbullar - Den här enkla aptitretaren är alltid en hit på alla fester, evenemang eller grillar.
- Crockpot äppelmos – Hemmagjord äppelmos är lätt att göra och mycket godare än den sorten från affären.
- Slow Cooker Crack Chicken - Den klassiska kombinationen av kyckling, bacon och ranch gör den här rätten till en vinnare varje gång du serverar den.
- Slow Cooker drog fläsk - Krydda och stek fläskköttet innan du lämnar det i långsamkokaren tills det är mört.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Slow Cooker Gulasch
Innehållsförteckning
- 1 lb köttfärs (Jag använde 80/20 slipchuck)
- ½ kopp gul lök (tärnad)
- 2 koppar köttbuljong
- 14.5 oz tärnade tomater (med juice)
- 1½ koppar Marinad
- 3 matsked tomatpuré
- 1 lagerblad
- 2 tesked sojasås
- 2 tesked Italiensk krydda
- 1 tsk vitlökspulver
- ½ tesked paprika
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 kopp armbågsmakaroni (okokt)
- ½ kopp skarp cheddarost (eller colby, colby-jack eller mozzarella, strimlad - valfritt)
- färsk persilja (hackad till garnering - valfritt)
Instruktioner
- Koka i en stor stekpanna på medelhög värme 1 lb nötkött samt ½ kopp gul lök tills ingen rosa finns kvar, ca 3-5 minuter. Häll sedan av fettet och placera blandningen i din slow cooker.1 pund köttfärs, ½ kopp gul lök
- Rör i 2 koppar köttbuljong, 14.5 oz-tärnade tomater, 1½ dl marinarasås, 3 matsked tomatpasta, 1 lagerblad, 2 tesked sojasås, 2 tesked Italiensk krydda, 1 tsk vitlökspulver, ½ tesked paprikaoch ½ tsk vardera, salt & peppar.2 dl nötbuljong, 14.5 oz tärnade tomater, 1½ dl marinarasås, 1 lagerblad, 2 tsk sojasås, 2 tsk italiensk krydda, 1 tsk vitlökspulver, ½ tsk paprika, ½ tesked vardera, salt och peppar, 3 matsked tomatpasta
- Täck över och koka på hög värme i 2-3 timmar eller låg värme i 4-6 timmar.
- Tillsätt det okokta 1 kopp armbågsmakaroner under de sista 45 minuterna av tillagningen.1 kopp armbågsmakaroner
- Ta bort och släng lagerbladet och rör ner det valfria ½ dl vass cheddarost. Garnera med färsk persilja och servera omedelbart.½ kopp skarp cheddarost, färsk persilja
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Makaronnudlar är det traditionella pastavalet. Du kan dock använda vilken som helst av dina små favoritpastavarianter, som orecchiette, ditalini eller orzo.
- Tillsätt gärna lite extra nötbuljong för att tunna ut gulaschen, om så önskas. Glöm inte att blandningen tjocknar när den svalnar.
- Du kan byta nötfärs mot din föredragna variant av malet kött, till exempel mald kalkon.
- Tillsätt lite hackad röd paprika eller konserverade bönor för att sträcka denna gulasch ytterligare.
- Alternativt, om du inte har så mycket tid, kan du lägga till den okokta pastan samtidigt med övriga ingredienser och bara koka på hög värme i en timme.
- Låt inte din gulasch fortsätta koka mer än en timme efter att du har lagt till pastan, eftersom den kan koka över och bli mosig.
- Att förvara: Låt dina rester svalna helt och förvara dem sedan i kylen i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
- Att frysa: Du kan dela gulaschen i fryssäkra påsar och frysa i upp till 3 månader. När den är klar, låt den tina i kylen över natten innan du värmer den igen.
- Att återuppvärma: Värm dina rester i en kastrull på medelhög värme på spishällen, rör om då och då.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer