När du undrar vad du ska servera med risotto är allt du behöver göra att bläddra i min fantastiska samling fantastiska sidor och mer! Dessa är alla de bästa sidrätterna för servering med risotto! Plus perfekt rejäla proteiner att servera med, över eller i någon utsökt risottomåltid!
Allt du behöver för att kombinera de bästa elnätet, sidorna och mer för din risotto -måltid!
Jag vet inte vem som kom på det, men att laga ris i vin och lager var en lysande skapelse som har gjort världen till en bättre plats. Åtminstone för våra smaklökar. Men vad serverar du med den oh-så-krämiga drömrätten?
Om du letar efter idéer har du kommit till rätt ställe. Det finns många sätt att göra risotto. Nyckeln till att hitta en bra, gratis maträtt är balans.
Hoppa till:
- 1. Pilgrimsmusslor
- 2. Sparris
- 3. Sauterade svampar
- 4. Gröna bönor
- 5. Räkor
- 6. Ugnsbakad kyckling
- 7. Rostade morötter
- 8. Omvänd stekad biff
- 9. Rostad broccoli
- 10. Grillat lammbröst
- 11. Rökt Prime Rib
- 12. Bakad lax
- 13. Broiled Hummersvansar
- 14. Antipasto
- 15. Caprese sallad
- 16. Marinerade oliver
- 😋 Bästa Risotto Recept
- 📖 Receptkort
- Vad att servera med risotto: stekt ribeye (+fler bra idéer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Vad skulle höj maten för dig? En saftig köttbit? En grönsak? Kanske är du mer en skaldjursentusiast?
Oavsett dina preferenser har jag allt det bästa smårätter för risotto samlas här för dig!
1. Pilgrimsmusslor
Pilgrimsmusslor är en utmärkt sidrätt till en rik, smakrik tallrik risotto. Det är en vanlig parning, och av goda skäl också!
Föreställ dig en gyllene, smörig skorpa och en mjuk insida. Jag saliverar bara jag tänker på det. Enkelt och gott!
2. Sparris
Gröna grönsaker fungerar också riktigt bra för att balansera ut risottokolhydraterna. Detta recept använder en luftfrysare, så det är inte bara de full av parmesansmak, men de är otroligt snabba att slänga ihop.
Du kan också prova dem med en duggregn balsamico, en ibland förbisedd och underskattad parning för sparris. Du kommer inte ångra det!
3. Sauterade svampar
På tal om balsamico - dessa friterade balsamico -svampar är att dö för! En sida av dessa välsmakande svampar är precis vad risotto behöver!
Dessa rika, ostiga, sauterade svampar är smidig motsvarighet till din risotto!
Vem visste att sätta lite av farinsocker på svamp kan vara så bra?
4. Gröna bönor
Denna klassiker får en ny snurrbyte av den typiska "koka i buljong" för stekning. Det kommer att lämna dig med samma goda smak av bacon och vitlök med lite knas. Och bara 25 minuter från start till mål!
Ta med några vitaminer till bordet med en beprövad vegetarisk sidrätt. Det behöver inte ens vara semester!
5. Räkor
Om du aldrig har gjort räkor i en fritering, detta är ett bra ställe att börja! Krydda det hur du vill och avsluta det på under 10 minuter från ett helt fryst tillstånd.
Eftersom det finns så många olika sätt att smaksätta denna huvudrätt eller tillbehör, kan du alltid hitta ett sätt att par ömma räkor med din risotto.
6. Ugnsbakad kyckling
Inte intresserad av en rik huvudrätt med din härligt rika och krämiga risotto? Bakad kyckling är ett fantastiskt val!
Detta recept skapar mjuka, fuktiga bitar av kycklingbröst med fint kryddat, krispigt skinn. Denna enkla kyckling är en mycket familjevänligt alternativ som inte offrar smak!
7. Rostade morötter
Min honung och örter ugnsrostade morötter är en annan lätträtt till risotto som hela familjen kommer att älska! Jag gör det här lite sött men extremt smakrik sida i ugnen året runt!
Honungens sötma i kombination med rosmarin och timjan är fantastisk men ta inte mitt ord för det. Testa! Det är lika färgglatt som det är utsökt!
8. Omvänd stekad biff
När du verkligen vill ha en fantastisk biff, kolla in det här omvända sear tomahawk biffreceptet. Låt inte det "omvända" namnet låta skrämmande, allt det betyder är att du börja lågt och långsamt, avsluta processen med en högvärmare. Allt i ugnen!
Det blir inte bättre än så här: perfekt skorpa på utsidan med mycket juice på insidan. Rikedom är av min tomahawk biff är den perfekta huvudrätten att servera med min Parmesan risotto!
9. Rostad broccoli
Här är en annan fantastisk grönsaksida för dig. Att rosta broccoli ger en otrolig smak att du bara inte kan komma upp på spisen.
Strö över lite vitlök och parmesan, och du har en ostoppbar sidrätt som går med i stort sett allt. Och det är särskilt gott när det kombineras med risotto!
Om du redan gör italienska, vad är lite extra vitlök och ost? Detta recept till och med fungerar bra när du använder fryst broccoli!
10. Grillat lammbröst
Krydda detta över natten, så får du en imponerande huvudrätt som får folk att gå tillbaka för mer. Salt, persilja, rosmarin, oregano, salvia, apelsinskal, lökpulver och rökt paprika gör detta lamm enastående!
Jag tycker att lamm är en fantastisk godis eller mat vid speciella tillfällen, och det här receptet gör det verkligen firande. Så, om du bara fick en höjning, köpte ett hus eller träffade en gammal vän, gör det till en kväll att komma ihåg servera detta med din risotto!
11. Rökt Prime Rib
Prime rib är ett annat rött köttalternativ för dig som vill para din risotto med det perfekta proteinet. Om det görs rätt kommer det att vara medstjärnan i din risotto-måltid.
Vitlök, lök, paprika, rosmarin och till och med lite chili eller cayennepeppar ger detta lite krydda! Den gör en utmärkt semesterrätt, särskilt med familjen i stan!
Allt förarbete kan göras på 15 minuter, så att du kan besöka dina släktingar i några timmar efter överföring av steken in i rökaren.
Med den långa röktiden, smaker blandas på ett sätt som bara inte kan göras i en panna!
12. Bakad lax
Anteckningar av citron, vitlök och smör bakad lax ett bra val för dem som letar efter lättare rätter. Sommar eller inte, ibland känner du bara för något lite mer uppfriskande.
Detta enkla, bakade laxrecept gör susen! Att tillaga din lax i folie behåller fukten och smaken där det ska vara - i fisken.
När din lax är klar att servera, koppla ihop den med en rejäl portion risotto för en familjemåltid som alla kommer att älska!
13. Broiled Hummersvansar
Möra, perfekt stekta hummerstjärtar gjordes för servering med risotto! Den klassiska parningen är en av mina favoriter till servera med min enkla Parmesan risotto. Namnlösa: Namn!
Timingen för att förbereda den här duon fungerar också vackert. Starta din risotto medan din ugn värms till en fin, het stek.
Stek hummern under de senaste minuterna avsluta din risotto så är de klara att serveras varma!
14. Antipasto
Ingenting säger traditionell italiensk som ett antipasto -fat. Välj och välj dina favoriter av klassikerna eller ha lite av allt!
Du kan sätta ihop så mycket eller så lite som du vill!
Medan alla gör saker lite annorlunda, är vanlig biljettpris på ett antipasto -fat inkluderar tunt skivat, härdat kött, oliver, pepperoncini, kronärtskockor, svamp, ansjovis, en mängd olika ostar och grönsaker i ättika eller olja.
Ibland, a skivad baguette eller kex kan vara ett bra tillägg. Nötter är atypiska men går bra på en antipasto tallrik också.
Det bästa med det här är hur vackert det kan se ut när du sätter ihop allt, så var kreativ och ha kul med det!
15. Caprese sallad
Caprese är lika bra som dina ingredienser är färska. Få den bästa mozzarellabollen du kan hitta, och köp färsk basilika och tomater. Bonuspoäng om du växer din egen!
Även tar dig tid att hitta en speciell olivolja burk ta den här rätten från bra till bra! Det finns en anledning till att specialbutikerna fortsätter att vara verksamma. Gå in och kolla vad de har att erbjuda!
Jag tycker att det är en klassisk Caprese -sallad ett bra sätt att njuta av en natt med italiensk tema! Det är ett fantastiskt tillskott till din risottomiddag!
16. Marinerade oliver
För alla er olivfläktar där ute är det här en bra tid att ta fram de marinerade alternativen. Medan gourmet- eller specialbutiker tenderar att ha de flesta valen, bör du kunna hitta minst ett eller två märken i din lokala livsmedelsbutik.
Smakämnen salt smak passar riktigt bra till den krämiga risotton. Jag gillar också att tjäna dessa som en del av en köttbräda eller en antipasto tallrik (se ovan) innan middagen är klar om jag har fest eller värdfirma.
😋 Bästa Risotto Recept
- Hummer Risotto - Detta är mitt val ett, helt klart! Den krämiga konsistensen görs otrolig med en touch av mascarpone och toppas till fantastiska höjder med mjuka bitar färsk hummer!
- Krabba Risotto - Håller med mitt tema "skaldjur behöver risotto", är min familj favorit krabba risotto! Vart och ett av dessa fantastiska risottorecept innehåller dina färska skaldjur och kombineras till en rejäl måltid som alla kommer att älska!
- Svamp Risotto - En rejäl, mättande risotto som hela familjen älskar att njuta av! Detta är en av min favorit allroundrisotto att servera med vad som helst!
Vi hoppas att du njuter av en fantastisk, rik och välsmakande risottomiddag med dessa idéer för de bästa sidorna att servera till din måltid! Se till att dela dina favoritsidor i kommentarerna nedan och kolla in igen för att berätta vad du gillade bäst! Njut av!
📖 Receptkort
Vad att servera med risotto: stekt ribeye (+fler bra idéer!)
Innehållsförteckning
- 16 oz ribeye biff (mellan 1 ½ till 2 tum tjock)
- ½ matsked biff kryddor (se recept eller använd din favorit)
Instruktioner
- Om tiden tillåter, ställ in din ribeye för att värmas upp till rumstemperatur 30 minuter till en timme före tillagning. Det hjälper biffen att tillagas jämnt och snabbt.
- Förvärm din broiler till hög (eller bara ställ in på stekning om du inte har ett höginställningsalternativ) och flytta din översta ugnsgallret till det näst högsta läget.
- Krydda din biff generöst, ta med sidorna av biffen också. Lägg på en stekpanna eller i en ugnsform på ett galler. *Du kan också klä en bricka eller form med aluminiumfolie om du inte har ett galler som passar dina formar eller bakplåtar.
- Placera din kryddade biff i mitten av det upphöjda gallret och stek på båda sidor i 7 minuter (för medium-rare) eller 9 minuter (för medium) biffar.
- Ta ut ur ugnen och överför till din skärbräda eller tallrik och "tält" sedan löst med ett ark aluminiumfolie. Låt den stekta ribeyen vila i 10 minuter innan du skivar och serverar.
Anmärkningar
- Tunnare biffar kan också tillagas med den här metoden, minska bara tillagningstiden och håll noga koll på din biffiga huvudrätt!
- Du kan (valfritt) bestryk alla ytor på din ribeye-biff med ett lätt lager olivolja innan du kryddar om så önskas. Men det är verkligen inte nödvändigt - jag har provat det åt båda hållen många gånger och har ingen preferens.
- Krydda din biff antingen i god tid (40 minuter eller mer) eller omedelbart före tillagning (inom 3 minuter efter att ha gått in i ugnen) för att hålla din ribeye härligt fuktig!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Jose rodolfo mendoza säger
Utmärkt
Maïthé säger
Merci pour toutes vos bonnes idées 👌je vais essayer mon risotto avec un filet de saumon bien assaisonné 😉
"Tack för alla era fina idéer 👌 Jag ska testa min risotto med en välkryddad laxfilé 😉"