Dessa air-fryer frysta räkor kommer direkt ut ur frysen och kan fortfarande stå på ditt bord, redo att ätas på bara 10 minuter. Tillagningstider noteras också för färska räkor, kokta frysta räkor och panerade frysta räkor, så att du kan få ditt val tillagat på nolltid. Dessutom kan du också göra en välsmakande räkcocktail i all hast.
Doppa såser som min dras smör or Blovesås kommer att göra denna maträtt till perfekt förrätt eller mellanmål. Gör det till en mättande skaldjursmåltid genom att servera några rökt lax fettuccine Alfredo som huvudrätt efter dina räkor. Njut av!
Hoppa till:
Håll detta superenkla räkrecept rent, som du ser här, vilket gör att perfekta räkorcocktails. Eller täck med några läckra kryddblandningar som delas nedan i mina varianter.
Kasta denna perfekt kokta räka med lite pasta, eller bara ta lite god skaldjursdoppsås och njut av ett hälsosamt mellanmål. Allt du behöver göra är att ta ut dina frysta räkor och låta airfryern göra allt arbete.
🥘 Ingredienser
Endast 3 ingredienser behövs för detta supersnabb räka. Räkorna blir härligt möra och goda på egen hand, så du behöver inte mycket mer.
- Frystes Räka - 1 pund frysta räkor. Även om det här receptet är för råfrysta räkor, kan du definitivt luftsteka upp några panerade, kokta eller tinade råräkor. Ta en se på mina receptanteckningar för matlagningstider!
- Kokosolja - 1 tesked kokosolja (sprayflaska eller ringlad). Eller använd din favoritmatolja. Jag använder en liten manuell pumpsprayflaska eller borstar min airfryer korg med olja direkt med en pensel (eller ta en pappershandduk eller servett helt enkelt).
- Havssalt - 1 tsk havssalt. Havssalt fungerar verkligen med skaldjur, men du kan använda vilket salt eller kryddor du vill. Kolla in min variationer för några idéer.
- Citronklyftor - 2-4 citronklyftor (Tillval). Citronklyftor, citronsaft eller en dippsås som innehåller citron bara gå hand i hand med räkor (och skaldjur i allmänhet)!
- Cocktailsås - (Tillval) Servera med din favoritcocktailsås om så önskas.
Se till att se gratis utskrivbart receptkort nedan för ingredienser, exakta mängder & instruktioner med tips!
📖 Variationer
- cajun - Ringla de kokta räkorna med lite olivolja, tillsätt sedan lite av min Cajun kryddor och kasta räkorna tills den är väl belagd. Smaskigt!
- Dynamit - Använd min fantastiska dynamit (bang bang) sås att kasta räkorna med! Krämig, syrlig godhet!
- Citronpeppar - Använd skalet och saften från en citron för att kasta in de kokta räkorna och krydda med nymalen svartpeppar att smaka.
🔪 Hur man gör Air Fryer frysta räkor
Denna enkelt recept på air fryer kunde inte vara enklare. Allt du behöver är en fritös och en kökstång i silikon.
1 pund frysta räkor gör cirka 4 portioner. Du kan alltid göra mer; bara se till att arbeta i omgångar.
- Förbereda. För de bästa räkorna, börja med att förvärma din airfryer till 400°F (204 ° C). Smörj lätt in din friturkorg eller brickor med spray eller en konditorpensel för att applicera matoljan.
- Överföra. Öppna påsen med frysta räkor och överför dem till din frityrkorg eller brickor. Slå av alla stora isbitar.
- Bred ut i ett enda lager. Ordna räkor i en enda jämnt lager i din korg eller på hyllan (beroende på din modell). Se till att räkorna inte är för trånga eller överlappar för mycket (lite är ok).
- Luftstek. Koka vid 400 ° F (204 ° C) i cirka 4-5 minuter, ta sedan bort korgen eller brickorna och använd ett par kökspinnar eller gaffel till vänd på alla räkor.
- Avsluta tillagningen. Lägg tillbaka korgen eller brickorna till din fritös och fortsätt laga mat vid 400 ° F (204 ° C) i ytterligare 4-5 minuter. Om den inte är genomstekt, tillsätt 1-2 minuter.
- Kyl och servera. När räkorna är färdigkokta, ta bort korgen eller brickorna försiktigt (det är varmt!) och låt svalna något innan servering.
💭 Tips och anteckningar
- Förbereder Air Fryer: Innan du lägger till räkorna, olja lätt in din airfryer-korg eller brickor. Använd sprayolja eller en bakelseborste för att applicera ett tunt lager, så att räkorna inte fastnar. Undvik aerosoliserade non-stick-sprayer eftersom de kan skada airfryerns beläggning.
- Frozen Shrimp Advantage: Det finns ingen anledning att tina räkorna innan tillagning. Du kan laga dem direkt från frysta, vilket sparar tid och behåller kvaliteten.
- Arrangera för optimal matlagning: Fördela räkorna i airfryern i ett enda lager, låt utrymmet vara mellan dem för luftcirkulation. Även om lite överlappning är bra, kan för mycket trängsel leda till ojämn tillagning.
- Överväganden om matlagningstid: Observera att alla tillagningstider är ungefärliga. Faktorer som storleken på räkorna och den specifika modellen av din fritös kan påverka den exakta tillagningstiden. Håll ett öga på räkorna och justera efter behov för perfekt tillagade resultat.
- Kontrollerar om det är färdigt: Räkorna kokar snabbt och är färdiga när de blir rosa och ogenomskinliga. För att undvika överkokning, börja kontrollera några minuter innan den föreslagna tillagningstiden tar slut.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt din räka svalna helt och överför den sedan till en grund lufttät behållare. Dina rester kan förvaras i kylen i upp till 3 dagar max i en lufttät behållare.
frysning
Medan jag inte rekommenderar att frysa in kokta räkor igen (som tidigare var fryst) på grund av konsistensen och smakförlusten kan det göras. Kokt räkorna ska vara helt kylda till rumstemperatur sprid sedan ut jämnt på en bakplåt.
Uppvärmning
Smakämnen bästa sättet att värma överblivna räkor är...i fritösen. Förvärm din airfryer till 300°F (149 ° C), fördela sedan räkorna i ett jämnt lager i din lätt oljade airfryer-korg. Värm i 2 minuter, vänd sedan räkorna och koka i ytterligare 1-2 minuter eller tills du är nöjd.
Cooking️ Tillagningstider
Alla tillagningstider är uppskattningar. Men i allmänhet bör din air fryer räkor göras när de tillagas vid föreslagna temperaturer och tider anges i diagrammet nedan.
| Typ av räkor | Tillagningstid |
|---|---|
| Frysta, kokta räkor | 5 minuter |
| Frysta, råa räkor | 10 minuter |
| Frysta, panerade räkor | 10 minuter |
| Färska, råa räkor | 5 minuter |
Lägg till upp till 2-4 minuters koktid om dina frysta räkor var förvaras i en frys.
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
❓ Vanliga frågor om recept
När du har kokat räkorna i 8-10 minuter, ta ut korgen och se om dina räkor har blivit ogenomskinliga och rosa. Om inte, koka dem i 1-2 minuter längre.
Du behöver inte! Detta recept förvandlar frysta råa räkor till kokta räkor på bara 10 minuter. Om du bestämmer dig för att tina dina räkor för detta recept, koka dem i 3-5 minuter.
ja! Du kan absolut använda färska räkor om du inte har en påse frysta räkor i frysen. Koka dem i 400°F (204 ° C) för 5 minuter.
🍤 Fler läckra räkrecept
- Krabbfyllda räkor – Det här receptet är den perfekta dubbeldosen att göra vid alla tillfällen!
- New Orleans BBQ räkor - På bara 15 minuter har du en Cajun-inspirerad räkrätt som du kommer att vilja göra om och om igen!
- Södra räkor & gryn – Ingenting är bättre än hemlagad tröstmat som din familj kommer att älska!
- Cajun räkor - Den här saftiga och smöriga räkan är perfekt att servera med pasta, ris eller grönsaker!
- Dynamiträka - Krispiga smetfriterade räkor slängs i en läcker mayo srirachasås!
- Air Fryer Coconut Räkor - Den här snabba och goda huvudrätten med räkor är perfekt för alla hektiska middagar på vardagar!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Air Fryer Frysta räkor
Innehållsförteckning
- 1 lbs frysta räkor
- 1 tesked kokosnötolja (sprayflaska eller duggregn)
- 1 tesked havssalt
- 2-4 citronklyftor (Tillval)
- cocktailsås (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm luftfriteraren till 400 ° F (205 ° C). Smörj luftfriteren lätt med matolja.
- Lägg till de frysta räken direkt från påsen till frityrkorgen eller stället.
- Ordna räkorna i ett enda lager.
- Koka räkorna vid 400 ° F. (205 ° C) i cirka 4-5 minuter, öppna sedan din fritös och vänd på räkorna.
- Fortsätt tillaga ytterligare 4-5 minuter. Kontrollera om räkorna är färdigkokta, om inte återgå till din fritös i ytterligare 1-2 minuter.
- Ta försiktigt ur friteraren och låt svalna något. Smaka av med salt, servera med citronbitar och cocktailsås om så önskas.
Anmärkningar
- Olja din frityrkorg eller brickor med sprayolja eller konditorivaror för att lätt täcka airfryerkorgen eller brickorna för att förhindra att räkorna fastnar. Se till att INTE använda de aerosoliserade non-stick matlagningssprayerna. Denna typ av sprayolja skadar air fryer-beläggningen.
- Inget behov av att tina dina frysta räkor!
- Se till att lämna utrymme för att luften ska cirkulera (utan att tränga ihop dina räkor).
- För bästa resultat och jämnt kokta räkor, var noga med att ordna dem i ett enda lager (så mycket som möjligt är en liten överlappning OK) i korgen eller brickan.
- Alla tillagningstiderna är ungefärliga och kan variera något beroende på din speciella air fryer-modell.
N Guerin säger
Cuison 7 min à 400 parfait je ne savais pas que huile de coco existait je vais m en procurer. Merci pour les idées
"Matlagning 7 min vid 400 perfekt Jag visste inte att kokosnötsolja fanns, jag ska köpa lite. Tack för idéerna"
Anonym säger
Väldigt gott och så enkelt!!!