Här är vad man ska servera till grytstek för en välsmakande förändring från den vanliga potatisen och morötterna för en fantastisk grillmiddag. Från söta kaneläpplen till salta bakade bönor, dessa tillfredsställande tillbehör kan helt förvandla din grytstekmiddagar. Potatismos, broccoli och alla klassiska val är här, plus många potentiella nya favoriter!
Servera med Mississippi grytstek, Yankee potten stek, eller en Omedelbar grytstek. Jag inkluderar alltid min läckra grytsteksåsOckså!
Hoppa till:
- 1. Begravningspotatis
- 2. Brysselkål med Bacon
- 3. Crockpot gröna bönor och potatis
- 4. Kokt potatis
- 5. Bakade bönor med nötfärs & bacon
- 6. Honungs- och örtugnsrostade morötter
- 7. Potatis Dauphinoise
- 8. Campbells Grönbönsgryta
- 9. Ostbakad sparris
- 10. Steakhouse-gräddad spenat
- 11. Rostad sötpotatis & lök
- 12. Tysk potatissallad
- 13. Stekt kål
- 14. Broccoli och ost
- 15. Gräddost potatismos
- 16. Instant Pot Acorn Squash
- 17. Fräs zucchini och gul squash
- 18. Rostad röd potatis
- 19. Rhodos örtsmörrullar
- 20. Lökrullar
- 21. Bakade kaneläpplen
- 22. Gräddostfyllda minipeppar
- 23. Bakade Cheddar Broccoli Tots
- 24. Jiffy Corn Casserole
- 25. Crockpot Mac och ost
- 26. Rostade gröna bönor
- 27. Air Fryer brysselkål
- 28. Vitlökssmörsvamp
- 29. Sötpotatis från söder
- 30. Parmesan Rostade Kronärtskockor
- 31. Ångad majskolv
- 💭 Tips för att göra den bästa grillmiddagen
- 📖 Receptkort
- Vad du ska servera till grytan: 21+ sidorecept för den bästa grytansstekmiddagen!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Pottrost är en typisk familjeklassiker som ofta dyker upp på min roterande lista över veckodagsmiddagar. Morötter och potatis åtföljer ofta det sönderfallande möra nötköttet, men det betyder inte att du är begränsad till dem.
Dessa enkla tillbehörsidéer är ett bra sätt att lyfta din favorit grytstek recept. Anpassa din middag för att passa din familjs smak!
1. Begravningspotatis
Smält ost, möra hash browns och en krispig cornflake topping gör dessa potatisar till en publikfavorit för familjesammankomster. Du kan också sätta ihop och baka denna potatisgryta i förväg så att du kan fokusera fullt ut på din grytstek.
2. Brysselkål med Bacon
Krispiga rostade brysselkål kommer att ge en välbehövlig färg till din grytstek. De karamellise på de yttre bladen av groddarna ger massor av smak, och allt smakar bättre med bacon.
3. Crockpot gröna bönor och potatis
Potatis, gröna bönor och bacon långsamt tillagad till mör perfektion i crockpot. Detta tillbehör har grönsaker och stärkelsehaltig potatis, så du behöver inte mycket annat än steken!
4. Kokt potatis
Detta är ett bra sätt att piska upp lite mört baby potatis för din grytstek om ditt recept inte inkluderade dem. När de är mjuka, släng dem i smör och kryddor och servera; det är så enkelt.
5. Bakade bönor med nötfärs & bacon
Mina bakade bönor med nötfärs och bacon har det underbaraste rökig, söt och salta smaker. Det är en av mina mest populära cookout recept som smakar lika gott tillsammans med hemgjord stek.
6. Honungs- och örtugnsrostade morötter
Istället för att koka morötterna med din gryta, släng in dem honung och örter och rosta dem i ugnen tills de är mjuka. Detta lilla extra steg är mer än värt de restaurangvärdiga resultaten.
7. Potatis Dauphinoise
Potatis Dauphinoise liknar bågad potatis med en rik och krämig sås laddad med mycket ost. Det ger elegans till middagsbordet, men smaken är ren komfort mat.
8. Campbells Grönbönsgryta
Du behöver inte vänta på att Thanksgiving ska slå ut grönböngryta, speciellt när det är så lätt. Det här är det klassiska Campbells receptet du kan göra med konserverade gröna bönor, och det är precis så gott som du minns.
>>>Se alla Mina Recept Här!<<<
9. Ostbakad sparris
Sparris i vilken form som helst kommer att passa bra till grytstek, men bakad sparris med ostsås är min personliga favorit. Sparrisen är helt mör. och all den ostliknande såsen smakar underbart på middagsrullar.
10. Steakhouse-gräddad spenat
Gräddad spenat är så rik och tillfredsställande att det är lätt att glömma att man äter bladgrönt. Gräddad grönkål skulle också passa utmärkt till grytstek, vilket du än föredrar.
11. Rostad sötpotatis & lök
Eftersom grytstek är så välsmakande, är en touch av sötma från något som rostad sötpotatis ett bra sätt att balansera måltiden. Tärna bara potatisen, hacka löken, släng i olja och kryddor och grädda.
12. Tysk potatissallad
Till skillnad från klassisk potatissallad, tysk potatissallad har en vinäger tang som ger en uppfriskande kontrast till rejäl grytstek. Du kan göra den kvällen innan och förvara den i kylen tills den behövs.
13. Stekt kål
Stekt kål är en snabb och enkel grönsaksrätter som är ett bra sista-minuten-tillskott till grytstek. Det är smörigt, välsmakande och laddat med bacon.
14. Broccoli och ost
Ostsås gör allt bättre, och broccoli är inget undantag. Den snabba och enkla ostsåsen kombinerar parmesan, cheddar, mjölk och kryddor för en smakrik 15 minuters sidorätt.
15. Gräddost potatismos
Gräddost ger fyllighet och subtil syrlig smak till potatismos som får dig att återvända för mer. De behöver inte sås, men du kommer inte att höra några klagomål om något av den läckra grytsteksåsen kommer på potatisen.
16. Instant Pot Acorn Squash
När ekollon squash är i säsong är det den perfekta tidpunkten att köpa lite i affären för en enkel säsongsbetonad sida. Squashen är belagd med honung och kryddor för en söt och salta tillbehör som är klar att ätas på under 15 minuter.
17. Fräs zucchini och gul squash
Om du letar efter ett sätt att öka grönsaksinnehållet av din gryta middag, en snabb sida av sauterade zucchini och squash är vägen att gå. Squashen steks i pannan tills den är mjuk och slängs sedan med parmesanost för extra smak.
>>>Se alla Mina Recept Här!<<<
18. Rostad röd potatis
Rostad röd potatis är en favorit för både barn och vuxna. Krispigt på utsidan och fluffiga på insidan, de är goda med ketchup, sås eller bara som de är!
19. Rhodos örtsmörrullar
Tråckla frysta Rhodes middagsrullar med örtsmör som de bakar är ett bra sätt att få dem att smaka hemlagad. Ställ ut rullarna tidigt för att jäsa så att de är redo att gräddas vid middagstid.
20. Lökrullar
Karamelliserad lök tillsätt a söt och rökig element i dessa middagsrullar, vilket gör dem till en utmärkt kombination för nötstek. De är no-knådade jästrullar, så det är ett bra recept för nybörjare.
21. Bakade kaneläpplen
Möra kaneläpplen är perfekta för fläskkotletter och grytstek! Jag serverar dem som ett sött tillbehör, men man kan lägga till lite vispgrädde och servera dem som efterrätt.
22. Gräddostfyllda minipeppar
Dessa färskostfyllda minipeppar är lätta och goda tillbehör eller förrätt om du har lite tid kvar att döda väntar på din stek. Vi älskar dem med en stor skål med hemlagad ranch dressing för doppning.
23. Bakade Cheddar Broccoli Tots
De är cheesy, läckra och formade som tater tots, men gjorda med broccoli- en guldgruva för föräldrar med kräsna ätare. Jag bakar dem i en minimuffinsform för att bespara mig besväret med att forma dem för hand.
24. Jiffy Corn Casserole
Fukt och mört jiffy majsskedbröd kombinerar majsbrödsblandning, sockermajs och krämig majs för en fluffigt och oemotståndligt tillbehör. Det bästa av allt är att det bara tar cirka 5 minuters förberedelsetid, och du kan bara stoppa in den i ugnen.
25. Crockpot Mac och ost
För vardagsmiddagar för familjen, crockpot är en gudstjänst. Jag gör denna mac and cheese en gång i månaden för att jag kan ställ in det och glöm det medan jag jobbar, och resultatet är så fylligt och krämigt.
26. Rostade gröna bönor
Gröna bönor är lika läckra med gryta som morötter, potatis och lök. jag föredrar rosta dem på sidan, dock eftersom de kokar snabbt och blir blöta om de bräseras med steken.
27. Air Fryer brysselkål
Du kan göra krispiga, karamelliserade brysselkål på några minuter med din friterare, och de smakar precis som de var ugnsrostade. Lite olja och en skvätt krydda är allt de behöver!
28. Vitlökssmörsvamp
Om något ska omvända någon som inte gillar svamp så är det dessa 10 minuter smöriga vitlökssvampar. Svamparna kokas i smör och vitlök tills de är mjuka, men inte mjuka, så de behåller en del av sitt tillfredsställande bett.
29. Sötpotatis från söder
Jag gillar att bjuda på något sött för att balansera en riktigt välsmakande, rejäl måltid som grytstek. Sötpotatis från södra är bara grejen eftersom de tekniskt sett är en grönsak, men de smakar säkert som efterrätt.
30. Parmesan Rostade Kronärtskockor
Mina parmesan rostade kronärtskockor är möra och ostliknande med en krispig, gyllene ströbrödstoppning. Jag serverar dem med en snabb och enkel pestosås för doppning, även om du helt kan hoppa över det, och de blir läckra ändå!
31. Ångad majskolv
Majs passar till vilken nötstek enligt mig. Det är en snabb och enkel grönsaksrätt som du kan göra på ett nafs, oavsett om du ångar den, koka den i mjölk och smör, eller koka den i din frityrgryta.
För enkla steg-för-steg-instruktioner, följ min guide till att laga majskolvar. Om du föredrar din majs sans-kolvar (av kolven), någon av mina majs recept kommer att passa bra till grytstek.
💭 Tips för att göra den bästa grillmiddagen
Jag har märkt att så länge min gryta är förstklassig kan jag använda valfri kombination av tillbehören ovan, och middagen är en succé. Här är en snabbversion av riktlinjerna jag följer för en perfekt grytstek:
- Använd en kvalitetsstyckning av nötkött: Chuckstek är mitt favoritval för grytstek eftersom det har massor av kollagen och bindväv som kokar ner för en smakrik, mör stek som smälter i munnen. Leta efter ett snitt med mycket bra marmorering.
- Krydda generöst och stek köttet: Innan du långsam tillagning av köttet, krydda det generöst med stekkrydda. Att snabbt steka köttet i en panna på hög värme före tillagning karamelliserar ytan, vilket tätar in fukt och ger det en otrolig smak.
- Degglaze planen: Avglasa pannan du använde för att bränna steken med vin, buljong eller en kombination av båda för att lossa de brynta bitarna, aka fond, som fastnat i botten. Dessa juicer kan läggas till bräsningsvätskan du kokar steken i för mer biffig smak!
- Välj den tillagningsmetod som passar dig: Långkokt Holländsk ugnsstek är traditionell, men du kan också använda en långsam spis or tryckkokare för bekvämlighet. För mig beror det bara på dagen och hur mycket tid jag har.
- Glöm inte grönsakerna: Potatis, morötter, selleri och andra rotfrukter är klassiska tillägg till grytstek. Jag lägger alltid till dem i grytan under den sista timmen av tillagningen så att de blir möra men inte mosiga.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad du ska servera till grytan: 21+ sidorecept för den bästa grytansstekmiddagen!
Innehållsförteckning
- 30-32 oz frysta hash browns (tärnad, eller Simply Potatoes fresh hash browns, eller strimlad potatis)
- 16 oz gräddfil (eller grekisk yoghurt)
- 10.5 oz grädde av kycklingkondenserad soppa (eller ett 12-ounce paket med Proper Good grädde av kycklingsoppa)
- ¾ kopp osaltat smör (smält, uppdelat i ½ och ¼ kopps portioner)
- 1 tesked lökpulver
- 1 tesked salt
- ½ tesked malen svartpeppar
- ½ tesked vitlökspulver
- 2 koppar cheddarost (strimlad)
- 2-3 koppar flingor (krossad)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och smörj lätt en 9x13 ugnsform.
- Lägg din 30-32 oz frysta hash browns i ett durkslag och låt dem rinna av och tina (såvida du inte använder färska hashbrowns eller strimlad potatis).
- Medan potatisen tinar, tillsätt 16 oz gräddfil, 10.5 oz grädde av kyckling kondenserad soppa, ½ kopp av det smälta ¾ kopp osaltat smör, 1 tesked lökpulver, 1 tesked salt, ½ tesked malt svartpepparoch ½ tsk vitlökspulver till en mixerskål och rör om för att kombinera.
- Fälla in 2 dl cheddarost, tillsätt sedan hash browns. Blanda tills allt är ordentligt blandat och häll blandningen i din förberedda ugnsform.
- Blanda det krossade 2-3 koppar cornflakes tillsammans med den återstående ¼ koppen smält smör. Strö de smöriga majsflingorna jämnt över toppen av din hashbruna gryta.
- Grädda i 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) i 40-45 minuter eller tills de är gyllene och bubbliga. Ta sedan bort din ostliknande begravningspotatis från ugnen och servera medan den är varm.
Anmärkningar
- De tärnade hashbrowns kan alltid bytas ut mot strimlade hashbrowns.
- Jag gillar att kombinera krossade cornflakes och ¼ kopp smält smör i en stor Ziploc-påse för enkel blandning och städa.
- Cornflakes är min personliga favorit, men du kan också använda Panko-brödsmulor, krossade Ritz-kex eller krossade potatischips (som Ruffles, Dutch Crunch eller Lay's) för din topping.
- Denna gryta har redan 16 portioner, och den är väldigt lätt att skala upp efter behov för större sammankomster (se överst på detta receptkort). Du behöver flera 9x13 formar, eller så kan du använda engångsbakformarna för enkel rengöring.
- Låt din ostliknande begravningspotatis svalna till rumstemperatur, täck dem sedan ordentligt eller överför dem till en lufttät behållare. Kyl i upp till 3-4 dagar.
- För att frysa kan du sätta ihop din gryta i 9x13 ugnsformen utan cornflake-toppningen. Slå in den tätt i folie och frys i upp till 3 månader. Låt den tina i kylen över natten innan den värms upp igen, och tillsätt smör/cornflakesblandningen precis innan gräddning.
- Du kan värma en enda portion begravningspotatis i mikrovågsugnen. Hela grytan kan värmas upp i ugnen kl 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) i 15-20 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer