Denna grytsteksås är rik, smakrik, lätt att förbereda och kan göras med eller utan stekpanna! Den använder endast 2 ingredienser och är redo att avnjutas på bara 10 minuter! Häll denna sås på grytstek, potatis, ris eller någon av dina favoritkötträtter!
Enkelt recept på grytsteksås (med och utan dropp)
Denna grytsteksås är en sådan enkelt tillägg till vilken måltid som helst eftersom den kommer ihop på bara 10 minuter! Om du bara gjorde några läcker grytstek, se till att spara dina droppar för lite extra smak. Det här receptet kan dock enkelt göras utan dropp alls!
Det kan snabbt ta något av dina favoritrecept till nästa nivå. Följ med för att lära dig hur du gör detta snabbt och gott grytsteksås!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för grillad sås
Detta recept använder bara två ingredienser (plus salt & peppar)! Oroa dig inte, du kan njuta av denna läckra sås även om du inte har några droppar!
- Köttbuljong - Tillsätt dina droppar i en måttbägare och tillsätt sedan tillräckligt med nötbuljong för att få upp till 3 koppar. Om du inte har droppar, använd ½ kopp smör istället.
- Mjöl - ¼ kopp universalmjöl för att tjockna såsen.
- Salt peppar - ¼ tesked av både salt och peppar, efter smak.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör grytsteksås
Att göra denna grytsteksås är så enkelt att även en nybörjare kan göra det! Varsågod och ta en måttkopp, en kastrull och din favoritvisp!
Det här receptet ger cirka 8 portioner, men det beror verkligen på hur mycket sås du vill hälla ovanpå din måltid!
- Mät buljong. Tillsätt dina grytstekdropp i en måttbägare och tillsätt sedan din nötbuljong för att få Totalt 3 koppar. *Om du inte använder dropp, använd ½ kopp smör för att ersätta fettet.
- Vispa ingredienserna. I en medelstor kastrull, tillsätt 3 koppar buljong och droppar (eller smör), ¼ kopp mjöl och ¼ tesked både salt och peppar. Vispa för att blanda ordentligt.
- Koka upp. Koka upp såsen, rör om ofta tills den börjar tjockna.
- Tjäna. Ta av från värmen och servera varm.
Denna läckra och mustiga sås kan avnjutas på så många olika saker! Prova med några gult potatismos! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Fyll din måttbägare med dropp och tillsätt sedan tillräckligt med nötbuljong för att det ska bli 3 koppar.
- Häll dina droppar genom en sil innan du lägger dem i din måttbägare.
- Om du inte använder dropp, tillsätt ½ kopp smör för att ersätta fettet från dropparna.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara din sås i en lufttät behållare i kylen upp till 2 dagar.
Att frysa, portionera din sås i fryspåsar, istärningsbrickor eller lufttäta behållare och frys in i upp till 4 månader.
Återuppvärmning av grytsteksås
Tina fryst sås över natten i kylen. Värm upp din sås på spishällen på medel-låg värme medan vispning konstant.
❓ Vanliga frågor
Mjölet i detta recept fungerar som ett förtjockningsmedel. Så det finns inget behov av att göra något annat! När såsen tillagas, det kommer att tjockna.
Men om du känner att den behöver förtjockas ytterligare kan du göra en slurry av kallt vatten och majsstärkelse (lika delar) och tillsätt den till såsen medan den kokar.
Att använda dropp från ditt kött är det bästa sättet att få en extra rik och biffig smak! Men om du inte har dropp kan du alltid lägga till lite nötbuljong om det behövs.
Vanligtvis är brun sås gjord av droppar av stekt kött. Men du kan också göra den med nötbuljong eller fond samt mjöl för att tjockna upp den.
🥩 Smakrika stekrecept
- Fläskaxelrumpstek – Den här otroligt läckra steken är så mör att den smälter i munnen!
- Hjortfiléstek – Om du har lite hjortkött till hands är denna stek ett utsökt recept att prova!
- Fläsk Ribeye stek - Den här läckra steken är ihopkopplad med en välsmakande och söt honungs Dijon-glasyr!
- Holländsk ugnsstek - Det här klassiska grytstekreceptet är perfekt för alla tillfällen!
- Slow Cooker Eye of Round Roast - Ta tag i din lerkruka för en enkel, hands-off stekning!
- Rökt Chuck Roast – Om du har en rökare är den här steken belagd med en torr rub och fylld med smak!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Grytstek sås
Innehållsförteckning
- 3 koppar köttbuljong (kombinerat med dropp - *se not)
- ¼ kopp allround mjöl
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Tillsätt dina grytstekdropp i en måttkopp och lägg sedan i din nötköttsbuljong för att få totalt 3 koppar. *Om du inte använder dropp, använd ½ kopp smör för att ersätta fettet.
- I en medelstor kastrull, tillsätt din buljong och droppar (eller smör), mjöl, salt och peppar. Vispa för att blanda ordentligt.3 dl nötbuljong, ¼ kopp universalmjöl, ¼ tesked vardera, salt & peppar
- Koka upp såsen, rör om ofta tills den börjar tjockna.
- Ta av från värmen och servera varm.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Fyll din måttbägare med dropp och tillsätt sedan tillräckligt med nötköttsbuljong för att göra det till 3 koppar.
- Häll dina droppar genom en sil innan du lägger dem i din måttbägare.
- Om du inte använder dropp, lägg till ½ kopp smör för att ersätta fettet från dropparna.
- Förvara: Förvara din sås i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar.
- För att frysa: Portionera din sås i fryspåsar, isbitbrickor eller lufttäta behållare och frys in i upp till 4 månader.
- För att värma upp: Tina fryst sås över natten i kylen. Värm upp din sås på spishällen på medel-låg värme under konstant vispning.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Launa säger
Jag gjorde en kopp vätska från crockpot-steken och tillsatte sedan 2 dl buljong, en råga 1/4 kopp mjöl, tillsammans med salt och peppar. Blev perfekt och alla älskade det! Tack för inlägget
Anonym säger
Bra recept 🙂
Anonym säger
Jag använde 2 3/4 droppar och 1/4 kopp smör. Resten följde jag till en T. Underbar sås. Tack för att du delar med dig!