Ostlik begravningspotatis

Dessa ostliknande begravningspotatis är det perfekta tillbehöret för stora sammankomster där du behöver mata en publik! Med 16 portioner ostliknande, krämig, potatisfylld godhet gör denna hashbruna gryta aldrig besviken! Du kan till och med göra den i förväg och kyla eller frysa den, så allt du behöver göra är att stoppa in den i ugnen!

Lätt hashbrown potatisgryta

Även om namnet kan verka dystert, är dessa ostliknande begravningspotatis allt annat än! Dom är rik och krämig, med massor av smält ost och mjuk hash brown potatis att njuta av.

Allt bakas ihop i en panna för en enkel, tillbehör i gryta som är perfekt för att mata en folkmassa. Det är ett recept som har funnits i evigheter, och det är lätt att förstå varför!

Hoppa till:

• Lätt hashbrown potatisgryta
• 🌎 Ursprung
• 🥘 Ingredienser, anteckningar och ersättningar för ostliknande begravningspotatis
• 📖 Variationer
• 🔪 Hur man gör ostliknande begravningspotatis
• 🍗 Vad man ska servera med ostig begravningspotatis
• 💭 Angelas tips och receptanteckningar
• 🥄 Skapa alternativ
• 🥡 Lagring och uppvärmning
• ❓ Vanliga frågor
• 📖 Recept
• 💬 Kommentarer

🌎 Ursprung

Namnet "begravningspotatis" är en återspegling av det sammanhang där denna gryta ofta serveras, inte en återspegling av dess smak eller ingredienser. Ofta träffas familjer efter begravningar för att dela minnen över en måltid.

På grund av dess enkla förberedelse och stor serveringsstorlek, begravningspotatis blev ett vanligt tillbehör vid dessa luncher efter begravningen. Det är verkligen "comfort food" när den är som bäst!

Därmed inte sagt att det inte serveras också kl parter och andra stora sammankomster dock. Denna enkla tillbehör är perfekt för alla tillfällen!

🥘 Ingredienser, anteckningar och ersättningar för ostliknande begravningspotatis

Det gör du inte ha att använda frysta hash browns om du föredrar att göra dem själv. Men de gör det här receptet så mycket enklare, och det är ingen skillnad på smak eller konsistens!

• Frysta Hash Browns - 30-32 uns tärnade eller strimlade frysta hash browns (eller Simply Potatoes fresh hash browns eller strimlad potatis).
• Gräddfil - 16 uns gräddfil, grekisk yoghurt eller a gräddfilsersättning.
• Grädde av kycklingsoppa - 10.5-ounce burk kondenserad grädde av kycklingsoppa (eller ett 12-ounce paket med Proper Good grädde av kycklingsoppa).
• Smör - ¾ kopp smält osaltat smör eller a smörersättning (uppdelad i ½ och ¼ kopps portioner).
• Lökpulver - 1 tsk lökpulver eller en lökpulverersättning.
• Salt - 1 tsk salt efter smak.
• Peppar - ½ tesked mald svartpeppar efter smak.
• Vitlökspulver - ½ tesked vitlökspulver.
• Cheddarost - 2 koppar strimlad cheddarost (cheddar är det traditionella valet, men du kan också använda den rivna ost du föredrar).
• Corn Flakes - 2-3 koppar krossade cornflakes.

*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

📖 Variationer

Cornflake toppingen är traditionell och lägger till en gyllene, knaprig beläggning som kompletterar den ostiga potatisen vackert! Det låter kanske konstigt, men jag lovar att de är jättegoda! Men om du föredrar att inte använda cornflakes kan du använda:

Cornflake-ersättningar

• Krossade Ritz Crackers
• Krossade potatischips (som volanger, Dutch Crunch eller Lay's)
• Panko Brödsmulor
• Krossade kex
• Eller en annan krossad vanlig spannmål

Variationer av begravningspotatis

När det kommer till själva grytan är den praktiskt taget idiotsäker och otroligt lätt att anpassa. Prova några av dessa läckra alternativ och tillägg för att göra din egen signatur hashbrown gryta:

• Tillsätt en halv kopp tärnad eller riven lök till din grytablandning för extra löksmak. Du kan till och med steka dem i förväg så att de är lite sötare, men de kommer fortfarande att lagas helt fint om du inte gör det.
• Du kan blanda i lite tärnad skinka eller kokt bacon för en rejälare gryta.
• Strimmlad kyckling är ett annat bra protein att röra ner i denna gryta om du vill biffa upp den lite. (Överbliven rotisserie kyckling skulle vara perfekt!)
• Lämna bort den knapriga cornflake-toppen helt och hållet, och toppa din gryta med lite extra ost!

🔪 Hur man gör ostliknande begravningspotatis

Denna hashbruna potatisgryta är en klassiker eftersom den är super enkel och alltid gott! Du kommer att behöva ett durkslag, dina mätredskap, en blandningsskål, en silikonspatel och en 9x13 ugnsform.

En gryta har 16 portioner, men du kan enkelt skala upp receptet för att göra mer. Se bara till att du har flera 9x13 pannor!

Steg 1: Förvärm. Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och smörj lätt en 9x13 ugnsform.

Steg 2: Töm. Sätt 30-32 uns (850.49 gram) av frysta hash browns i ett durkslag och låt dem dränera och tina (såvida du inte använder färska hashbrowns eller strimlad potatis).

Steg 3: Gör såsen. Medan potatisen tinar, tillsätt 16 uns (453.49 gram) gräddfil, en 10.5-ounce (297.67 gram) burk grädde av kyckling kondenserad soppa, ½ kopp (113 gram) del av det smälta ¾ kopp osaltat smör, 1 tesked (2 gram) lökpulver, 1 tesked (6 gram) salt, ½ tesked (1 gram) mald svartpeppar och ½ tesked (1.5 gram) av vitlökspulver till en mixerskål och rör om för att kombinera.

Steg 4: Tillsätt ost. Vik i 2 koppar (226 gram) av cheddarost, tillsätt sedan hash browns. Blanda tills allt är ordentligt blandat och häll blandningen i din förberedda ugnsform. 2 dl cheddarost

Steg 5: Tillsätt cornflake topping. Blanda de krossade 2-3 kopparna (56 gram) av krossade cornflakes tillsammans med återstående ¼ kopp (57 gram) av smält smör. Strö de smöriga majsflingorna jämnt över toppen av din hashbruna gryta.

Steg 6: Grädda och servera. Grädda i 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) för 40-45 minuter eller tills de är gyllene och bubbliga. Ta sedan bort din ostliknande begravningspotatis från ugnen och servera medan den är varm.

🍗 Vad man ska servera med ostig begravningspotatis

Om du gör ostliknande begravningspotatis, är det säkert att anta att du behöver mata en stor grupp människor. Till huvudrätten kunde man servera ost enchiladas, drog fläsk med brioche bullar för smörgåsar, eller en hel honungsbakad skinka.

Pastasallad med italiensk dressing och lite sött och krämig druvsallad skulle göra fantastiska kompletterande sidorätter. Njut av!

💭 Angelas tips och receptanteckningar

• De tärnade hashbrowns kan alltid bytas för strimlad hashbrown. Jag gillar konsistensen på det tärnade, men det är perfekt gott hur som helst.
• Jag gillar att kombinera krossade cornflakes och ¼ kopp smält smör i en stor Ziploc-påse för enkel blandning och rengöring. Krama försiktigt ihop allt i påsen för att blanda och häll det ovanpå din gryta.
• Cornflakes är min personliga favorit, men du kan också använda Panko-brödsmulor, krossade Ritz-kex eller krossade potatischips (som Ruffles, Dutch Crunch eller Lay's) för din topping.
• Denna gryta har redan 16 portioner, och det är väldigt lätt att skala upp efter behov för större sammankomster (se överst på receptkortet nedan). Du behöver flera 9x13 formar, eller så kan du använda engångsbakformarna för enkel rengöring.

🥄 Skapa alternativ

Om du vet att du kommer att vara upptagen den dagen du behöver den här grytan, spara tid och stress gör det i förväg. Följ stegen enligt anvisningarna tills du lägger till cornflakes.

Slå in din sammansatta gryta (minus majsflingstoppningen) tätt med plastfolie eller folie och kyl den i upp till 24 timmar. Tillsätt cornflake/smörblandningen precis innan gräddning och lägg till 5-10 minuter till den totala gräddningstiden för att ta hänsyn till den kalla grytan.

Frysa ostliknande begravningspotatis

Du kan sätta ihop din gryta i 9x13 ugnsformen utan cornflake-toppningen. Slå in den tätt i folie och frys i upp till 3 månader. Låt den tina i kylen över natten innan den värms upp igen, och tillsätt smör/cornflakesblandningen precis innan gräddning.

🥡 Lagring och uppvärmning

Låt din ostliknande begravningspotatis svalna till rumstemperatur, täck dem sedan ordentligt eller överför dem till en lufttät behållare. Kyl i upp till 3-4 dagar.

Återuppvärmning av ostig begravningspotatis

Du kan värma en enda portion begravningspotatis i mikrovågsugnen. Hela grytan kan värmas upp i ugnen till 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 15-20 minuter.

>>>>Se alla mina recept HÄR<<<

❓ Vanliga frågor

📖 Recept