Rika och hjärtliga bakade bönor med nötkött och bacon är en tillfredsställande sidrätter med grillmiddagar och mer! De salta bakade bönorna görs lite söta med en touch av brunt socker som görs ännu bättre med tillsatta rökiga smaker från hickory rökt bacon och flytande rök !!
Superlätt grillade bakade bönor fyllda med hjärtliga, nötiga smaker och rökig rikedom med bara en touch av utsökt sötma !!
Om du inte har flytande rök till hands, svett inte den. Men när jag gör bakade bönor, antingen hemlagade eller medicinska konserverade bakade bönor som smakar som hemlagade bönor, är flytande rök min hemlig ingrediens!! Alla kommer att fråga vad ditt recept är (det är så bra)!
Med det läckra tillsatsen av brunt socker kan detta bakade bönorecept också kallas sydlig bakade bönor. Använd ljusbrunt socker med dina bakade bönor, eller prova mörkbrunt socker för ett extra djup av smak från de otroligt rika melasserna!
Detta är en superlätt sidrätter, men köttig nog att stå på egen hand som en huvudrätt till lunch eller middag! Jag gillar att göra detta läckra bakade bönorecept för potluckor, grillar och picknick hela sommaren!
Utanför min alltför kort sommartid här i Minnesota är dessa lätt bakade bönor lika bra för kyliga nätter. De gör en perfekt middag när det är kallt ute, serveras med lite varmt majsbröd!
Hur man gör bakade bönor med nötkött och bacon
Förvärm ugnen till 400 ºF (205 ºC) aoch ange en stor gryta maträtt.
I en stor stekpanna på medelhög värme, tillsätt nötköttet och låt det koka tills brunad. Bryt upp nötköttet medan du lagar mat. * Om du vill lägga till lök eller grön paprika, laga det med nötköttet.
När hamburgaren har brunats och fettet har varit dränerad, tillsätt brunt socker, Worcestershire sås, Wrights hickory flytande rök och krydda med malt svartpeppar. Rör om väl för att kombinera. * Du kan använda antingen ljusbrunt socker eller mörkbrunt socker, om du har mörkbrunt socker till hands kommer det att ge en djupare smak från det högre melassinnehållet.
Öppna dina burkar med Bush's Original Recept Baked Beans och töm av flytande som ligger på toppen av burken. Tillsätt bönorna till nötköttblandningen, rör om tillräckligt för att blanda väl och överför sedan till din gryta.
Skär ditt bacon i ½ breda remsor och lägg det skurna baconet på bakade bönor, eller använd kök saxar och skär remsorna direkt på bönorna i grytan.
Baka utan lock vid 400 ºF (205 ºC) i 30 minuter. Om du vill extra krispig bacon, stek i 5 minuter efter bakning.
Långkokt Bacon Nötköttbönor
Att göra din lerkruka bakade bönor, koka upp nötköttet enligt anvisningarna ovan och töm bort överflödigt fett. Koka din bacon på medium värme tills den är krispig, cirka 5 minuter.
Kombinera nötköttet, kokt bacon, farinsocker, Worcestershire sås, flytande rök och malet svartpeppar. Rör om för att blanda väl.
Tillsätt bönorna till nötköttblandningen, rör om tillräkligt att blanda väl och sedan överföra till din crock potten.
Lägg locket på din långsamma spis och koka på låg inställning i 4 - 5 timmar eller på hög inställning i 2-3 timmar.
Lagring och uppvärmning av bakade bönor med nötkött
Förvara oanvända bönor i en lufttät behållare och förvara kallt. De bakade bönorna håller i upp till 4-5 dagar när de kyls.
Frys dina bakade bönor i en lufttät behållare eller frysförvaringspåse. Var noga med att ta bort så mycket luft från påsen eller behållaren som möjligt. Frystes bakade bönor håller i upp till 3 - 4 månader när de är ordentligt frysta.
Tina frysta bakade bönor i kylen natten innan använder.
För att värma dina bakade bönor med bacon och nötkött, placera önskad del i en ugnssäker maträtt. Värm vid 350 ºF (175 ºC) i cirka 15 minuter, eller tills den är uppvärmd.
Du kan också värma dina bakade bönor i en kastrull på stovetop över medelhög värme tills det simmar. Enskilda portioner kan värmas upp i mikrovågsugnen med hög effekt i cirka 2 minuter, beroende på din portion och mikrovågseffekt.
Bakade bönor med nötkött och bacon
Innehållsförteckning
- 1 lb köttfärs
- 4 remsor Hickory rökt bacon
- ½ kopp farinsocker (ljus eller mörk)
- 1 matsked Worcestershire sås
- ½ matsked flytande rök (Wrights hickory)
- 1 tesked malen svartpeppar
- 2 28 oz burkar Bush's Baked Beans (original smak)
- grön peppar (valfritt, tärnad och sauterad)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och ställ ut en stor gryta.
- Tillsätt nötköttet i en stor stekpanna på medelhög värme och låt den koka tills den är brunad. Bryt upp nötköttet medan du lagar mat. * Om du vill lägga till lök eller grön paprika, laga det med nötköttet.
- När hamburgaren är brunad och fettet har tömts ut, tillsätt brunt socker, Worcestershire sås, Wrights hickory flytande rök och krydda med malt svartpeppar. Rör om väl för att kombinera. * Du kan använda antingen ljusbrunt socker eller mörkbrunt socker, om du har mörkbrunt socker till hands kommer det att ge en djupare smak från det högre melassinnehållet.
- Öppna dina burkar med Bush's Original Recept Baked Beans och tappa bort vätskan som har satt sig på toppen av burken. Tillsätt bönorna till nötköttblandningen, rör om tillräckligt för att blanda väl och överför sedan till din gryta.
- Skär din bacon i ½ breda remsor och lägg skuren bacon på bakade bönor, eller använd köksaxar och skär remsorna direkt på bönorna i grytformen.
- Baka avtäckt vid 400 grader F (205 grader C) i 30 minuter. Om du vill ha extra krispig bacon, steka i 5 minuter efter bakning.
Bakade bönor med långsam spis med nötkött och bacon
- För att göra dina bakade bönor i långkokaren, koka upp nötköttet enligt anvisningarna ovan och töm ut överflödigt fett. Koka din bacon på medium värme tills den är krispig, cirka 5 minuter.
- Kombinera köttfärs, kokt bacon, farinsocker, Worcestershire sås, flytande rök och malet svartpeppar. Rör om för att kombinera.
- Tillsätt bönorna till nötköttblandningen, rör om tillräckligt för att blanda väl och överför sedan till din crock-kruka.
- Lägg locket på din långsamma spis och koka på lågt läge i 4-5 timmar eller högt i 2-3 timmar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: