Denna ostbakad sparris är en utsökt grönsaksrätt som även barnen kommer att se fram emot att äta! Sparrisen toppas med parmesanost och cheddarost och bakas sedan tills den är mjuk i en sammetslen gräddsås för maximal fyllighet! Det bästa av allt är att den bara tar cirka 20 minuter att göra!
Enkelt recept på ostbakad sparris
Om du letar efter ett nytt och läckert sätt att tillaga sparris så rekommenderar jag starkt detta superenkla och super cheesy bakad sparris. Det är så gott att även sparrishatare kommer att erkänna att det är gott!
Sparrisen bakas i tjock grädde tills den är underbart mör; hela tiden smälter parmesanosten och cheddarosten som strös ovanpå till perfektion. Det var en stor hit med min familj; din kommer att älska den också!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser för ostbakad sparris
Du behöver bara en handfull ingredienser för att dra av denna ostliknande sparristillbehör. Hitta var sparrisstjälkarna naturligt böjer sig och knäpper av träiga ändar innan du lagar mat (bottnarna på sparrisstjälkarna är sega och ska alltid putsas).
- Heavy Cream - 1 kopp tung grädde, eller så kan du prova en tung krämersättning.
- Vitlökspulver - ¼ tesked vitlökspulver. Färsk, hackad vitlök kan också vispas ner i gräddsåsen. Börja med 1 tsk eller 1 vitlöksklyfta.
- Salt peppar - ¼ tesked vardera av salt och peppar (att smaka).
- Sparris - 2 knippen sparris (tvättas och slutar trimmade).
- Cheddarost - 2 koppar strimlad cheddarost. Nystrimlad smälter bäst.
- Parmesanost - ¼ kopp parmesanost. Nyriven parmesan smälter bäst.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
Vill du ha fler recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi dem direkt till din inkorg!
🔪 Hur man gör ostbakad sparris
När du strimlar osten och putsar sparrisstjälkarna är resten av detta recept bort med händerna! Ta dina mätredskap, ostrivjärn och en 9x13 ugnsform för att komma igång.
2 stora klasar sparris blir ca 6 portioner.
- Prep. Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och smör eller smör lätt din 9x13 ugnsform.
- Tillsätt grädde. Häll 1 kopp tung grädde i botten av din förberedda skål, tillsätt krydda (¼ tesked vardera vitlökspulver, salt och peppar), vispa sedan ihop.
- Tillsätt sparris och ost. Lägg 2 knippen sparris i grädden i ett jämnt lager. Stänk 2 koppar cheddarost över sparrisen, strö sedan 2 dl parmesanost sist.
- Baka. Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 15-20 minuter. Du vill att grädden och osten ska vara bubblande och sparrisen ska bli gaffelmör.
- Tjäna. Ta ut ur ugnen och servera direkt när den är klar.
Denna mustiga och ostiga sparris kan serveras till nötkött, kyckling, fisk, och så mycket mer! Prova med några grillad svärdfisk eller en trevlig Wagyu ribeye biff. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Sparrisspjuten kan täckas med olivolja, kryddas med salt och peppar och sedan rostas under de första 10 minuterna. Toppa med ost och koka klart. Detta kommer att utelämna den tunga grädden och minska kalorier.
- Osten och tung grädde kombinera mot slutet av tillagningstiden.
- Om så önskas, stek på hög de sista 2-3 minuterna för att få det ostliknande lagret att bryna.
🥡 Lagring och uppvärmning
Överför de kylda resterna till en lufttät behållare och ställ dem i kylen i upp till 3 dagar. Även om sparris fryser bra av sig själv, rekommenderar jag inte att frysa den här rätten eftersom osten och såsen kommer att separera.
Återuppvärmning av ostbakad sparris
Enskilda portioner kan snabbt värmas upp i mikrovågsugnen, eller så kan du lägga sparrisen i en ugnsform i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 10-15 minuter.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Blanchering kan hjälpa sparris att hålla en fin grön färg, men det är totalt onödigt för det här receptet, och jag brukar hoppa över det. Om du blancherar din sparris kanske du inte behöver koka den så länge som föreslås här tills osten och grädden bubblar.
Helst är sparrisen gaffelmör, fortfarande något "saftig" (inte skrumpnat alls), med kanske några fläckar av brunfärgning eller röding, men inte för mycket. Det enklaste sättet att veta säkert är att dra ut pannan från ugnen och kontrollera dem med en gaffel.
Vanligtvis är jag helt för att frysa sparris, men inte så mycket i det här fallet. Det här receptets tunga grädde och ost kommer inte att frysa bra och kommer sannolikt att separera när de tinas upp.
😋 Fler läckra tillbehör
- Bakad Blomkål Med Ost - Om grönsaker i ost är din grej kommer du att älska denna krämiga och läckra bakade blomkål med ost!
- Air Fryer babypotatis – Den här lagom stora potatisen är krispig på utsidan men perfekt fluffig på insidan!
- Kanderade morötter - Söta, möra morötter i en oemotståndlig farinsockerglasyr.
- Hush Puppies - Det perfekta tillbehöret till hamburgare, smörgåsar, räkkorgar, stekt fisk och mer!
- Krämad majs – Rik och krämig krämig majs är ett klassiskt tillbehör som alla njuter av!
- Makaroner och tomater - Saftiga tomater och makaronpasta kombineras i denna tröstande sydstatsrätt.
📋 Recept
Ostbakad sparris
Innehållsförteckning
- 1 kopp vispgrädde
- ¼ tsk vitlökspulver
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 2 klasar sparris (tvättas och slutar trimmade)
- 2 koppar cheddarost (strimlad)
- ¼ kopp parmesanost (riven)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och smör eller smörj lätt din 9x13 ugnsform.
- Häll den tunga grädden i botten av din förberedda skål, tillsätt kryddan och vispa sedan för att kombinera.1 kopp tung grädde, ¼ tesked vitlökspulver, ¼ tesked vardera, salt & peppar
- Ordna sparrisspjuten i grädden. Strö cheddarosten över sparrisen, strö sedan över parmesanosten sist.2 knippen sparris, 2 koppar cheddarost, ¼ dl parmesanost
- Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 15-20 minuter. Du vill att grädden och osten ska bubbla och sparrisen ska vara gaffelmör.
- Ta ut ur ugnen och servera direkt när den är klar.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Sparrisspjuten kan täckas med olivolja, kryddas med salt och peppar och sedan rostas de första 10 minuterna. Toppa med ost och koka klart. Detta kommer att utelämna den tunga grädden och minska kalorier.
- Osten och den tunga grädden kombineras mot slutet av tillagningstiden.
- Om så önskas, stek på hög nivå de sista 2-3 minuterna för att bryna det ostliknande lagret.
- Att förvara: Överför de kylda resterna till en lufttät behållare och kyl dem i upp till 3 dagar. Även om sparris fryser bra av sig själv, rekommenderar jag inte att frysa den här rätten eftersom osten och såsen kommer att separera.
- Att värma upp: Enskilda portioner kan snabbt värmas upp i mikrovågsugnen, eller så kan du lägga sparrisen i en ugnsform i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 10-15 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: