Här är vad ska man servera till lasagne för att göra det till en balanserad måltid som kompletterar de klassiska italienska smakerna i denna familjefavoritgryta. Jag har en lång lista på aptitretare, tillbehör och desserter att välja ifrån! Ta några olika recept och servera en episk lasagnemiddag!
Till huvudrätten, använd min snabb ricottaostblandning att göra en klassiker hemlagad lasagne, eller prova min vegetarisk spenatlasagne!
Hoppa till:
- Förrätter, sidor och desserter som passar till lasagne
- 1. Grön trädgårdssallad
- 2. Pastasallad med italiensk dressing
- 3. Caprese tunnbröd
- 4. Ugnsvitlöksbröd
- 5. Antipastofat
- 6. Caesarsallad
- 7. Kycklingpastinasoppa
- 8. Pasta e Fagioli
- 9. Air Fryer panerade gröna bönor
- 10. Gräddostfyllda svampar
- 11. Bakad het spenat kronärtskocksdipp
- 12. Rustikt bröd
- 13. Ångkokta kronärtskockor med ostsås
- 14. Stekt broccolini
- 15. Panstekt sparris
- 16. Rostad broccoli
- 17. Balsamicorostad brysselkål
- 18. Bakade kålbiffar
- 19. Fruktcocktailsallad
- 20. No Churn Vaniljglass
- 21. Fransk frukttårta
- ❔ Vilket vin passar bra med lasagne
- ❔ Hur mycket lasagne ska jag servera per person
- ❔ Kan lasagne göras i förväg
- 💭 Tips för att välja vad du ska servera till lasagne
- 📖 Receptkort
- Vad du ska servera med lasagne: 21+ bästa aptitretare, sidor och desserter!
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Förrätter, sidor och desserter som passar till lasagne
Lasagne är en klassisk italiensk pastagryta som är internationellt älskad! Det är ett populärt val för mata en folkmassa och dyker nästan alltid upp kl potluckor.
Även om lasagne är en måltid i sig, några kompletterande sidrätter räcker långt. Lyckligtvis har jag dig täckt med aptitretare, sidorätter och dessertförslag; du behöver bara lasagne!
1. Grön trädgårdssallad
En lätt, uppfriskande sallad är en bra förrätt till en rejäl pastamiddag som lasagne. Prova en grön trädgårdssallad med hemgjord italiensk vinägrett för en italiensk middag i restaurangstil!
En knaprig klyftad sallad är en annan lika god som lättlagad sallad som passar bra till lasagne!
2. Pastasallad med italiensk dressing
Pastasallad passar perfekt till det italienska temat för en lasagnemiddag, och det är kyligt, vilket ger en uppfriskande kontrast.
Kasta pastan med salami, pepperoni, ost, grönsaker och italiensk dressing och låt den svalna i kylen över natten tills ge smakerna tid att gifta sig (och minska på förberedelsetiden dagen för din middag)!
3. Caprese tunnbröd
Caprese tunnbröd är en härlig pizza med tunn skorpa som perfekt kompletterar lasagnens rikedom! Det är toppat med klassiskt Caprese sallad ingredienser, inklusive färska tomater, mozzarellaost och basilika, för en harmonisk blandning av Italienska smaker som fungerar som en välsmakande intro till huvudrätten.
4. Ugnsvitlöksbröd
Står lasagne på menyn är vitlöksbröd ett måste, enligt mig! Det fina med att göra din egen i ugnen är att du har kontroll hur krispiga och rostade eller smöriga och mjuka ditt vitlöksbröd blir!
5. Antipastofat
Som en charkbräda är en antipasto-fat en stor serveringsbricka med kött, ostar och andra tillbehör.
Men antipasto-fat innehåller vanligtvis marinerade grönsaker, oliver, italienska ostar och charkuterier som prosciutto och pepperoni, vilket gör det till ett perfekt val med lasagne!
6. Caesarsallad
Mitt recept på Caesarsallad innehåller skarp romersallat, parmesanost, hemlagad Caesar Dressingoch gjorda från grunden krutonger. Att göra dressingen och krutongerna från grunden är förvånansvärt enkelt och överträffar sallader i påsar och butiksköpt dressing!
7. Kycklingpastinasoppa
Kycklingpastasoppa, med sin tröstande buljong, mjuka kycklingbitar och liten pasta, fungerar som en välsmakande förrätt till ostliknande lager av lasagnegodhet som är på väg.
Att kombinera de två rätterna skapar en välbalanserad och tillfredsställande italiensk måltid det är särskilt mysigt under kallt väder!
8. Pasta e Fagioli
Blev känd av Olive Garden restauranger, pasta och fagioli (pasta och bönor) är en rik tomatbaserad soppa med nötkött, bönor och mjuka pastabitar. Det är en favorit höstsoppa recept i mitt hushåll och smakar ännu bättre med hemmagjord lasagne!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
9. Air Fryer panerade gröna bönor
Dessa gröna bönor är krispiga och krispiga på utsidan, möra inuti och perfekt mellanmålbara, liknande pommes frites! Servera dem med en sida av Marinad or ranchdressing för doppning, och se dem försvinna!
10. Gräddostfyllda svampar
Möra svampmössor fyllda med kryddad färskost och parmesan är det perfekta sättet att kicka igång din måltid! Det bästa av allt är att de är redo att ätas på under 30 minuter!
11. Bakad het spenat kronärtskocksdipp
Denna ostliknande och smakrika dip är gräddad till gyllene perfektion, med spenat, kronärtskockor och en blandning av smält ost. Bonuspoäng om du gör din hemmagjorda tortillachips i airfryern!
12. Rustikt bröd
Mitt hembakade rustika bröds mjuka och sega konsistens är utmärkt för torka upp extra lasagnesås. Servera den skivad med smör eller handriven och smörad för enkel delning!
13. Ångkokta kronärtskockor med ostsås
Kronärtskockor är en älskad ingrediens i Italienska köket, så naturligt är ångade kronärtskockor en bra kombination för lasagne! Tillsätt lite fyllig och krämig cheddarostsås för doppning och gräv ner dig!
14. Stekt broccolini
Gröna grönsaker kommer att lägga till en pop av färg till ditt middagspålägg och är inte alltför mättande. Sauterad broccolini är ett enkelt alternativ som känns mer upphöjt än broccoli och ser bra ut på tallriken!
15. Panstekt sparris
Ett annat klassiskt grönsaksval är sparris! Några snabb och enkel pannstekt sparris kommer att få din lasagnemiddag att kännas mer balanserad. Den är stekt i smält smör med vitlök och kryddor, så det råder ingen brist på smak!
16. Rostad broccoli
Anbud broccolifloretter kastas med olja, vitlök och parmesan och ugnsrostas tills de uppnår en härlig krispighet. En annan stor grönsaksrätter för vilken italiensk måltid som helst!
17. Balsamicorostad brysselkål
Brysselkål, halverad och ringlad med balsamico glasyr, rostas till perfektion, vilket skapar en härlig blandning av söta och salta smaker. De yttersta bladen på groddarna karamelliseras precis tillräckligt för att ge dem lite crunch!
18. Bakade kålbiffar
Möra bakade kålbiffar är smöriga och mättande med inget mer än lite olja, salt och peppar. Detta är en särskilt bra vegetariskt alternativ och är aptitretande serveras bredvid en hemlagad spenatlasagne!
19. Fruktcocktailsallad
Konserverad och färsk frukt går samman i detta lätt cocktailfruktsallad med ananas och vaniljpuddingsås! Du kan skräddarsy frukterna efter eget tycke, och om det är något du inte har, lämna det ute!
20. No Churn Vaniljglass
Sval och krämig vaniljglass är en söt och uppfriskande behandling efter en rejäl tallrik lasagne. Detta no-churn recept kräver inte ens en glassmaskin!
21. Fransk frukttårta
En livlig fransk frukttårta är en fantastisk dessert som avslutar din lasagnemiddag med en smäll! Den har en smulig mördeg fylld med rik konditorivaror och en regnbåge av söta frukter för att toppa det hela.
❔ Vilket vin passar bra med lasagne
Ett medelfylligt rött vin som chianti eller merlot passar bra med tomatbaserade pastarätter som lasagne. Välj ett krispigt, torrt vin som chardonnay eller pinot grigio om du föredrar vitt vin.
❔ Hur mycket lasagne ska jag servera per person
En typisk lasagne gjord i en 9x13 ugnsform serverar ca 12 XNUMX personer. Planera att ge varje middagsgäst en skiva som är ungefär 6-8 kvadrattum i storlek.
❔ Kan lasagne göras i förväg
Ja! Lasagne fryser vackert, vilket gör den till ett utmärkt val för färdiga måltider! Baka lasagnen enligt anvisningarna i ditt valda recept, låt den svalna och slå in den i folie. Du kan frysa den i upp till 3 månader!
💭 Tips för att välja vad du ska servera till lasagne
Här finns 5 allmänna riktlinjer för en väl avrundad och kompletterande lasagnemiddag. Dessertmässigt, gå med en Italiensk klassiker som tiramisu eller något lätt, syrligt eller fruktigt för att balansera den tunga lasagnemåltiden!
- Balansera med en lätt sallad: En krispig, uppfriskande sallad med lätt vinägrettdressing kontrasterar lasagnens rikedom. Prova en Caesarsallad, trädgårdssallad eller en enkel gurka och vinäger sallad!
- Bröd eller vitlöksbröd: En sida av knaprig Franskt bröd or vitlöksbröd är ett klassiskt val som kan användas för att suga upp den läckra såsen från din lasagne!
- Grönsaker: Rostade grönsaker som zucchini, äggplanta, eller paprika kan tillföra färg och ett ljusare inslag till måltiden.
- Soppa: Överväg en lätt soppa, som min Instant Pot minestrone or rostad tomat basilika soppa, som ett förspel till lasagnen. Detta kan lägga till ett annat lager av smak och värma upp aptiten.
- Frukt: Färsk frukt eller en enkel fruktsallad ger en söt och uppfriskande kontrast till välsmakande och rik lasagne.
Redo att lyfta dina lasagnemiddagar? Jag skulle älska att höra vilka läckra recept som fångade dig – skriv en kommentar nedan med ditt bästa val!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad du ska servera med lasagne: 21+ bästa aptitretare, sidor och desserter!
Innehållsförteckning
Grönsaker, nötter och honung
- 4 oz nötter (diverse - mandlar, pistaschmandlar, pekannötter, macadamianötter etc)
- 1 kopp oliver (Jag använde kalamata, svarta oliver och castelvetrano)
- 4 oz marinerad svamp (eller kronärtskockshjärtan, eller båda)
- ½ kopp honung
Kött
- 4 oz genua salami (sortiment - torr, hård, Genua)
- 4 oz soppressata salami
- 4 oz kalabre salami (mild (dolce) eller varm (piccante))
- 4 oz varm capicola (aka capocollo eller coppa)
- 4 oz proscutto
Cheese
- 8 oz mozzarella pärlor
- 6 oz lagrad eller hård italiensk ost (som Pecorino Romano)
- 6 oz halvmjuk ost (som fontina eller brie, jag inkluderade också kuber av Swiss och Colby Jack)
- 6 oz mjukost (som gorgonzola)
Valfria objekt
- 4 oz petite dill pickles
- 4 oz rostad röd paprika
- 4 oz inlagd sparris
- 2 oz inlagda körsbär paprika (eller pepperoncini, eller giardiniera mix)
- 12 oz crackers (Triskuit, vetetunnor, grissini-pinnar, ostvispar)
- örter (valfritt - mynta, basilika, rosmarin, timjan)
Instruktioner
- Börja med att placera 4 oz nötter, 1 kopp oliver, 4 oz marinerad svamp, ½ kopp honungoch 8 oz mozzarellapärlor i små ramekins eller skålar. Sprid sedan skålarna med ingredienser runt en dekorativ bricka eller serveringsfat.
- Ordna köttet och ostarna runt skålarna. Att rulla eller vika köttet ger en bättre presentation. (4 oz genuasalami, 4 oz soppressata salami, 4 oz calabrese salami, 4 oz varm capicola,4 oz proscuitto, 6 oz lagrad eller hård italiensk ost, 6 oz halvmjuk ostoch 6 oz mjuk ost).
- Fyll i eventuella återstående utrymmen med valfria ingredienser du vill använda, inklusive 4 oz petite dill pickles, 4 oz rostad röd paprika, 4 oz inlagd sparris, 2 oz inlagd körsbärs paprika, 12 oz kex, eller örteroch servera.
Anmärkningar
- Min skärbräda som täcker spisen är vad jag använde här, vilket gav mig massor av utrymme och var perfekt bärbar också!
- Mozzarellapärlorna kan marineras i en italiensk dressing innan montering om så önskas.
- För doppning kan du även lägga till små skålar med pålägg som Hummus, tapenad eller olivolja med balsamvinäger.
- Kvistar av färska örter som basilika, timjan eller rosmarin kan användas för att lägga till elegans och lite färg till din tallrik. De är också användbara för att fylla i alla tomma fläckar!
- Om du vill förbereda din tallrik i förväg, skiva och portionera alla individuella ingredienser och förvara dem täckta i kylen i upp till 24 timmar. Du bör vänta med att lägga till nötter, bröd och/eller kex tills precis innan servering.
- Att förvara: Med undantag för nötter, som kan förvaras i rumstemperatur, bör eventuella överblivna ingredienser förvaras separat i en lufttät behållare i kylen. Hur länge de håller varierar beroende på ingrediens, så du bör se originalförpackningen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer