Livsmedel som börjar med A.

58 livsmedel som börjar med bokstaven 'A'

Har du blivit ombedd att delta i en matutmaning för att lista alla livsmedel du kan tänka dig som börjar med ett 'A'? Jag tycker att det här är ett bra och roligt sätt att utforska inte bara alla livsmedel som du känner till utan också mat som är spännande och nya smakkombinationer att prova! Jag delar några av mina favorit A-recept här som du kan ge bästa lista utmaning svar nästa gång någon frågar!

Eller kanske du gör 'laga igenom alfabetet"utmaning och precis komma igång? Om så är fallet, här är 58 riktigt underbara matidéer som alla börjar med bokstaven A för att komma igång!

Glöm inte att kolla in alla våra livsmedel som börjar med AZ lista utmaning svar!

1. Aalsuppe

Aalsuppe är en nordtysk soppa som är mer en gryta. Det har sitt ursprung i Hamburg, Tyskland, varför det är det även känd som Hamburg Aalsuppe. Soppan består av ål, grönsaker, ärtor, torkad frukt, ben från rökt skinka, lite rökt kött och dumplings. Vinäger och en mängd olika örter läggs vanligtvis till soppan.

2. Abacha

Abacha är en afrikansk sallad det är populärt bland ndi Igbo i sydöstra Nigeria. Abacha är gjord av kassava rot, skivad speciellt, blötläggs och torkas innan den tillsätts till salladen tillsammans med fisk, kräftor, ugba (oljeböna), trädgårdsägg, gröna och lök.

3. Acerola

Acerola är en tropisk fruktbuske som bär körsbärsliknande bär som kallas acerola, acerola-körsbär, Barbados-körsbär eller västindisk körsbär. Frukten är ljusröd när den är helt mogen, innehåller mycket C-vitamin och smakar som ett syrligt äpple. Acerola kan ätas rå, kokt eller juicerad.

4. Acetum

Acetum används som ett konserveringsmedel eller serveras som krydda. Det är en sur vätska som tillverkas när vin eller cider oxideras.

5. Achiote-pasta

Achiote (eller annatto) pasta är en smakfull pasta gjord av kryddor och vitlök som kan användas som gnidning, sås eller marinad. Pastan används i mexikansk matlagning och du har troligen haft smakarna i din chorizo ​​eller tacos al pastor. Ursprungligen en viktig del av sydöstra mexikanska recepthar pastan spridit sig i tillgänglighet och används nu i stor utsträckning i hela landet.

6. Achu

Achu eller Yellow Soup är en afrikansk maträtt som härstammar från Ngemba i den nordvästra regionen i Kamerun. Soppan består av kokta kokade kokosnötter (taro), röd palmolja, kryddor, vatten och canwa (kalksten). Soppan får sin distinkta gula färg från palmoljan. Serveras vanligtvis med oxsvans, kohud, tripe eller ångad aubergine.

7. Ackee

Ackee, även kallat ackee apple, achee, akee, ankye eller ayee, är en västafrikansk frukt som kokas och används som grönsak. Ackee är relaterat till litchi och longan men noteras att om det äts felaktigt är ackee ett farlig mat att äta.

8. Acorn Squash

Acorn squash kallas också Des Moines squash eller peppar squash är en vinterkvash med en distinkt ekollonform, utskjutande revben, grön ytterhud och gyllengul till orange kött på insidan. Medan ekollon squash vanligtvis anses vara en vinter squash, kommer den från familjen sommar squash.

Acorn squash är en utsökt vegetabilisk sidrätter på egen hand när de bakas, och de kan fyllas med salta fyllningar inklusive kött, ris eller grönsaker. I alla fall, mitt favorit sätt att baka ekollon squash är att fylla varje halvdel med smör och farinsocker. Namnlösa: Namn!

9. Adai

Adai är en Indiskt frukostpannkakrecept gjord med blandade linser, ris och kryddor. Linserna inklusive toor dal, urad dal, chana dal och moong dal blötläggs med ris i flera timmar och upp till en blötläggning över natten. Adai är en vanlig ätit frukost eller mellanmål i tamilska köket som vanligtvis serveras med kokosnötschutney eller jordnötschutney.

10. Ade

Ade är faktiskt suffix används som slang för att namnge en sötad dryck med fruktsmak. Tänk limonad, limeade, körsbär, apelsin etc.

11. Adobe

Nej, inte den mexikanska adobo! De Filippinsk adobo är en hel maträtt och det är så populärt att det praktiskt taget är Filippinernas nationella maträtt. Adobo kan vara kött, skaldjur eller grönsaker marinerade i en sås som är baserad på vinäger och soja. Örter inklusive lagerblad, vitlök, salt, paprika och svarta pepparkorn används ofta i marinaden som sedan brunas i olja och simmar för en rik och hjärtlig smak. Serveras vanligtvis med ris till en måltid.

I mexikansk mat köper chipotle paprika i adobo sås är ganska vanligt. I karibiskt kök är adobo vanligtvis en torr eller våt gnugga som används för att krydda kött.

12. Adzukibönor

Adzukibönor, även kallade azukibönor eller adukibönor, är en liten röd mungböna som odlas i hela Östasien och Himalaya. Medan adzuki-bönan vanligtvis är röd kan den också vara vit, svart eller grå och många fläckiga mönster ses också.

Denna baljväxtsort kan tillagas och användas som andra bönor, blötlägg dem helt enkelt över natten för att mjukna innan de används i recept. Använd dina azdukibönor i chili, soppor, grytor, serveras med grönkål eller serveras med kokosnöt och / eller ris.

Adzukibönor kokas oftast ner, kokas med socker och mashed i en söt röd böna pasta för att göra desserter och efterrättfyllningar.

13. Afang

Afang är en afrikansk grönsaksoppa det är populärt främst i södra Nigeria. Soppan härstammar från Efik-folket och Ibibio-folket. Soppan använder afang (okazi på Igbo), vattenblad, lök, kryddor och ibland fisk, kräftor, periwinkles eller kött.

14. Ahriche

Ahriche är en marockansk kötträtt som är populärt hos Zayanes och Khénifra stammar. Skålen görs genom att linda stammen runt pinnar och sedan laga den över kol.

15. Aioli

aioli (även kallad allioli eller aïoli) is en vitlökssås finns i nordvästra Medelhavsköket, vanligtvis i kustnära livsmedel i Italien, Frankrike och Spanien. Namnet betyder bokstavligen 'vitlök och olja' på de katalanska / valencianska och provensalska språken. Det liknar majonnäs eftersom det använder ägg och olivolja som emulgeras till mosad vitlök som vanligtvis är färdig med citron och lite kryddor.

16. Ajika

Ajika (även kallad adjika) is en varm och kryddig sås som har sitt ursprung i den georgiska-abkhaziska regionen i Östeuropa. Denna slaviska kryddsås är gjord med varm chilipeppar, vitlök, valnötter och massor av färska örter inklusive koriander, dill, basilika, till och med ringblomma.

17. Ajvar

Ajvar är en serbisk kryddsås som är populärt i hela sydöstra Europa. Såsen är vanligtvis gjord av rostade paprika och olja även om det finns variationer av aubergine och tomat och en annan med grön paprika och oregano.

18. Akara

Akara ( även kallad Acaraje ) är en fritter gjord av 'cowpeas' eller svartögda ärtor som finns i västafrikanska och brasilianska köket. Bönabullarna är friterade kakor gjorda av svartögda bönapasta.

19. Albacore

Albacore kallas också en långfenad tonfisk, är en typ av fisk i tonfiskfamiljen. Albacore finns över hela världen, har vanligtvis cirka 90 pund i vikt och är faktiskt en av de mindre fiskarna i tonfiskfamiljen. Det är min favorit konserverade fisk att använda i min grytor med tonfisk!

20. Albóndigas

Albondigas är köttbullar på spanska. Även om köttbullars termen kan komma från Spanien, har den mexikanska kulturen antagit detta till en rejäl soppa som är full av kryddig chipotlepeppar-smak. Köttbullarna görs genom att blanda örter och ris med köttfärs och fläsk och sedan simma i en tomatbaserad buljong. Massor av grönsaker kan läggas till soppan, liksom mer ris före eller efter servering.

21. Alewife

Alewife, även kallad a gren sill, gråbacka, gaspereau eller sågbuk, är en liten fisk i sillfamiljen. Alewife fisk finns i nordamerikanska floder och äts vanligtvis antingen saltad eller rökt.

22. Allemande

Allemande sås (även kallad sås Parisienne) is en vit sås gjord med lager snarare än mjölk, som har förtjockats med ägg. Allemande är baserad på velouté sås, som är en ljus fransk sås. Såsen förtjockas sedan med äggulor, tung grädde och lite citron för att göra allemande.

23. Kryddpeppar

Allspice är också känd som Jamaica peppar, myrtle peppar, pimenta eller pimento. Kryddpeppar är det torkade omogna bruna bäret från Dioica peppar träd som är infödd i Centralamerika, södra Mexiko och Västindien. Denna smakrika krydda är en släkting till kryddnejlikor och en mycket varm krydda att använda vid bakning och liknande Pumpa paj krydda!

24. Alfredo sås

Alfredo sås är en amerikansk favorit som har varit grundligt adopterad från italienska köket! Den typiska amerikanen äter den amerikanska versionen av detta krämig vit sås som inkluderar tung grädde, smör och parmesanost. Autentiska kockar kommer att hävda att allt du behöver är pasta, smör och en bra Parmigiano-Reggiano för att njuta av denna mycket älskade maträtt!

25. Alheira

alheira är en portugisisk rökt korv. Korven är gjord med en kombination av kött, vitlök och bröd och är vanligtvis hästskoformad.

26. Mandlar

Mandlar är ett mycket populärt ätbart frö från mandelträdet. Mandlar odlas i hela USA, liksom i många andra länder utanför deras hemland i Iran och omgivande länder.

Mandlar är bra på egen hand som mellanmål, antingen råa, rostade, rökta eller smaksatta. Fantastiska smakkombinationer för dina mandlar inkluderar rostade saltade, honungsrostade mandlar, smokehouse, sriracha-mandlar, mandel med habanero eller bbq, mandlar med wasabi och sojasås, mandlar med salt och ättika, mandlar med dillgurka, söta thailändska chilismakade mandlar, havssaltmandlar, rostade kokosnötsmandlar, chokladtäckta mandlar, ugnsrostade blåbärsmandlar, currysmaksatt mandel, chipotle rostade mandlar, kanelmandlar, mockarostade mandlar och pumpa lönnrostade mandlar.

Mandlar är på egen hand denna lista, dock det finns många A-listor som kan läggas till från mandelprodukter som mandelmjölk, mandelmjöl, mandelpasta och mandelsmör för att nämna några!

27. Alfabetssoppa

Alfabets soppa är en soppa som vanligt förekommer i livsmedelsbutiker i avsnittet konserverad soppa. Den är gjord med köttfärs och grönsaker och använder en alfabetisk pasta som ger den namnet "alfabetets soppa". Alfabetpasta är gjord med en mekanisk press för att få de små bokstäverna vi alla haft som barn.

28. Amala

älska henne är ett mjöl tillverkat i Nigeria, vanligtvis med yams, men det populära mjölet kan också göras med kassava, en kombination av yam och kassava, eller med omogna plantaner.

29. Amarant

Amaranth är vad som kallas en pseudocereal, den har ett stärkelsefrö som kan ätas som äkta spannmål inklusive havre, vete eller ris. Det är ett fullkorn som är ett utmärkt glutenfritt kornalternativ som quinoa.

Nämns i Aesops fabler och Milton's Paradise Lost och ibland kallad ”odödlighetens mat” av aztekerna, har denna fjädrande och visuellt slående växt nyligen vunnit popularitet inom hälsokostplatsen och är redo att återuppta strålkastaren. ~ Fullkornsrådet

Amarant kan poppas som popcorn och ätas som frukostflingor, kan tillagas till en gröt, göra polenta eller den traditionella mexikanska mellanmålsmaten Alegría.

30. Ragweed

Ambrosia är en efterrätt fruktsallad det är vanligt i Amerika. Den är gjord med ananas, apelsinskivor, kokosnöt, marshmallows och en kombination av sval visp och gräddfil.

31. Amchoor

Amchoor, även kallad aamchur, amchur eller torkat mangopulver är ett fruktbaserat kryddpulver tillverkat av gröna omogna mango. Citruskrydda används oftast i Indien för att lägga till en sur smak i chutneys, curry, marinader och soppor.

32. Ansjovis

Ansjovis är en liten fiskvariant som ofta finns i livsmedelsbutiker i den konserverade delen nära tonfisk. Dessa små, smala silverfiskar är relaterade till sillfisk. Ansjovisarna på burk härdas i en saltlösning som ökar deras intensivt fiskiga, salta smak.

ansjovis är en basingrediens i kejsardressing, serveras på pizzor, gör en puttanescasås, gör spanska pintxos, en skotsk vedkuk till frukost, servera dem på rostat bröd eller på en smörgås med öppen ansikte, eller bara äta dem direkt ur burken!

33. Andouille

Andouille är en kryddig rökt korv med fläsk som har sitt ursprung i Frankrike. Moderna andouille-korv finns i nöt- och kycklingvarianter samt den traditionella fläskkorven.

Många andouille korvmärken som finns i USA är också cajun kryddade som andouille fördes till Louisiana av franska eller tyska invandrare.

34. Antipasto

aptitretare är en italiensk aptitretare det betyder "före måltiden". Det är vanligtvis en kombination av härdat kött, oliver, pepperoncini, marinerade kronärtskockhjärtor och ostar.

35. Appam

Appam, även känd som Ãppa, trattar, kallappam, palappam eller vellappam, är en sydindisk mat som liknar pannkakor. Tratten smeten är gjord med jäst ris och kokosmjölk, och appam är stekt som våra amerikanska pannkakor.

36. äpplen

Äpplen är den ätbara frukten av ett äppelträd som finns i så många sorter att det faktiskt odlas cirka 200 sorter här i USA! Det finns äpplen som är bäst för att äta råa, äpplen som bryts ner extremt bra för äppelmos, äpplen som är favoriserade för att tillverka juice och cider och äpplen som har en bra konsistens för bakning. De Washington Apple Commission har en underbart informativ sida för äppelsorter och deras bästa användningsområden.

Äpple recept lägg till en hel del A-livsmedel till vår lista! Äppelsås, äppelpaj, äppelsmör, äppelkaka, äppeljuice, äppelcider, applejack, äppgelé, äppelpannkakor, och mer som min äppelmuffins!

37. Aprikoser

Aprikoser är aprikosträdets stenfrukt, som vanligtvis är mindre än den relaterade stenfrukten, persikor. Färgen på aprikoser varierar vanligtvis från gul till orange, med en djupare röd-orange färg på sidan mot solljuset.

Du har nu möjlighet syrlig och lite söt frukt av aprikosen är inte alltför saftig och är vanligtvis fast i konsistensen. Aprikoser kan användas omväxlande i recept där persikor och nektariner krävs för t.ex. nektarin skomakare eller persika skarpa.

Aprikoser är också underbara för att göra aprikos sylt, gelé och chutneys. De fryser också exceptionellt bra för förvaring för användning senare under året som ligger utanför deras växtsäsong! Njut av aprikoser som ett hälsosamt mellanmål och äta dem skal och allt på språng!

38. Aguachile

Aguachile är en maträtt från västra Mexiko som kombinerar chilipeppar, limejuice, salt, koriander, gurka och lök med rå räkor. Skålen liknar en kall soppa eller ceviche.

39. Arancini

Bollar som bildats med hjälp av överbliven risotto.

40. Arepa

41. Arrabiata

42. Arroz con Huevos

Arroz con Huevos är en mexikansk frukost bestående av stekt ägg och ris. Det är också populärt i Karibien. Det finns många saker som kan läggas till skålen, och den kan serveras med din favorit salsa, guacamole, eller pico de gallo!

43. Arroz con Maiz

44. Arroz con Pollo

Kycklingris är en populär kyckling- och risrätt Latinamerika och Spanien. Det är en nära släkting till paella.

45. Kronärtskockor

Kronärtskockor är troligen jordärtskockor om du köper dina kronärtskockor i en amerikansk livsmedelsbutik. Dessa jordärtskockor kallas också franska kronärtskockor eller gröna kronärtskockor och är en variation av en tistelväxt som har odlats som mat.

Kronärtskockans växts blomma är den "jordglob" -del som är huvudet på kronärtskockan som skördas för matkonsumtion. Kronärtskockor är oftast ångad eller kokt och bladen avnjutas, den fuzzy choken (och ja, du kan kväva på det) avlägsnas sedan för att avslöja kronärtskockans hjärta.

Du kommer ofta att hitta kronärtskockhjärtor på pizzor, i pastasallader eller som en stjärna i en måltid. Du kan prova ett kronärtskockdopp som mitt spenat kronärtskockadopp eller het hummer kronärtskocka dopp. Njut av lite rostade kronärtskockor och doppa bladen i din favoritpesto, aioli ( se ovan )eller ostsås.

Varje ätbar del av kronärtskocka är helt utsökt!

46. ​​Arugula

Ruccola, även kallad colewort, eruca, raket, salladraket, trädgårdsraket, italiensk krasse, rucola, roquette, rucoli eller rugula, är en lövgrön korsblommig grönsak som ofta används som salladsgrönsaker. Arugula har en distinkt peppar smak som gör det till ett gott tillskott till sallader och Italienska pastarätter.

47. Asado

48. Askkaka

49. Asida

50. Sparris

Sparris, även kallad trädgårdsasparris och sparvgräs, är en flerårig grönsaksväxt som ömma unga skott skördas för produkter. Sparrisens distinkta smak är jordnära men ändå väldigt salt och har beskrivits som liknar broccoli, gröna bönor eller kinesiska långbönor.

Jag har alltid haft sparris som en godbit, som kronärtskockor, vanligtvis ihop med middagar vid speciella tillfällen när jag växte upp. Bor nu i Minnesota där sparris kan vara finns växande i vägarna (och växer faktiskt i min hästbetesmark) Jag får njuta av sparris mycket mer regelbundet!

Sparris kan tillagas på många sätt, inklusive rostad, ångad och sauterat samt hackad färsk och ätit rå i sallader.

51. Aspic

52. Atchar

53. Attiéké

54. Aubergine

Aubergine, ofta kallad aubergine i USA och även kallad brinjal, är en nattskuggfrukt som har tunn lila hud med ett svampigt, mjukt, absorberande kött i mitten. Auberginen är faktiskt ett bär som äts som en grönsak med en mild, något rökig smak.

Aubergine kan tillagas på många sätt, inklusive rostning, stekning och användning i grytor eller dopp. Auberginen används i många recept inklusive aubergine parmesan, Provençale ratatouille, grekisk moussaka och baba ganoush.

55. Au Jus

Au Jus är från franska köket och betyder 'med juice'. Det används ofta för att beskriva en lätt nötköttbaserad sås här i Amerika och serveras vanligtvis med Franska doppsmörgåsar.

56. Aush

57. Avokado

Avokado, även kallad alligatorpäron eller smörfrukt, är frukten från avokadoträdet det är faktiskt ett päronformat bär som innehåller ett stort frö. Avokadoträdet har sannolikt sitt ursprung i södra centrala Mexiko och är populärt i mexikansk mat men är nu en av de mest populära livsmedlen i livsmedelsgångarna.

Avokado används i guacamole, sallader, smörgåsar, omslag, smoothies, brownies, avokadofries, bakade avokado, soppor, pozole, omeletter, sushi och naturligtvis helt enkelt ätit rå.

58. Avgolemonosoppa

Livsmedel AZ	Livsmedel AZ	Livsmedel AZ
Livsmedel som börjar med A.	Livsmedel som börjar med B	Livsmedel som börjar med C
Livsmedel som börjar med D	Livsmedel som börjar med E.	Livsmedel som börjar med F
Livsmedel som börjar med G	Livsmedel som börjar med H	Livsmedel som börjar med jag
Livsmedel som börjar med J	Livsmedel som börjar med K	Livsmedel som börjar med L.
Livsmedel som börjar med M	Livsmedel som börjar med N	Livsmedel som börjar med O
Livsmedel som börjar med P	Livsmedel som börjar med Q	Livsmedel som börjar med R
Livsmedel som börjar med S	Livsmedel som börjar med T	Livsmedel som börjar med U
Livsmedel som börjar med V	Livsmedel som börjar med W	Mat som börjar med X
Livsmedel som börjar med Y	Livsmedel som börjar med Z	Livsmedel som börjar med AZ

Finns det något jag saknar i den här listan över internationella recept, frukt, nötter, desserter och mat som börjar med bokstaven A? Lämna en kommentar och låt mig veta nedan!