Livsmedel som börjar med Z: En lista med frukter, grönsaker, recept och mer som börjar med Z för trivia, matutmaningar eller bara för skojs skull! Från zucchini till zabaglione, världen av Z-mat är full av intressanta smaker och ingredienser att upptäcka! Ta en titt, du kommer säkerligen att hitta några spännande nya livsmedel att prova!
40 livsmedel som börjar med bokstaven Z
Bokstaven Z är kanske inte den vanligaste bokstaven i det engelska språket, men den rymmer säkert en del överraskningar när det kommer till mat. Från sött till salt, det finns en mängd olika aptitretande rätter och ingredienser som börjar med Z från hela världen!
Oavsett om du letar efter ett hälsosamt mellanmål, en smakrik måltid eller en söt efterrätt finns det gott om välsmakande mat som börjar med bokstaven Z för att utforska. Så gör dig redo att utöka dina kulinariska horisonter och upptäck några nya favoriter!
Hoppa till:
- 40 livsmedel som börjar med bokstaven Z
- 🍹 Drycker som börjar på Z
- 1. Zwijntje
- 🧂 Kryddor, örter och kryddor som börjar med Z
- 2. Za'Atar
- 3. Zenzero
- 4. Zesty sås
- 🍞 Bröd som börjar med Z
- 5. Courgettsbröd
- 6. Zopf
- 7. Zwieback
- 8. Zweibelkuchen
- 🍉 Frukt som börjar med Z
- 9. Zambisk Mango
- 10. Zante vinbär
- 11. Zinfandel Druvor
- 🫑 Grönsaker som börjar med Z
- 12. Zha Cai
- 13. Zigeunersalat
- 14. zucchini
- 15. Courgettsblommor
- 🍲 Soppor och grytor som börjar med Z
- 16. Zarzuela
- 17. Zoni
- 18. Zuppa Toscana
- 19. Zurek
- 🍝 Pasta som börjar med Z
- 20. Ziti
- 🍚 Tillbehör och aptitretare som börjar med Z
- 21. Zereshk Polo
- 22. Zucchini Fritters
- 🥩 Proteiner & kötträtter som börjar med Z
- 23. Za'atar kyckling
- 24. Zampon
- 25. Gös
- 26. Zelnik
- 27. Zha Jiang Mian
- 28. Zongzi
- 29. Zwiebelrostbraten
- 🥗 Vegetariska rätter som börjar med Z
- 30. Zaru Soba
- 31. Zaru Udon
- 32. Zwetschkenknodel
- 🍰 Desserter som börjar på Z
- 33. Zaba
- 34. Zabaglione
- 35. Zabaione al Caffe
- 36. Zabaione Gelato
- 37. Zaleti
- 38. Zeppole
- 39. Zerde
- 40. Zimtsterne
- 41. Zuccotto
- 42. Zuppa Inglese
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Missa inte min kompletta lista över livsmedel som börjar med bokstaven AZ!
🍹 Drycker som börjar på Z
1. Zwijntje
Zwijntje är en populär holländsk öl känd för sin uppfriskande smak och lätta, krispiga finish. Den är bryggd med en kombination av högkvalitativ malt och humle, vilket ger den en distinkt smakprofil som bäst serveras kall.
🧂 Kryddor, örter och kryddor som börjar med Z
2. Za'Atar
Za'atar är en Mellanöstern kryddblandning som används i stor utsträckning i Levantens kök. Blandningen består vanligtvis av torkad timjan, oregano och mejram, blandat med sesamfrön och sumak, en syrlig krydda gjord av malda röda bär.
Za'atar har en distinkt doftande arom. Dess smak är både örtig och syrlig, med en nötaktig underton från sesamfrön. Blandningen används i olika rätter, inklusive rostat kött, grönsaker och bröd!
3. Zenzero
Zenzero är det italienska ordet för ingefära. Ingefära är en skarp och kryddig rot som används i en mängd olika rätter och drycker runt om i världen. I det italienska köket används ingefära ofta som smakämne i söta och salta rätter. Den ger en kryddig och aromatisk ton till pasta, skaldjur och desserter.
4. Zesty sås
Zesty sås är en mångsidig krydda som enkelt kan anpassas efter din egen smak. Den är gjord av syrliga och smakrika ingredienser som vinäger, senap, örter och kryddor, vilket ger den en ljus och saftig smak.
Använd zesty sås som dippsås för grönsaker eller kyckling, a marinad till kött, eller en dressing till sallader och smörgåsar. Möjligheterna är oändliga!
🍞 Bröd som börjar med Z
5. Courgettsbröd
Zucchinibröd är ett snabbt bröd gjort med riven zucchini, mjöl, ägg, socker och andra ingredienser som kanel eller muskotnöt. Den bakas vanligtvis i en brödform tills den är fast och lätt gyllene på utsidan.
Zucchinibröd är ett populärt sätt att använda extra zucchini under sommaren när grönsaken är i säsong. Dessutom är det mitt favoritsätt att använda det sista av sommarens stötfångare!
Zucchinibröd har en mild och lätt söt smak, med den rivna zucchinin som tillsats fukt och konsistens. Brödet avnjuts ofta som det är, med smör eller färskostpålägg, eller som en del av en större måltid.
6. Zopf
Zopf är en traditionell schweiziskt bröd gjord av vitt mjöl, smör, mjölk och jäst. Brödet är vanligtvis flätat till en lång, vriden form, vilket ger det ett distinkt utseende.
Zopf avnjuts ofta som en del av en traditionell frukost eller brunch, ofta med fondue.
7. Zwieback
Zwieback är en typ av bröd alltså bakat två gånger, vilket resulterar i en krispig och krispig konsistens. Brödet är vanligtvis gjort med en söt deg som är smaksatt med ingredienser som kanel, vanilj eller muskotnöt och avnjuts ofta som ett sött mellanmål eller frukostmat.
Zwieback är också en populär ingrediens i många recept och kan användas som bas till desserter eller som krispigt pålägg till sallader eller andra rätter.
8. Zweibelkuchen
Zweibelkuchen, även känd som lökkaka, är en välsmakande rätt som har sitt ursprung i Tyskland. Den är vanligtvis gjord med en bas av jästdeg toppad med karamelliserad lök, bacon och ost, och bakas sedan tills den är gyllenbrun och krispig.
🍉 Frukt som börjar med Z
9. Zambisk Mango
Zambisk mango är en mängd mango som odlas främst i Republiken Zambia, i södra Afrika. De odlas vanligtvis i små fruktträdgårdar och skördas för hand för att säkerställa att de håller högsta kvalitet.
10. Zante vinbär
Zante vinbär är en typ av liten, kärnfri druva som vanligtvis används i matlagning och bakning. De odlas främst i Grekland, där de skördas och torkas i solen, vilket resulterar i en söt och syrlig smak!
11. Zinfandel Druvor
Zinfandel druvor är Röda vindruvor odlas främst i Kalifornien, även om de också odlas i andra delar av världen. Druvorna är kända för sin höga sockerhalt och tjocka skal, vilket ger Zinfandel-viner sin djärva och fruktiga smakprofil.
Från lättare och fruktigare roséer till rika, fylliga röda, zinfandel druvor gör något av det bästa vinet som finns idag!
🫑 Grönsaker som börjar med Z
12. Zha Cai
Zha cai, även känd som Sichuan grönsak, är en inlagd senapsväxt populärt i Sichuan-köket. Grönsaken är vanligtvis skivad i tunna remsor eller kuber och läggs till olika rätter, inklusive varma kastruller, röror och nudelrätter.
Zha cai har en syrlig och lätt kryddig smak, som ger en krispig och uppfriskande konsistens till rätter!
13. Zigeunersalat
Zigeunersalat är en populär sallad i det tyska köket gjord på olika färska grönsaker och en syrlig vinägrettdressing. Det innehåller vanligtvis ingredienser som tomater, gurkor, lök, paprika och morötter, som skivas eller tärnas och slängs tillsammans med dressingen.
Zigeunersalat serveras ofta som tillbehör till grillat eller stekt kött, som korv eller fläskkotletter!
14. zucchini
Zucchini, även känd som zucchini, är en typ av sommarsquash som är populär i många delar av världen. Grönsaken är lång och cylindrisk, med slät grön skal och en mjuk, köttig insida.
Zucchini är en mångsidig ingrediens som används i olika rätter, inklusive soppor, grytor och sallader. Zucchini har en mild och lätt söt smak, vilket gör den till en populär ingrediens i många recept.
Det används ofta som en ersätta pasta, med zucchininudlar (också känd som "zoodles") är ett populärt glutenfritt alternativ till traditionella vetebaserade nudlar. Zucchini är också en vanlig ingrediens i vegetariska och veganska rätter och används ofta som fyllning för fyllda grönsaker eller som bas för grönsaksfritter.
Prova min sauterad zucchini för en lätt vegetarisk sidrätter, eller min goda pumpa zucchini muffins för en söt godis!
15. Courgettsblommor
Zucchini blommor, även känd som zucchini blommor, är zucchiniplantans ätbara blommor. Blommorna är typiskt gula eller orange och har en delikat och lätt söt smak.
Zucchiniblommor används ofta i det italienska köket, där de finns fylld med ost eller andra ingredienser och sedan stekt eller bakat. Blommorna kan också användas som garnering eller smakämne i soppor, grytor och andra rätter.
🍲 Soppor och grytor som börjar med Z
16. Zarzuela
Zarzuela är en traditionell spansk skaldjursgryta som har sitt ursprung i Katalonien. Grytan görs vanligtvis med en kombination av skaldjur såsom fisk, räkor, musslor, musslor, tomater, lök, vitlök och paprika.
Den är smaksatt med örter och kryddor, inklusive saffran, paprika och persilja, vilket ger den en distinkt och smakrik smak! Zarzuela serveras vanligtvis med en sida av bröd för att suga upp den smakrika buljongen.
17. Zoni
Zonisoppa är en traditionell japansk nyårsrätt med mochi (klibbiga riskakor) och en klar soppbuljong. De buljong är vanligtvis gjord av dashi (en typ av japansk soppfond) och sojasås. Det kan också innehålla ytterligare ingredienser som grönsaker, kyckling eller skaldjur.
Mochin skärs i bitar och läggs till soppan precis innan servering, vilket skapar en unik och tillfredsställande, seg textur. Zoni har en rik och komplex smak. Dashis umamismak kombineras med mochis sötma för att skapa en välbalanserad rätt.
18. Zuppa Toscana
Zuppa Toscana är en traditionell Italiensk soppa som har sitt ursprung i Toscana-regionen i Italien. Den är vanligtvis gjord med italiensk korv, potatis, grönkål och andra ingredienser som lök, vitlök och grädde.
Zuppa Toscana har en rik och rejäl smak genom att kombinera den salta korven med krämig buljong. Detta är också en populär soppa (eller copycat recept) från restaurangen The Olive Garden.
19. Zurek
Zurek är en traditionell polsk soppa gjord med jäst rågmjöl, korv och potatis. Soppan har en syrlig och syrlig smak som är karakteristisk för jäsningsprocessen och serveras vanligtvis med ett hårdkokt ägg och en garnering av färska örter.
Soppan förknippas ofta med Påsk och är en traditionell rätt som många familjer njuter av under denna semester.
🍝 Pasta som börjar med Z
20. Ziti
Ziti är en typ av pasta som är populärt i det italienska köket. Den är formad som ett långt, smalt rör och skärs ofta i kortare längder före tillagning. Ziti är vanligtvis gjord av durumvetemjöl, vilket ger det en fast och seg konsistens som håller bra för att kokas, bakas eller sjudas på spishällen.
🍚 Tillbehör och aptitretare som börjar med Z
21. Zereshk Polo
Zereshk polo är en populär persisk rätt som kombinerar fluffigt basmatiris med syrliga och syrliga berberis. Det görs vanligtvis genom att koka riset tills det är mört och fluffigt och sedan blanda det med sauterade berberis och karamelliserad lök.
Resultatet är en färgstark och smakrik rätt som är både och söt och syrlig, med en subtil antydan av krydda och en doftande arom. Zereshk polo är ofta ihopkopplad med kötträtter, såsom lamm eller kyckling, tillsammans med olika sidor, såsom sallad, yoghurt och färska örter.
22. Zucchini Fritters
Zucchini-fritter är en populär rätt gjord av riven zucchini blandat med mjöl, ägg och andra ingredienser som ost eller örter. Blandningen steks sedan tills den är knaprig och gyllenbrun, vilket skapar ett läckert och tillfredsställande mellanmål, tillbehör eller aptitretare.
🥩 Proteiner & kötträtter som börjar med Z
23. Za'atar kyckling
Za'atar kyckling är en älskad maträtt i Mellanöstern köket och serveras ofta vid festliga sammankomster och speciella tillfällen. Den är gjord genom att marinera kycklingbitar i en blandning av za'atar kryddblandning, olivolja och citronsaft, som infunderar kycklingen med syrliga och örtiga smaker av kryddblandningen.
Kycklingen är då grillad eller bakad tills det är mört och saftigt och serveras med olika tillbehör, som hummus, pitabröd eller en sallad.
24. Zampon
Zampone är en traditionell italiensk maträtt som består av en urholkad gristraver fylld med malet fläsk, fläskskal och kryddor, sedan kokat och serverat med linser eller andra baljväxter.
Denna maträtt kommer från regionen Emilia-Romagna och är populär under julsäsongen, särskilt i Modena. Fyllningen görs genom att mala fläsk, bacon och fläskskal och sedan blanda det med olika kryddor, inklusive vitlök, muskotnöt och kanel.
Vissa kallar zampone för en "förvärvad smak". Den har en unik konsistens och smak, med den rika och smakrika fyllningen som kontrasterar den ömma och lätt gelatinösa gristraven.
25. Gös
Gös, även känd som gös, är en sötvattensfisk med ursprung i Europa och västra Asien. Det är en populär fisk i det europeiska köket, särskilt i Tyskland, där den ofta serveras på exklusiva restauranger.
Den har ett fast, vitt kött alltså mild i smaken och låg fetthalt, vilket gör den till en mångsidig fisk som kan tillagas på olika sätt. Gös tillagas ofta hel, antingen rostad, grillad eller stekt, och serveras vanligtvis med en sås eller krydda som kompletterar dess milda smak.
Även om den kanske inte är lika känd som andra sötvattensfiskar, som öring eller lax, är gösen läckra och värt att testa om du får chansen!
26. Zelnik
Zelnik är en traditionell salta bakverk populärt på Balkan, särskilt i Serbien och Bosnien-Hercegovina. Den görs vanligtvis med lager av filodeg fylld med spenat, fetaost och örter, och bakas sedan tills bakverket är knaprigt och gyllenbrunt. Ibland kan kött som korv eller bacon tillsättas.
Zelnik kan göras som en stor, rund paj eller enskilda trianglar och serveras ofta som mellanmål eller aptitretare. Det är en mångsidig maträtt som kan serveras varm eller kall och är läcker när den avnjuts med kaffe eller te!
27. Zha Jiang Mian
Zha jiang mian är en populär nudelrätt i det kinesiska köket, särskilt i landets norra regioner. Den är gjord med tjocka, sega vetenudlar toppade med en välsmakande och smakrik sås från jästa sojabönor, malet fläsk och grönsaker.
Såsen tillagas vanligtvis med aromater som vitlök och ingefära och kryddas med sojasås och socker för att skapa en komplex och läcker smakprofil. Zha jiang mian kan serveras varm eller kall, ofta tillsammans med tillbehör som inlagda grönsaker eller ångade bullar.
28. Zongzi
Zongzi är en traditionell kinesisk maträtt gjord genom inslag klibbigt ris och andra ingredienser i bambublad och ångkoka dem tills de är möra och doftande. Fyllningen av zongzi varierar beroende på region och tillfälle men kan innehålla ingredienser som fläsk, saltad äggula, svamp och kastanjer.
Zongzi avnjuts ofta under Drakbåtsfestivalen men kan hittas under hela året på kinesiska marknader och restauranger.
29. Zwiebelrostbraten
Zwiebelrostbraten är en traditionell österrikisk rätt som består av stekt nötbiff toppad med karamelliserad lök. Biffen är vanligtvis kryddad med salt, peppar och paprika innan den steks i pannan, vilket skapar en rik och smakrik skorpa.
Löken fräs sedan tills den är mjuk och karamelliserad och serveras ovanpå steken som en smaklig garnering. Rätten serveras ofta med en sida av kokta potatisar eller spaetzle, som hjälper till att balansera rikedomen hos biff och lök.
🥗 Vegetariska rätter som börjar med Z
30. Zaru Soba
Zaru soba är en traditionell japansk maträtt som består av kylda bovetenudlar serveras på en bambubricka med en dippsås. Det är populärt bland vegetarianer och veganer, eftersom bovetenudlar vanligtvis är gjorda av bovetemjöl, som är glutenfritt och innehåller mycket protein!
Dipsåsen är gjord av sojasås, mirin och dashi (en torkad fisk- och tångbuljong - ersätter veganska/vegetariska måltider). Pålägg som riven daikonrädisa, salladslök och wasabi, tillsätts såsen som ger den en otrolig umamismak.
31. Zaru Udon
Zaru udon är en traditionell japansk maträtt som består av kalla udonnudlar serveras på en bambubricka med en dippsås. Rätten liknar zaru soba (ovan) men den är gjord med tjockare och segare udonnudlar istället för sobanudlar.
Nudlarna serveras med en dippsås gjord på en kombination av sojasås, mirin och dashi, en buljong gjord på torkad fisk och tång. Rätten garneras ofta med pålägg som riven ingefära, salladslök och wasabi, som tillför en salta och kryddig smak.
32. Zwetschkenknodel
Zwetschkenknodel, eller kwetscheknedl, är en traditionell Österrikisk maträtt som består av en potatisdumpling fylld med plommon, kanel och socker. Knödeln kokas tills den är mjuk och mör och serveras vanligtvis med en generös pudra av strösocker.
Zwetschkenknodel har en rik och smakrik smak, med sötman av plommon och socker kombinerat med den mjuka och stärkelsehaltiga potatisdumplingen för att skapa en unikt tillfredsställande rätt. Knödeln serveras ofta varm, varvid rättens värme förstärker smaken och aromen av plommon och kanel.
🍰 Desserter som börjar på Z
33. Zaba
Zaba är en traditionell bosnisk tårta som ofta serveras på speciella tillfällen, som bröllop eller religiösa högtider. Den är gjord med en rik smörig deg som rullas ut och skiktas med en fyllning gjord av malda valnötter, socker och kanel.
När lagren är sammansatta gräddas kakan tills gyllenbrun, krispiga på utsidan och mjuka och möra på insidan. Kakan är känd för sin rika och nötaktiga smak och sin delikata och fläckiga konsistens.
34. Zabaglione
Zabaglione, även känd som Zabaione eller Zabajone, är en klassiker Italiensk efterrätt gjord genom att vispa ihop äggulor, socker och sött vin på låg värme tills det blir tjockt och krämigt. Denna söta och silkeslena vaniljsåsliknande dessert serveras traditionellt varm eller i rumstemperatur och kan avnjutas för sig själv eller som topping för färsk frukt, kaka eller glass.
Efterrätten har en rik, delikat smak som kommer från kombinationen av det söta vinet och rikedomen i äggulorna. Det serveras ofta som en speciell behandling för helgdagar eller speciella tillfällen, och dess förberedelse har en viss grad av ceremoni.
Medan zabaglione ofta förknippas med italiensk mat, varianter av denna efterrätt kan hittas i andra europeiska länder som Frankrike, där den är känd som sabayon.
35. Zabaione al Caffe
Zabaione al caffè är en traditionell italiensk dessert som kombinerar den rika och krämiga smaken av zabaione vaniljsås med den djärva och robusta smaken av kaffet. Vanligtvis görs den genom att vispa ihop äggulor och socker tills de är tjocka och krämiga, tillsätt sedan starkt kaffe och värm blandningen på låg värme tills den tjocknar.
Den resulterande vaniljsåsen kyls sedan och serveras i små koppar eller glas, ofta garnerad med ett stänk kakaopulver eller riven choklad. Att kombinera den söta och krämiga zabaione med det djärva och bittra kaffet är en vinnande kombination, och det är ingen överraskning att zabaione al caffè är en älskad del av den italienska kulinariska traditionen!
36. Zabaione Gelato
Zabaione gelato är en klassisk italiensk dessert som kombinerar smakerna av zabaione, med gelatos krämig och uppfriskande textur. Efterrätten görs vanligtvis genom att vispa ihop äggulor och socker tills de är tjocka och krämiga och sedan tillsätta sött vin (vanligtvis Marsala vin) och värm den på låg värme tills den tjocknar.
Blandningen kyls sedan och viks till en bas av slät och krämig gelato, vilket resulterar i en rik, söt och mättande efterrätt. Gelato serveras ofta i små koppar eller strutar och är ett populärt val för den som vill ha en söt och uppfriskande goding!
37. Zaleti
Zaleti är en traditionell Italiensk kaka serveras ofta som godis till kaffe eller te. Kakorna är gjorda med majsmjöl, mjöl, socker och smör och är smaksatta med russin, citronskal eller vaniljextrakt.
Att använda majsmjöl ger kakorna en lätt grynig konsistens, medan smöret och sockret ger dem en rik och överseende smak. Degen formas vanligtvis till små, diamantformade kakor och bakas sedan tills gyllenbrun och krispiga.
38. Zeppole
Zeppole är en älskad del av den italienska kulinariska traditionen och serveras ofta under speciella tillfällen som jul, påsk och St. Josephs dag. Det är ett bakverk med en lätt och luftig konsistens, en krispig exteriör och en mjuk och öm interiör.
Zeppole kan vara antingen söt eller salta, beroende på vilken fyllning och pålägg som används. Söta zeppoles är ofta fyllda med konditorivaror eller ricottaost och pudras med strösocker, medan salta zeppoles kan fyllas med ost, korv eller grönsaker.
39. Zerde
Zerde är en traditionell Turkisk efterrätt, liknande rispudding, som vanligtvis serveras under speciella tillfällen och fester. Den är gjord av ris, socker och saffran, vilket ger den en gul nyans och doftande arom.
Zerde garneras ofta med strimlad mandel, pistagenötter och torkad frukt, som tillför en krispigt och sött konsistens till efterrätten.
40. Zimtsterne
Zimtsterne, även känd som kanelstjärnor, är en traditionell tysk kaka som ofta avnjuts under julen. De är gjorda av mald mandel, socker, äggvita och kanel, rullade sedan ut och skärs i stjärnformar.
Kakorna gräddas sedan tills de är knapriga och lätt gyllene och pudras ofta med strösocker före servering. Dessa semesterkakor har en rik och doftande smak, med sockrets sötma och kanelens värme kombinerat för att skapa en extra läcker njutning!
41. Zuccotto
Zuccotto är en traditionell italiensk dessert med svampkakalikör och en söt fyllning såsom ricottaost, choklad eller frukt. Den är typiskt kupolformad, med lager av sockerkaka och fyllning arrangerade i ett cirkulärt mönster.
Zuccotto är ofta dekorerad med strösocker eller chokladspån och serveras vanligtvis kyld. Vissa versioner innehåller ytterligare ingredienser som nötter eller kanderad frukt.
42. Zuppa Inglese
Zuppa inglese är en traditionell italiensk dessert som liknar en engelsk bagatell. Efterrätten består av lager av sockerkaka, konditorivaror, och likördränkta ladyfingers, som toppas med vispgrädde och chokladspån.
Zuppa inglese serveras vanligtvis kyld, vilket låter smakerna och texturerna smälta samman till en läcker och mättande efterrätt. Den avnjuts ofta som en speciell njutning eller som en del av en större måltid och är ett populärt val för festliga tillfällen som bröllop och högtider.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Mat som börjar med Z: Zucchinibåtar med nötfärs (+ fler fantastiska livsmedel att prova!)
Innehållsförteckning
- 4 Medium zucchini
- ½ matsked olivolja (kallpressad)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 lb köttfärs (Italiensk korv eller malet fläsk kan också användas, eller användas i kombination)
- ½ kopp lök (hackad)
- ½ kopp grön paprika (valfritt, hackad, du kan använda grönt, rött eller en kombination)
- 1 tesked vitlök (mald)
- 1 matsked Italiensk krydda
- 1 kopp Marinad (eller spaghettisås, eller arrabbiatasås)
- ¼ kopp parmesanost (riven)
- ½ kopp mozzarellaost (strimlad)
- ½ kopp ströbröd (vanlig eller italiensk kryddad)
Instruktioner
- Värm ugnen till 375°F (190 ° C). Dela sedan zucchinin på mitten på längden och ta ur fröna och köttet med en sked för att skapa en ihålig mitt.
- Pensla insidan av varje zucchinibåt med olivolja och strö över salt och peppar.
- Koka nötfärsen i en stor stekpanna på medelvärme, bryt upp den med en sked eller spatel tills den är brynt och genomstekt (cirka 6-8 minuter). Töm eventuellt överflödigt fett.
- Tillsätt hackad lök, paprika (om du använder), hackad vitlök och italiensk krydda till stekpannan och koka tills grönsakerna är mjuka.
- Tillsätt marinarasåsen i stekpannan, rör om för att kombinera, häll sedan nötfärsblandningen i varje zucchinibåt, fyll den till toppen.
- Strö riven parmesanost, mozzarellaost och ströbröd över varje zucchinibåt.
- Lägg zucchinibåtarna på en plåt och grädda i 375°F (190 ° C) i 20-25 minuter, eller tills zucchini är mjuk och osten smält och bubblig.
- Ta ut ur ugnen och servera zucchinibåtarna direkt.
Anmärkningar
- Du kan använda söt italiensk korv istället om du föredrar en mildare smak.
- Tillsätt övriga ingredienser, som hackad svamp eller spenat, till korvblandningen. Spara insidan av zucchinin, hacka och lägg till fyllningsblandningen om så önskas.
- Om du vill ha en lågkolhydratversion, skippa marinarasåsen och toppa helt enkelt zucchinibåtarna med ost.
- Den extra marinara (om det finns någon) kan hällas runt botten av zucchinibåtarna för att baka i och servera till din måltid, skeda över toppen om så önskas.
- Om du vill spara tid kan du förbereda zucchinibåtarna i förväg och förvara dem i kylen tills du är redo att baka dem. Tillsätt bara korvblandningen och osten innan du gräddar.
- Att förvara: Om du har några överblivna zucchinibåtar kan du förvara dem i kylen några dagar.
- För att återuppvärma: Värm ugnen till 375°F (190 ° C). Ta ut zucchinibåtarna från kylen och lägg dem på en plåt. Grädda zucchinibåtarna i den förvärmda ugnen i 10-15 minuter, eller tills de är genomvärmda. Alternativt kan du värma zucchinibåtarna i mikron genom att lägga dem på en mikrovågssäker plåt och värma dem i mikron i 1-2 minuter, eller tills de är genomvärmda. Emellertid kan mikrovågsugnande av zucchinibåtarna resultera i en mjukare konsistens.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer