Mat som börjar med E: En lista med god mat och ingredienser som hjälper dig att laga mat genom alfabetet! Här kan du hitta svar på matlagningsutmaningar och internationella receptidéer! Den innehåller allt du kan tänkas behöva från frukt och grönsaker till kött och kryddor!
36 livsmedel som börjar med bokstaven E
Deltar du i en av de roliga matlistans utmaningar som "mat som börjar med E"? Vi har sammanställt fantastiska listor över livsmedel som är häftklammer här i Amerika såväl som internationella livsmedel, desserter, frukt, grönsaker, kryddor och mer!
Om du arbetar med en utmaning som "att laga mat i alfabetet" eller "att äta alfabetet" gör du bra framsteg och här är några fler goda receptidéer to försök! Oavsett din anledning till att söka efter AZ-mat är du säker på att du hittar mat som kan inspirera dig i köket!
Hoppa till:
- 36 livsmedel som börjar med bokstaven E
- 🍉 Frukt och nötter som börjar med E
- 1. Jordnötter
- 2. Fläderbär
- 🥕 Grönsaker som börjar med E
- 3. Edamame
- 4. Äggplanta
- 5. Endiv
- 6. Engelska spenat
- 7. Escarole
- 🧂 Smaktillsatser, örter och kryddor som börjar med E
- 8. Enchiladasås
- 9. EVOO
- 🍹 Drycker som börjar med E
- 10. Äggnock
- 11. Espresso
- 🍽️ Förrätter och tillbehör som börjar med E
- 12. Edam ost
- 13. Engelska Muffins
- 14. Ensaimada
- 🥬 Vegetariska rätter som börjar med E
- 15. Aubergine Parmesan
- 16. Elotes
- 17. Erissery
- 🍜 Pasta som börjar med E
- 18. Äggnudlar
- 19. Armbågsmakaroni
- 🥩 Proteiner & kötträtter som börjar med E
- 20. Påskägg
- 21. Påskskinka
- 22. Ål
- 23. Äggdroppsoppa
- 24. Ägggryta
- 25 ägg
- 26. Äggsallad
- 27. Äggrulle
- 28. Ägg Benedict
- 29. Älg
- 30. Embutido
- 31. Empanadas
- 32. Emu
- 33. Enchiladas
- 34. Engelska enda
- 35. Escargot
- 🍰 Desserter som börjar med E
- 36. Eclair
- 📖 Receptkort
- Mat som börjar med E: Bakad aubergineparmesan (+fler mat som börjar med bokstaven E!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Glöm inte att kolla in alla våra livsmedel som börjar med AZ lista utmaning svar!
🍉 Frukt och nötter som börjar med E
1. Jordnötter
En typ av knöl som smakar kastanj. Den kommer från en växt som tillhör persiljefamiljen. Denna växt är infödd i Eurasien och Nordafrika.
De ätbara mörkbruna knölarna kallas också 'grisnötter'.
2. Fläderbär
En bärsort som tidigare placerades i kaprifolfamiljen, men omklassificerades till Adoxaceae familj på grund av genetiska skillnader. Fläder är infödda i Nordamerika och Europa.
Fläder är låga i kalorier men höga i vitamin c, fibrer och antioxider. Deras smak är en fantastisk balans av syrlig och jordnära.
🥕 Grönsaker som börjar med E
3. Edamame
Edamame är unga sojabönor i baljan som skördats innan de mognar. De är mjuka och ätbara utan att bearbetas,
Edamame kokas ofta och bakas sedan med en kryddig krydda. Det är en vanlig aptitretare eller mellanmål i det asiatiska köket.
4. Äggplanta
Också känd som aubergine (STORBRITANNIEN) or brinjal (Asien). Aubergine kommer från nightshade familj (liksom tomater, zucchini och okra).
Köttet av auberginen innehåller mycket fukt som ger den en svampig konsistens. Även om aubergine hänvisas till och används som en grönsak i köket, är det enligt botaniska standarder tekniskt sett ett bär.
5. Endiv
Endive är en bladgrönsak som är medlem i cikoriafamiljen med escarole, radichio och frisee. Det kräver en odlingsprocess i två steg vilket gör den till en av de svåraste grönsakerna i världen att odla!
Av samma anledning brukar endive vara det dyrare än andra bladgrönsaker och serveras ofta på gourmet- eller högklassiga anläggningar. Endive avnjuts i allmänhet rå i sallader, men är också välsmakande tillagad!
6. Engelska spenat
Engelsk spenat, även kallad äkta spenat, förväxlas ofta med en annan sort av spenat som kallas silverbeta. Denna spenat har mindre, plattare, spadformade blad i jämförelse.
Engelsk spenat har mer djup och jordighet än babyspenat, samt mer järn. Den kan serveras rå eller kokt!
7. Escarole
Escarole är en gröna bladgrönsaker som säljs i ett gäng som nästan ser ut som ett salladshuvud. De yttre bladen är mörkare medan de inre bladen är mer ömma och gula till färgen.
Escarole är från chickoryfamiljen med endive, radicchio och frisee. Den har något bitter smak, mindre än radicchio men mer än romainesallat.
🧂 Smaktillsatser, örter och kryddor som börjar med E
8. Enchiladasås
Enchiladasås varierar i värme men metoden för att göra den är i allmänhet ungefär densamma. Den består av Chili pulver sjudas i buljong med vitlök, tomatpuré, lök och sedan tjocknat med mjöl.
Vanligtvis används ancho, pasilla, New Mexico eller Cascabel chili för röd enchiladasås. Det finns också grön enchiladasås som är gjord med tomatillos, chili, koriander och andra kryddor eller kryddor.
9. EVOO
EVOO är det förkortade namnet (eller akronym) för Extra virgin olivolja. Det är viktigt att skilja på olivolja och EVOO eftersom extra virgin olivolja uppfyller ett strikt regelverk.
EVOO är renaste formen av olivolja, utan tillsatser och frukt förutom oliver. Oliverna kan bara genomgå tvättning, dekantering, centrifugering och filtrering, och inga ytterligare processer.
🍹 Drycker som börjar med E
10. Äggnock
En rik dryck som ofta konsumeras under semester. Äggnöt görs genom att emulgera mjölk och/eller grädde med socker och ägg. Ofta tillsätts varma kryddor som muskotnöt, kanel och kryddpeppar för smak.
En klassisk äggnog har ingen alkohol, även om rom eller konjak ofta tillsätts för att göra den till en vuxendryck. Historiskt har det kallats äggmjölkspunch en gång alkohol har lagts till.
11. Espresso
Espresso är högkoncentrerat kaffe som kan avnjutas direkt i små shots eller läggas till drycker som latte eller cappuccino. Den bryggs genom att använda högt tryck med en hög kaffe-till-vatten-ranson (vanligtvis 2:1).
A fluffigt lager av skum bildas vanligtvis ovanpå en shot espresso. Detta kallas "crema".
🍽️ Förrätter och tillbehör som börjar med E
12. Edam ost
Edammerost är en halvhård ost från Nederländerna. Det säljs vanligtvis i stora sfärer som är platta på båda sidor.
Smaken är mild och nötig med krämig konsistens. Edam anses vara en delikatess och passar bra med frukter som körsbär, aprikoser och persikor.
13. Engelska Muffins
Engelska muffins är egentligen inte engelska utan en Amerikansk uppfinning. De är runda jästbröd som rostas på båda sidor.
Engelska muffins är vanligtvis cirka 4 tum runda och 1.5 tum höga. I allmänhet serveras engelska muffins rostade kl frukost med smör, sylt, eller används för att göra frukostmackor.
14. Ensaimada
En typ av kavlat bröd från Mallorca, Spanien. Det är vanligt att njuta av i Latinamerika, Filippinerna.
Även om det är ganska lätt att göra, kräver ensaimada tålamod eftersom degen måste stiga flera gånger. Den serveras vanligtvis med strösocker.
🥬 Vegetariska rätter som börjar med E
15. Aubergine Parmesan
En populär vegetarisk italiensk rätt gjord av panerad skivad aubergine, tomatsås och mozzarellaost. Aubergine Parmesan serveras vanligtvis med en bädd av spaghetti som dess köttiga motsvarighet, kyckling parmesan.
Aubergine Parmesan kan vara antingen bakade eller stekta. Bakning är något hälsosammare eftersom det använder mindre olja.
16. Elotes
Elotes är ett annat namn för Mexikansk gatemajs, som översätts till "majskolv". Majsen blandas i en blandning av majonnäs, mexikansk crema, chilipulver, lime och cotijaost (eller queso fresco).
Traditionellt serveras elotes på majskolven men det kan också serveras i en kopp som då kallas 'esquites'.
17. Erissery
Erissery är ett traditionellt curryrecept från Södra Indien. Den består av kokospasta och pumpa för en lätt söt och balanserad smak.
Erissery serveras vanligtvis som en vegetariskt tillbehör. Särskilt runt festivalen i Onam.
🍜 Pasta som börjar med E
18. Äggnudlar
Nudlar gjorda av mjöl och ägg. Andra typer av pasta görs vanligtvis med mjöl och vatten.
Ägg- och mjöldegen knådas som lera och rullas sedan ut till ett platt ark och skärs i band. Äggnudlar kommer i en bred, platt form och är lite tjockare än de flesta andra nudlar.
19. Armbågsmakaroni
En rörformig typ av pasta något böjd i mitten att bilda en "armbåge". Den vanligaste användningen av denna pasta är i makaroner och ost, som det finns otaliga varianter av.
Makaronnudlar görs med durumvete. Det är den vanligaste tubformade pastan.
🥩 Proteiner & kötträtter som börjar med E
20. Påskägg
Påskägg kan också kallas Påskägg. De kokas och dekoreras sedan med färger eller färgämnen.
Påskägg avnjuts runt den kristna högtiden Påsk, som firar Jesu Kristi uppståndelse.
21. Påskskinka
Påskskinka är en benfri baksida lår, eller rumpa, av en gris. Namnet syftar på styckningen av kött.
När den tillagas runt påsk är denna skinka typiskt glaserad med något sött (som en honungsglasyr) och rostade.
22. Ål
En typ av fisk. Ålar anses vara en delikatess i delar av Medelhavet. Den har en hög fetthalt som ger den en rik smak.
De har bara ett ben som sträcker sig längs ryggen, så förberedelsen är enkel och ren. Ålblod är giftig, så den ska aldrig ätas rå.
23. Äggdroppsoppa
En populär typ av kinesisk soppa. Den består av knasiga vispade ägg i en kycklingbaserad buljong.
Ofta kan tofu och/eller finhackad salladslök tillsättas. Denna salta soppa serveras vanligtvis som en starter innan huvudrätten.
24. Ägggryta
Ägggryta är en bakad maträtt bestående av ägg och eventuella andra önskade blandningar. Saker som ost, korv, bacon, paprika, potatis och mer kan läggas till grytan.
Ägggryta typiskt fryser bra och skivar vackert. Det är ett bra frukostrecept för att servera en publik.
25 ägg
Ägg anses vara en reproduktiv kropp med hårt skal, vanligtvis producerad av fåglar, som kan ätas som mat. Den vanligaste av dessa är en kyckling.
Andra vanliga fågelägg inkluderar de av strutsar, vaktel och ankor. Dessutom anses vissa reptilägg, såsom ormar och fiskägg, vara en delikatess.
Ägg kan tillagas i en olika waja, i vissa fall även används i recept råa eller delvis tillagade.
26. Äggsallad
En populär rätt i Förenta staterna. Vanligtvis består den av en blandning av hårdkokta ägg, majonnäs och senap.
Äggsallad kan serveras som tillbehör. Även om det vanligtvis serveras som en fyllning för en smörgås.
27. Äggrulle
Äggrullar är en friterad aptitretare som vanligtvis säljs på kinesiska amerikanska restauranger. Vanligtvis är de fyllda med en blandning av fint tärnade grönsaker och hackat kött.
Kål är vanligtvis en av grönsakerna som används i fyllningen och även om köttet kan variera är det ofta hackat fläsk. Äggrullar serveras vanligtvis med sojasås.
28. Ägg Benedict
En populär frukost- eller brunchrätt gjord med en engelsk muffins, kanadensiskt bacon, ägg och hollandaisesås. Ägget är vattenbad, vilket betyder att insidan fortfarande är mjuk och rinnig.
29. Älg
Älgen är de största däggdjuren i hjortfamiljen. De är en typ av viltkött som är mycket eftertraktad eftersom köttet anses vara en av de finaste viltköttet existerande.
Köttet är öm och mager med en ren, lite gamey smak. Smaken kan variera beroende på om djuret var frigående eller uppfödd på gården.
30. Embutido
Embutido är en typ av Filippinsk köttfärslimpa. Den är gjord av malet fläsk snarare än nötkött och fylld med hårdkokta ägg och skinka (eller olika sorters korv).
Traditionellt är embutido tätt inslagen i folie och ångad. Det är en vanlig huvudrätt för semester eller andra speciella tillfällen.
31. Empanadas
Empanadas är en spansk eller latinamerikansk bakverksomsättning som vanligtvis är fylld med salta ingredienser. Det finns ett brett utbud av kött som kan användas i empanadafyllning, inklusive nötkött, skinka, kyckling, pulled pork och potatis.
Ibland kan du se dessert empanadas som är fyllda med färsk frukt eller choklad.
32. Emu
Emus är den näst högsta flyglösa fågeln i världen. De har rött kött som snabbt växer i popularitet, särskilt som ersättning för nötkött.
Emu kött är lägre i fett, kalorier och kolesterol och smaken jämförs ofta med en mycket magert nötkött. Emu-ägg är också ätbara.
33. Enchiladas
En superpopulär rätt att använda tortillas (vanligtvis majs) hoprullad och fylld med kött eller ostar, sedan spacklad i sås. Enchiladas är en stapelvara i mexikanska och texmexiska kök.
Vanliga fyllningar inkluderar nötkött, kyckling, räkor och sauterade grönsaker, även om de är extremt mångsidig. Ofta serveras enchiladas med en sida av refried bönor och ris.
34. Engelska enda
En fisk som liknar en flundra. Engelsk tunga är en platt fisk som bor på havets leriga botten.
Smaken är mild och lätt söt som en korsning mellan torsk och tilapia, fastän den har en fastare konsistens. Engelsk tunga har en distinkt jodlukt som inte är lika stark när den väl tillagas.
35. Escargot
En typ av ätbar snigel som anses vara en Fransk delikatess. Trots att de är en landlevande varelse, anses escargotsniglar molusks som tekniskt sett kategoriserar dem som skaldjur.
De kan serveras i våra ur skalen men måste tas bort för att tillaga dem (och sedan tillbaka till skalet om så önskas). Escargot kokas vanligtvis in smör, vin eller buljong med vitlök och andra örter.
🍰 Desserter som börjar med E
36. Eclair
En chouxdegsdeg, bakad, med konditorivaror inuti och täckt med choklad. Dess namn kommer från det franska ordet "blixt av blixt" som i det är äts snabbt i ett nafs.
De anses allmänt ha skapats av Marie-Antoine Carême, som var konditor för franska kungligheter. Det första inspelade receptet på eclairs dök upp i 1884 i "The Boston Cooking School Cook Book".
Finns det något som jag saknar i den här listan över rejäla komfortmatsklassiker, internationell mat, frukt, gröna och mycket mer som börjar med bokstaven E? Lämna en kommentar och låt mig veta nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Mat som börjar med E: Bakad aubergineparmesan (+fler mat som börjar med bokstaven E!)
Innehållsförteckning
- 3 Medium äggplanta (skalad och skivad i ¼ tum tjocka remsor eller rundor)
- 1 tesked salt
- 1 kopp allround mjöl
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 2 Large ägg (i rumstemperatur, vispad)
- 3 koppar Italienskt kryddat Panko-brödsmulor
- 4 koppar Marinad (eller spaghettisås, eller arrabbiatasås)
- 8 oz skummad mozzarellaost (strimlad - delad, 3 portioner)
- ½ kopp parmesanost (riven - delad, 3 portioner)
- ½ tesked torkad basilika
Instruktioner
- Skiva den skalade auberginen och arrangera skivorna i ett enda lager på en bakplåtspappersklädd plåt eller arbetsyta. Strö över salt och låt stelna i en timme samtidigt som du släpper ut överflödig vätska från den skivade auberginen.
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och klä 2 stora bakplåtar med bakplåtspapper eller täck lätt med non-stick matlagningsspray.
- Ställ in din muddringsstation: Kombinera dessa ingredienser i 3 rätter som är tillräckligt grunda för enkel doppning. 1) universalmjöl med salt och peppar, 2) uppvispade ägg och 3) finmalet italienskt kryddat Panko-brödsmulor. *Använd en matberedare för att få en fin fin konsistens på ströbrödet.
- Doppa dina aubergineskivor i mjölet först, sedan det uppvispade ägget och slutligen i de finmalda Panko-brödsmulorna och överför dem på de förberedda bakplåtarna.
- Grädda i din förvärmda ugn i 15-20 minuter, tills de är snyggt knapriga och gyllenbruna. Se till att vända aubergineskivorna halvvägs genom tillagningstiden för att bli snygga, jämn knapriga.
- Smörj en 9x13 ugnsform lätt och bred ut tillräckligt med marinarasås (högst ¼ kopp) för att täcka botten av skålen. Lägg ett lager av den bakade auberginen och toppa den med mozzarella och parmesanost, upprepa såsen och lägg på auberginen och ostarna igen i 3 lager. Strö torkad basilika över den sammansatta skålen.
- Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 20-25 minuter eller tills osten är helt smält och såsen bubblar runt kanterna.
Anmärkningar
- Att skala din aubergine är valfritt, men ta dig tid att salta och ta bort överflödig fukt för bästa konsistens i din aubergineparm!
- Om din aubergine verkar som att den sparkar ut mycket fukt, torka den ren och strö över salt igen.
- Tillsätt ¼ kopp riven parmesan till Panko-brödsmulorna och mixa i din matberedare till en fin konsistens för den allra bästa ströbrödsbeläggningen.
- Låt din bakade aubergineparmesan stelna i 30 minuter innan servering för bästa resultat.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer