Denna friteringssparris rostas till perfektion på bara några minuter. Det är en lätt grönsakstillägg som hela familjen kommer att älska! Allt som behövs är lite sparris, extra virgin olivolja och salt och peppar (för extra smak kan du lägga till lite parmesanost)! Ge det ett försök; det kommer att bli din nya favoritmetod för att laga sparris!
Servera med min luftfriterare helrostad kyckling or friterings köttfärslimpa för en välsmakande måltid det superenkelt att göra!
Hoppa till:
Jag letar alltid efter sätt att få min familj att äta och NJUTA mer grönsaker, och sparris är en av mina favoriter!
Sparrisen kommer ut härligt krispiga i ändarna, öm, och inte alls fuktig, med en livlig grön färg!
Det är snabbt och enkelt, och rostad sparris är ett utmärkt komplement till nästan vilken entré som helst.
🥘 Ingredienser
Med bara tre ingredienser (förutom salt och peppar), du kan laga denna smaskiga tillbehör i farten vilken dag som helst i veckan! Kolla in mina favoritblandningar och kryddor nedan för några läckra smakvariationer!
- Färsk sparris – 1 pund sparris. Välj fasta stjälkar med spetsarna tätt stängda. Större sparrisstjälkar blir segare, medan smala stjälkar blir möra.
- Olivolja – 1 matsked olivolja. Jag gillar extra virgin olivolja för bästa smak; kokos, avokado eller din favoritmatolja kan också användas.
- Salt peppar – Jag använder 1 tsk, men du kan använda mer eller mindre efter smak! Du kan också prova ytterligare kryddor och örter. Prova färsk vitlök, citronsaft eller röd paprikaflingor.
- Parmesanost (Tillval) -Det här är valfritt, men den salta läckerheten gör sparrisen mer barnvänlig!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
📖 Variationer
- Smörad - Efter att du har rostat sparrisen i din airfryer, överför du den till en skål och kasta det med 1 msk smält smör. Smaka av med salt och peppar och servera sedan.
- Vitlök parmesan - Förutom att kasta den råa sparrisen med salt och peppar, tillsätt 1 tsk vitlökspulver. Servera med nyrivet parmesanost efter luftstekning till perfektion. Namm!
- Balsamisk - Tillsätt en klick balsamvinäger när du slänger den putsade sparrisen med din matolja. Krydda som vanligt och stek sedan i din airfryer.
🔪 Hur man gör Air Fryer Sparris
Förberedelse för ugnsrostad rostad sparris är klar på 3 minuter eller mindre! Tvätta och trimma, blanda med olja och lite krydda, stoppa den i din frityrkorg och koka!
Du behöver en luftfritös, måttskedar och en kökstång för att komma igång.
Jag hittar det där 1 stora gänget (ungefär 1 pund) av sparris gör om Servering 4. Om du gör mer, arbeta i omgångar så att sparrisen kokar jämnt och inte tränger ihop din airfryer.
- Förvärma. Börja med att förvärma din fritös till 400 ° F (205 ° C).
- Förbered sparrisen. Tvätta 1 pund sparris väl och klipp av ändarna som är gulaktiga/vita och träiga, torka sedan.
- Ringla med olja. Lägg sparrisen i en stor skål och ringla över 1 msk olivolja (eller smält kokosolja) över toppen. Rör om eller släng till täck sparrisen med olja, tillsätt sedan 1 tsk salt & peppar eller mer efter smak.
- Luftstek. Lägg sparrisspjutarna i luftfrityrkorgen (eller bricka)koka sedan vid 400 ° F (205 ° C) i 6-8 minuter.
- Garnera och servera. När sparrisen är knaprig i spetsarna och stjälkarna är möra och ljusgröna, ta bort den från fritösen och strö över 1 msk riven parmesanost (valfritt), eller toppa den med lite smulat, knaprigt bacon!
💭 Tips och anteckningar
- Justering av tillagningstid: Justera tillagningstiden efter sparrisens tjocklek. Smala, tunna klasar tillagas snabbare och kan behöva kortare tid, medan tjockare spjut kan kräva hela tillagningstiden. För önskad ömhet kan du behöva lägga till några extra minuter.
- Trimma sparris: För att förbereda sparris för luftfritering, skölj först under kallt vatten. Klipp sedan den träiga, vitaktiga bottendelen med en kökssax eller en vass kniv. Alternativt kan du knäppa av ändarna med händerna; stjälken kommer naturligtvis att brista i början av den tuffa delen. Kassera ändarna på lämpligt sätt.
- Undvik överbeläggning: När du placerar sparris i airfryern, se till att det finns tillräckligt med utrymme för luft att cirkulera. Trångboddhet kan hindra även matlagning.
🥡 Lagring och uppvärmning
Om du har några rester, lägg dem i en lufttät, grund behållare eller slå in dem tätt med kraftig aluminiumfolie eller plastfolie och lägg dem i kylen. Om den förvaras på rätt sätt, kommer kokt sparris förvara väl i kylskåp i 3-5 dagar.
Uppvärmning
Det är enkelt att värma upp din rostade sparris, men använd inte mikrovågsugnen! Grönsaken blir till mos! Placera i stället under ugnen broiler i några minuter eller använd en brödrost ugn.
Du kan också helt enkelt uttrycka det tillbaka i friteraren i cirka 3 minuter vid 350°F (175°C), bara tills den är uppvärmd och lite krispig.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Det exakta svaret beror på några faktorer, inklusive tjockleken på din sparris och fabrikatet och modellen på din fritös. Jag tycker att 6-8 minuter vid 400°F (205°C) är perfekta för ett knippe sparris av medelstorlek.
Du kan leka med olika kryddblandningar och smakkombinationer allt du vill! Denna sparris är utsökt med bara salt och peppar, men du är absolut inte begränsad till det. Prova att lägga till lite vitlökspulver, lökpulver, Italiensk krydda, eller ens Cajun kryddor!
Ja, det fryser ganska bra! När sparrisen har svalnat, för över den till en fryspåse och krama ur luften eller lägg den i en lufttät behållare. Lägg den i frysen och använd den inom 3 månader för bästa smak, men den håller sig i upp till 6 månader.
😋 Fler Air Fryer Recept
- Grillad skinka och ost - Höj din grillad ostlek med denna krispiga och läckra luftfritös "grillade" skinka och ost!
- Frysta Hash Brown Biffar - Poppa några frysta hashbrowns i din airfryer, så blir de gyllene och perfekt krispiga!
- Ankben - Du kommer att bli chockad över hur krispigt skinnet och saftigt köttet på dessa ankben blir!
- Grisar I En Filt - Superenkla grisar i en filt som är ett bra mellanmål, frukost eller festförrätt!
- Frysta Kycklingvingar - Vispa upp perfekt tillagade kycklingvingar på halva tiden med din airfryer!
- Air Fryer räkor - På bara några minuter kan du få saftiga, perfekt kokta räkor att lägga till alla dina favoritrecept (eller snacka på)!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Air Fryer Asparges
Innehållsförteckning
- 1 lbs sparris (tvättas och slutar trimmade)
- 1 matsked olivolja (eller kokosolja)
- 1 tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1 matsked riven parmesanost (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm luftfriteraren till 400 ° F (205 ° C)
- Tvätta och klipp av ändarna 1 kg sparris och klappa torrt.
- Lägg sparrisen i en stor skål eller tallrik och ringla över 1 matsked olivolja. Kasta för att täcka sparrisen i olivoljan och strö över 1 tsk vardera, salt & peppar.
- Lägg sparrisspjutarna i frityrkorgen (eller på brickor) stäng sedan stekpannan och koka vid 400 ° F. (205 ° C) i 6-8 minuter.
- När sparrisen är klar, ta bort den från airfryern och servera. (Tillval) Garnera med rivet 1 msk riven parmesanost eller smulad bacon.
Anmärkningar
- Tjockare sparris kan kräva lite längre tillagningstid och thinner kan behöva mindre. Titta närmare på eventuella smala, tunna klasar sparris, eftersom de sannolikt kommer att sluta snabbt. Tjockare sparrisbitar kommer sannolikt att kräva hela tillagningstiden. Baserat på dina preferenser för hur mör du gillar din sparris kan du behöva några minuter till.
- Det finns ett enkelt sätt att trimma din sparris när du förbereder den för luftfritering. Skölj sparrisen under kallt vatten för att ta bort eventuellt skräp. Klipp sedan botten av varje spjut med hjälp av en kökssax eller en vass kniv. Se till att ta bort den träiga, vitaktiga bottendelen.
- Det är också lätt att knäppa av ändarna med dina händer - stjälken ska naturligtvis gå sönder där den hårda delen av spjutet börjar. Kompostera eller släng ändarna och fortsätt förbereda!
- Var noga med att inte tränga ihop airfryer-korgen eller brickor, eftersom luften inte heller kommer att kunna cirkulera.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Connie säger
Fantastisk! Tillagad till perfektion och utsökt!