Dessa livsmedel som börjar med K inkludera vanliga ingredienser och recept som börjar med K, såväl som unik mat som kan vara ny för dig! Det är en utmärkt referens för matlagning genom alfabetet, trivia eller andra roliga matutmaningar! Allt är organiserat i kategorier för att göra det superenkelt att navigera också!
Livsmedel som börjar med bokstaven K
Kanske är du med på Trivia-kvällen, eller så kanske du deltar i att laga mat genom alfabetet eller en annan matutmaning. Oavsett anledning, tänker på vilka livsmedel börjar med K är det som förde dig hit!
Jag tänkte på kiwi, så klart, och sedan på kumquats, men kunde inte komma på så mycket annat över huvudet. Men efter lite forskning grävde jag upp massor av välsmakande mat som börjar med K!
Hoppa till:
- Livsmedel som börjar med bokstaven K
- 🍉 Frukt, nötter och bönor som börjar med K
- 1. Kaffir Lime
- 2. Kalamata Oliver
- 3. Njurböna
- 4. Kiwi
- 5. Kumquat
- 🥕 Grönsaker som börjar med K
- 6. Kabocha Squash
- 7. Grönkål
- 8. Kelp
- 9. Kålrabi
- 10. Kombu
- 11. Kaletter
- 12. Kangkong
- 🍞 Bröd som börjar med K
- 13. Kaiserrulle
- 14. Katlama
- 15. Keema Naan
- 16. Knackebrod
- 🥛 Mejeri som börjar med K
- 17. Kasseri
- 18. Kopanisti
- 🌾 Spannmål som börjar med K
- 19. Kasha
- 20. Koshihikari
- 🧂 Kryddor, örter och kryddor som börjar med K
- 21. Katsuobushi
- 22. Kecap Manis
- 23. Ketchup
- 🍹 Drycker som börjar med K
- 24. Kefir
- 25. Kombucha
- 26. Kummel
- 27. Kvass
- 🍽️ Förrätter och tillbehör som börjar med K
- 28. Kenkey
- 29. Kimchi (eller Kimchee)
- 30. Kongbap
- 31. Korokke
- 32. Kreplach
- 33. Kugel
- 🍟 Snacks som börjar med K
- 34. Kaki-No-Tane
- 35. Kirara
- 36. Knish
- 37. Kuli-Kuli
- 38. Kundol
- 🥬 Vegetariska rätter som börjar med K
- 39. Kadai Paneer
- 40. Kosa
- 41. Kanji
- 🥩 Proteiner & huvudrätter som börjar med K
- 42. Kabob (eller Kebab)
- 43. Kafta
- 44.Katsu Sando
- 45. Kedgeree
- 46. Keftedes
- 47. Njurpaj
- 48.Kielbasa
- 49. Knackwurst
- 50. Korma
- 51. Kung Pao kyckling
- 52. Kya Zan Hinga
- 53. Kyeema
- 54. Kabuli Palaw
- 55. Kafta
- 56. Kapuska
- 57. Kare-Kare
- 🐟 Skaldjur som börjar med K
- 58. King krabba
- 59. Kungsfisk
- 60. Kipper
- 🍰 Desserter som börjar med K
- 61. Kaiserschmarren
- 62. Kakigori
- 63. Kalburabasma
- 64. Kesari
- 65. Key Lime Pie
- 66. kheer
- 67.Knack
- 68. Knicker Bocker Glory
- 69. Kolachi
- 70. Kos Halva
- 71. Kossuth-kakor
- 72. Kouign-Amann
- 73. Koulourakia
- 74. Kourabiedes
- 75. Kransekake
- 76. Kringla
- 77. Kuchen
- 78. Kulfi
- 79. Kunefe
- 80. Kusamochi
- 📖 Receptkort
- Livsmedel som börjar med K: Kecap Manis (+ Fler livsmedel som börjar med bokstaven K!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
🍉 Frukt, nötter och bönor som börjar med K
1. Kaffir Lime
Kaffir lime, även känd som 'makrut limefrukter,' är en typ av citrusfrukt som kommer från Sydostasien, inklusive länder som Thailand, Indonesien och Malaysia. Skalet och bladen är också mycket eftertraktade för sin citrusiga, blommiga och lätt kryddiga smak.
Kaffirlimefrukter har också en distinkt utseende som skiljer dem från traditionella limefrukter. De är mer runda, med mörkgrön hud som är väldigt sträv och ojämn.
2. Kalamata Oliver
Kalamata oliver är infödda till Grekland och används ofta i medelhavs- och grekisk mat. Dessa oliver har en distinkt olivform och mörk lila till svart färg.
Kalamata-oliver är högt ansedda för sin fasta konsistens och robust smak som är salt och något fruktig.
3. Njurböna
Kidneybönor är en mängd olika vanlig baljväxt det är en mycket bra källa till kostfiber och en bra källa till viktiga näringsämnen. De finns i olika färger som röd, vit, kräm, svart, fläckig och fläckig.
Deras namn är en hänvisning till deras forma, som liknar den hos en mänsklig njure.
4. Kiwi
Kiwi är en söt och syrlig frukt hemma i Kina men uppkallad efter kiwi fågel i Nya Zeeland! Alternativa namn för kiwi inkluderar "kiwifrukt" och "kinesisk krusbär."
Kiwi är små, runda och suddig, med saftigt grönt kött och små svarta frön som är helt ätbara.
5. Kumquat
En kumquat är en liten citrusfrukt som är unik jämfört med de flesta citrusfrukter eftersom den vanligtvis äts hel, inklusive skalet. Namnet "kumquat" kommer från två kantonesiska ord som betyder "guld" och "orange".
Namnet beskriver exakt denna lilla frukt som ser ut som en apelsin men är lika stor som en druva.
🥕 Grönsaker som börjar med K
6. Kabocha Squash
Kabocha squash är en typ av vintersquash som är populär i japanska och andra asiatiska kök och kallas ofta "japansk pumpa." Den har en söt och lätt nötig smak som ofta jämförs med sötpotatis eller pumpa.
7. Grönkål
Grönkål är en bladgrön grönsak i samma familj som grönsaker som kål, broccoli och blomkål. Den är känd för sina näringsrika blad och har vunnit popularitet som en superfood på grund av dess exceptionella näringsvärde.
8. Kelp
Kelp är en typ av stora, bruna tång som vanligtvis konsumeras i flera asiatiska kök, särskilt i Japan, Kina och Korea. Det är en mångsidig ingrediens känd för sin unik smak och näringsfördelar.
9. Kålrabi
Kolrabi är en mängd olika tysk kålrot som också tillhör samma familj som broccoli, kål och blomkål. Utseendemässigt ser kålrabbi ut som en korsning mellan kål och traditionella kålrot.
I allmänhet är det bara glödlampsliknande stjälk används, som njuts av för sin söta smak och skarpa konsistens.
10. Kombu
Kombu är en typ av ätbar kelp eller tång som ofta används i det japanska, koreanska och kinesiska köket. Det är en essentiell ingrediens att göra dashi, en smakrik fond som är grunden för många japanska rätter.
Kombu är känt för sin unika umami smak och dess förmåga att ge djup och rikedom till olika rätter.
11. Kaletter
Kaletter är en relativt ny hybrid av grönkål och brysselkål. De kallas ibland "blomgroddar" eller "klubba grönkål."
Kaletter har en mild, söt och nötig smak med inslag av grönkål och brysselkål.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
12. Kangkong
Kangkong, även känd som Vattenspenat, är en bladgrön grönsak som odlas och avnjuts i olika delar av Asien, särskilt de sydöstra länderna. De ömma stjälkarna och bladen har en lätt jordig, milt söt smak.
🍞 Bröd som börjar med K
13. Kaiserrulle
Kaiserrullar, även känd som Wienrullar eller helt enkelt "Kaisers, är en typ av semlor från Österrike. Dessa rullar kännetecknas av sin runda form, något krispiga skorpa, mjuk och fluffig insida och ett distinkt mönster med fem böjda skårmärken på toppen.
14. Katlama
Katlama är en traditionell Turkiskt tunnbröd. Det är en typ av osyrat bröd som är känt för sin enkelhet och mångsidighet.
Katlama är typiskt tunn och kan göras snabbt, vilket gör det till ett bekvämt val för olika måltider!
15. Keema Naan
Keema naan är ett indisk tunnbröd fyllt med kryddat köttfärs, vanligtvis lamm eller get (keema). Den kan avnjutas som mellanmål, aptitretare, tillbehör eller till och med som huvudrätt!
16. Knackebrod
Knäckebröd, ofta stavat som 'knackebrod' på engelska, är en krispig, torr skandinavisk flatbread. Den är känd för sin distinkta konsistens, som är krispig och vanligtvis ganska tunn.
Knäckebröd tillverkas i första hand av fullkornsrågmjöl och vatten, även om vissa varianter kan inkludera vetemjöl, havregryn eller andra spannmål.
🥛 Mejeri som börjar med K
17. Kasseri
Kasseri är en typ av grekisk ost som är känd för sin mjuka, halvmjuka till fasta konsistens och rik, smörig smak. Den är gjord av fårmjölk, getmjölk eller ibland en kombination av båda.
18. Kopanisti
Kopanisti är en grekisk ost känd för sin starka och skarpa smak. Det kallas ofta a "kryddig" eller "eldig" ost på grund av dess intensiva smak.
Kopanisti ost är vanligtvis gjord av ko-, får- eller getmjölk eller en kombination av dessa typer av mjölk.
🌾 Spannmål som börjar med K
19. Kasha
Kasha är en ryska/östeuropeiska gröt gjord av bovetegryn som har rostats eller rostats. Att göra kasha involverar vanligtvis att rosta bovetegrynen i en torr stekpanna eller panna innan de tillagas.
Detta rostningssteg hjälper till att förbättra nötaktig smak av grynen och ger dem en lätt gyllenbrun färg.
20. Koshihikari
Koshihikari är en hög kvalitet och mycket eftertraktad olika japanska kortkorniga ris. Det är känt för sin exceptionella smak, konsistens och utseende, och det anses vara en av de bästa typerna av ris för sushi och andra traditionella rätter.
🧂 Kryddor, örter och kryddor som börjar med K
21. Katsuobushi
Katsuobushi, även kallad bonito flingor, är en traditionell japansk ingrediens gjord av torkad, fermenterad och rökt bonitofisk, vilket är en typ av tonfisk. Det är viktigt i det japanska köket, särskilt för att förbereda dashi (en vanlig buljong).
22. Kecap Manis
Kecap manis, eller 'ketjap manis', är en mörk, tjock och sirapsartad indonesisk sojasås som kombinerar söta och salta smaker. Såsen genomgår en jäsningsprocess för att utveckla sin unika smak och mörka färg.
Den är vanligtvis sötad med palmsocker eller melass, vilket ger den dess signatursötma.
23. Ketchup
En populär amerikansk krydda gjord av tomater, vinäger, socker och kryddor. Mest anmärkningsvärt serveras med pommes frites, ketchup används också ofta som en hamburger topping, varmkorvstoppning, eller som ingrediens i soppor, grytor, marinader eller såser.
🍹 Drycker som börjar med K
24. Kefir
Kefir är en fermenterad mejeridryck som liknar yoghurt men med en tunnare konsistens och distinkt syrlig smak. Den är gjord genom att jäsa mjölk med kefirkorn och är fördelaktigt för tarmhälsan.
25. Kombucha
Kombucha är en dryck gjord på sötat te som har varit fermenterat med en symbiotisk kultur av bakterier och jäst. Denna kultur kallas ofta en "kombucha-mamma".
Jäsningsprocessen omvandlar sockret och teet till en syrlig och lätt kolsyrad dryck. Olika frukter, örter och kryddor tillsätts ofta för smak.
26. Kummel
Kümmel, uttalas "koo-mel", är en traditionell likör eller snaps som har sitt ursprung i Tyskland men som också är populär i andra delar av Europa. Det primära smakämnet i kümmel är kumminfrö, vilket ger likören dess karaktäristiska slät och välsmakande smak.
27. Kvass
Kvass är en traditionell fermenterad dryck som kommer från Östeuropa, särskilt Ryssland och Ukraina. Det är en alkoholhaltig dryck gjord av jäsning av rågbröd, tillsammans med vatten och socker eller frukt för extra smak.
🍽️ Förrätter och tillbehör som börjar med K
28. Kenkey
Kenkey, även kallad "komi" eller "kokoe", är en populär traditionell västafrikansk maträtt gjord av fermenterad majs (majs) deg. Den liknar en surdegsdumpling och serveras ofta med soppor, grytor, grillad fisk och stekt eller grillat kött.
29. Kimchi (eller Kimchee)
kimchi (även kallad kimchee) är en traditionell koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker, vanligtvis kål och rädisor. Den kan serveras som tillbehör eller användas som krydda att lägga till kryddig fermenterad smak till vilken måltid som helst!
30. Kongbap
Kongbap, eller 'kongbap-ris', är en traditionell koreansk maträtt gjord främst av ris och bönor. På koreanska betyder ordet 'kong' bönor och 'bap' betyder ris. Det är en enkel och näringsrik måltid som har ätits i Korea i århundraden.
31. Korokke
Korokke är en populär japansk rätt som består av panerade och friterade biffar, vanligtvis gjorda med potatismos eller malet kött.
Ordet "korokke" kommer från det franska ordet "krokett.' Det beror på att rätten introducerades till Japan under Meiji-eran när det västerländska köket hade ett stort inflytande på japansk matlagning.
32. Kreplach
Kreplach är små triangulära eller fyrkantiga fickor av deg fyllda med en välsmakande fyllning. Fyllningen består oftast av köttfärs (nötkött, kyckling eller ibland till och med fisk) blandat med lök och kryddor.
De är populära i Judisk mat (särskilt under helgdagar och speciella tillfällen) och förknippas ibland med den judiska högtiden Purim.
33. Kugel
En judisk bakad gryta som oftast görs med äggnudlar eller potatis och serveras ofta på judiska högtider. Det finns salta och söta (efterrätt) varianter av kugel, men en ostbakad kugel är en av de mest populära.
🍟 Snacks som börjar med K
34. Kaki-No-Tane
Kaki-no-tane är ett populärt japanskt mellanmål som består av små halvmåneformade riskex blandat med små, kryddiga jordnötter. Namnet översätts till 'persimmonfrön' på engelska eftersom mellanmålet är uppkallat efter sin form, som påminner om persimmonfrön.
35. Kirara
Kirara är japaner riskakor som vanligtvis avnjuts som ett snabbt mellanmål. De krispiga kexen finns i olika smaker som ost, citron, sojasås, tryffel, nori-tång och mer.
36. Knish
Knishes är en typ av salta bakverk som har sitt ursprung i europeiska judiska samfund. De är gjorda av deg som är fylld med olika ingredienser, såsom potatismos, kryddat köttfärs, lök, grönsaker eller till och med ost.
Den fyllda degen är sedan bakade eller friterade tills den blir gyllenbrun och krispig.
37. Kuli-Kuli
Kuli-kuli är ett populärt västafrikanskt mellanmål gjord på malda jordnötter (även känd som jordnötter) som rostas, krossas och blandas med olika kryddor och kryddor. Blandningen formas sedan till små, lagom stora bollar eller biffar och friterad tills de blir krispiga och gyllenbruna.
38. Kundol
Kundol, även känd som 'kundong' i vissa regioner på Filippinerna, är en traditionell filippinsk riskaka. Den är smaksatt med kokos och socker, vilket ger den en krämig och lätt söt smak som gör den till en älskad sött mellanmål eller dessert.
🥬 Vegetariska rätter som börjar med K
39. Kadai Paneer
En indisk rätt gjord på indisk keso (paneer), paprika och kryddor som tillagas i en wokliknande panna kallas en kadai. Allt slängs i en tomatbaserad masala som brukar vara lite kryddig.
40. Kosa
Kosa är en smakrik och näringsrik vegetarisk rätt som avnjuts som tillbehör eller tillbehör till ris eller indiskt bröd (som roti eller naan). Den visar upp mångsidigheten hos zucchini i det indiska köket och är ofta beredd att få ut det mesta av den säsongsbetonade tillgången på denna grönsak.
41. Kanji
Kanji är en typ av risgröt eller välling som har sitt ursprung i sydöstra Indien. Den görs genom att koka ris med vatten tills det når a tjock, soppig konsistens. Kanji serveras ofta som en enkel och tröstande rätt, speciellt när någon mår dåligt eller fastar.
🥩 Proteiner & huvudrätter som börjar med K
42. Kabob (eller Kebab)
kabobs (eller kebab) är spett och grillat kött, vanligtvis med grönsaker, som är populära i köket från Mellanöstern. Vanligtvis marineras köttet, skaldjuren och/eller grönsakerna innan de är färdiga grillad eller rostad över öppen låga.
43. Kafta
Kafta, även kallad 'kofte' eller 'kefta', är en populär Mellanöstern maträtt gjord av malet kött (vanligtvis nötkött, lamm eller en kombination av båda). Det malda köttet blandas med olika kryddor, kryddor och örter, formas sedan till små biffar och tillagas.
44.Katsu Sando
En katsu sando är en populär japansk smörgås gjord på panerad och friterad fläsk- eller kycklingkotletter (aka tonkatsu eller chicken katsu) placeras mellan två skivor vitt bröd. Termen 'sando' är en förkortning för 'smörgås' på japanska.
45. Kedgeree
Kedgeree är en klassiker Brittisk maträtt med rötter i det indiska köket. Den är gjord med flingad, rökt fisk (som kolja eller torsk), ris, hårdkokta ägg och en blandning av kryddor.
Kedgeree serveras ofta som frukost eller brunch men kan även avnjutas under andra tider på dygnet.
46. Keftedes
Keftedes, även känd som Grekiska köttbullar, är en populär rätt i det grekiska köket. De är gjorda av köttfärs (vanligtvis en kombination av nötkött och lamm) blandas med olika örter, kryddor och andra ingredienser.
Keftedes formas sedan till biffar och antingen steks eller bakas tills de är genomstekta och har en krispigt yttre.
47. Njurpaj
Njurpaj, eller biff-och njurpaj, är en klassisk brittisk salta paj gjord med tärnad nötkött eller biff och njurar av nötkött. Köttet tillagas först i en rik såsliknande sås innan det omsluts av en fling pajskal.
Medan biff och njurpaj är den vanligaste versionen, vissa varianter använder lamm eller annat kött också.
48.Kielbasa
Kielbasa är en typ av korv som härstammar från Polen och som också vanligtvis förknippas med Polsk mat. Det är en mångsidig och populär korvsort känd för sin välsmakande, rökiga smak och har vuxit i popularitet över hela världen!
49. Knackwurst
Knackwurst, även kallad 'knockwurst', är en typ av Tysk korv som är känd för att ha en knäpp eller "knack" när du biter i den. Den är välkänd för sin välsmakande smak och är ett populärt tillskott till tysk korv- och surkålsfat.
50. Korma
Korma är en populär rätt i det indiska köket som kännetecknas av sin rika, krämiga sås gjord på yoghurt, grädde eller en blandning av båda. Den kan göras med olika proteiner, inklusive kyckling, lamm, nötkött eller grönsaker, och är känd för sin mild och lätt söt smak.
51. Kung Pao kyckling
Kung Pao Chicken är en populär kinesisk wokningsrätt med ursprung i Sichuan-provinsen i Kina. Den är känd för sin djärva och kryddiga smak, som kombinerar möra kycklingbitar med rostade jordnötter och en välsmakande sås, och är en populär Kinesiskt recept för avhämtning!
52. Kya Zan Hinga
Kya zan hinga eller 'Kya zan hin gar' är en traditionell burmesisk maträtt, ofta kallad 'Burmesisk kycklingcurry med nudlar eller "Burmesisk kycklingkokosnuddelsoppa." Det är en smakrik och rejäl maträtt som kombinerar kycklingcurry med kokosmjölk och risnudlar, vilket gör en rik och tröstande soppa.
53. Kyeema
Keema, eller qeema, är en sydasiatisk och Mellanösternrätt av kokt och kryddat köttfärs. Det är vanligtvis lamm eller nötkött men kan också göras med kyckling, kalkon eller annat kött.
54. Kabuli Palaw
Kabuli Palaw, även kallad Kabuli Pulao eller Qabili Palaw, är en populär afghansk risrätt. Det är en av Afghanistans nationalrätter och serveras ofta vid speciella tillfällen, högtider och sammankomster.
Denna maträtt innehåller långkornigt basmatiris tillagat med möra köttbitar, vanligtvis lamm eller kyckling. Det som skiljer Kabuli Palaw är dess användning av karamelliserade morötter och russin som pålägg.
55. Kafta
Kafta, även känd som 'kofte' eller 'kofta', är en populär rätt från Mellanöstern och Medelhavet gjord av nötfärs, lamm eller båda. Den formas till små biffar innan den grillas, steks eller steks tills den har en härligt förkolnad exteriör.
56. Kapuska
Kapuska är en traditionell Turkisk kålgryta eller gryta. Det är en rejäl och smakrik maträtt som består av kål tillagad med köttfärs eller lamm, tomater, lök och kryddor.
57. Kare-Kare
Kare-Kare är en traditionell filippinsk gryta känd för sin rika och smakrika jordnötsås. Det är en populär och ikonisk rätt i Filippinsk mat och serveras ofta under speciella tillfällen och fester.
🐟 Skaldjur som börjar med K
58. King krabba
Kungskrabba, även känd som Alaskan kungskrabba, är en typ av stora kallvattenkrabbaarter känd för sina dläckert och mört kött. Den anses vara en delikatess i många delar av världen och är mycket eftertraktad för sitt söta och smakrika kött.
59. Kungsfisk
Kingfish, även känd som kungsmakrill, är en typ av saltvattensfisk som är uppskattad för sin mild smak och fast konsistens. Det är en populär fisk i många delar av världen och är ofta eftertraktad av sportfiskare och skaldjursentusiaster.
60. Kipper
En kipper är en typ av konserverad sill som har delats på mitten, rensats, saltats och sedan kallrökt. Rökningsprocessen ger kippers deras distinkta rökiga smak och rödbruna färg.
Kippers är en traditionell Brittisk och irländsk frukosträtt och har avnjuts i århundraden.
🍰 Desserter som börjar med K
61. Kaiserschmarren
Kaiserschmarren, eller "Emperor's Mess", är en traditionell österrikisk dessert som också kan avnjutas som en söt frukost eller brunch. Den består av lätt och fluffig bitar av pannkaka som rivs eller skärs under matlagning och sedan toppas med strösocker, frukt eller sylt.
62. Kakigori
Kakigori är en populär japansk rakis som är smaksatt med olika siraper och pålägg. Det liknar andra rakade isdesserter som finns i olika kulturer över hela världen, som snökottar eller rakad is på Hawaii.
63. Kalburabasma
Kalburabasma är en turkisk dessert gjord av tunna bakelselager fyllda med nötter och sirap och är känd för sitt unika gallerliknande utseende. Den har en söt och lätt smörig smak med en krispig bakelsebotten och ett sirapsindränkt toppskikt.
64. Kesari
En populär indisk efterrätt gjord på mannagryn, socker, ghee (klarat smör), saffran, och kardemumma. Den har en signatur livlig gul eller orange färg från att använda saffranstrådar.
65. Key Lime Pie
Key lime pie är en klassisk amerikansk dessert som kommer från Florida Keys i USA. Den har en söt och syrlig citrussmak, en krämig konsistens och en ljusgrön färg.
Key lime juice är signaturingrediensen, som kommer från nyckellimefrukter som är infödda i Florida.
66. kheer
A krämig rispudding gjord av att sjuda ris, mjölk och socker, tillsammans med aromatiska som kardemumma, saffran och ibland nötter som mandel och pistagenötter. Ingredienser som rosenvatten, kewra-essens eller riven kokos kan också tillsättas baserat på region och personliga preferenser.
67.Knack
Ett populärt belgiskt godis känt för sin rika, smöriga och söta smak. Många människor kallar det "Belgisk kola".
Vanligtvis kokas socker och smör tills de når en gyllenbrun karamelliserad konsistens. Ibland innehåller det grädde eller kondenserad mjölk för tillsats krämighet.
68. Knicker Bocker Glory
A Brittisk glassdessert traditionellt serveras i ett högt glas eller glasskål. Olika glassmaker, såser, frukter och pålägg är lagrade för att skapa en visuellt tilltalande och välsmakande glassglass.
Namnet "Knicker Bocker Glory" är av okänt ursprung, även om det finns många motstridiga teorier.
69. Kolachi
Kolachis är söta eller salta europeiska bakverk som kan fyllas med olika ingredienser. Söta kolaches kan innehålla frukt eller sötad ost, medan salta versioner kan innehålla ingredienser som korv, ost eller grönsaker.
70. Kos Halva
Kos halva är en traditionell Indisk efterrätt gjorda främst av mjölk, socker och ghee (klarat smör). Den har en rik och krämig konsistens och förknippas ofta med festivaler, speciella tillfällen och fester i norra Indien.
71. Kossuth-kakor
Kossuth-kakor är en typ av ungerska bakverk uppkallad efter Lajos Kossuth, en framstående ungersk politiker från 19-talet. Dessa kakor är traditionella ungerska desserter som är populära för speciella tillfällen och fester.
72. Kouign-Amann
En bakelse med lager av smörig, flagnande godhet och en söt, karamelliserad exteriör. Kouign-Amann serveras ofta som en efterrätt eller något sött, men den kan även avnjutas som frukostbakelse eller till en kopp kaffe eller te.
73. Koulourakia
Koulourakia är grekiska kakor som är vridna eller flätade i olika former och kan variera från enkla till intrikat. De är kända för sin smöriga, lätt söta smak med inslag av vanilj eller citrus.
74. Kourabiedes
Kourabiedes är traditionella Grekiska mördegskakor som är särskilt populära under festliga tillfällen som jul eller bröllop. Dessa delikata, smuliga kakor är kända för sin smöriga konsistens och är belagda med strösocker.
75. Kransekake
En traditionell Norsk och dansk tårta som ofta används som mittpunkt för speciella tillfällen och fester, som bröllop, födelsedagar och helgdagar. Den är gjord med mandelmassa, socker och äggvita och är formad som ett vackert torn av ringar.
76. Kringla
Kringla är en sötsak, vridna, eller kringla-formade Skandinaviskt bakverk med mjuk och mör konsistens. Smakerna, fyllningarna och/eller påläggen kan variera beroende på personliga preferenser.
77. Kuchen
'Kuchen' är det tyska ordet för 'kaka' och syftar på en mängd olika kakor och bakverk som avnjuts i tysktalande länder. Ordet omfattar arangel av söta bakverk, alla med sina egna unika ingredienser, smaker och varianter.
78. Kulfi
Kulfi är en populär fryst efterrätt härrörande från Indien. Den beskrivs som "indisk glass", även om den har en tätare och krämigare konsistens än glass i västerländsk stil.
79. Kunefe
En traditionell mellanösterndessert gjord på tunna nudelliknande bakverk som blötläggs i söt sirap och lager med ost. Kunefe-degen är gjord av vete och vatten som knådas för att få en tunn, strimlad konsistens, som liknar strimlat vete.
80. Kusamochi
En japansk dessert gjord av glutinöst rismjöl (mochiko) smaksatt med kinako (rostat sojabönmjöl) eller anko (söt röd bönpasta). Det är en enkel men läcker sötsak som ofta serveras som efterrätt eller mellanmål.
Har jag missat någon mat som måste testas som börjar med bokstaven K? Låt mig veta i kommentarsfältet nedan så att jag kan lägga till dem i listan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Livsmedel som börjar med K: Kecap Manis (+ Fler livsmedel som börjar med bokstaven K!)
Innehållsförteckning
Snabb och enkel version med två ingredienser
- 1 …“ kopp palmsocker (farinsocker eller melass kan användas istället)
- 1 …“ kopp sojasås (reducerad natrium sojasås är bäst)
Ytterligare omrörningar
- 1 matsked melass (eller treacle)
- 2-4 kryddnejlika vitlök
- ½ matsked ingefära (skalad och tärnad)
- 2 curry lime blad
- 2 stjärnanis (hela)
- 2 kryddnejlika (hela)
- ¼ tesked korianderfrön (hela)
- ¼ tesked svarta pepparkorn (hela)
Instruktioner
- Blanda ingredienserna i en liten kastrull och rör om för att lösa upp sockret medan du lägger såsen till en låg kokpunkt på medelhög värme.
- När du har kokat, sänk värmen och låt sjuda tills vätskan blir sirapaktig (viskös), ca 10-15 minuter. Var noga med att röra om ofta för att förhindra överkokning. *Tillsätt valfria ingredienser när de kokar. Rör ner melass, vitlöksklyftor, ingefära i tärningar, limeblad, stjärnanis, kryddnejlika, korianderfrön och/eller svarta pepparkorn om så önskas.
- Såsen görs när den håller fast vid din sked när den drizzled tillbaka i såspannan.
- Ta bort från värmen och låt svalna helt (såsen fortsätter att tjockna medan den svalnar). Förvara i en lufttät behållare. Förvaras i kylskåp i upp till 2 månader.
Video
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
samantha säger
Karafs
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag förstår, tack Samantha!
undrar säger
kulikuli
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Mums! Och lagt till på listan!!