Denna lista över mat som börjar med T innehåller 56 olika föremål som sträcker sig från kryddor och drycker till snacks och desserter! Du kommer att kunna hitta måltider från en mängd olika kulturer och kök för att möta alla dina matlagningsbehov! Fortsätt läsa för att hitta din nya favoritmat som börjar med bokstaven T!
Bästa guiden för livsmedel som börjar med T
En fantastisk grupp av roliga livsmedel att prova eller kulinariska livsmedel som börjar med T! Oavsett om du arbetar med att besvara en listautmaning eller laga mat genom alfabetet, har du ett stort urval av ord att välja mellan!
Denna lista över livsmedel som börjar med T består av klassiska recept, komfortmat, frukt, grönsaker, desserter, aptitretare, kryddor, och mer från hela världen! Denna läckra samling är ett utmärkt sätt att utforska nya livsmedel och recept samt planera för roliga evenemang och helgdagar!
Hoppa till:
- Bästa guiden för livsmedel som börjar med T
- 🍉 Frukt och grönsaker: livsmedel som börjar med T
- 1. Tabasco Peppers
- 2. Tamarillo
- 3. Tamarind
- 4. Tangelo
- 5. Mandarin
- 6. Tigernöt
- 7. Tomatillo
- 8. Tomat
- 9. Turban Squash
- 10. Rova
- 🌿 Vegetariska rätter: Mat som börjar med T
- 11. Tabbouleh
- 12. Tagliatelle
- 13. Tempeh
- 14. tofu
- 🥩 Kötträtter: Mat som börjar med T
- 15. Taco
- 16. Tamales
- 17. Tandoori
- 18. Taquitos
- 19. Tempura
- 20. Ostfilé
- 21. Tetrazzini
- 22. Trådbraxen
- 23. Tilapia
- 24. Tom Yum soppa
- 25. Tostada
- 26. Knäpp
- 27. Öring
- 28. Tonfisk
- 29. Pigglar
- 30. kalkon
- 🍰 Desserter: Mat som börjar med T
- 31. Taffy
- 32. Tanghulu
- 33. Tårta
- 34. Tiramisu
- 35. Kola
- 36. Torte
- 37. Tres Leches -tårta
- 38. Bagatell
- 39. Turkish Delight
- 40. Omsättning
- 🧂 Snacks, kryddor och kryddor: Mat som börjar med T
- 41. Tahini
- 42. Tamari
- 43. Tapenade
- 44. Tapioka
- 45. Dragon
- 46. Tartarsås
- 47. Tater Tots
- 48. Teriyaki
- 49. Timjan
- 50. Tortilla
- 51. Sirap
- 52. Rättavel
- 53. Tryffel
- 54. gurkmeja
- ☕ Drycker: Mat som börjar med T
- 55. Te
- 56. Tequila
- 📋 Recept
Glöm inte att kolla in alla våra livsmedel som börjar med AZ lista utmaning svar!
🍉 Frukt och grönsaker: livsmedel som börjar med T
1. Tabasco Peppers
Tabascopeppar är en variant av chilipeppar som kommer från Mexiko. Det är en mycket skarp peppar det är bland en av de mest kända paprikorna direkt efter jalapenon.
Denna livfulla röda paprikas värme är betygsatt 30,000 50,000 till 5,000 XNUMX SHU på Scoville-skalan. I jämförelse är en jalapeno endast betygsatt till ett genomsnitt på XNUMX XNUMX SHU. Detta innebär att tabascopeppar är 6-10 gånger varmare!
Naturligtvis är dessa paprika välkända eftersom de används i otroligt populär Tabasco hot sauce! Du kan också använda dem för att göra salsa, chilipulver eller hemlagad tabascosås!
2. Tamarillo
En tamarillo är en liten frukt som växer på träd i varma klimat. De finns i en mängd olika nyanser, såsom rött, guld och bärnsten.
De har små ätbara frön som liknar tomaternas och kan ätas färska! Konsistensen är också liknar tomat, men det är sötare med lite mer tang. En stor skillnad mellan de två är att skalet på en tamarillo vanligtvis skalas av och inte äts.
Detta är en populär frukt att äta rå och många tycker om att dela det på mitten och strö socker på det innan man öser ur köttet med en sked (påminner om en grapefrukt)!
I matlagning används tamarillos i chutney, smoothies, salsa och varm sås!
3. Tamarind
Tamarind är en tropisk frukt som används i en brett utbud av rätter! Denna frukt växer på träd i en bönliknande balja som är fylld med en sötsur pasta som vanligtvis används i matlagning.
Tamarindpasta används ofta i chutney, drycker, såser, marinader och desserter! Det är faktiskt till och med en ingrediens i det välkända Worchestershiresås.
Denna frukt innehåller mycket kalorier (på grund av allt naturligt socker) men det är det också överfyllda med hälsosamma vitaminer och mineraler!
4. Tangelo
De flesta har hört talas om en tangelo, men visste du att den faktiskt är en hybridfrukt det är en korsning mellan en mandarin och pomelo? Denna citrusfrukt är ljust orange och är saftig, syrlig och syrlig.
De är supergoda och uppfriskande att skala och äta färska! Det är faktiskt tangelos så populär i rå form att de ofta används i sallader och salsor.
Deras juice kan fungera som en ersätta apelsinjuice i vilket recept som helst (såväl som deras entusiasm!) Cocktails, marmelader, marinader, smoothies och såser är alla fantastiska sätt att använda tangelos!
5. Mandarin
Medan mandariner gör det ser slående ut som apelsiner, de är faktiskt inte samma sak. De är mindre och inte riktigt lika söta som en typisk apelsin. Faktum är att de är mycket närmare släkt med mandariner och kan lätt tas med på språng eftersom de är så lätta att skala!
Traditionellt mandariner är relativt sura. Det finns dock några varianter av sötare mandariner som har utvecklats (som honung och murcott)!
6. Tigernöt
Tigernötter är små rotfrukter (inte en nöt) som kommer från en växt som kallas gul nötsedge. Tro det eller ej, men det är de faktiskt anses vara en superfood!
De minskar blodsockertoppar, är gluten- och mejerifri, och är laddade med fiber. Dessutom innehåller tigernötter växtbaserat protein, vitamin C, vitamin E, kalcium och magnesium.
De kan ätas råa, rostade, kokta eller blötlagda. Tigernötter finns också som mjöl, olja och mjölk!
7. Tomatillo
Tomatillos är en grön frukt som påfallande liknar en omogen tomat. De är mindre vattniga, tätare och inte lika söt som tomater.
Tomatillos kan avnjutas råa eller rostade, grillade eller sauterade. Ljusgrön tomatsalsa är en populär användning för dessa små gröna frukter. De kan även användas till såser och vinägretter!
8. Tomat
Tomater är en klassisk, mångsidig frukt som maskerar sig som en grönsak. För att lösa den oändliga debatten klassificeras tomater som en frukt eftersom de innehåller frön och växer från växtens blomma. Men de har definitivt en smakprofil av en grönsak, så de förknippas ofta som en.
Denna produkt är så vanligt använd- du kommer att se den i sin råa form i sallader, hamburgare, salsas, smörgåsar, eller bara ätit direkt från vinstocken! De används också mycket i matlagningsrecept som soppor, grytor, chili, rostade tomater, bruschetta och pizzasås!
Det finns över 10,000 XNUMX sorter av tomater totalt som varierar i storlek, smak och färg!
9. Turban Squash
Turban squash är en vacker, dekorativ vintersquash som visar upp fläckar av grönt, orange, gult och vitt. Vanligtvis används den för att dekorera men kan vara läcker när den tillagas på rätt sätt!
De är svåra att skära eller skala på grund av deras udda form som liknar en liten pumpa som spricker ur en större. Skalet är också betydligt tjockt och hårt. Men den söt och nötig pumpasmak är väl värt ansträngningen!
Turban squash kan ångas, rostas, bakas eller mosas och kan vara ersätta alla vintersquash i recept! Det är en fantastisk ingrediens i grytor, grytor, chili, sallader, curryrätter och pastarätter. Du kan till och med använda den för att göra pumpapaj!
10. Rova
Rovor är rotfrukter som finns tillgängliga året runt, vilket gör dem till ett tåligt och billigt sätt att hålla produkter till hands under vintern. De smakar bäst på hösten och våren eftersom de är yngre och mindre. Rovor som är äldre eller större utvecklar segare skal som har en bitter eftersmak och behöver skalas.
Rovor kan rostas, bakas, mosas, läggas till grytor eller ätas råa. De ha en liten kryddighet som hamnar någonstans mellan en rädisa och en potatis. Vanligtvis används kålrot som ersättning för potatis för att sänka den totala kolhydraterna i maträtten.
🌿 Vegetariska rätter: Mat som börjar med T
11. Tabbouleh
Tabbouleh är en medelhavssallad som traditionellt görs med bulgurvete, massor av persilja, tomater, mynta, citronsaft och olivolja. Denna sallad faktiskt innehåller ingen sallad alls!
Inte bara är den här rätten vegetarisk, utan det är veganskt också! Det är superfräscht, laddat med hackade grönsaker och otroligt hälsosamt. Persilja är stjärnan i denna sallad!
12. Tagliatelle
Tagliatelle är en lång, platt, bandformad pasta som är populärt i det italienska köket. Det är en äggpasta som verkar väldigt lik de välkända fettuccinudlarna.
Skillnaden mellan tagliatelle och fettuccine är det fettuccine innehåller inga ägg. Och om du vill vara mer specifik är tagliatellenudlarna något bredare. Även med dessa skillnader i åtanke, skulle de göra helt acceptabla ersättningar för varandra.
Medan tagliatelle är serveras vanligtvis med köttsås, den kan användas på vilket sätt du vill!
13. Tempeh
Tempeh är en näringstät produkt som är gjord av fermenterade sojabönor. Den har en kakliknande konsistens och formas till block.
Den har en smak som påminner om svamp vilket gör den till en bra neutral bas för alla dina matlagningsbehov! Tempeh jämförs ofta med tofu, eftersom de båda är sojabaserade produkter med liknande texturer och tillämpningar.
Du kan till och med ersätta tofu med tempeh i en mängd olika recept. Det kan användas som en ersättning för köttfärs för att göra lite läckra vegetariska måltider!
14. tofu
Tofu är gjord av kondenserad sojamjölk som pressas till solida block (liknar att göra ost). Den är rik på protein, rik på vitaminer och mineraler, och innehåller alla de essentiella aminosyrorna din kropp behöver!
Den är näringstät (låga kalorier men höga näringsämnen) och kan till och med minska risken för hjärtsjukdomar! Dessutom kan tofu kopplas till en minskad risk för cancer och diabetes.
Tofu kan användas i en enorm mängd olika recept. Detta otroligt mångsidig ingrediens kan ätas råa, mosade, kokta, friterade, bakade, wokade, glaserade, smetade, stekta, jästa, blandade och användas i såser!
🥩 Kötträtter: Mat som börjar med T
15. Taco
Tacos är en helig gral föremål som alla älskar, är snabb och enkel att göra, och är super anpassningsbar! Det finns så många olika sorters tacos också. Du kan ha street tacos, mjuk tacos, krispig tacos och kyckling tacos - möjligheterna är oändliga!
Naturligtvis finns det traditionella mexikanska tacos samt en Tex-Mex version. Du kan äta dem när du är på språng eller koppla ihop dem med en sida av ris och bönor för en full sittande måltid!
Standardpålägg inkluderar köttfärs, sallad, tomater, ost och gräddfil. Allt annat är rent baserat på preferenser - så fortsätt och lägg till några jalapenos och guacamole!
16. Tamales
Tamales är en populär latinamerikansk maträtt som har anpassats till olika matlagningsstilar i Mexiko, Central och Sydamerikanska kulturer. De är vanligtvis en masadeg fylld med kött och ångad i majsskal.
Fyllningen för tamales varierar mycket beroende på kulturen. Dessa fyllningar kan vara en enkel bit fläsk, omsorgsfullt långsamt tillagat kött, frukt, ost eller grönsaker.
Denna portabla måltid är otroligt populär av en god anledning - den är utsökt!
17. Tandoori
Tandoori är en Indisk mat det innebär att tillaga marinerat kött i en lerugn som kallas tandoor. Köttet är marinerat i en kombination av kryddor (såsom vitlök, spiskummin och ingefära) och yoghurt för att ge den en otroligt djärv smak!
Den speciella tandoorugnen är vad gör denna maträtt autentisk eftersom den grillar, röker och steker köttet på samma gång! Ännu bättre, tandoorugnen lagar kött mycket snabbare än din traditionella rökare.
Kyckling är det vanligaste och populärt tandooriprotein, men du kommer också att se lamm- och Reshmi-rätter.
18. Taquitos
Taquitos är en Tex-mex maträtt bestående av mjuka tortillas som har rullats runt en välsmakande fyllning och sedan friterats. Traditionellt består fyllningarna vanligtvis av strimlat nötkött, kyckling eller ost.
Taquitos är mycket lik mexikanska Flautas, med bara några få mindre skillnader. Den största skillnaden mellan de två är att Flautas använder mjöltortillas medan taquitos använder majs. Dessutom görs Flautas vanligtvis på större tortillas.
Taquitos är perfekta att avnjuta som mellanmål, aptitretare eller full måltid! Du kan doppa dem i gräddfil, guacamole eller salsa för ett gott mellanmål. Å andra sidan, lägg på en sida av ris och bönor för att göra en väl avrundad måltid.
19. Tempura
Tempura är en mycket populär japansk maträtt som består av grönsaker, kött eller sushi smeten och friterad. Oddsen är att om du någonsin har ätit på en japansk restaurang eller fått avhämtning, har du förmodligen sett tempura (eller tempuratad) på menyn.
Tempurasmet innehåller bara tre otroligt enkla ingredienser- ägg, mjöl och isvatten. Även om det är superenkelt att göra, kommer det fortfarande att steka för att bli lätt och fluffigt!
20. Ostfilé
Finfilé är en lång och smal köttbit från länddelen av djuret. Det är känt som en av de mest önskvärda köttbitarna på grund av det faktum att det är det otroligt möra.
Du hittar vanligtvis filéer från nötkött, fläsk, lamm, kyckling och kalvkött. Detta aptitretande snitt kan skäras i mindre biffsektioner (som filet mignon) eller tillagas hela som en stek.
21. Tetrazzini
Tetrazzini är Amerikansktillverkad comfort food som vanligtvis består av pasta, kyckling (eller kalkon), svamp och en krämig ostsås. Det finns många olika versioner av denna maträtt som kan innehålla skaldjur, paprika eller ärtor.
Liksom många andra måltider i gryta, kan tetrazzini ändras på olika sätt för att möta dina specifika önskemål. Du kan lägga till ytterligare grönsaker, toppa den med ströbröd eller byta ut proteinet!
22. Trådbraxen
Den trådfenade braxen är en billig fisk som har säsong året runt. Den har en fin konsistens med en delikat och söt smak.
Du har nu möjlighet bästa matlagningsmetoderna för denna fisk inkluderar grillning, ångning och bakning! Den har låga kvicksilvernivåer och är hög i essentiella fettsyror.
23. Tilapia
Tilapia är en mild smaksatt fisk som är relativt billig och superpopulär. Den har ingen fiskig smak och är den 4:e mest konsumerade skaldjur i USA!
Den här fisken är vanligen odlad eftersom det växer snabbt, inte har något emot att vara trångt och har en billig diet. Därför är det en billig skaldjursprodukt att producera.
Tilapia har en imponerande mängd protein också massor av fantastiska vitaminer och mineraler! Den innehåller niacin, vitamin B12, fosfor, kalium och selen.
24. Tom Yum soppa
Tom Yum soppa är en thailändsk het och sur soppa som är packad med räkor, svamp och örter. Den har djärva smaker från citrongräs, galangal och makrut limeblad.
Det här är en så älskad maträtt att det lätt kan bli den mest populära thaisoppa där ute! Det är en typiskt kryddig soppa men kan enkelt anpassas efter din personliga smak genom att justera hur mycket thailändsk chili du använder!
25. Tostada
Favoriten i det mexikanska köket har en rostad tortillabas och en lättanpassad topping som kan innehålla vad du vill! I grund och botten är en tostada en krispig, platt taco.
När det gäller pålägg är möjligheterna bokstavligen oändliga. Typiskt folk klär upp en tostada i en liknande sätt som en taco. Friterade bönor, nötkött, jalapenos, ost, sallad och tomater är alla populära alternativ!
26. Knäpp
Tripe är ätbart magslemhinna av en mängd olika husdjur som grisar, kor och får. Innan du helt utesluter det, är mage faktiskt otroligt hälsosamt! Den är låg i kalorier och hög i protein, kalcium, järn och vitamin B12.
Detta intressanta kött är inte lätt att hitta i livsmedelsbutiker och finns vanligtvis inte på restaurangmenyer i USA. Den har en mild smak och seg konsistens som kan hittas i flera traditionella rätter i olika länder.
27. Öring
Öring är en sötvattensfisk som kommer från samma familj som lax. Det är en hälsosam och näringsrik fisk som innehåller mycket vitaminer samtidigt som den är låg i föroreningar som kvicksilver.
Öring har en mild smak och en delikat, mindre flingad konsistens. Det är en mycket populär fisk för matlagning och kan göras på en mängd olika sätt!
28. Tonfisk
De flesta har nog haft en burk tonfisk i skafferiet någon gång. Tonfisk är en populära saltvattenfiskar som är köttig, tät och söt. Denna fisk är otroligt mångsidig och kan ätas rå, grillad, stekt och bakad!
Många gillar att bara öppna en burk tonfisk, lägga i lite majonnäs och göra en tonfisksalladsmacka! Det används också ofta i rätter som tonfiskgryta och tonfisksmältor.
29. Pigglar
Piggvar är en plattfisk som har en mild smak, fast kött och ses som en av havets finaste råvaror. Du hittar bara piggvar på menyerna på de högklassiga restaurangerna runt omkring. Stormarknader har inte ens detta prisvärda kött i lager, men om du kan hitta det är det ett av den dyraste fisken på marknaden.
Den extrema prislappen beror på att det globala utbudet av vildfångad piggvar är mycket begränsat. Odlad piggvar, även om den fortfarande är dyr, kan den inte jämföras med femstjärnig kvalitet av den vildfångade sorten.
Denna fisks popularitet har gett den titeln "Kungen av havet." Den kan tillagas på en mängd olika sätt som förbättrar dess rika smaker och perfekt saftighet.
30. kalkon
Alla känner till typisk Thanksgiving-rätt- Kalkon. Anledningen till att denna stora fågel är mittpunkten i denna familjecentrerade semester är faktiskt extremt vag.
Medan pilgrimerna är allmänt ackrediterade för denna tradition, historiska verk nämner faktiskt aldrig att servera kalkon för deras tacksägelsedagar. Moreso, äran tillhör en författare som heter Sarah Josepha Hale.
1827 släppte hon en roman som heter Northwood som hade ett helt kapitel som beskrev en New England Thanksgiving som innehöll en rostad kalkon. Samtidigt var hon det också kampanj för att göra Thanksgiving till en nationell helgdag i USA, vilket var framgångsrikt.
När Abraham Lincoln förklarade Thanksgiving en helgdag 1863, an hela mytologin bildades som slutligen tillskrev kalkon som den viktigaste Thanksgiving-måltiden till pilgrimerna.
🍰 Desserter: Mat som börjar med T
31. Taffy
Taffy är en kladdigt och sött godis som uppfanns i USA. Detta godis är så populärt och allmänt känt att du kan köpa det i praktiskt taget vilken mataffär eller bensinstation som helst!
Den är gjord genom en process av dra och sträcka den otroligt klibbiga basen om och om igen tills den blir luftig och mjuk. Om det görs för hand kan det ta timmar att slutföra den!
Taffy recept varierar mycket men i allmänhet är det gjord av socker, smör och smakämnen.
32. Tanghulu
Tanghulu är en kanderad frukt mellanmål som täcks med sockerlag och serveras på spett. Denna smaskiga goding kommer från norra Kina och är otroligt populär!
Traditionellt använder Tanghulu hagtorn bär, men de är inte lätta att hitta i USA. Därför använder många människor jordgubbar, vindruvor och kiwi! Du kan använda vilken frukt du vill, ärligt talat!
Den här efterrätten är löjligt lätt att göra och ser helt underbar ut!
33. Tårta
En tårta är en efterrätt som består av en fyllning ovanpå en bakelsebotten som är kvar öppen och avtäckt (utan skorpa på toppen). Fyllningarna varierar mycket och kan innehålla grädde och frukt, chokladganache eller äggkräm.
Kort sagt, en tårta är i grunden en paj som inte har en toppskorpa - med en liten skillnad. Botten skorpan på en tårta är tjockare än en paj och är gjord med konditorivaror för att ge en fast och smulig skorpa.
34. Tiramisu
Tiramisu är en italiensk, no-bake efterrätt med kaffesmak. Det är en rik och lager söt maträtt som består av ladyfinger cookies som har blötlagts i espresso, socker och rom, samt lager av mascarponeost, vaniljsås och en pudring av kakaopulver!
Om du älskar smaken av kaffe, detta är den perfekta efterrätten för dig! Även om du lätt kan hitta den på menyn på vilken italiensk restaurang som helst, kan ingenting jämföras med hemlagad Tiramisu!
35. Kola
Kola är ett hårt godis som smakar som en underbar blandning av kola och smör. I alla fall, kola är faktiskt smörkola som har tillagats vid högre temperatur och under längre tid än vanlig smörkola. Denna högre temperatur gör godiset hårdare i motsats till den hällbara smörkolakonsistensen.
Detta söta godis kan användas som en topping till glass eller andra desserter. Det är också stjärnan i den överseende och dekadenta klibbiga kolapuddingen!
36. Torte
Tortes är en typ av kakor som används ingredienser av hög kvalitet och innehåller vanligtvis inte mjöl. Det råder mycket förvirring om skillnaden mellan en tårta och en torte. Eftersom tortes inte använder mjöl (som vanliga kakor gör), tenderar de att vara tyngre.
Tortes är korta, vanligtvis runda i formen och är dekorerade mer elegant än en tårta. Så sanningen är att tortes egentligen bara är en sofistikerad, mjölfri tårta mängd.
37. Tres Leches -tårta
Tres leches tårta översätts till "Tre-mjölks" tårta. Denna tårta är en fuktig och tät sockerkaka som blötläggs i tre olika mjölkprodukter efter att den är gräddad! Denna intressanta teknik är det som gör Tres leches-kakor så speciella!
Kraftig grädde, sötad kondenserad mjölk och evaporerad mjölk är allt indränkt i kakan, skapar den perfekta balansen mellan fuktig, rik kaka och precis rätt mängd sötma!
Efteråt toppas den med en lätt och fluffig vispad toppning. Det är en otroligt populär mexikansk tårta som alltid är en publikbehaglig!
38. Bagatell
En bagatell är en vacker efterrätt som innehåller lager av tårta, frukt och vaniljsås. Den enklare amerikanska versionen brukar använda pudding istället för vaniljsås, men det är överlag samma koncept.
Med denna enkla maträtt finns det gränslösa smakkombinationer av olika frukter, puddingar och kaksmaker. En bagatell serveras i ett djupt serveringsfat som gärna är klart så alla kan se de eleganta lagren!
39. Turkish Delight
Om du aldrig har haft en turkisk njutning förut, är de ett supersöt gummigodis som liknar en tuggummi.
Även om det har relativt få ingredienser, kan det vara det ganska svårt att framgångsrikt göra hemma. De innehåller socker, vatten, majsstärkelse och några smakämnen!
Standard traditionella smaker består av rosenvatten, citron och apelsin medan de mer premium smakerna kan innehålla hackade pistagenötter, dadlar eller valnötter. Vissa är jämna doppad i choklad!
40. Omsättning
En omsättning görs genom att fylla någon form av deg och sedan vända den för att täta den. Uppenbarligen inkluderar denna otroligt vaga definition en massor av olika varianter!
Omsättningar kan vara söt eller salta och kan ätas som frukost, mellanmål eller till och med efterrätt! De är mycket populära picknickartiklar eftersom de inte är röriga och kan ätas med händerna.
Söta omsättningar innehåller vanligtvis vaniljsås, fruktfyllningar eller söta ostar. De salta varianterna är vanligtvis fyllda med kött, grönsaker och ost. Tekniskt sett skulle en calzone betraktas som en omsättning!
🧂 Snacks, kryddor och kryddor: Mat som börjar med T
41. Tahini
Tahini är en Mellanöstern krydda som är gjord av skalade sesamfrön. Det är en utmärkt ingrediens i hummus såväl som baba ghanoush.
Denna krydda kan droppas på falafel, göras till taratorsås eller till och med användas som en ingrediens i bananbröd! Den har en naturligt jordig och nötig smak och är lätt att göra hemma!
42. Tamari
I huvudsak tamari är en japansk version av sojasås. Denna goda krydda är både vegansk och glutenfri!
en stor skillnad mellan de två är hur de är gjorda. Tamari pressas från vätskan som rinner från misopasta medan sojasås är gjord av jästa och bryggda sojabönor och vete.
Tamari och sojasås är ofta jämfört med varandra. Även om de inte är samma sås, har de en liknande smak. Tamari är ett fantastiskt substitut för sojasås när du vill att ditt recept ska vara glutenfritt (eftersom soja innehåller vete). Faktum är att du kan ersätta tamari med sojasås (eller tvärtom) i vilket recept du vill!
43. Tapenade
Tapenade är en pasta eller pålägg som är gjord av mosade svarta oliver, ansjovis och kapris. Det är en globalt populär krydda särskilt gynnad i Frankrike.
Det används ofta som en sås för fläsk, kyckling och biff, såväl som räkor och musslor. Fransmännen älskar att använda den som pålägg till bröd eller pizzapålägg!
44. Tapioka
Du har säkert hört talas om den söta och krämiga tapiokapuddingen, men har du någonsin undrat vad exakt tapioka är? Låt mig berätta för dig- det är en stärkelse!
Mer specifikt är tapioka en glutenfri stärkelse som kommer från roten av kassavaväxten. Smaken är neutral och den har fantastiska gelningsegenskaper, vilket gör den till ett fantastiskt förtjockningsmedel som kan användas i både söta och salta rätter.
Tapioka används ofta i soppor, såser, såser, godis och desserter. Det används också för att skapa det otroligt populära gummibollar finns i bobate!
45. Dragon
Dragon är en populär ört som har en lätt lakritssmak. Det används oftast i franska kök, salladsdressingar, kyckling- och fiskrätter och såser.
Denna ört är lätt att hitta och kan köpas antingen färsk eller torkad, året runt, i vilken mataffär som helst.
46. Tartarsås
Tartarsås är en krydda som åtföljer vanligtvis stekt fisk. Den är krämig, syrlig och full av smak! Även om du kan hämta en flaska tartarsås från butiken, är hemgjord tartarsås det bästa alternativet. Faktum är att den använder ett gäng vanliga köksingredienser som du med största sannolikhet redan har!
Tartarsås kombineras majonnäs och saltgurka som bas och tillsätter sedan lite citronsaft och örter. Den kan enkelt justeras för att passa dina preferenser genom att tillsätta lite senap eller Worcestershiresås!
47. Tater Tots
Tater tots är en klassisk amerikansk snabbmatsfavorit som avnjuts på restauranger, koncessionsstånd, food trucks, livsmedelsbutiker och hemma! Det är strimlad potatis som har formats till små cylindrar och sedan stekts till knaprig perfektion.
48. Teriyaki
Teriyaki är tekniskt sett en Japansk matlagningsteknik, men de flesta amerikaner förknippar det med den söta och salta såsen. Dessa två saker går hand i hand eftersom tillagningstekniken inkluderar marinering av kött i teriyakisås innan det grillas.
Oftast används teriyakisås som antingen en glasyr eller en marinad för fisk och kött. Men den används också som dippsås, hamburgerpålägg och wokning!
Butiksköpt teriyakisås på flaska är ganska populär, men du kan enkelt göra det hemma också! Det är en enkel blandning av några vanliga kryddor och ingredienser som förmodligen redan finns i ditt skafferi, som sojasås, socker och ingefära!
49. Timjan
Denna ört är en vanlig skafferihäftklammer som används i ett stort antal kök i olika kulturer. Du kan köpa timjan från butiken färsk eller torkad, eller så kan du bara plantera den i ditt hem för färska örter året runt!
Den har en örtsmak som kännetecknar trä, skarpt gräs och blommiga inslag. Timjan används i en massa olika recept och kan enkelt ersättas med rosmarin, salvia eller oregano.
50. Tortilla
Alla älskar tortillas och hemgjorda är den bästa sorten! De är en typ av platt bröd som kan göras med antingen mjöl eller majs.
Medan de används i stor utsträckning i hela Latinamerika, är tortillas vanligast förknippas med det mexikanska köket. Tortillas används till så många mexikanska och texmexiska rätter som burritos, enchiladas, fajitas, tortillachips, tortillasoppa, tacos och quesadillas!
51. Sirap
Om du är amerikan och inte har hört talas om Treacle tidigare, är det för att det är en Brittiskt sötningsmedel det är inte vanligt i USA. Sirap är en biprodukt av sockerraffineringsprocessen och är det återstående ämne som finns kvar efter att socker har kokats ner för att producera sockerkorn.
Det finns två varianter av sirapljus (kallas gyllene sirap), och svart. Svart sirap är mycket starkare, tjockare och liknar melass. Båda typerna används för att söta flera olika typer av brittiska desserter som pudding, tårtor, ångade kakor, kakor och kola.
Eftersom sirap är inte lätt att få i USA, många recept som vanligtvis skulle kräva det be om melass istället.
52. Rättavel
Rågvete är ett spannmål som är konstgjort av korsning av vete och råg. Även om det är tillgängligt för mänsklig konsumtion, är det inte särskilt utbrett och är endast tillgängligt för köp på specialmarknader.
Det finns i olika former som hela bär, mjöl och flingor, och kan användas i gröt eller bakverk.
53. Tryffel
2 olika livsmedel delar namnet Tryffel. Den ena är en liten chokladgodis som innehåller ett chokladganachecenter och är vanligtvis överdragen med kakaopulver, kokos, eller nötter.
Den andra typen av tryffel är en matsvamp som anses vara en gourmet delikatess. De är svåra att hitta och är otroligt dyra (4000 XNUMX dollar per pund i vissa fall). Tidigare jagades de av hongrisar, men hundar är vanligare idag då de är mindre benägna att äta tryffeln när de hittar den.
Tryffel används ofta för tryffelolja - olivolja som har infunderats med tryffel, och tryffelsmör - vanligt smör som har blandats med tryffelolja. De har en sådan stark smak att råsorten vanligtvis rakas i små bitar över sallader och tallrikar med pasta.
Om du har pengar, dyr smak och lust att gå ut och köpa tryffel för din egen matlagning, har du ingen tur. De är extremt sällsynta och lättförgängliga så det bästa sättet att få dem är att söka efter dem själv.
54. gurkmeja
Denna vanliga hushållskrydda kommer från roten av en Curcuma longa-växt, som är från ingefärsfamiljen. Den har en pepprig smak som är utomordentligt jordnära och bitter. Gurkmeja är en viktig ingrediens i curry och är anledningen till att curry har en gul färg.
Dessutom är gurkmeja känt att ha flera hälsofördelar som att vara antiinflammatorisk och antioxidant.
☕ Drycker: Mat som börjar med T
55. Te
Förvånansvärt nog är te näst mest konsumerade drycken i hela världen! Faktum är att den enda drycken som slår det är vatten!
Te är en populär dryck som tillagas genom att hälla varmt vatten över Camelia Sinensis blad. Även om det finns över 3000 sorters teer, alla kommer från samma växt! Skillnaderna kommer från hur växten bearbetas.
De 6 huvudsakliga kategorierna av te är svart, grönt, Wulong, vitt, puer och mörkt. Te kan avnjutas på så många olika sätt - varmt, kallt med is, sötat, med citron eller med mjölk!
56. Tequila
Tequila är en destillerad sprit (alkohol) som är gjord av agaveväxten och endast kan produceras i vissa regioner i Mexiko. När det gäller smaken har varje tequila en lite olika smak beroende på var agaveplantan odlades. Generellt kan det beskrivas som jordnära, fruktiga och söta med en spark.
Den globalt populära Margarita använder tequila, samt en massiv lista över andra cocktails och shots. Den passar perfekt till mexikanska och texmexiska rätter.
Även om tequila är känt för sina cocktails, kan du också använda det i matlagning! Oftast hittar du det används i salsa och marinader.
Jag hoppas att den här listan med livsmedel som börjar med T gav dig några bra idéer för att laga mat genom alfabetet! Lämna mig en kommentar nedan och låt mig veta vilken av dessa livsmedel som börjar med T är din favorit!
📋 Recept
Mat som börjar med T: Tres Leches Cake
Innehållsförteckning
Kaka
- 5 Large ägg (äggulor och vita separerade)
- 1 kopp allround mjöl
- 1 ½ tesked bakpulver
- ¼ tesked salt
- 1 kopp strösocker (uppdelat i en ¾ kopp portion och ¼ kopp portion)
- 1 tesked vaniljextrakt
- ⅓ kopp helmjölk
Mjölkblandning
- 12 oz kondenserad mjölk (1 12-ounce burk)
- 14 oz sötad kondenserad mjölk (1 14-ounce burk)
- ¼ kopp helmjölk
Vispad toppning
- 1 halvliter tung whipping cream
- 3 matsked florsocker
- ½ tesked vaniljextrakt
Instruktioner
Att göra tårtan
- Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och spraya en 9x13 bakpanna (*se notering) med non-stick matlagning eller bakspray.
- Separera dina äggulor från vitan i 2 små skålar.5 stora ägg
- I en medelstor, ren skål, kombinera mjöl, bakpulver och salt och ställ åt sidan. Tillsätt sedan ¾ kopp socker i skålen med bara äggulorna och blanda på hög hastighet tills äggulorna är svagt gula. Tillsätt helmjölk och vaniljextrakt och rör om tills det är väl blandat.1 kopp universalmjöl, 1 ½ tesked bakpulver, ¼ tesked salt, 1 kopp strösocker, 1 tsk vaniljextrakt, ⅓ kopp helmjölk
- Häll ägguleblandningen i bunken med mjölblandningen och rör försiktigt bara för att blanda ingredienserna, var försiktig så att du inte överblandar. Avsätta.
- Använd din elvisp för att vispa skålen med äggvita på hög hastighet. När styva toppar börjar bildas, blanda i den återstående ¼ koppen socker. Vänd försiktigt ner den hårt vispade äggvitan med resten av smeten.
- Häll kaksmeten i din förberedda bakform och använd en silikonspatel för att jämna till toppen. Grädda vid 350°F (175 ° C) i 25-35 minuter. Kakan är klar när en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Ta ut ur ugnen och ställ åt sidan tills den svalnat helt.
Att göra Mjölkblandningen
- När din kaka har svalnat, kombinera den förångade mjölken, sötad kondenserad mjölk och helmjölk i en skål. Använd pinnarna på en gaffel eller ett bambuspett för att sticka många hål över hela tårtan.12 oz indunstad mjölk, 14 oz sötad kondenserad mjölk, ¼ kopp helmjölk
- Häll långsamt mjölkblandningen över hela kakan, se till att få alla hål och kanter. Täck över och kyl kakan i minst en timme eller upp till över natten (detta ger det tid att suga upp mjölken).
Att göra den vispade toppingen
- Precis innan servering, tillsätt den kraftiga vispgrädden, strösockret och vaniljextraktet i en skål och vispa tills det bildas styva toppar.1 liter tung vispgrädde, 3 matskedar strösocker, ½ tsk vanilj extrakt
- Fördela den vispade toppingen över kakan. Toppa med färsk frukt om så önskas och servera.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Om tiden är ett problem eller om du helt enkelt föredrar det, kan du använda förpackad vit kakmix för att göra kakan. Låt den svalna helt och fortsätt sedan med att göra mjölkblandningen.
- I stället för en 9x13 bakform kan du också använda 2 8" eller 9" kakformar, en 2" djup 10" kakform (avbildad), eller en 9-10" springform.
- Ett stänk mexikansk kanel skulle vara perfekt för att toppa denna tårta.
- För att göra den här kakan i förväg, baka kakan enligt anvisningarna och låt den svalna. Slå in tätt med folie eller plastfolie och frys in i en lufttät behållare i upp till 3 månader. Tillsätt inte mjölkblandningen eller den vispade toppingen förrän den är tinad och redo att serveras.
- Förvaring: Förvara tres leches kakan täckt i kylen i 2-3 dagar. Frys inte efter att mjölkblandningen tillsatts.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: