Denna läckra Pumpkin Pie Spice är en enkel blandning av kanel, ingefära, muskotnöt, allspice och kryddnejlika med några av mina favoritkryddor tillsatta för att göra den bästa pumpakryddblandningen någonsin! Receptet kan skalas upp eller ner för att passa dina behov och är helt perfekt för din höst- och pumpbaserade bakning!
Den läckra kryddade pumpasmaken är lättare att göra hemma än du tror!
Mitt basrecept använder de 5 grundläggande ingredienserna som vanligtvis finns i en mängd variationer i de flesta av dina kommersiellt tillgängliga pumpakryddblandningar.
Mina tillagda kryddor, om du har dem till hands, kan ta det här enkel hemlagad kryddblandning från fantastisk till AMAZING! Bäst av allt är att huvudingredienserna sannolikt redan finns i ditt skafferi och redo att användas! Det finns också den extra bonusen att det bara tar några minuter att mäta och kombinera innan du är på väg till ren pumpakryddad himmel !!
Hoppa till:
Jag börjar vanligtvis inte min höstbakning förrän bladen faktiskt faller (det är Minnesotan i mig som försöker avvärja vintern så länge som möjligt)! Mina vänner i varmare klimat har dock inga problem med att förutse ankomsten av hösten och alla de spektakulära smakerna som följer med den säsongen.
För dig, mina vänner och familj och alla som fortfarande kan bära t-shirts och shorts, här är min kryddblandning som verkligen är den bästa!
🥘 Ingredienser
- Mald kanel
- Mald ingefära
- Jordnöt muskot
- Allkrydda
- Malda kryddnejlikor
- Apelsinskal - (Tillval)
- Mace - (Tillval)
- Markkardemumma - (Tillval)
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
- I en liten blandningsskål kombinerar du baskryddorna inklusive kanel, ingefära, muskot, allspice och kryddnejlika. Min favorit kryddor som tillval för en fantastisk blandning av pumpakryddor inkluderar apelsinskal, kardemumma och mace.
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Du kan skräddarsy smaken efter eget tycke genom att lägga till fler kryddnejlikor, ingefära eller mace. Eller lägg till mer av apelsinskalet för att förbättra en citrussmak istället.
- Till tona ner eller mjuka upp den kryddade smaken, använd mer kanel. Om du lägger till ytterligare en matsked av din malda kanel blir de andra kryddorna mer subtila.
🥧 Sätt att använda Pumpa Spice
Lägg dina kryddor med pumpakaka till bröd och rullar, pajer och tårtor, pumpabröd och muffins, kakor, kaffe och så mycket mer! Kolla in min latte som jag toppade med hemlagad pumpa paj krydda vispad grädde!!
I grund och botten kan alla recept som kräver tillsats av kanel, ingefära, muskotnöt, kryddpeppar och kryddnejlika - alla dessa kryddor, många av dem och i vilken kombination som helst - kan kryddas med lite pumpakrydda. Dessa är de "varma kryddor" som du använder hela tiden när du bakar saker som äppelpajer, kakor, söta rullar etc.
Förvaring
Placera kryddan med pumpa paj i en kryddburk eller en lufttät behållare tills den är klar att användas. Din kryddblandning håller i upp till 2-3 år när den förvaras ordentligt i en behållare med tätt passande lock. Det är också bäst att förvara kryddor i ett skåp.
* Observera att kryddor tappar smak över tiden och att 2-3-års tidslinjen för lagring av dina kryddor kan påverkas av hur gamla kryddorna var innan de kombinerades för att göra denna hemlagade kryddblandning av pumpa paj.
🎃 Recept med hjälp av Pumpa Spice
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Pumpa paj krydda
Innehållsförteckning
- 3 matsked mald kanel
- 2 tesked markerade ingefära
- 2 tesked mark muskot
- 1 tesked allkrydda
- 1 tesked malda kryddnejlikor
- 1 tesked apelsinskal (Tillval)
- ½ tesked Mace (Tillval)
- ½ tesked markkardemumma (Tillval)
Instruktioner
- I en liten skål kombinerar du kanel, ingefära, muskotnöt, kryddpeppar och kryddnejlika (plus valfritt apelsinskal, mace eller kardemumma) och vispar tills det är väl kombinerat.3 msk mald kanel, 2 tsk mald ingefära, 2 tsk mald muskotnöt, 1 tsk mald kryddpeppar, 1 tsk mald kryddnejlika, 1 tsk apelsinskal, ½ tsk mace, ½ tesked kardemumma
- Placera kryddan med pumpakaka i en kryddburk eller en lufttät behållare tills den är klar att användas. Din kryddblandning håller i upp till 2-3 år när den förvaras ordentligt i en behållare med tätt passande lock. Det är också bäst att förvara kryddor i ett skåp. * Observera att kryddor tappar smak över tiden och att 2-3-års tidslinjen för lagring av dina kryddor kan påverkas av hur gamla kryddorna var innan de kombinerades för att göra denna hemlagade kryddblandning med pumpa paj.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: