Dessa balsamicorostad brysselkål är en enkel, snabb och hälsosam grönsaksrätt som passar till praktiskt taget vilken huvudrätt som helst! Groddarna kastas med olivolja, syrlig balsamvinäger och söt honung för en smak som inte är den här världen! Dessutom är de på bordet på bara 30 minuter!
Lätt balsamicorostad brysselkål
Letar du efter en ny vegetarisk tillbehör? Mina balsamicorostade brysselkål är perfekta! Det är de enkelt att göra och baka upp super krispigt.
De är perfekta friska sidorättockså – groddarna är det rostad helt enkelt med läckra kryddor som framhäver och förstärker smaken av groddarna.
Hoppa till:
- Lätt balsamicorostad brysselkål
- 🥘 Balsamicorostad brysselkål Ingredienser, noter och ersättningar
- 🔪 Hur man gör balsamicorostad brysselkål
- 🍴 Vad ska man servera med balsamicorostad brysselkål
- 💭 Tips och anteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 🥕😋 Fler fantastiska vegetabiliska sidor att prova
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Vill du prova fler recept på rostad brysselkål? Prova min enkla rostade brysselkål, min söta och salta lönnrostad brysselkål, eller min otroliga rostad brysselkål med bacon och dijonsenapssås!
🥘 Balsamicorostad brysselkål Ingredienser, noter och ersättningar
Detta fantastiska balsamico rostade brysselkål recept kommer att slå dina strumpor av! Du vill försöka använd de bästa ingredienserna du kan få tag på, så de enkla kryddorna blir så smakrika som möjligt!
- Brysselkål - 1 pund brysselkål. Du vill att de färska brysselkålen ska tvättas, klippas av och sedan skäras i halvor eller fjärdedelar! Jag gillar att skära små på mitten och större i kvartar för att hålla dem fina och krispiga överallt.
- Olivolja - 2 matskedar extra virgin olivolja. Olivolja är bäst att använda för god smak!
- Salt - ½ tesked salt. Jag gillar att använda havssalt eller Himalayasalt till detta recept, men du kan använda vad du än har till hands!
- Svartpeppar - ¼ tesked mald svartpeppar. Nymalen svartpeppar är bäst för detta recept!
- Balsamvinäger - ½ matsked balsamvinäger eller a balsamvinägerersättning. Jag gillar att använda lagrad balsamvinäger till brysselkålen, eftersom det kommer att ha mest sötma och smak! Du lägger bara till detta efter smak.
- Honung (Tillval) - ½ tesked honung eller en honungsersättning. Honung tillför en läcker klibbig sötma till brysselkålen som gör denna tillbehör oemotståndlig! Du kan lägga till vilken honung du föredrar här – jag gillar vildblommahonung!
🔪 Hur man gör balsamicorostad brysselkål
Det här är ett så enkelt recept som går ihop på bara 30 minuter! Din ugnen ska vara förvärmd för att göra groddarna krispiga.
Du behöver en bakplåt, bakplåtspapper (eller aluminiumfolie), mätskedar, en skärbräda och en kockkniv för att komma igång.
Detta recept kommer att göra runt Servering 4 med 1 pund brysselkål. Om du behöver göra mer kan du arbeta i omgångar så att de inte blir överfulla eller blöta.
Förberedelser & säsong
Steg 1: Förbered. Förvärm ugnen till 425 ° F (220°C/Gasmärke 7) och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller kraftig aluminiumfolie.
Steg 2: Säsong. På bakplåten eller i en separat blandningsskål, belägg 1 pund (454 gram) brysselkål med 1 matsked (30 milliliter) extra jungfruolja och krydda med ½ tesked (3 gram) salt och ¼ tesked (0.5 gram) av malen peppar. Kasta sedan groddarna noggrant så att varje bit är belagd med krydda. Fördela groddarna på det förberedda bakplåten i ett enda, jämnt lager.
Rosta & Servera
Steg 3: Rosta. Placera groddarna i mitten av mitten av ugnen och rosta vid 425°F (218 ° C) i 15 minuter. Ta sedan ut groddarna och rör om eller vänd så att den andra sidan av groddarna kokar och återgå sedan till ugnen i ytterligare 10 minuter. Om så önskas, du kan laga mat i ytterligare 5 minuter för extra krispig brysselkål.
Steg 4: Servera. Ta bort de rostade groddarna från ugnen och kasta med resterande matsked extra jungfruolja, ½ matsked balsamvinäger (7 milliliter), och valfri ½ tesked (3.5 gram) av honung. Se till att allt är väl belagt, och servera omedelbart!
🍴 Vad ska man servera med balsamicorostad brysselkål
My enkelt att göra, läckra balsamicorostad brysselkål är den perfekta grönsaksrätten för så många middagar! Jag gillar att servera dem med min bakade kycklingfiléer, ugnsstekt kalkonbröst, eller grillad svärdfisk!
Vill du göra din brysselkål i air fryer istället? Prova min fritering brysselkål och följ instruktionerna, blanda sedan med balsamvinäger och valfri honung när du är klar! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Jag rekommenderar starkt att använda färsk, inte fryst brysselkål, för detta recept! Om du använder färskt kommer groddarna att bakas fint och krispigt och att de aldrig blir blöta!
- Om du bara hittar frysta, du vill inte tina dem. Kasta de frysta groddarna med kryddorna och lägg dem direkt i ugnen för att steka så att de är mindre fuktiga!
- Försök att inte tränga ihop pannan när man lägger till brysselkålen! Att lägga groddarna i ett jämnt fördelat lager kommer att säkerställa att groddarna steker och inte ångar, så att de förblir härligt spröda! Du kan till och med använda två kastruller om det behövs.
- Innan du skär brysselkålen, det är bra att trimma dem för. Ta bort eventuella lösa eller missfärgade löv. Skär sedan av den hårda botten, eftersom det ibland kan vara svårt att tugga.
- Efter att groddarna är trimmade, skär i halvor eller i fjärdedelar så att de rostas jämnt och alla har lika mycket mörhet.
🥡 Lagring och uppvärmning
Brysselkål håller sig i kylen, men smaken blir skarpare och mindre söt med tiden. Jag skulle rekommendera att äta inom högst 3-4 dagar.
För att lagra dem, sätt kyldes rostad brysselkål i en lufttät behållare eller en återförslutbar förvaringspåse.
Frysa balsamicorostad brysselkål
Om så önskas kan du frysa dessa välsmakande rostade brysselkål! Efter tillagning och svalning, överför till en lufttät behållare eller fryspåse och frys i upp till 1 år!
Uppvärmning av balsamico rostade brysselkål
Att värma överblivna rostade brysselkål är så enkelt! Den bästa metoden, enligt min mening, är att använda ugn.
Förvärm ugnen till 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) och bred ut de överblivna groddarna (inte tina om du har fryst dem) jämnt på en plåt. Grädda i ca 10 till 15 minuter eller tills de är varma och krispiga igen!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Brysselkål är korsblommiga grönsaker som kål eller broccoli. När de är överkokta producerar de kemikalier som kan ge den där svavellukten som ingen av oss tycker om. Mina rostade brysselkål har en snabbstekt på hög värme – så det blir de perfekt kokta och aldrig illaluktande!
Om dina groddar blev blöta, är det möjligt att de var det överfull i pannan! Det är viktigt att ge dem mycket utrymme så att de inte ångar. Rosta groddarna tills de når önskad nivå av krispighet! Om de fortfarande inte är krispiga efter den första tiden som anges, kan du lägga till 5-minutersintervaller tills de är härligt krispiga!
Jag rekommenderar att man endast använder färsk brysselkål då de i allmänhet fungerar bättre för rostning eftersom de har en bättre konsistens till att börja med. Frysta brysselkål kan släppa ut överskott av fukt under rostning, vilket påverkar karamelliseringen.
🥕😋 Mer bra Veggie sidor Att försöka
- Air Fryer Asparges – En lättsam och smakrik grönsakstillägg som hela familjen kommer att älska!
- Rostad Broccoli Med Parmesan – Om du är ett fan av läcker vitlök och parmesan, då är det här receptet ett måste!
- Rostad grönsaksmedley - Den perfekta vegetariska tillbehören för att komplettera dina favoritrecept med kyckling, nötkött eller fläsk!
- Rostade gröna bönor - En enkel och mångsidig rätt som kombinerar färska gröna bönor med citron-vitlökssmör och peppar!
- Kokta potatisar - Det här receptet är en rik, välsmakande, underbart kryddad potatisrätt som du kan njuta av i flera dagar!
- Rostad mini paprika - Rostad minipeppar är en enkel och läcker tillbehör full av naturlig sötma, välsmakande smak och livfulla färger!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Balsamico rostade brysselkål
Innehållsförteckning
- 1 lb brysselkål (tvättad, trimmad och skuren i halva eller fjärdedelar)
- 2 matsked olivolja (extra jungfru - uppdelad, 2 portioner om 1 matsked vardera)
- ½ tesked salt
- ¼ tesked malen svartpeppar
- ½ matsked balsamvinäger (att smaka)
- ½ tesked honung (Tillval)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 425 ° F (218 ° C) och klä en bakplåt med bakplåtspapper eller kraftig aluminiumfolie.
- Antingen på bakplåten eller i en skål, belägg brysselkålen med 1 matsked olivolja och krydda med salt och peppar. Kasta för att belägga ordentligt och sprid sedan i ett jämnt lager på din förberedda bakplåt.
- Ugnsstek vid 425 ° F (218 ° C) i 15 minuter, rör sedan om och återgå till ugnen i ytterligare 10 minuter. Fortsätt tillaga ytterligare 5 minuter för extra krispiga brysselkål.
- Ta ut ur ugnen och kasta med resterande matsked olivolja, balsamvinäger och valfri honung. Servera omedelbart.
Anmärkningar
- Skär brysselkål i halva eller fjärdedelar så att de är ungefär lika stora. På detta sätt steker de jämnt och är alla på samma ömhetsnivå.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer