Ingen churn vaniljglass är ett enkelt sätt att vispa ihop lite rik och krämig hemgjord vaniljglass utan en glassmaskin! Faktum är att du inte behöver några speciella verktyg eller utrustning alls! Med bara 3 enkla ingredienser kan du fixa din sommarglass!
3 Ingredienser No Churn Vaniljglass
Jag har ingen glassmaskin, och affären ligger en bra bit från där jag bor, så när jag hittade det här enkla glassreceptet med 3 ingredienser, hade att prova det. Jag menar det när jag säger att detta var några av de godaste hemmagjord glass Jag har någonsin haft, och du behöver inte ens churna det!
Hoppa till:
🥘 Inga churn vaniljglass ingredienser, noter och ersättningar
Som det står skrivet är den här glassen slät och krämig utan några av de där irriterande bitarna eller iskristallerna. Om du gör byten här (som att använda hälften och hälften eller göra det helt mjölkfritt), du får inte samma konsistens eller smak.
- Sötad kondenserad mjölk - 14 uns sötad kondenserad mjölk.
- Vanilj extrakt - 2 teskedar vaniljextrakt (eller vaniljpasta eller vaniljstångskaviar). Du kan också använda ditt föredragna extrakt för smak om du inte är ett fan av vanilj.
- Heavy Cream - 2 koppar tung vispgrädde.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör No Churn Vaniljglass
Kan du vispa grädde kan du göra detta super lätt hemgjord vaniljglass! Du behöver en stavmixer eller ståmixer, en mixerskål, en silikonspatel, dina mätredskap och en 9x5 brödform.
Detta recept gör cirka fyra 1-kopps portioner vaniljglass eller sex mindre portioner.
Steg 1: Förbered. Fodra botten av en 9x5 brödform med bakplåtspapper, lägg den sedan i frysen medan du gör din glassblandning.
Steg 2: Blanda. Blanda ihop 14 uns i en stor kyld skål (396.69 milliliter) av sötad kondenserad mjölk och 2 teskedar (9.86 milliliter) av vaniljextrakt.
Steg 3: Vispa grädden. Tillsätt sedan 2 koppar (473.18 milliliter) av tjock grädde till en mixerskål eller skålen på din ståmixer och vispa på den medelhög hastighet tills det bildar styva toppar. 2 dl tung grädde
Förberedelser 4: Vänd ner den vispade grädden. När din vispgrädde är klar, vik försiktigt det i den kondenserade mjölken. (Om du lägger till några inblandningar är det dags nu).
Steg 5: Frys in. Häll glassblandningen i din fodrade brödform och slå sedan in den tätt i plastfolie. Frys in den till minst 4 timmar innan servering.
Använd denna glass med
Denna no-churn vaniljglass är perfekt för banansplitter, root beer flyter, eller någon annan plats där du skulle använda traditionell glass! Prova på en hemmagjord Granny Smith äppelpaj or plommon skomakare! Njut av!
📖 Variationer
Även om tung grädde och kondenserad mjölk är rekommenderade ingredienser, har du några kreativ frihet ang vaniljextraktet. Du kan till och med blanda i några läckra mix-ins för att skräddarsy din glass!
- Tillsätt ½ kopp kakaopulver till glassblandningen för chokladglass. (En ½ kopp chokladchips skadar aldrig heller!)
- Byt ut vaniljen mot pepparmintsextrakt till hemmagjord pepparmyntsglass.
- Tillsätt 1-2 koppar färska bär till glassbasen kommer att göra det till en sval och fruktig godbit.
- Blanda i ¼ kopp granulerat snabbkaffe ger dig rik och krämig kaffeglass!
💭 Tips och anteckningar
- Kyla den kondenserade mjölken i kylen innan du gör din glass hjälper den att stelna snabbare. Jag rekommenderar också att du placerar den vispade grädden (i skålen som användes för att göra den) i kylen för att svalna i cirka 30 minuter innan du kombinerar den med de återstående ingredienserna.
- Tillsätt en nypa havssalt för att subtilt kompensera sötman om så önskas.
- Du kan fortfarande använda detta enkla recept i en glassmaskin om du har en. Låt bara glassblandningen stå i kylen tills den är helt kall innan du häller i den. Slå sedan på din glassmaskin och låt den blandas tills glassen når en mjuk konsistens.
- Du kan lägga till någon av dina favoritglassblandningar, som chokladchips, godis, bär och mer. Du kan också byta ut vaniljen mot pepparmintsextrakt, kolasås, choklad eller vad du helst vill använda för att smaksätta din glass (det här är bara ett basrecept!)
Förvaring
Förvara din hemmagjorda glass i en lufttät behållare i frysen och njut av den inom tre månader. Glass som har lagrats under längre tid kan vara mycket fast och svårt att servera direkt ur frysen
Ställ glassen på bänken för att bli varm 3-5 minuter innan skopa.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
No-churn vaniljglass är lättare att göra eftersom det inte kräver en glassmaskin. Den har en liknande krämig konsistens men kan vara något tätare än kärnad glass (eftersom kärnning införlivar mer luft i glassblandningen under frysning).
Att förbereda glassblandningen tar vanligtvis bara cirka 10-15 minuter. Infrysning, å andra sidan, kräver vanligtvis 4-6 timmar eller över natten, beroende på önskad konsistens.
Ja, det här är bara ett basrecept! Prova att blanda i frukt, nötter, choklad eller godis. Du kan till och med prova olika smaksatta extrakt eller inkorporera saker som chokladsås eller kolasås.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Ingen Churn Vaniljglass
Innehållsförteckning
- 14 oz sötad kondenserad mjölk
- 2 tesked vaniljextrakt (eller vaniljpasta eller vaniljstångskaviar)
- 2 koppar vispgrädde
Instruktioner
- Klä botten av en 9x5 brödform med bakplåtspapper och lägg den sedan i frysen medan du gör din glassblandning.
- Blanda ihop i en stor kyld skål 14 oz sötad kondenserad mjölk och 2 tsk vaniljextrakt.
- Lägg sedan till 2 koppar grädde till en mixerskål eller skålen på din stavmixer och vispa den på medelhög hastighet tills den bildar styva toppar.
- När din vispgrädde är klar, vänd försiktigt ner den i den kondenserade mjölken. (Om du lägger till några inblandningar är det dags nu).
- Häll glassblandningen i din fodrade brödform och slå sedan in den tätt i plastfolie. Frys in den i minst 4 timmar innan servering.
Anmärkningar
- Genom att kyla den kondenserade mjölken och den vispade grädden i kylen innan du gör din glass kommer den att stelna snabbare.
- Tillsätt en nypa havssalt för att kompensera för sötman om så önskas.
- Du kan fortfarande använda detta enkla recept i en glassmaskin om du har en. Låt bara glassblandningen stå i kylen tills den är helt kall innan du häller i den. Sedan sätter du på den och låter den blandas tills den når en mjuk konsistens.
- Du kan lägga till någon av dina favoritglassmixer; detta är bara ett basrecept.
- Förvara din hemmagjorda glass i en lufttät behållare i frysen och njut av den inom tre månader.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer