Denna italiensk dressing är så läcker att du undrar varför du använde den köpta typen. Den är redo att njuta av på bara några minuter och har den perfekta balansen mellan syrlighet och zest.
Du kan slänga den med en grönsallad, ringla över det rostade groddar, lägg till det pinwheel smörgåsar, eller ens marinera din kyckling!
Hoppa till:
Italiensk dressing kan lätt vara en av de mest populära alternativen för salladsdressing. Den är syrlig, pigg och packad med massor av smak som lätt kan lyfta vilken sallad som helst.
Självklart är jag det alltid ett fan av gör din hemmagjorda salladsdressing istället för att köpa det i butiken.
Det smakar mycket bättre och mer autentiskt och är inte laddat med konserveringsmedel eller ingredienser som du inte kan uttala.
🥘 Ingredienser
Denna enkel insamling av ingredienser är på väg att förvandlas till en supergod dressing.
- Salladsolja - ¼ kopp extra virgin olivolja (EVOO).
- Vitvin vinäger - 2 matskedar vitvinsvinäger (eller se alla mina bästa substitut för vitt vinäger). Rödvinsvinäger är mitt andra favoritalternativ.
- Citron juice - 2 matskedar färsk citronsaft. Använd färskpressad juice för bästa resultat (och lägg till en touch av zest!). I ett nafs kan även flaskad citronsaft användas.
- Honung - 1 tesked av honung eller ren lönnsirap
- Krydda - 1 tesked torkad oregano, ½ tesked torkad timjan, ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka), ¼ tesked krossade rödpepparflingor
- Vitlök - 1 vitlöksklyfta (riven).
- Dijon senap - ½ teskedar Dijon senap, och jag gillar Grey Poupon mest för det här receptet.
- Parmesanost (valfritt) - 2 msk parmesanost (riven).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör italiensk salladsdressing
En av mina favoritskäl till att göra min egen salladsdressing är att det är löjligt enkelt. Ingen matlagning krävs; allt du gör är att blanda ihop allt!
Du behöver en skål, en visp, mätskedar och en burk att förvara din dressing i. Denna enkla hemgjorda salladsdressing ger tillräckligt med dressing för cirka 6 portioner.
- Förbereda. Tillsätt dina ingredienser till a liten skål eller burk (¼ kopp olivolja, 2 msk vitvinsvinäger och citronsaft, 1 tsk honung och oregano, 1 vitlöksklyfta, ½ tsk både dijonsenap och timjan och ¼ tsk vardera salt, peppar och krossad röd pepparflingor).
- Kombinera. Vispa ihop allt tills len, eller förslut burkens lock och skaka det väl. Om du lägger till de valfria 2 matskedar parmesanost, rör ner det.
- Tjäna. Antingen servera din salladsdressing direkt eller förvara den i en burk i kylen tills den ska användas senare.
Denna italienska dressing är perfekt för vissa pastasallad. Naturligtvis kommer det också att smaka fantastiskt på alla dina favoritsalladsrecept! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- För att göra detta recept veganskt, utelämna den valfria parmesanosten och byt ut honungen mot lönnsirap.
- Om du använder vitlökspulver istället för färsk vitlök, du behöver bara ⅛-¼ tesked.
- Om du inte har vitvinsvinäger till hands kan du använda rödvinsvinäger eller äppelcidervinäger, som fortfarande kommer att smaka fantastiskt!
- Jag föreslår att du använder färsk citronsaft för bästa resultat, men citronsaft på flaska fungerar i ett nafs. Tillsätt lite av det färska citronskalet för lite riktig ping!
Förvaring
Håll din italienska dressing i en lufttät burk i kylen i upp till 7 dagar. Skaka den ordentligt innan du använder den, eftersom den kan börja separera.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor om recept
Ja, dessa är bara två namn för samma sak! Denna italienska dressing har en bas av olja och vinäger, precis som vilken vanlig vinägrett som helst!
Eftersom det här receptet använder färsk vitlök är det bäst om det konsumeras inom 1 vecka. Men om du använd vitlökspulver istället för färsk vitlök kan den hålla i upp till 2 veckor.
Ingen oro om du märker att din dressing har separerat efter att ha suttit i kylen en stund; detta är helt normalt! Detta beror på att vinäger och olja består av olika typer av molekyler som inte blandas särskilt bra.
Ge din dressing en god visp eller shake, och det är bra att gå!
🥗 Bästa recept på salladsdressing
- Rysk salladsdressing - En syrlig men söt dressing som är krämig nog att avnjutas på hamburgare, smörgåsar och sallader!
- Benihana ingefära salladsdressing – En populär dressing som vi alla känner och älskar från våra favoritrestauranger i Hibachi!
- Caesarsalladsdressing utan ansjovis - Klassisk caesarsalladsdressing som görs utan att använda ansjovis!
- Catalina dressing - En lätt, söt dressing som består av olja, vinäger, ketchup och honung!
- Hemlagad Ranch Dressing - Allas favoritdressing för sallader, dipp och mer!
- Blåostdressing - En djärv och smakrik dressing packad med ädelostsmulor!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Italiensk dressing
Innehållsförteckning
- ¼ kopp olivolja (kallpressad)
- 2 matsked vitt vinäger
- 2 matsked citronsaft
- 1 tesked honung
- 1 tesked torkad oregano
- 1 kryddnejlika vitlök (riven)
- ½ tesked Dijon senap
- ½ tesked torkad timjan
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- ¼ tesked krossade rödpepparflingor
- 2 matsked parmesanost (riven, valfri)
Instruktioner
- Lägg dina ingredienser i en liten skål eller burk (olivolja, vitvinsvinäger, citronsaft, honung, oregano, vitlök, dijonsenap, timjan, salt, peppar och krossade rödpepparflingor).
- Vispa ihop allt tills det är slätt, eller stäng locket på burken och skaka det ordentligt. Om du lägger till den valfria parmesanosten, rör ner den.
- Servera omedelbart eller förvara i en burk i kylen tills den ska serveras.
Anmärkningar
- För att göra detta recept veganskt, utelämna den valfria parmesanosten och byt ut honungen mot lönnsirap.
- Om du använder vitlökspulver istället för färsk vitlök behöver du bara ⅛-¼ tesked.
- Om du inte har någon vitvinsvinäger till hands kan du använda rödvinsvinäger eller äppelcidervinäger, och det kommer fortfarande att smaka fantastiskt!
- Jag föreslår att du använder färsk citronjuice för bästa resultat, men citronsaft på flaska fungerar i ett nafs. Tillsätt lite av det färska citronskalet för lite riktig ping!
- Att förvara: Förvara din italienska dressing i en lufttät burk i kylen i upp till 7 dagar. Skaka den ordentligt innan du använder den, eftersom den kan börja separera.
Kommentarer
Inga kommentarer