Dessa omsättning av ost och bacon är en utsökt godbit som kombinerar allt det bästa av våra favoritmatsmaker! De har en rik, smörig smördeg inlindad runt knaperstekt bacon och smälta ostar! Inget mer behövs eftersom alla fantastiska smaker vi älskar är insvepta i möra, flagnande smördeg och redo att avnjutas!
Bästa bacon- och ostomsättningar
När du känner dig hungrig och vill ha ett mellanmål eller en aptitretare som inte kommer att svika dig, kommer mina läckra ost- och baconomsättningar säkert att tillfredsställa alla begär! Denna lättillverkade smördegskapande är flagnande och fantastisk!
Plus att den är fylld med ooey-gooey melty ost och skarp salt bacon. På allvar, vad kan vara bättre ?!
Hoppa till:
- Bästa bacon- och ostomsättningar
- ❤️ Varför det här receptet fungerar!
- 🥘 Ingredienser, anteckningar och ersättningar för ost och bacon
- 🔪 Hur man omsätter ost och bacon
- 🍴 Vad att servera med omsättningar
- 💭 Tips och anteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 🥖 Andra smakrika recept
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Jag serverar dessa omsättningar som aptitretare när jag har vänner över och njuter också av dem till lunch eller som mellanmål. Lukten är fantastisk, och jag slår vad om dig kommer inte att kunna vänta för att dessa salta läckerheter ska svalna!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Om du älskar smördeg, kommer dessa omsättningar att träffa platsen när du är på humör för något salt.
Om du älskar smördeg och är en baconälskare har du dubbelt så tur. Tillsätt lite slät, medelstor cheddarost eller rik, skarp cheddarost och dessa omsättningar är en njutning från himlen!
Detta recept ger 8+ goda omsättningar, så multiplicera receptet i enlighet med detta om du vill ha mer. När du väl har smakat dessa kommer du definitivt att göra det! De kommer säkert att gå snabbt när du har en hungrig publik.
🥘 Ingredienser, anteckningar och ersättningar för ost och bacon
Detta recept är super enkelt och förlitar sig på dessa fantastiska smaker för att imponera! Så allt du behöver är 4 ingredienser - som om dessa omsättningar kunde bli bättre! En bakplåt är också till hjälp.
- Bacon – 8 skivor bacon. Allt går bättre med bacon. jag älskar hickory eller applewood rökt bacon och föredrar ett tjockt sortiment i mina omsättningar!
- Smördeg – Ett 17.25-ounce paket smördeg. Lätt, flagnande, skarp, välsmakande, och oh-så buttery!
- Cheese – 1½ dl riven cheddarost. Smält och varmt, ost är alltid en hit! Jag använder en kombination av mitt favoritmärke Pacific Northwest, Tillamook cheddaroch en underbar skarp vit cheddar.
- Ägg – 1 stort ägg, uppvispat. Den glänsande äggtvättfinishen gör att dessa omsättningar ser bäst ut!
Prova min söta bakverk för semesterunderhållande, för!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man omsätter ost och bacon
Att göra dessa ost- och baconomsättningar är en no-brainer. De är faktiskt roliga att sätta ihop och ännu bättre att äta. Och den bästa delen? De tar bara 30 minuter Från början till slut. Allt du behöver är en bakplåt, en tång, en stekpanna och en kniv.
Detta recept kommer att ge 8 läckra omsättningar.
Förbered dina ingredienser
- Förvärma. Värm ugnen till 375ºF (190ºC/Gasmärke 5) och linda ett bakplåt med bakplåtspapper från ände till slut. Riv 1½ koppar (170 gram) av cheddarost.
- Crisp. Koka 8 remsor av bacon i en stor stekpanna eller en non-stick stekpanna på medelvärme tills de är snyggt knapriga, inte överdrivna. Detta borde ta ca 5-6 minuter. Vänd dina baconremsor halvvägs genom tillagningstiden så att varje sida lagar mat jämnt. Lägg det kokta baconet på en tallrik täckt med en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett.
- Rulla. Mjöla lätt en ren köksyta och rulla ut smördeget – en 17.25-ounce (489 gram) paket, som ska vara 2 ark. Öppna lakanen försiktigt och använd en klick vatten på fingret för att täta eventuella sprickor.
- Klipp. Skär bakelsearken i 4 - 6 rutor med en skarp kniv. Jag skär 4 sektioner per ark när jag gör dessa.
Montera & baka
- Montera. Lägg en skiva av det kokta baconet över mitt på varje konditorivaror diagonalt och toppa med ett stänk av de 1½ kopparna (6 ounces) av den rivna cheddarosten. Se till att lämna tillräckligt mycket så att du har en jämn portion ost inuti varje omsättning.
- Vik. Vik in 2 motsatta hörn av degen, lägger ner det första hörnet och vik sedan det motsatta hörnet över det första. Använd en klick vatten på fingret för att täta hörnen. Nypa också ändarna lite för att hålla ihop ändarna under gräddningen. Gör detta för alla 8 omsättningar.
- Tillsätt äggsköljningen. Vispa ett ägg (50 gram) och bestryk hela den exponerade ytan av smördegen med äggtvätt med en bakelseborste. Överför ost- och baconomsättningarna till den bakplåtspappersklädda plåten. Lämna utrymme mellan varje omsättning eftersom de kommer att expandera i storlek under tillagningen.
- Baka. Grädda ost- och baconomsättningarna vid 375ºF (190ºC) i 15 - 20 minuter eller tills de är gyllenbruna och cheddarosten är helt smält.
- Tjäna. Ta bort omsättningarna från ugnen och kyl dem på bakplåten i cirka 5 minuter före servering. * Eller så kan du bränna munnen - fråga mig hur jag vet !!
🍴 Vad att servera med omsättningar
Njut av dessa nybakade och mycket beroendeframkallande omsättningar som förrätt eller mellanmål. Inget behov av extrafunktioner; dessa är SÅ BRA för sig själva! Naturligtvis kan du alltid servera dem med några till lätta festaptitretare!
PS. Dessa är också mycket bekanta för brittiska läsare som känner till Greggs omslag med bacon och ost. Jag har hört att det är en mycket bekant lukt för vissa!
💭 Tips och anteckningar
- För ultraflakiga och fluffiga omsättningar, se till att du använder din smördeg medan den fortfarande är kall. Om du låter den komma upp i rumstemperatur blir den mycket plattare.
- Överfyll inte dina omsättningar, eftersom den extra fyllningen kommer att rinna ut i ugnen.
- Om du inte vill ta itu med knäcka ditt bacon på spishällen kan du använda bacon i mikrovågsugn, air fryer bacon, eller förbered den i ugnen.
🥡 Lagring och uppvärmning
Slå in dina omsättningar i plastfolie eller folie och förvara dem i kylen eller frysen. Jag gillar att göra en dubbel wrap på de flesta av mina omsättningar med plastfolie och sedan förvara dem i en lufttät behållare för bästa fräschör. Eftersom omsättningen innehåller en köttprodukt, de kräver kylning.
Frysning av ost och bacon
Använd kraftig aluminiumfolie och frysförvaringspåsar för att frysa dina omsättningar. Omsättningen lagras väl i frysen i upp till 3 månader. * Det är lättast att frysa dem i ett lager på ett bakplåt, sedan linda och förvara dem i en behållare eller fryspåse. Omsättningen kan också lagras i en frysbehållare med ark pergamentpapper mellan lagren.
Återuppvärmning av ost och bacon
Du kan värma upp omsättningen väldigt enkelt! Använd din mikrovågsugn, värm upp i halveffekt i 30 sekunder tills det värms till din tillfredsställelse. I ugnenplacera omsättningen på ett bakplåt och värm i en förvärmd ugn vid 400ºF (205ºC/Gasmärke 6). De tar inte lång tid att värma uppså se dina omsättningar noga.
Eller placera helt enkelt omsättningen i kylen för att tina från frusen.
Naturligtvis är omsättningen perfekt utsökt vid rumstemperatur och till och med kallt. Så ingen uppvärmning behövs om du är redo att dyka in i omsättningen direkt ur kylen!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
En omsättning är en typ av bakverk som består av att man lägger lite fyllning på bakverket och sedan viker degen över, tätar kanterna och sedan gräddar man den. De kan vara söta (som min äppleomsättningar) eller salta.
Nej. Eftersom dessa bakverk innehåller en köttprodukt (bacon), måste de förvaras i kylen. De kan stå i rumstemperatur i upp till 2 timmar (vid servering eller under en fest) och kan sedan förvaras i kylen.
Säker! Du kan förbereda och montera dina omsättningar, lägga dem på en bakplåt och sedan frysa in dem. De kan sedan flyttas till en annan behållare efter att de har frysts. När de är klara kan du baka dem direkt från frysta genom att bara lägga till några extra minuter till din gräddningstid.
🥖 Andra smakrika recept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Omsättningar för ost och bacon
Innehållsförteckning
- 8 skivor bacon
- 17.25 oz smördeg (1 paket - 2 ark)
- 1 ½ koppar cheddarost (cirka 6 uns riven ost)
- 1 Large ägg (slagen)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Koka bacon i en stor stekpanna eller non-stick stekpanna på medium värme tills den är skarp, ca 5-6 minuter. Vänd baconet ungefär halvvägs genom tillagningstiden. Överför det kokta baconet till en pappershandduk fodrad tallrik och lägg åt sidan.
- Rulla ut smördegsarken på en mycket lättmjölad arbetsyta. * Öppna försiktigt lakan och använd en bit vatten för att täta eventuella sprickor.
- Använd en skarp kniv för att skära bakverk i 4-6 rutor. Jag använder de större rutorna, så jag skär bara 4 sektioner per ark.
- Lägg en bit bacon över mitten av varje kvadrat diagonalt och lägg sedan på ett strö av riven cheddarost.
- Ta med två motsatta hörn, lägg det första ner och fäll det andra hörnet över det första. * Du kan använda en bit vatten för att försegla de vikta smördegshörnen. Att klämma ihop hörnen hjälper också till att förhindra att ändarna separeras under bakning.
- Belägg smördegets hela exponerade yta med äggtvätten och överför dem sedan till ditt beredda bakplåt. Var noga med att lämna avstånd mellan bakverk eftersom de expanderar.
- Grädda i 375 ° F (190 ° C) i 15-20 minuter eller tills bakverken är gyllene och osten helt smält.
- Ta bort från ugnen och låt svalna på bakplåten i cirka 5 minuter innan du serverar.
Anmärkningar
Du kan värma upp omsättningen mycket enkelt! Använd din mikrovågsugn för att värma i halveffekt i 30 sekunder tills den värms till din tillfredsställelse. Placera omsättningen i en ugn och värm den i en förvärmd ugn vid 400ºF (205ºC). De tar inte lång tid att värma, så se dina omsättningar noga. Eller placera helt enkelt omsättningen i kylen för att tina från frusen. Naturligtvis är omsättningen helt utsökt vid rumstemperatur och till och med kall. Så ingen värme är nödvändig om du är redo att dyka in i omsättningen direkt ur kylen!
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer