Påsk lammmiddagsmeny

Denna Påsk lamm middagsmeny innehåller allt du behöver för att få en utsökt och minnesvärd måltid på påskdagen! Från aptitretare och förrätter till tillbehör och desserter, dessa recept är alltid en hit! Vem vet, du kanske till och med hittar några nya familjefavoriter!

Påsk lamm middagsmeny idéer

Fira påsk med en utsökt lammmiddag! Oavsett om du är värd för en familjesammankomst eller bara vill njuta av en speciell semestermåltid, finns det gott om alternativ för att skapa den perfekta Påskmiddag med lamm som huvudrätt.

Från aptitretare och tillbehör till desserter som passar perfekt med lamm, vi har alla recept för att göra din påskmiddag extra speciell och läcker! Jag har även inkluderat några olika lammförrätter att välja mellan!

Hoppa till:

• Påsk lamm middagsmeny idéer
• Aptitretare
• 1. Deviled Eggs
• 2. Grekisk sallad
• 3. Gräddostfyllda svampar
• 4. Kilsallad
• 5. Charkuterinämnd
• Huvudrätter
• 6. Helstekt lammrack
• 7. Sous Vide lammkotletter
• 8. Stekt lammbröst
• 9. Rökt lamm
• 10. Rostade lammlägg
• Smårätter
• 11. Kanderade morötter
• 12. Dauphinoise Potatis
• 13. Citronasparris Orzo
• 14. Vitlökssmörsvamp
• 15. Balsamicorostad brysselkål
• Desserter
• 16. Morotkaka
• 18. Tres Leches -tårta
• 19. Key Lime Pie
• 20. Holländsk äppelpaj
• 21. Blåbärsgalette
• 😋 Fler lammrecept
• 📋 Recept
• Bästa påskens lammmiddagsmeny: rostad lammrack (+fler smakrika recept!)
• Ingredienser US CustomaryMetric
• Instruktioner
• Utrustning du kan behöva
• Anmärkningar

Vill du ha fler recept? Ange din e-postadress nedan så skickar vi dem direkt till din inkorg!

Innan du börjar din lammmiddag, se till att kolla in min Den ultimata guiden till att laga lamm! Den har tips, tricks och mer för att göra det mest möra och smakrika lammet!

Aptitretare

För att starta en fantastisk middag på rätt sätt, börja med lika fantastiskt aptitretare!

1. Deviled Eggs

Deviled ägg är en klassisk aptitretare som har varit en stapelvara på påskmiddagsborden i generationer! Det här är mitt favoritrecept på traditionella deviled ägg, men du kan alltid piffa upp dem genom att lägga till blandningar som smulad bacon eller picklad lök (en nypa cayenne är perfekt för kryddälskare)!

2. Grekisk sallad

Lamm passar underbart med Grekiska smaker, och den här kylda grekiska salladen är ett av mina favoritsätt att börja en lammmiddag. Den är gjord med gurka, tomater, rödlök, kalamataoliver och fetaost, och slängd i en snabb hemlagad grekisk dressing.

Grekisk sallad är lätt och uppfriskande så den fyller dig inte för mycket innan huvudrätten. För att inte tala om, det kan du gör det i förväg och låt den svalna i kylen!

3. Gräddostfyllda svampar

Gräddostfyllda svampar är en lagom, enkel aptitretare som kan göras på bara 30 minuter. De är den perfekta rätten att göra till påskmiddagen och de smakar fantastiskt!

Allt du behöver är vit eller crimini svamp, färskost, parmesan och några kryddor. Fyll dina svampar, ställ in dem i ugnen och njut!

4. Kilsallad

Det blir inte mycket enklare än att göra en klyftig sallad, men de ser på något sätt mer eleganta ut än sina motsvarigheter med lösbladssallad. Jag använder en knaprig klyfta av isbergssallad, bacon, tomater, ädelostsmulor och ädelostdressing, men du kan alltid anpassa din sallad efter din smak.

5. Charkuterinämnd

Charkuteribrädor är alltid ett utmärkt val när du ska välja förrätter till semestermåltider. Lägg till torkade frukter, nötter, kex, ostar, korvar, kompotter, senap eller vad du vill!

Ordna din charkbräda och låt alla beta medan du förbereder huvudrätten!

Huvudrätter

Du har nu möjlighet stjärnan i varje måltid är en fantastisk portion rikt och gott protein!

6. Helstekt lammrack

Om du letar efter en imponerande huvudrätt som kommer att stjäla showen, är denna rostade lammrack precis grejen. De saftigt lammkött är perfekt kryddad med en smakrik blandning av vitlök och färska örter.

Hemgjord myntasås är min favoritkrydda för att höja smaken av lamm ytterligare. Servera den vid sidan av och se din familj njuta av varje tugga!

>>>>Se alla mina recept HÄR<<<

7. Sous Vide lammkotletter

Du kommer att bli chockad över hur underbart möra och saftiga sous vide lammkotletter är när processen är så lätt! Jag ger dem en snabb bryn på slutet så att du fortfarande får en fin skorpa medan köttet på insidan smälter i munnen som smör.

De tar lite tid att förbereda men för det mesta är det så bort med händerna! Marinera dina kotletter över natten för den mest fantastiska smaken!

8. Stekt lammbröst

Stekt lammbröst är en klassisk påskmiddag som huvudrätt som säkert kommer att imponera på dina gäster. Dess fall av benet anbud, saftigt och packat med rik smak från min enkla hemlagade lamm rub.

Oavsett om du är värd för en Påskmiddag eller bara letar efter något speciellt för att servera din familj, är stekt lammbröst ett perfekt val.

9. Rökt lamm

Om du har en rökare är påsken den perfekta tiden att elda på! Den rökiga smaken penetrerar köttet och bidrar till rik smak av lammet.

Jag använder en medelhavsinspirerad lamm gnugga och Provence örter för att krydda lammet innan du röker det, stek det sedan snabbt på slutet på hög värme för den perfekta ytterskorpan.

10. Rostade lammlägg

Dessa lammlägg är dekadent möra av att vara långsamt rostad i kycklingbuljong. Jag använder en enkel blandning av örter och kryddor som kompletterar den unikt rika smaken av lammkött.

Detta recept kräver väldigt lite förberedelsetid, men det smakar som att du har slavat i köket hela dagen! Om du letar efter en lammmiddag som kommer att imponera på dina gäster, får dessa lammlägg alltid jobbet gjort.

Om så önskas kan du spara dina lammdropp för att göra en rik och smakrik lammsås! Du kan para lammsås med något av lammrecepten på den här listan och det kommer att göra dem ännu godare!

Smårätter

Avrunda en rejäl måltid med generösa portioner av läckra tillbehör av grönsaker eller stärkelse!

11. Kanderade morötter

Kanderade morötter är en oemotståndlig tillbehör som kommer att ge en touch av sötma till vilken påskmiddag som helst. Dessa mjuka morötter är belagda med en läcker brunsockerglasyr som barn (och vuxna) kommer älska.

Från början till slut tar de bara ca 30 minuter att förbereda! Så om du letar efter en enkel och unik vegetarisk sidrätt är dessa kanderade morötter ett utmärkt val.

12. Dauphinoise Potatis

Dauphinoise potatis är en klassiker Franskt tillbehör som är perfekt för alla speciella tillfällen. Denna krämiga och ostliknande gourmeträtt består av tunt skivad potatis bakad i en dekadent kombination av grädde, smör och Gruyere-ost.

Den är ett elegant tillskott till vilken middag som helst och är det perfekta tillbehöret att lamm på påsk söndag eller någon annan semestermåltid!

13. Citronasparris Orzo

Citronsparris orzo är en utsökt tillbehör som passar perfekt till lamm och är ett perfekt val för påskmiddagen. Den här enkla rätten är gjord med möra bitar av sparris och orzo pasta, allt tillagat i en smakrik citronvitlökssås.

Det är ett bra sätt att lägga till några extra smak till din måltid utan att spendera för mycket tid i köket!

14. Vitlökssmörsvamp

Vitlökssmörsvamp är otroligt snabbt och enkelt, plus att de smakar bra med lamm (och kyckling, biff eller fisk också)! De tar bara cirka 10 minuter att göra, så om du letar efter en sista-minuten-tillbehör är svamp med vitlökssmör precis grejen.

15. Balsamicorostad brysselkål

Balsamicorostad brysselkål är en läcker och enkel tillbehör som kan tillagas på nolltid. Tack vare kombinationen av olivolja, honung och balsamvinäger är de det packad med smak.

Denna gröna grönsak är perfekt för alla måltider, från en enkel familjemiddag till en påsk lammstek!

Desserter

Sist men aldrig minst, a sött slut till en underbar semestermåltid!

16. Morotkaka

Morotskaka är en klassisk påskefterrätt som kommer att tillfredsställa alla sötsaker. Det är en rik, fuktig kaka fylld med smak från varma kryddor och toppad med en läcker gräddostfrosting med vaniljstång.

Oavsett om du letar efter en minnesvärd dessert att göra för din familj eller något speciellt att ta med till en Påskmiddag, morotskaka är ett perfekt val. Njut av dess dekadenta smak och konsistens när du firar semestern med dina nära och kära!

18. Tres Leches -tårta

Tres leches cake är en extremt fuktig, söt, krämig mexikansk dessert som ofta serveras på påsk. Den är gjord med tre sorters mjölk - indunstad mjölk, kondenserad mjölk och tung grädde - vilket ger den sin unika smak och konsistens.

För att göra det extra speciellt, toppa det med färsk frukt eller en pudring av strösocker. Denna klassiska dessert kommer säkerligen att bli en hit i påsk!

19. Key Lime Pie

Key lime pie är en klassisk påskefterrätt alltså ljusa och uppfriskande. Den har den perfekta balansen mellan sötma och syrlighet, med en krämig limefyllning och fluffig vispgrädde på toppen. Varje tugga av denna läckra goding får dig att vilja ha mer!

20. Holländsk äppelpaj

Holländsk äppelpaj är ett trevligt alternativ till en traditionell äppelpaj. Den har de möra äpplena och varma kryddor som vi alla känner och älskar men med en smakrik twist!

En krispig farinsockerstreusel på toppen ger den perfekta finishen. Oavsett om du letar efter något speciellt att göra för din familj eller bara vill njuta av en läcker godbit, holländsk äppelpaj kommer säkert att bli en hit!

21. Blåbärsgalette

En blåbärsgalette liknar en blåbärspaj, förutom att den är gjord med en fransk bakelse fylld med färska blåbär och gräddade tills de är gyllene. Med sin söta och syrliga smak kommer denna blåbärsgalette att glädja dina gäster (bli inte förvånad när alla frågar efter receptet)!

Jag hoppas att din familj njuter lika mycket av dessa recept på lammmeny på påsken som min! Kom gärna tillbaka och låt mig veta vilka av dessa recept du provar genom att kommentera nedan!

😋 Fler lammrecept

• Lammköttbullar – Dessa saftiga lammköttbullar är en utmärkt aptitretare, eller så kan du servera dem med pasta!
• Irländsk lammgryta - Du kan använda överblivet lammkött för att göra denna rika och rejäla gryta med massor av möra grönsaker!
• Överbliven lammgyros – Dessa klassiska grekiska mackor är det perfekta sättet att använda överblivet påsklamm.
• Slow Cooker benfritt lammben - Slå ut din slow cooker för att göra lammbenet (och mör potatis) lätt!
• Air Fryer Lammkotletter – Ja, du kan göra perfekt kokta lammkotletter direkt i din airfryer!
• Grillade lammbiffar – Dessa saftiga grillade lammbiffar är all anledningen till att du behöver elda upp grillen.

📋 Recept