Dessa deviled ägg är ett klassiskt, hävdvunnet recept som är oerhört enkelt att göra och helt enkelt det bästa någonsin! Vissa saker behöver helt enkelt inte förbättras, och dessa smaskiga djävulsägg är en av de sakerna! Naturligtvis kan du alltid ändra dem med omrörningar eller tillägg, men dessa ägg kommer att vara precis som de från din barndom!
Bästa Deviled Eggs recept
Mina bästa deviled ägg är baserade på klassiska kombination av hårdkokta ägg, majonnäs, vinäger, senap, salt och peppar (det grundläggande)!
Hur du än gör dessa syrliga djävulsägg är de perfekta för underhållande! De har serverats vid familjesammankomster, semestermåltider (inklusive påsk, tacksägelse och jul), potlucks och Super Bowl-fester så länge jag kan minnas!
Hoppa till:
Inte bara är deviled eggs enkla och läckra aptitretare, men de är också bra för alla tillfällen eller semester! Ta en titt på några av mina roliga semesterrecept att lägga till din meny!
🥘 Deviled Eggs Ingredienser
- Ägg - 6 stora ägg. Du kan hårdkoka dem med din föredragna metod, eller följ mina instruktioner nedan!
- Majonnäs - 3 matskedar majonnäs. Jag rekommenderar alltid att du använder ett högkvalitativt märke som Duke's eller Hellman's Best!
- Dijon senap - 1 tsk antingen dijonsenap eller klassisk gul senap.
- Äppelcidervinäger - 1 tesked äppelcidervinäger. Du kan vara kreativ med vilken vinäger du väljer att använda. Jag har uppgraderat min mormors recept för att använda min föredragna äppelcidervinäger istället för vit vinäger.
- Salt peppar - Tillsätt lite salt och peppar och anpassa det efter din smak!
- Paprika (valfritt) - Ett stänk paprika för att lägga till lite färg som garnering om så önskas.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Deviled Eggs
Deviled ägg är ett otroligt snabbt och enkelt förrätt att göra! Du behöver en gryta, en kniv för att skiva äggen, en skål och en sked!
Detta recept kommer att göra 12 jäkla ägg, men du kan enkelt skala upp den för att göra några till!
- Koka vatten. För att hårdkoka dina 6 ägg, koka upp en kastrull med vatten. Vrid värme till låg och använd en skummare eller hålslev för att långsamt lägga ner dina ägg i vattnet.
- Koka ägg. Återställ värmen till hög och ställ in timern på 10 minuter.
- Kyl äggen. Ta bort från värmen när timern är klar, och skölj äggen i kallt vatten genom att placera kastrullen i diskhon. Häll av det varma vattnet och låt kallt vatten rinna över äggen tills det är tillräckligt kallt för att skala.
- Skala ägg. Knacka ägget på bänkskivan för att spricka och skala. Lägg skalade ägg i en förvaringsbehållare och svalna i kylen i 30 minuter till en timme. Detta gör dem mycket lättare att arbeta med!
- Skär och ta bort äggulorna. När svalnat, skär äggen i halvor på längden. Ta ut äggulorna och lägg dem i en liten skål. Ställ upp äggvitorna på ett serveringsfat eller i en förvaringsbehållare.
- Gör fyllning. Mosa äggulorna med en gaffel tills inga stora bitar finns kvar. Tillsätt 3 matskedar majonnäs, 1 tsk både dijonsenap och äppelcidervinäger och smaka av med salt och peppar.
- Blanda och fyll. Blanda tills det är krämigt. Sked små portioner i äggulorna, eller rör äggula blandningen om så önskas.
När jag serverar mina klassiska deviled ägg för ett mer avslappnat tillfälle ströer jag vanligtvis paprika på som min sista touch. Att fylla på dina ägg med bacon och gräslök gör dina deviled ägg ännu mer förtjusande! Njut av!
🥚 Deviled Egg Variations
Du kan enkelt blanda ihop smakerna av dina djävulska ägg med några läckra mix-ins eller pålägg! Det här receptet är en klassiker, men justera det gärna så att det blir perfekt för dig!
Överväg att lägga till lite bacon, gräslök, sriracha, Cajun kryddor, jalapenos, getost, dill, basilika eller dragon!
Dessutom kan du enkelt göra några ingrediensbyten för att justera smaken! Prova dessa läckra alternativ:
- Senap: Jag tycker om att använda dijonsenap, men du kan välja gul senap, pepparrotsenap eller tysk senap!
- Majonnäs: Istället för majonnäs, prova lite vanlig grekisk yoghurt, Miracle Whip, Thousand Island-dressing eller gräddfil!
- Vinäger: Äppelcidervinäger är min favoritvinäger, men du kan använda vit vinäger, ättiksjuice, Worcestershiresås eller relish!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- För en kryddig twist, du kan byta ut vinägern mot en skvätt tabascosås!
- Ta en titt på min Instant Pot hårdkokta ägg för ett extra enkelt och idiotsäkert sätt att göra perfekta hårdkokta ägg varje gång!
- Vid hårdkokande ägg, vissa lägger till vinäger eller bakpulver i vattnet. Jag har dock aldrig märkt någon skillnad i hur lätt mina ägg skalar.
- Du kan fylla dina ägg med antingen en sked eller en spritspåse. Använd en stor öppen stjärnspets, som Wilton märke 1M som jag använde här, för att röra fyllningen i varje äggvita.
Förvaring
Deviled ägg är bäst när de avnjuts samma dag de är förberedda, även om du kan göra dem dagen innan. Se till att de förvaras i kylen tills det är dags att servera dem!
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Japp! Du kan göra dem upp till en dag i förväg. För bästa resultat rekommenderar jag dock att förvara äggvitan och fyllningen separat och sedan montera ihop dem samma dag som de ska serveras.
ja! Efter att du har hårdkokat och skalat dina ägg, ställ dem i kylen i cirka 30 minuter. Denna chilltid hjälper till att göra äggen mycket lättare att arbeta med!
Termen "djävul" är faktiskt en kulinarisk term som syftar på en mycket kryddad maträtt! För att djävulen betyder något bara att kombinera det med olika kryddor och kryddor som är typiskt varma eller kryddiga (som tabasco eller senap).
🥐 Fler enkla aptitretare
- Ranchostboll - Den här läckra och smakrika ostbollen kan enkelt kombineras med grönsaker, kex eller kringlor!
- Gräddost fyllda svampar - De här läckra småsvamparna är laddade med färskost och kryddor!
- bläckfisk – Om du har några fisk- och skaldjursälskare, se till att piska ihop en enkel och god bläckfisk!
- Air Fryer Tortilla Chips - Om du älskar att servera olika sorters dipp på dina fester, se till att förbereda några hemmagjorda tortillachips till det!
- Räkor Rangoons - En krispig wonton lindas runt krämig räkfyllning för en fantastisk rätt!
- Charkuteristyrelsen - Perfekt för fester, denna snackbricka kan enkelt anpassas med alla dina favorittillskott!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Djävla ägg
Innehållsförteckning
- 6 Large ägg (hårdkokt)
- 3 matsked majonnäs
- 1 tesked Dijon senap (eller klassisk gul senap)
- 1 tesked äppelcidervinäger (eller vit vinäger)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- paprika (Tillval)
Instruktioner
- För att koka dina ägg hårt, ta en gryta med vatten till en fullständig kokning. Vrid värmen till låg och använd en skimmer eller slitssked för att långsamt placera dina ägg i vattnet.6 stora ägg
- Återställ värmen till hög och ställ in timern på 10 minuter.
- Ta bort det från värmen när timern är klar och skölj äggen i kallt vatten genom att placera pannan i diskbänken. Tappa av det varma vattnet och låt kallt vatten rinna över äggen tills det är tillräckligt kallt för att skalas.
- Knacka på ägget på bänken för att spricka och skala. Placera skalade ägg i en förvaringsbehållare och svalna i kylen i 30 minuter till en timme.
- När du har svalnat skivar du ägget i längden. Poppa äggulorna ut och lägg i en liten skål. Lägg äggvitorna på en serveringsfat eller i en förvaringsbehållare.
- Mos äggulorna med en gaffel tills inga stora bitar finns kvar. Tillsätt majonnäs, Dijon-senap, äppelcidervinäger och krydda med salt och peppar.3 matskedar majonnäs, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk äppelcidervinäger, vardera, salt & peppar
- Blanda tills det är krämigt. Sked små portioner i äggulorna, eller rör äggula blandningen om så önskas.
- Fyll på paprika, hackad bacon eller gräslök om så önskas.paprika
Anmärkningar
- För en kryddig twist, du kan byta ut vinägern mot en skvätt tabascosås!
- Ta en titt på min Instant Pot hårdkokta ägg för ett extra enkelt och idiotsäkert sätt att göra perfekta hårdkokta ägg varje gång!
- Vid hårdkokande ägg, vissa lägger till vinäger eller bakpulver i vattnet. Jag har dock aldrig märkt någon skillnad i hur lätt mina ägg skalar.
- Du kan fylla dina ägg med antingen en sked eller en spritspåse. Använd en stor öppen stjärnspets, som Wilton-märket 1M som jag använde här, för att röra in fyllningen i varje äggvita.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer