Här är vad man ska servera till sötsur kyckling för att göra det till en smakrik och välbalanserad lunch eller middag som konkurrerar med alla hämtställen. Jag har dig täckt, från klassiska alternativ som stekt ris eller lo mein till smårätter som sötpotatissushi. Välj några av dessa recept och gör din perfekta tallrik!
Om du letar efter några fler Kinesiska avhämtningsrecept, prova min Kinesiska köttbullar, jordnötssmör kycklingoch kung pao räkor.
Hoppa till:
- 1. Korokke
- 2. Panda Express Fried Rice
- 3. Asiatisk gurksallad
- 4. Asiatisk rostad fläskmage
- 5. Tofu Wok
- 6. Grillad Bok Choy
- 7. Crab Rangoons
- 8. Fryst Veggie Wokning
- 9. Lo Mein
- 10. Sweet Potato Sushi
- 11. Air Fryer Frozen Pot Stickers
- 12. Teriyaki Nudlar
- 13. Instant Pot Långkornigt vitt ris
- 14. Broccolinisallad
- 15. Bakade sötpotatisfrites
- 16. Rostad mini paprika
- 17. Air Fryer frysta äggrullar
- 18. Zucchini Fritters
- 19. Vitlök gröna bönor
- 20. Krabbäggsoppa
- 21. Air Fryer pommes frites
- 💭 Tips för att välja vad du ska servera med sötsur kyckling
- 📖 Receptkort
- Vad man ska servera med sötsur kyckling: Korokke (+fler goda recept!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Söt och sur kyckling måste vara en av de mest populära rätterna på någon Kinesisk takeout meny. syrlig sötsur sås kastade med krispiga, salta, bitar av kyckling, det är perfektion!
Helst vill du balansera ut den mycket uttalade smaksåsen med stärkelse eller andra kompletterande sidor, så det är inte för mycket av det goda. Kolla in listan nedan för några av mina favoritpar vid servering Sötsur kyckling!
1. Korokke
Även om sötsur kyckling är ett kinesiskt recept, smakar den helt underbart med några krispiga japanska kroketter (eller korroke). Deras signatur crunch är från en gyllene Panko brödsmula beläggning som har stekts till perfektion!
2. Panda Express Fried Rice
My copycat Panda Express recept för stekt ris slår alltid till när jag är sugen på avhämtning! Det går snabbt och enkelt och är den perfekta basen för en stor hög med sötsur kyckling!
3. Asiatisk gurksallad
Asiatisk gurksallad är en av mina favoriter lättare tillbehör för rejälare asiatiskt inspirerade middagar. Den är sval och krispig med en syrlig vinägersmak som rengör gommen mellan tuggorna och balanserar kycklingens sötma.
4. Asiatisk rostad fläskmage
Det finns inget bättre ord för att beskriva rostad fläskmage med en söt och klibbig Asiatisk glasyr än saftig. Det är fingerslickande gott, och det smälter i princip i munnen!
5. Tofu Wok
Denna tofuröra kommer att lägga till en extra boost av protein till din kycklingmiddag och kommer komplett med möra grönsakerockså! Servera den med avhämtning tillsammans med en kula sötsur kyckling och lite ris eller nudlar.
6. Grillad Bok Choy
När jag berättar denna grillade bok choy med Asiatisk dippsås är värt att elda upp grillen för, jag menar det! Detta är en minnesvärd men enkel och läcker grönsaksrätt som familjen och middagsgästerna kommer att älska!
7. Crab Rangoons
Crab Rangoons är krämig, krispig och välsmakande, vilket gör den perfekta kontrasten till söt och klibbig kyckling. De är också läckra när de doppas i sötsur sås om du vill servera en extra skål vid sidan av!
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
8. Fryst Veggie Wokning
Förvandla en påse frysta blandade grönsaker till ett enkelt och gott wokat tillbehör! Det tillför färg och näringsämnen, plus att grönsakerna är belagda med sin egen hemmagjorda woksås, så det råder ingen brist på smak!
9. Lo Mein
Om du vanligtvis beställer spaghetti med din takeout är du förmodligen bekant med lo mein! Den här hemmagjorda versionen markerar alla rutor och smakar precis som du känner och älskar.
10. Sweet Potato Sushi
Sötpotatissushi är en välsmakande vegetariskt snurr på sushi som alltid är en bra diskussionsämne! Den möra sötpotatisen inuti kompletterar sötman hos den sötsura kycklingen utan att vara överväldigande.
11. Air Fryer Frozen Pot Stickers
Det är ingen skam att ta en påse med dina favoritklistermärken för frysta krukor! Om du poppar dem i din friterare, de blir helt gyllene, och ingen kommer att bli klokare!
12. Teriyaki Nudlar
Dessa snabbt och enkelt teriyaki-nudlar är alltid en familjefavorit hemma hos mig. Oroa dig inte för att det finns för mycket sås på din tallrik; teriyaki och söt och syrlig gör en explosivt läcker smakkombination!
13. Instant Pot Långkornigt vitt ris
Vitt ris är ett annat klassiskt val när man gör sötsur kyckling, och jag älskar att använda min Instant Pot eftersom den är praktiskt taget idiotsäker! Du kan använda långkornigt vitt ris, jasminris, eller din favoritsort för vitt ris.
14. Broccolinisallad
Krispiga morötter, broccolini, salladslök och svamp i en välsmakande asiatisk dressing. Det är enkelt ännu elegant och läcker!
15. Bakade sötpotatisfrites
Även om du förmodligen inte kommer att hitta sötpotatisfries på alla avhämtningsmenyer är de läckra med sötsur kyckling! Om det blir lite sötsur sås på dem, desto bättre.
16. Rostad mini paprika
Rosta dessa färgglada mini paprika tar fram deras naturliga sötma! De är mjuka och skarpa och perfekta för att lägga till lite grönsaker på tallriken.
17. Air Fryer frysta äggrullar
När du är osäker, plocka upp några frysta äggrullar och stoppa dem i fritösen! De blir vackert knapriga och passar bra med en sida av soja eller kecap manis.
18. Zucchini Fritters
Dessa fritters är gjorda med grönsaker men är krispiga och perfekt doppbara som pommes frites! De är det bästa av två världar!
19. Vitlök gröna bönor
Du hittar gröna bönor inkorporerade i många kinesiska avhämtningsrecept, så naturligtvis smakar de bra med sötsur kyckling också! Dessa gröna bönor har bitar av bacon och vitlök i dem, vilket alltid är ett plus.
20. Krabbäggsoppa
Visst, du kan servera traditionell äggdropsoppa, men den här krabbäggsoppan blåser helt ur vattnet! Det är lika smakfullt men med den extra bonusen av mört, smörigt krabbkött!
21. Air Fryer pommes frites
Sötsyrlig kyckling med en sida av krispiga pommes frites är alltid en hit bland barnen! Det är svårt att förneka att pommes frites passar bra till allt!
💭 Tips för att välja vad du ska servera med sötsur kyckling
Det finns en några idiotsäkra sidor som alltid är acceptabelt och gott med sötsur kyckling! Du kanske har märkt några återkommande teman på listan ovan, nästan allt passar in i dessa kategorier!
- Ris. Söt och sur kyckling serveras vanligtvis med vitt ris eller stekt. Brunt ris är jordigare men också gott och balanserar den sötsyrliga smaken fint också!
- Grönsaker. Sauterade eller rostade grönsaker ger färg, fräschör och ofta en trevlig crunch! Woka dem separat för mer kontrast, eller woka dem i din sötsura sås för en mer sammanhållen rätt!
- Spaghetti. För avhämtning-inspirerad komfortmat, servera din sötsur kyckling med nudlar! Chow mein eller lo mein kommer att göra det till en mer rejäl och mättande måltid.
- Sallader. Sötsyrlig kyckling är överseende och mättande, en sallad kan vara en trevlig uppfriskande kontrast. En enkel trädgårdssallad eller vilken sallad som helst med en asiatisk vinägrettdressing skulle vara en bra förrätt!
- Klassiska förrätter för avhämtning. Dina favoriträtter är ännu bättre hemmagjorda. Servera några krispiga äggrullar, gräddost wontons, eller möra vårrullar med din kyckling för hela upplevelsen!
Oavsett om du ska ta det att gå eller göra det hemma, är din sötsur kyckling på väg att bli mycket godare! Låt mig veta vad du gillar att äta med sötsur kyckling i kommentarerna nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad man ska servera med sötsur kyckling: Korokke (+fler goda recept!)
Innehållsförteckning
croquettes
- 1¼ lbs potatis
- 1 matsked olivolja (extra virgin, för att fräsa grönsakerna)
- ½ Small vitlök (fintärnad eller använd gul lök)
- ½ Small morot (tvättad, skalad och fint tärnad)
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- Olja (för fritering)
Beläggning
- 1-2 Large ägg
- 4 matsked allround mjöl
- 2 koppar Panko brödsmula
Instruktioner
- Skala och tärna 1¼ lbs potatis. Lägg dem i en kastrull med vatten, koka upp och koka dem i cirka 10 minuter.
- Värm under tiden 1 matsked olivolja i en stor stekpanna eller stekpanna och tillsätt ditt finhackade ½ liten vit lök och ½ liten morot. Koka, rör om då och då i cirka 5 minuter, eller tills den mjuknat. Krydda med ¼ tesked vardera, salt & peppar, och ställ sedan grönsakerna åt sidan.
- När potatisen är gaffelmör, sila av vattnet och lägg tillbaka den i grytan. Skaka dem ordentligt för att grova upp utsidan. Använd sedan en potatisstöt för att mosa dem medan de fortfarande är varma.
- Tillsätt din stekta lök och morot till potatismoset och blanda tills det är väl blandat. Dela sedan blandningen i 8 delar och forma var och en till en platt oval.
- Gör din muddringsstation genom att sätta upp en skål med 1-2 stora ägg (slagen), en skål med 4 matsked allmjöl, och en annan skål med 2 dl Panko ströbröd.
- Lägg till tillräckligt Olja till en djup panna för fritering. Värm den tills temperaturen når 350°F (175 ° C).
- Belägg varje potatis oval med mjöl, doppa den sedan i det uppvispade ägget och täck den till sist med Panko-brödsmulor.
- Lägg dina belagda potatisovaler i den heta oljan och stek tills de är krispiga och gyllenbruna till färgen (cirka 2-3 minuter).
- Ta ut kroketterna på ett galler placerat över en pappershandduk för att rinna av överflödig olja och servera sedan omedelbart medan de är varma.
Anmärkningar
- 1¼ pund potatis bör göra cirka 2½ koppar potatismos.
- Du kommer att vilja använda en stärkelsehaltig typ av potatis, som russetter.
- Att skaka den kokta potatisen är en teknik som kallas "Kofuki imo". Det hjälper till att ta bort extra fukt i potatisen, för att göra den specifika konsistensen som Korokke är känd för, kallad "Hokku, hoku".
- Förvara eventuella rester i en försluten behållare i kylen i 2-3 dagar.
- Värm din korokke igen antingen i en luftig fritös eller på en plåt i ugnen kl 350 ° F (175°C/Gasmärke 4) tills den är genomvärmd och krispig.
- Du kan göra dessa i förväg genom att förbereda dem helt och sedan frysa dem innan de steks. Slå in varje krokett i plastfolie och lägg sedan alla i en förvaringspåse. De kan frysas i upp till 1 månad och kan friteras direkt från frysta.
Kostrådgivning
Ursprungligen publicerad 3 oktober 2023
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer