Denna Instant Pot jasminris recept är ett praktiskt och enkelt sätt att få det mest smakrika, fluffiga och möra riset varje gång! Allt du behöver göra är att tvätta ditt jasminris och sedan koka det i en tryckkokare för mindre än 15 minuter! Dessutom kan du till och med förbereda stora mängder ris på en gång om du vill laga mat för veckan!
Hoppa till:
Lätt tryckkokt jasminris
Efter att ha packat upp en ny Instant Pot är en av de första sakerna som alla borde göra en fin sats tillagad jasmine or Basmati ris! Inte bara för att du ska perfekta tillagningsmetoden direkt utan också så att du kan förbereda ingredienser för en läcker nötfärsröra eller en enkel förrätt att laga till nästa!
Om du var tveksam till att din riskokare skulle kunna överträffas av någon multifunktionskokare som Instant Pot eller en tryckkokare, skulle du bli positivt överraskad!
Det kan ta dig ett försök att få ditt ris perfekt fluffigt, men om du försiktigt skölj ditt ris, bör du spika det vid ditt första försök.
Om du är redo för några fler tryckkokare receptidéer, kolla in mina läckra recept med alternativa instruktioner, som min hjärtliga Irländsk lammgryta och perfekt nötkött och kål. . Enjoy! Njut!
🥘 Ingredienser
Som ni kan se finns det inte många ingredienser på listan! Det är lätt att skala upp receptet för att dubbla eller tredubbla mängden.
- Jasminris - 1 kopp jasminris eller nästan vilken sorts långkornigt ris som helst.
- Vatten - 1 kopp vatten, eller så kan du använda kokosmjölk eller kycklingbuljong.
- Salt (Frivillig) - ¼ tesked salt.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Instant Pot Jasmine Rice
It blir inte lättare än detta Instant Pot-recept! Du behöver din Instant Pot (eller tryckkokare), ett set med silikonspatel och en finmaskig sil för att komma igång!
Detta recept kommer att göra runt Servering 6! Om du gillar att laga mat kan du dubbla eller tredubbla ingredienserna.
- Prep. Skölj riset noggrant för perfekt kokt ris! Lägg ditt ris i en finmaskig sil och skölj med kallt vatten med hjälp av din fingertoppar att vända och rör om riset tills vattnet blir klart (det blir vitt/mjölkigt/filmigt när du börjar skölja stärkelsen från ditt ris).
- Laga mat. Häll ditt vatten i snabbgrytan och tillsätt eventuellt salt om så önskas. Tillsätt det sköljda riset i vattnet (håll bortsprungna riskorn från innerkrukan i din snabbkruka). Koka ris genom att välja manuell tillagningstid för 4 minuter.
- Tjäna. Låt din snabbgryta gå för att "hålla sig varm" i 10 minuter efter din koktid, stäng sedan av din snabbgryta och gör en naturlig tryckfrisättning, ventilerar ångan. Använd en gaffel för att fluffa riset och servera omedelbart.
Servera ditt fluffiga ris med min lätta drog fläsk, kalkon curry, eller stekt balsamico kycklinglår! Du kan till och med använda dina överblivna ris i min lättstekt ris recept. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Buljong för tillsatt smak: Förbättra smaken på ditt jasminris genom att använda buljong. Matcha buljongen till ditt protein - kyckling, nötkött, skaldjur eller grönsaker. Byt ut vattnet mot en lika mycket av din valda buljong eller fond.
- Sautera för djup: För en ännu rikare smak, fräs riset i olja i cirka 2 minuter innan du tillsätter vatten och tryckkokar. Om du väljer att sautera, minska tillagningstiden till 3 minuter påhöginställning.
- Ris-till-vatten-förhållande: Detta recept är flexibelt och kan justeras med hjälp av en 1:1 ris till vatten förhållande. Oavsett om du lagar 1, 2, 3 eller 4 koppar ris, gäller samma mängd vatten och tillagningstid.
- Tillsätt olja eller smör: Överväg att lägga till 1 tesked olivolja, smör eller din favorit matolja när du kokar riset för att få en mer fylligare.
- Koka långkornigt ris: Jasminris är en långkornig variant som tillagas annorlunda än vanligt vitt ris. Undvik att använda 'ris' inställning (lågtryck) på din Instant Pot eller elektrisk tryckkokare för optimala resultat.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara din kokt ris i en lufttät behållare i kylen. Rätt kyld håller den upp till 4-6 dagar.
Värm i mikrovågsugn
Lägg överblivet jasminris i en mikrovågssäker skål och tillsätt 1 matsked vatten för varje 1 kopp kokt jasminris. Rör om riset med hjälp av en gaffel. Bryt upp eventuella klumpar i riset.
Täck större delen av skålen med matfilm, lämna ett område för ånga för att ventilera. Eller täck med en pappershandduk (Jag använder en fuktig pappershandduk för bästa resultat). Beroende på din portionsstorlek bör 1-2 minuter högt i mikron värma upp ditt ris. Var försiktig med ånga när du hanterar varma rätter!
Återvärm på Spisen
Lägg överblivet ris i en kastrull och rör om med en gaffel för att bryta upp klumpar. Ringla vatten eller en liten mängd olja för att hjälpa till tillför fukt tillbaka till riset.
Värm på låg inställning för 3-5 minuter, rör om då och då, tills det kokta riset är helt uppvärmt. Tillsätt vatten efter behov under uppvärmningsprocessen för att hålla ditt ris fluffigt och fuktigt.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Om detta händer kanske du inte har tvättat ditt ris tillräckligt noggrant innan du lagar mat. Otvättat ris innehåller reststärkelse, så riset kommer att gelatineras i det varma vattnet, vilket gör att det blir extra klibbigt.
Du har med största sannolikhet överkokt ditt ris om du får en mosig konsistens. En annan anledning kan också vara att du använt för mycket vatten. Båda dessa orsaker kan göra att risets struktur bryts ner.
Absolut! Se bara till att låta ditt ris svalna helt innan du förvarar det i en fryssäker behållare eller kraftig förvaringspåse. Njut inom 6 månader och följ uppvärmningsanvisningarna ovan!
😋 Mer välsmakande Instant Pot Recept
- Instant Pot Minestrone – Den här läckra italienskinspirerade soppan har mör pasta och smakrika grönsaker!
- Instant Pot Lammben - Instant Pot lammlägg är en enkel men extremt imponerande huvudrättsmåltid!
- Instant Pot Mac och ost – Om du älskar krämiga och ostiga makaroner och ost, då måste du prova det här receptet med strimlad cheddarost och Velveeta!
- Instant Pot Acorn Squash - Acorn squash har en vacker kombination av söta och salta smaker, plus att den avslutas med en söt honungssås!
- Instant Pot Pulled Pork - Gör lite utsökt pulled pork i din Instant Pot på en bråkdel av tiden!
- Instant Pot Strimlad Kyckling - Mör och perfekt kryddad strimlad kyckling är helt enkel att göra i Instant Pot! Dessutom kan den användas i så många olika recept!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Instant Pot Jasminris
Innehållsförteckning
- 1 kopp jasminris
- 1 kopp vatten
- ¼ tesked salt (Tillval)
Instruktioner
- Skölj riset noggrant för bästa resultat! Placera din 1 kopp jasminris i en finmaskig sil och skölj med kallt vatten, använd fingertopparna för att vända och rör om riset tills vattnet blir klart (det blir vitt/mjölkigt/filmigt när du börjar skölja stärkelsen från ditt ris).
- placera 1 kopp vatten i snabbgrytan och tillsätt ¼ tsk salt om så önskas. Tillsätt det sköljda riset i vattnet (håll borta riskorn från sidorna av din snabbgryta). Välj manuell tillagningstid i 4 minuter.
- Låt din snabbkruka gå för att "hålla sig varm" i 10 minuter efter din koktid, stäng sedan av din snabbkruka och gör en naturlig frigöring, ventilerar ångan. Använd en gaffel för att fluffa riset och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Använd buljong till matcha ditt protein för att lägga mer smak till jasminriset. Byt helt enkelt samma mängd kyckling, nötkött, skaldjur eller grönsaksbuljong eller lager för den vattenmängd som behövs för önskad delstorlek av kokt ris.
- Du kan också förbättra smaken genom att sautera riset med olja i cirka 2 minuter innan du tillsätter vattnet och pressar riset. Koka ditt ris i 3 minuter på "hög inställning" snarare än 4 minuter enligt ovan, om du använder detta sautéalternativ.
- Detta IP-jasminrisrecept kan minskas eller ökas, med ett förhållande 1: 1 av ris och vatten. Du kan använda 1 kopp ris och 1 kopp vatten, 2 koppar vardera, 3 koppar vardera eller 4 koppar varje ris och vatten med samma tillagningstid framgångsrikt.
- 1 tsk olivolja eller smör (eller ditt val av matlagningsolja) kan tillsättas när du lagar ris.
- Jasmine är en långkornigt ris, och lagar mat annorlunda än vanligt vitt ris. Använd inte inställningen "ris" (lågtryck) på din snabbkanna eller den elektriska tryckkokaren.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer