My rester av skinkrecept är ett perfekt sätt att använda överbliven skinka för att göra tillfredsställande frukostar, luncher och middagar. Slösa inte bort en stor ugnsbakad skinka från dina semestermåltider. Spara varje bit av det läckra skinkköttet till dessa fantastiska resterande recept!
Lär dig om de olika typer av skinka och hur man gör mål på skinka för den mest bild-perfekta semester skinka.
Hoppa till:
- 1. Krämig skinka och ärtpasta
- 2. Skinkgryta med broccoli och ost
- 3. Ostig skinka & fluga Pasta
- 4. Blomkålsskinksoppa
- 5. Skinksopp
- 6. Grillad skinka & ost
- 7. Frukostkoppar med skinka och ägg
- 8. Omelettrulle
- 9. Sopa de Chícharos
- 10. Skinklimpa
- 11. Skinksallad
- 12. Bakad Denver Omelett
- 13. Ramenudlar med skinka
- 14. Krämig skinka Stroganoff & Pasta
- 15. Holiday Skinka Gryta
- 16. Skinka och ostquiche
- 17. Skinka och ostomelett
- 18. Krämig Crockpot Skinka Potatissoppa
- 19. Skinka och potatisgryta
- 20. Djävulskinka
- 21. Gratinerad potatis med tärnad skinka
- 💭 Tips för att använda överbliven bakad skinka
- 📖 Receptkort
- 18+ rester av skinkrecept: Gratinerad potatis med tärnad skinka (+ mer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Läckra söta och salta skinkmiddagar är en av mina favoriter, oavsett om det är en jul glaserad honungsskinka eller en kvällsmåltid. Eftersom jag är det största skinkfan i familjen blir det alltid gott om rester.
För att få alla att hjälpa mig att äta all skinka har jag blivit ganska kreativ med några fantastiska rester av skinkrecept. Gör en rejäl frukost, en ostliknande skinklunch eller servera en trevlig middag med alla dessa läckra måltider!
1. Krämig skinka och ärtpasta
Möra bitar av överbliven skink med de klassiska komplimenterande ärtorna serveras över pasta i en fyllig och läcker sås. Denna mättande familjemåltid är en hushållsfavorit, även för dem som inte är stora skinkfans.
Smakfulla, lätta pannmiddagar som denna är perfekt för vardagsmat och matar en hungrig publik!
2. Skinkgryta med broccoli och ost
Ännu en fantastisk användning av överbliven skinka som är löjligt gott! De knaprig topping är det perfekta tillskottet till denna ljuvligt krämiga pastagryta!
Denna rejäla måltid kombinerar mina favoriter - skinka, broccoli, cheddar och pasta - för en lätt middag alla älskar!
3. Ostig skinka & fluga Pasta
Denna lätta pastamiddag är en snabb måltid som smakar fantastiskt med sin lätta sås och mjuka skivor av skinka! De Bowtie-pasta är perfekt att överdra med sås för att se till att varje tugga är fylld med smak!
Du kan göra den här rätten supersnabb med tinade ärtor och morötter, eller mixa och matcha för att använda alla grönsaker du har i kylen!
4. Blomkålsskinksoppa
Blomkålssoppa är otroligt len, rik och välsmakande, och den är ännu bättre med stekta bitar av resterande skinka rörde i. För att göra måltiden mer mättande toppar du soppan med en näve ost, gräslök eller till och med en gräddfil.
5. Skinksopp
Skinksoppa är en annan fantastisk soppa att lägga till ditt recept Rolodex för att använda skinka. Det har en rik kombination av potatis, ost och skinka som hela familjen kommer att älska.
Om så önskas kan du använda en stavmixer för att göra din chowder fin och krämig, eller så kan du njuta av denna soppa tjock och rustik.
6. Grillad skinka & ost
Min favorit vardagsmacka, alltså Jag kunde äta det varje dag. Grillad skinka och ost är min väska, baby!
Sätt ihop denna häftklammer lunchsmörgås och tillaga den till krispig perfektion i din airfryer. Rosta brödet på båda sidor för den ultimata grillade skinkan och osten.
7. Frukostkoppar med skinka och ägg
Gör dessa smarriga frukostkoppar med skivad överbliven skinka eller deli skinkskivor. De är nästan enkla att göra, och dina barn kommer att ÄLSKA dem!
8. Omelettrulle
Vill du imponera på din familj? Gör detta exceptionellt välsmakande skinka och ost omelettrulle denna helgen. Det är enklare än du tror och ser lika imponerande ut som det smakar.
>>>Se alla Mina Recept Här!<<<
9. Sopa de Chícharos
Denna läckra kubanska ärtsoppa tar det klassiska vardagsreceptet till underbart smakrika nya höjder. Jag har alltid ÄLSKAT ärtsoppa, men den här kubanska versionen tar plats som min bästa favorit någonsin!
10. Skinklimpa
A vintageinspirerad maträtt som erbjuder en utsökt twist på traditionell köttfärslimpa, med överbliven skinka som huvudingrediens. Denna skinklimpa blandas med malet fläsk, skinka, ströbröd, mjölk och kryddor och bakas sedan till en saftig finish.
Farinsockret Dijon-glasyr skiljer denna limpa åt, vilket ger en syrlig-söt skorpa och förstärker dess smakprofil. Det är en enkel men tillfredsställande måltid som passar bra med klassiska sidor som potatismos och rostade grönsaker.
11. Skinksallad
Receptet innebär en enkel blandning av tärnad kokt skinka, krispig selleri, krämig majonnäs, syrlig dillgurka och en touch av dijonsenap, allt blandat för att skapa en slät och smakrik skinksalladsblandning.
Detta recept går snabbt att tillaga, tar cirka 10 minuter, och är idealisk för en lätt lunch eller som en härlig aptitretare.
12. Bakad Denver Omelett
Denna enkla men läckra version av klassikern Denver omelett är perfekt för en rejäl frukost eller brunch. Det innebär att sautera lök, paprika och skinka, som sedan blandas med vispad ägg, mjölk och cheddarost och bakas till en fluffig perfektion.
Med en total förberedelse- och tillagningstid på 35 minuter är denna bakade omelett en tidsparare och en mångsidig måltid som kan anpassas med olika tillägg för att passa alla smaker.
13. Ramenudlar med skinka
Den här rätten innehåller ramennudlar som serveras i en hemgjord buljong rik med smak av sauterad skinka, ingefära och vitlök, förstärkt med sojasås, hoisinsås och risvinäger. Det är en tröstande skål som ger en upplevelse av restaurangkvalitet till ditt matbord.
Du kan skräddarsy din soppa med pålägg såsom hårdkokta ägg, chilipasta, sriracha, shiitakesvamp, morötter, salladslök, sesamfrön med mera.
14. Krämig skinka Stroganoff & Pasta
Detta skinka Stroganoff-recept förvandlar överbliven skinka till en mysig och tillfredsställande måltid. Den kombinerar mör al dente pasta med rejäla bitar av kokt skinka, allt omslutet i en krämig svampsås.
Det är en komfort mat klassisk med en twist. Dess salta och rika smakprofil gör den perfekt för en familjemiddag.
15. Holiday Skinka Gryta
Holiday skinkgryta kombinerar de salta smakerna av tärnad skinka med den tröstande konsistensen av tunt skivad potatis. Den här grytan är bakad till gyllene perfektion, sammanbundna av en rik, krämig bechamelsås och skiktad med skarp cheddarost.
16. Skinka och ostquiche
Skinka och ost quiche kombinerar salta bitar av kokt skinka med krämig ost och äggkräm i en fling smörpajskorpa. Den kyls och fryser vackert för en enkel uppvärmning och ät frukost, brunch, lunch eller middag.
Följ min guide till att göra quiche för noggranna steg-för-steg-instruktioner, tips och tricks.
17. Skinka och ostomelett
A snabbt och enkelt 3-äggs skinka- och ostomelett gör aldrig en besviken vid frukost. Det är en proteinfylld frukost, brunch, lunch eller frukost-till-middag som du kan piska ihop på cirka 10 minuter.
18. Krämig Crockpot Skinka Potatissoppa
Crockpot skinkpotatissoppa har en rik, krämig konsistens och välsmakande smak som gör den till ett perfekt val för kalla och mysiga kvällar. Med morötter, lök, selleri, potatis och skinkbitar är det en allt-i-ett måltid din familj kommer att älska.
19. Skinka och potatisgryta
Denna välsmakande gryta kan serveras som en förrätt eller tillbehör till frukost, lunch eller middag. Den är laddad med mör potatis, tärnad skinka och en rik och ostliknande sås gjord på en kombination av mozzarella och cheddarost.
20. Djävulskinka
Min deviled skinka har en perfekt balanserad blandning av majonnäs, senap, pepparsås, skinka och kryddor för ett pålägg som är syrligt, krämigt och smakfullt på bästa sätt. Smörj ut den på smörgåsar eller wraps, eller servera den som ett snabbt och enkelt chip dip aptitretare för fester!
21. Gratinerad potatis med tärnad skinka
Gratinerad potatis med tärnad skinka är en tröstande rätt som kombinerar krämig skivad potatis med kryddad skinka, gräddad tills gyllene och bubbliga. Det är en ostliknande potatisrätt som fungerar för allt från speciella tillfällen till vardagsmiddagar för familjen.
💭 Tips för att använda överbliven bakad skinka
Att laga mat med överbliven skinka är otroligt mångsidigt och lägger till en salta, salta element till varje maträtt den läggs till. Här är några tips för att få ut det mesta av din överblivna skinka:
- Makaroner och ost: Tärna kokt skinka och rör ner den i makaroner och ost för att tillsätta protein och salt, rökig skinksmak. Det är en av mina favoriter genom tiderna tillägg för mac & cheese.
- Soppa: Tillsätt tärnad skinka i en gryta med grönsaker som morötter, selleri och lök. Tillsätt buljong, örter och andra önskade kryddor för att skapa en smakrik soppa.
- Quiche eller Frittata: Lägg i tärnad skinka i en quiche eller frittata för en god frukost eller brunch. Kombinera med ägg, ost och grönsaker som spenat eller paprika för en mättande måltid.
- Smörgåsar och wraps: Varva skivor av skinka med ost, sallad, tomat och dina favoritsmaktillsatser för en snabb och enkel måltid.
- Wokad frites: Lägg till tärnad skinka till röror för att få en protein- och smakhöjning. Kombinera med grönsaker och valfri sås, servera sedan över ris eller nudlar för en komplett måltid.
- Skinka och ost roll-ups: Rulla ihop skivor skinka med ost och någon av dina favoritgrönsaker och kryddor och njut av ett lätt mellanmål!
Hur länge kan jag förvara överbliven skinka i kylskåpet?
Överbliven skinka kan förvaras i kylen i upp till 4 dagar innan den ska kasseras. Förvara den i en lufttät behållare eller tätt inslagen i plastfolie.
Kan jag frysa överbliven skinka?
Ja, skinka fryser jättebra! Slå in den tätt i plastfolie eller aluminiumfolie eller lägg den i en lufttät behållare innan den fryses in. För bästa smak, använd den inom 1-2 månader.
Kan jag göra buljong eller fylla på med överbliven skinka?
Ja! Spara dina skinkben och avslag för att göra välsmakande fläskbuljong. Sjud benen, beslag eller kött med grönsaker och örter i vatten i flera timmar. Sedan kan buljongen användas som bas för soppor, grytor eller såser.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
18+ rester av skinkrecept: Gratinerad potatis med tärnad skinka (+ mer!)
Innehållsförteckning
- 3 matsked smör
- ½ kopp lök ca ½ liten lök (malet)
- ½ tesked gurkmeja
- 1 tesked vitlökspulver
- salt peppar (att smaka)
- 2 koppar vispgrädde
- 1 ½ koppar cheddarost (strimlad)
- 4 Large russetpotatis (tvättad och skuren tunn, högst ⅛ tum tjocklek för bästa resultat)
- ½ lb kokt skinka (tärnad)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (200 ° C). Smöra en 1 till 1 ½ liters gryta.
- Smält 3 matskedsmör i en kastrull på medelvärme. Tillsätt färsen ½ dl lök och koka tills den är genomskinlig och mjuk. Tillsätt krydda (½ tsk gurkmeja, 1 tesked vitlökspulver, salt peppar) och rör om.
- Lägg till 2 koppar grädde - eller använd samma mängd (2 koppar) mjölk med 3 matskedar universalmjöl som vispats ner i mjölken medan den fortfarande är kall.
- Vispa ofta tills den tunga grädden är genomvärmd, vanligtvis ca 3-4 minuter. Tillsätt sedan strimlad 1 ½ dl cheddarost och rör om tills det smält. När osten har smält, ta bort kastrullen från värmen och ställ åt sidan.
- Bryn tärningarna ½ lb kokt skinka tills de fått färg på sidorna i en liten stekpanna eller stekpanna. Ta av från värmen och ställ åt sidan för montering av din gratinerade potatis.
- Varva dina skivade 4 stora rostiga potatisar i jämna lager som täcker botten av grytformen. Toppa med den stekta tärnade skinkan och häll sedan din cheddarostsås över potatisen i lager och skinkan.
- Täck med aluminiumfolie och grädda vid 400°F (200°C) i 1 ½ timme. Din gratinerade potatis är färdig när den är mjuk när den klyftas. Låt dem svalna i ca 15 minuter innan servering.
Anmärkningar
- Om du använder en ugnsform av annan storlek, om potatisen är tjockskivad eller om potatisen är staplad tjockare eller tunnare än den skulle vara i den föreslagna storleken, får din gratinerade potatis med skinka i tärningar en annan tillagningstid.
- Aluminiumfolien kan tas bort under de sista 15-30 minuterna av tillagningstiden för att bryna din gratinerade potatis om så önskas.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Danielle Gendron säger
Recette au jambon était délicieuse. Tack
"Skinkreceptet var jättegott. TACK"