Enkel, snabb jäkla skinka är det perfekta salta smörgåspålägget eller dipp som alla kommer att älska oavsett tillfälle! Smakrik skinka blandas med massor av kryddor och krämig majonnäs för att göra en utanför denna värld förrätt eller lunchpålägg!
Deviled skinka är intensivt smakrik, krämig och har bara en hint av krydda – det är den perfekta dipp- eller smörgåspålägget!
Om du är bekant med deviled skinka, kan du vara lite försiktig med detta recept. Men inte att frukta! Det här är inte burksakerna. Min syn på detta klassiska recept förvandlar det till det godaste pålägget eller dippen någonsin!
Mitt recept på jävla skinka använder färsk, läcker skinka, krämig majonnäs, salta kryddor och kryddor och färsk selleri och lök. Det är inte bara extremt gott och smakrikt, men det har det också ingredienser du kan må bra av att äta!
Hoppa till:
Nämnde jag hur snabbt det går att göra det här jäkla skinkreceptet? Det tar bara 10 minuter från början till slut att komma tillsammans! Det är ett så snabbt och gott recept, du vill göra det hela tiden!
❤️ Varför det här receptet fungerar!
En söderklassiker! Folk från södra kanske minns att deras mormor serverade jäkla skinka till lunch eller på grytor. Det här receptet smakar precis som mormors (eller kanske bara lite bättre, men låt oss hålla det mellan dig och mig)!
Perfekt för aptitretare eller lunch! Snabb att göra deviled skinka är den perfekta lätta förrätten att servera på speldagen! Det gör också en fantastisk snabb lunch serveras på ditt favoritbröd.
Fullpackad med smak! Skinka är redan så smakrik, men det här receptet laddar på kryddorna för att göra denna dipp over-the-top läcker!
🥘 Ingredienser
Lätt jäkla skinka är bara så enkelt att sätta ihop! Du kan använda överbliven skinka om du har det eller få skinka från din delikatessbutik!
- 1 ½ dl kokt, tärnad skinka – Skinka är stjärnan i programmet i detta recept! Du bör använda vilken skinka du helst gillar. Rökt, honungsglaserad, vanlig – det är upp till dig!
- 3 matskedar majonnäs - Vi vill ha precis tillräckligt med majonnäs för att få ihop skinkan, men inte tillräckligt för att överväldiga den! Använd majonnäs av god kvalitet som Duke's eller Hellman's/Best Foods.
- 2 tsk gul senap – Lite senap ger den djävulska skinkan ett syrligt bett! Lite räcker långt här, så du behöver inte mer än 2 teskedar.
- 5 droppar varm pepparsås – Du kan använda mer om du vill ha den här skinkan lite mer djävulsk! Använd din favorit pepparsås här—Jag gillar märket Louisiana!
- 1 tsk vitlökspulver – Vitlökspulver hjälper till att krydda blandningen och ger massor av läcker smak!
- 1 tsk lökpulver – Lökpulver också tillför så mycket smak till den djävulska skinkan!
- ½ tesked mald svartpeppar – jag föredrar nymalen svartpeppar för bästa smak!
- ½ tsk paprika – Paprika ger den djävulska skinkan en vacker färg och välsmakande smak. Du kan strö lite på toppen också om det är din sylt!
- ¼ tesked sellerisalt – Enligt min åsikt är sellerisalt eller sellerifrö ett måste i majonnäsbaserade sallader som tonfisksallad, kycklingsallad och denna jäkla skinka! Det ger en smak som bara inte går att matcha.
- ¼ kopp lök - Detta är valfritt, men jag rekommenderar att du lägger till finhackad eller riven gul eller vit lök till ett extra bett och extra textur!
- ¼ kopp selleri - Som löken, selleri är valfritt. Jag rekommenderar dock att tillsätta finhackad eller riven selleri för extra konsistens och smak.
Inte ett stort fan av skinka? Testa att göra det här receptet med kyckling eller kalkon för en lika läcker pålägg eller dipp!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Instruktioner
Snabb och lättjävlad skinka kommer ihop på 10 minuter! Låt den svalna i en timme eller två så att smakerna smälter innan servering.
- Förbered skinkan. För att starta receptet på deviled skinka, använd en matberedare för att mala 1 ½ koppar tärnad, kokt skinka till en finare konsistens. Pulsera skinkan med korta intervaller tills den får ett torrmalen skinka utseende (men bearbeta den inte så mycket att skinkan förvandlas till en pasta).
- Tillsätt ingredienser. Överför din bearbetade skinka till en stor mixerskål och tillsätt resten av ingredienserna: 3 matskedar majonnäs, 2 teskedar gul senap, 5 droppar het pepparsås, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver, ½ tsk mald svartpeppar , ½ tsk paprika, ¼ tsk sellerisalt. Om så önskas, du kan också lägga till ¼ kopp vardera finhackad selleri och lök.
- Kombinera & kyl. Blanda skinka, majonnäs och kryddor noggrant tills det är väl blandat. Du kan överför till en serveringsskål om så önskas. Täck sedan skålen med plastfilm och ställ i kylen för att kyla och kombinera smakerna i minst 1 timme innan servering.
Salt, krämig deviled skinka är fantastisk som förrätt eller pålägg på smörgåsar till lunch! Om den serveras som förrätt, servera med smöriga kex och grönsaker som selleri, babymorötter, skivad paprika och skivade rädisor!
Om du vill ha djävulsk skinka som smörgås, bred ut det på ditt favoritrostade bröd och toppa med sallad och tomat! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Om du inte har en matberedare, du kan finhacka din kokta skinka till önskad konsistens!
- Du vill bearbeta hel skinka till detta recept! Använd inte färdigskivad deli skinka eftersom det inte ger samma resultat.
- Vill du prova en vegansk deviled skinka? Använd antingen välpressad, smulad tofu eller tempeh, lätt mosade kikärter eller vegansk skinka (om du kan hitta det) i stället för skinkan. När du kryddar, använd vegansk majonnäs och tillsätt några droppar flytande rök och/eller vegansk Worcestershiresås till mixen för en köttigare smak. Låt mig veta om du provar!
- En nypa kummin är ytterligare ett bra tillägg till den djävulska skinkkryddan om du är ett fan av kumminsmak! Om du lägger till, försök att sprida den jäkla skinkan på rostat rågbröd!
Förvaring
Min jäkla skinka kommer att hålla i kylen i cirka 3 till 4 dagar! Se till att överföra skinkan till en lufttät behållare. Alternativt kan du slå in din serveringsskål väl med plastfolie och/eller aluminiumfolie. Du kan äta rester direkt ur kylen!
Jag rekommenderar inte att frysa deviled skinka. När det är upptinat, majonnäsen i receptet har en tendens att separera och bli fet.
Om du vill göra det här receptet oftare, försök att frysa skinka och förvara resten av ingredienserna i kylen! Den här vägen, allt du behöver göra är tina upp skinkan så kan du piska ihop en sats jävla skinka när suget faller!
🐷 Fler bra skinkrecept
❓ Vanliga frågor
Termen "djävulsk" mat (tänk jäkla ägg) uppstod på 1700-talet för att beskriva mat som var mycket kryddad. Vanligtvis har dessa livsmedel massor av kryddor och varm pepparsås tillsatt. Som i det här djävulska skinkreceptet gör kryddorna detta pålägg extra gott och bara lite kryddigt!
Detta deviled skin recept är mycket likt den deviled skinka på burk som du kanske har sett dina föräldrar eller morföräldrar äta förr i tiden! Mitt snabba recept på deviled skinka använder färska ingredienser - så inte bara är smaken bättre, men det finns det mycket mindre natrium och inga okända konserveringsmedel!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Deviled skinka
Innehållsförteckning
- 1 ½ koppar skinka (kokt, tärnad)
- 3 matsked majonnäs
- 2 tesked gul senap
- 5 droppar varm pepparsås
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked lökpulver
- ½ tesked malen svartpeppar
- ½ tesked paprika
- ¼ tesked selleri salt
- ¼ kopp lök (valfritt - gul eller vit lök, finhackad eller tärnad)
- ¼ kopp selleri (valfritt - finhackad eller tärnad)
Instruktioner
- Använd en matberedare för att mala ner den tärnade kokta skinkan till en finare konsistens. Pulsera tills skinkan får ett torrmalen skinka utseende (men inte så mycket att det blir en pasta).
- Överför skinkan till en stor mixerskål och tillsätt majonnäs, gul senap, pepparsås, vitlökspulver, lökpulver, mald svartpeppar, paprika och sellerisalt. * Tillsätt valfria ingredienser om så önskas.
- Blanda tills det är väl blandat, täck sedan med plastfolie och ställ i kylen innan servering.
Anmärkningar
- Om du kan finhacka din kokta skinka till önskad konsistens, då gå direkt och hoppa över att använda en matberedare för att bryta upp skinkan.
- En knapp nypa kummin är ett annat valfritt tillägg.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
CharlieJ säger
Det här receptet är fantastiskt! Jag hade lite överbliven skinka tinad från frysen som behövde användas. Så gott - det enda utbytet var citronsaft för pepparsåsen (på grund av barnbarn som inte äter någonting med ens en antydan av värme). Tack, Angela!
Pam säger
Älskar detta recept. Den har den perfekta mängden majonnäs. Den heta pepparsåsen lägger till en viskande hetta i bakgrunden.
Jo säger
Älskade detta recept! Jag älskade antydan av värme, knäcken av lök och selleri och kryddan tog djävulen till en ny, smakrik nivå. Muey utmärkt! Jag lade till lite färsk dill och lite söt saltgurka. Detta kan modifieras på så många sätt.
Patricia säger
Jag gjorde denna men lade till lite mer majonnäs använd salladslök och persilja, det var jättegott på kex! Smaskigt!
Daniel Lane säger
Jag gjorde det här receptet med överbliven semesterskinka och det var fantastiskt! Jag använde alla listade ingredienser, inklusive valfritt, för att göra plus att jag tillsatte 1 matsked söt relish och 1 msk dill relish. Jag kommer att göra det här igen.