Min goda kvarvarande skinkgryta med broccoli och ost kombinerar alla mina favoritsmaker i en krämig pasta med en krispig brödsmulstoppning! Mjuka skinkstycken kastas med broccoli, pasta och en lätt sås ostsås för att göra denna perfekta snabba middag!
Om du älskar skinka eller alltid gör alltför mycket under semestern kommer du att älska alla mina kvarvarande skinkarecept! Prova min hjärtliga skinka chowder!
Denna enkla kvarvarande skinkgryta med broccoli och ost är gjord med 3 ostar, ziti och toppad med brödsmulor för en fantastisk måltid från din skinka!
Återstoden skinkgryta med broccoli och ostrecept
Jag vet, det är ett långt receptnamn! Men jag ville förmedla varje bit av underbart smaker som kombineras i denna super välsmakande skinka och ostgryta!
Om du älskar en stor bakad makaroner och ost, det här är säkert en favorit! Det är också en av våra bästa familjens favorit grytor som min från grunden gryta med tonfisknudlar samt lätt gryta divan gryta för enkla middagar på vardagar!
Skinka och ost är inte de enda smakerna här som hör hemma. Broccoli är den tredje delen av min trifecta av den perfekta skinkrätterna! Dessa klassiska smaker kombineras under en krispig, smörig brödsmulstoppning för att göra det perfekta skinka och broccoli gryta. Namnlösa: Namn!
Hur man gör resterande skinkgryta med broccoli och ost
Börja din gryta genom att förbereda din stekpanna. En 9 x 13 glas- eller metallpanna fungerar, liksom 2.5 gryta + gryta eller en holländsk ugn. Använd en non-stick matlagningsspray, matolja eller smör för att smörja din valda bakplatta.
Förvärm ugnen till 350 ºF (175 ºC) och se till att ugnsstället är placerat i centrum i ugnen.
Koka din ziti enligt förpackningsinstruktionerna, men minska tillagningstiden med cirka 2 minuter. Du vill laga pastaen tills en al denté konsistens är nådd (al denté = fast till biten - inte för kokt eftersom pastan fortsätter att laga i grytan).
Om du ska använda färsk broccoli i din gryta, tillsätt den i kokande vatten med pastan under de senaste två minuterna av tillagningstiden. Tappa av och skölj med pastan och överför sedan till din ugnsform.
Om du kommer att använda fryst broccoli kommer en del in ångbar väskor och det här är jättebra. Fortsätt och ställ dem enligt anvisningarna och koka i mikrovågsugnen, ställ annars frusen broccoli ut och låt den tina.
Gör din ostsås
Medan pastan kokar, ta med en kastrull till mellanvärme och smälta smöret. Tillsätt malet eller krossad vitlök, mjölk, tung grädde, kubad gräddeost och kryddor: muskot, salt och peppar.
När såsen har nått en medeltemperatur bör du se att gräddosten börjar smälta i såsen. Använd en visp för att sluta bryta ner gräddosten och inför i såsbotten.
Tillsätt riven eller strimlad cheddar- och mozzarellaost. Rör om för att kombinera och tills osten har smält helt.
När såsen är klar kombinerar du ziti, broccoli och skinkad kub i din ugnsform. Häll i ostsås över ingredienserna och rör om tills allt är täckt med såsen.
Smält den andra portionen smör i en mikrovågsugnsskål på hög inställning i 15-20 sekunder. Tillsätt brödsmulorna och använd en gaffel för att kombinera tills alla brödsmulorna är belagda och du har ett smuligt utseende.
Sprid eller strö över smula toppning över grytan och placera sedan i mitten av din förvärmda ugn. Koka i 30-35 minuter eller tills pålägget är gyllenbrunt och grytans sidor är bubblande.
Ta ut ur ugnen och servera omedelbart. Njut av!
📖 Receptkort
Överblivna skinkgryta med broccoli och ost
Innehållsförteckning
- 16 oz ziti (okokt pasta)
- 4 matsked smör (uppdelad - 2 msk sås, 2 msk toppning)
- 1 matsked vitlök (finhackad eller krossad)
- 2 koppar mjölk
- 1 kopp vispgrädde
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- ½ tesked mark muskot
- 4 oz färskost (skuren i små kuber)
- 1 ½ koppar cheddarost (riven)
- 1 ½ koppar mozzarella (riven)
- 12 oz broccoli
- 2 koppar skinka (hackad eller kubad)
- ½ kopp ströbröd
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C) och smör eller spraya din 9 x 13 ugnsform, 2.5 qt gryta eller holländsk ugn med non-stick matlagningsspray.
- Koka ziti pasta enligt anvisningarna i rutan, men ta bort pastan 2 minuter tidigare än den rekommenderade tillagningstiden (för en al dente konsistens).
- Gör såsen medan du lagar din pasta. Ta med en kastrull till medium värme. Smält smör och tillsätt vitlök, mjölk, tung grädde, kryddor (muskot, salt och peppar) och kubad gräddeost.
- Ta med såsbasen till medium värme, vispa för att införliva gräddosten. Tillsätt riven cheddar och mozzarellaost. Rör om tills smält.
- När pastan är kokt och dränerad och sköljd under kallt vatten, överför den till den beredda bakformen. Tillsätt broccoli (tinat om du använder fryst), hackad skinka och ostsås. Rör om för att kombinera.
- Smält de återstående 2 msk smör i en liten mikrovågsugnsform. Lägg ströbrödet i formen och blanda med en gaffel tills det är smuligt. Bred ut smört ströbröd över kombinerad pasta.
- Grädda i mitten av ugnen vid 350 grader F (175 grader C) i 30-35 minuter, eller tills toppen är gyllene och grytan bubblar runt sidorna. Ta ut ur ugnen och servera.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer