Detta enkla, lättbakade Denver omelettrecept gör frukosten fantastisk med denna rejäla och mättande bakade frukost- eller brunchomelett! Min twist på den klassiska omeletten är fylld med alla Denver omelettfixin's – skarpa grönsaker, salta skinka och läcker cheddarost!
Ostig, smaklig och extra fluffig – min bakade Denver-omelett kommer att göra frukosten en bris!
Sauterad lök, röd och grön paprika och skinka blandas med salta cheddarost och krämiga ägg i denna twist på den älskade Denver-omeletten! Baka omeletten i en panna istället för att göra individuella omeletter sparar tid och gör morgnar så lätta.
Denna enkel omelett tar bara 35 minuter Från början till slut! Det är bra för dagar då du inte vill spendera hela morgonen över en varm spis. Servera på egen hand eller med dina favoritfrukostsidor och du har en frukost med mästare!
Hoppa till:
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
Klassisk frukostsmak! – En omelett från Denver är en frukosthäftklammer hos diners! Den klassiska paprikan, löken, skinkan och osten är en smakkombination som kommer att tillfredsställa nästan alla!
Så fluffig! My steg-för-steg-instruktioner och receptanteckningar kommer att lära dig hur du vispar de fluffigaste äggen varje gång!
Perfekt för hektiska morgnar! Du kan helt gör denna omelett i förväg och värm upp den för morgnar där du har bråttom! Inget mer att hoppa över frukosten!
🥘 Ingredienser
My enkel, lättbakad Denver omelett använder ingredienser som du kanske redan har i ditt kök! Förvara dem i kylen så kan du göra denna omelett hela tiden!
- 2 msk smör – Du ska använda smör till fräs grönsakerna snabbt innan de införlivas med ägget. Du kan använda saltat eller osaltat här!
- ¼ kopp lök - Detta är ca ½ stor lök, hackad eller tärnad. Du kan använda gul eller vit lök, beroende på preferens!
- ½ stor grön paprika – Grön paprika ger en vacker färg och konsistens till omeletten! Det borde vara avsådd och hackad.
- ½ stor röd paprika – Röd paprika har en annan smak än grön, vilket ger en fantastisk smakkontrast till omeletten! Den röda paprikan ska också urkärnas och hackas.
- 1 kopp skinka – Skinkan borde vara förkokta och tärnade för detta recept. Du kan också använda överbliven skinka om du råkar ha några!
- 8 stora ägg - Jag gillar att äggen är bringas till rumstemperatur innan du använder (Se tips och receptanteckningar).
- ¼ kopp mjölk – Jag föredrar helmjölk, men du kan använd någon typ av mjölk eller mjölkalternativ du gillar här! Mjölk ger lite krämighet till äggen och gör omeletten extra fluffig.
- ½ tesked salt – Naturligtvis vi behöver salt för att krydda våra ägg! Du kan använda bordssalt eller havssalt.
- ½ kopp cheddarost – Denna ska rivas för att lätt blandas till ägg. Jag gillar att använda skarp cheddarost för mest smak, men du kan använda mild om du föredrar det!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
📖 Variationer
Det bästa med detta omelettrecept är att du kan lägga till alla hackade grönsaker, kött eller ostar du gillar! Se bara till att sautera dem först så att de blir perfekt färdiga i omeletten!
Idéer till varianter:
- Spenat, skivad svamp och schweizisk.
- Tärnad röd och grön paprika, tärnad lök, tärnad potatis och cheddar.
- Frukostkorv, tärnad potatis och cheddar.
- Hackad broccoli, tärnad lök och cheddar.
- Hackad grönkål, tärnad lök, tärnad eller skivad röd paprika och fetaost.
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Denna enkla bakade Denver omelett måste vara en av de enklaste frukostarna någonsin! Det tar bara 4 steg för att få denna perfekt fluffiga omelett på ditt bord!
1 2 3 4
- Prep. Börja den bakade omeletten med förvärm ugnen till 400 ° F. (205 ° C). Smörj sedan generöst en 8x8 ugnsform med smör, olja eller non-stick spray. Förbered sedan dina grönsaker: tärna ¼ kopp lök (cirka ½ lök), ½ stor grön paprika och ½ stor röd paprika. Avsätta. Om din skinka inte redan är tärnad, hacka 1 dl skinka och lägg åt sidan också.
- Fräs grönsakerna och skinkan. Sätt en stor stekpanna eller stekpanna till medelvärme och smält 2 msk smör. Tillsätt sedan tärnad lök, grön paprika och röd paprika i pannan och fräs tills den mjuknat, cirka 5 minuter. Tillsätt sedan den tärnade skinkan till grönsakerna och fortsätt fräsa i ytterligare 4 till 5 minuter eller tills de fått lite färg. Avlägsna från värme.
Mixa & Grädda
5 6 7 8
- Blanda äggen. I en stor mixerskål, vispa 8 stora ägg och ¼ kopp mjölk tills det är helt blandat. Krydda sedan äggen med ½ tesked salt och tillsätt ½ kopp cheddarost. Rör sedan ner den sauterade skinkan, löken och paprikan. Överför äggblandningen till din förberedda ugnsform.
- Baka omeletten. Placera ugnsformen i mitten av ugnens mittgall och grädda i 400°F (205 ° C) i 25 till 30 minuter, eller tills omeletten är pösig, gyllenbrun och inte längre skakar i mitten. När det är klart, ta ut ur ugnen, skär i rutor och servera genast.
Min fluffiga, ostliknande bakade Denver-omelett är fantastisk till frukost, lunch eller middag! Om du serverar frukost, prova att kombinera med krispiga hemgjorda hash browns!
Om du skulle vilja ät denna läckra omelett till lunch eller middag, servera med en ljusgrön sallad. Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Jag gillar alltid att ta upp mina ägg till rumstemperatur innan användning! På så sätt vispas de lätt och du kan lägga till mer luft, vilket resulterar i superfluffiga ägg!
- Om du tillsätter peppar i dina ägg innan de gräddas kan äggen få en obehaglig grå färg! För att se till att dina ägg förblir perfekt gula, vänta tills du är redo att servera för att strö över nymalen peppar, om så önskas.
- Älskar du och din familj ost? Strö gärna över extra ost ovanpå omeletten innan du gräddar för en ostig, krispig topping!
🥡 Lagring och uppvärmning
Denna enkla bakade Denver-omelett är ännu godare nästa dag! Låt omeletten svalna och lägg sedan över resterna i en lufttät behållare eller slå in ugnsformen väl med plastfilm. Förvaras i upp till 5 dagar!
Min läckra, superenkla omelett fryser också bra! Jag rekommenderar att skära den kylda omeletten i skivor och slå in den med plastfilm. Sedan, lägg de inslagna bitarna i en fryspåse och frys sedan in i upp till 2 månader! Omelettskivorna är en fantastisk frukost när du är på språng!
Återuppvärmning av bakad Denver Omelett
Det enklaste sättet att värma denna läckra omelett är i mikrovågsugnen. Men det finns en konst i det! Lägg en skiva av omeletten på en tallrik och täck med en fuktig pappershandduk. Mikrovågsugn i bara 30 sekunder och den ska vara helt genomvärmd! Mikrovågsugnen värms snabbt och den fuktiga pappershandduken förhindrar att äggen torkar ut eller blir gummiaktiga.
🧇 Fler fantastiska frukostrecept
❓ Vanliga frågor
Ja, a Denver omelett är också känd som den västerländska omelett! Denna matställe är känd runt om i landet under båda namnen, men de innehåller alltid samma ingredienser: lök, paprika, skinka och massor av ost!
Det här receptet ger 4 portioner, men du kan enkelt dubbla eller tredubbla receptet om du lagar mat för en folkmassa eller om du vill ha rester! De förhållandet för äggen är helt enkelt 2 ägg till 1 matsked mjölk per person – nu kan du göra hur stor som helst av en bakad omelett!
📋 Recept
Bakad Denver Omelett
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och smörj generöst en 8x8 ugnsform.
- Sätt en stor stekpanna eller stekpanna till medelvärme och smält smöret. Tillsätt tärnad lök, grön paprika och röd paprika och fräs tills den mjuknat eller ca 5 minuter. Tillsätt den tärnade skinkan och fortsätt att fräsa med grönsakerna i ytterligare 4-5 minuter tills den fått färg. Avlägsna från värme.2 matskedar smör, ¼ kopp lök, ½ stor grön paprika, ½ stor röd paprika, 1 kopp skinka
- Vispa ägg och mjölk i en stor bunke tills de är väl blandade. Smaka av med salt och tillsätt cheddarosten, rör sedan ner den sauterade skinkan, löken och paprikan. Överför omelettblandningen till din förberedda ugnsform.8 stora ägg, ¼ kopp mjölk, ½ kopp cheddarost, ½ tesked salt
- Grädda i 400 ° F (205 ° C) i 25-30 minuter, eller tills omeletten är pösig, gyllenbrun och inte längre skakar i mitten. Ta ut ur ugnen, skär och servera omedelbart.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Om du lägger till peppar i din äggblandning får äggen en obehaglig grå färg. Vänta med att tillsätta nymalen svartpeppar fram till servering.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Stacy E säger
Fantastiskt recept, jag älskar denna lättbakade variant.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack! Bakade omeletter är en helgfavorit för min familj!
anne säger
Vilken storlek bakform för att dubbla receptet (8 portioner).
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Helst skulle du helt enkelt använda två 8x8 pannor. Jag har inte provat en dubblerad mängd i en 9x13 panna men tror det skulle funka med extra gräddningstid. Se bara till att den är klar i mitten innan du tar ut den ur ugnen. Låt oss veta om du gör ett försök, tack för att du frågar!