Dessa Äggkoppar för skinka och ost är ett perfekt, lättlagat frukostalternativ som kombinerar de salta smakerna av skinka och ost med rikedomen av bakade ägg. De är bra för en snabb morgonmåltid eller en snygg brunch.
Servera med frukostfavoriter som French toast pinnar, air fryer pannkakoroch stekt potatis & lök.
Dessa skinka- och ostäggkoppar är ett perfekt, lättlagat frukostalternativ som kombinerar de salta smakerna av skinka och ost med rikedomen av bakade ägg. De är bra för en snabb morgonmåltid eller en snygg brunch.
🥘 Ingredienser
- Skinka - 6 skivor, deli skivade.
- Cheddarost - ½ kopp, riven.
- Ägg - 6 stora.
- Krydda - Salta och peppra efter smak.
- Paprika - ¼ tesked.
- Persiljeflingor - ¼ tesked (valfritt).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
📖 Variationer
- Variation av omrörare: Förbättra dina äggkoppar med en rad läckra tillägg. Tillsätt bacon, salladslök eller gräslök, tärnade tomater, spenat, paprika, broccoli, blomkål, hash browns eller små potatiskuber för extra smak och konsistens.
- Ostvarianter: Experimentera med olika typer av ost som mozzarella, schweizisk eller fetaost för olika smaker.
- Örtinfusion: För en aromatisk twist, tillsätt örter som basilika, oregano eller timjan till äggblandningen innan du bakar.
- Protein Boost: För en proteinrik frukost, blanda i tärnad kokt kyckling, kalkon eller tofu.
🔪 Hur man gör skinkaäggkoppar
- FÖRBEREDNING. Börja med att förvärma ugnen till 350 grader F (175 grader C). Förbered en muffinspanna genom att smörja den eller täcka den med non-stick matlagningsspray.
- Skapa skinkkorgar. Lägg skinkskivorna i muffinsformen, forma en kopp eller en korgform. Du kan behöva vika skinkskivorna något på sidorna för att de ska få plats ordentligt i muffinsformarna.
- Lägga till ost. Välj din favorittyp av ost för detta steg. Stoppa lite ost i varje skinkkorg. Du kan strö den rivna osten antingen i botten av skinkkoppen eller åt sidan, allt efter önskemål.
- Tillsätt äggen. Knäck ett helt ägg i varje skink- och ostkorg. När äggen är på plats, krydda dem med salt, peppar och paprika. Om du vill kan du även toppa dem med valfria persiljeflingor för extra smak.
- Bakning. Grädda äggkopparna i den förvärmda ugnen i cirka 30 minuter eller tills äggen är helt kokta efter eget tycke.
- Kylning och servering. Efter gräddning, låt äggkopparna svalna i pannan i ca 5 minuter. Detta gör dem lättare att ta bort. Använd försiktigt en smörkniv för att lossa kanterna på varje skinkäggkopp och ta ut dem ur muffinsformen.
💭 Tips och anteckningar
- Mikrovågsugn med silikonkoppar: Om du har bråttom, använd muffinskoppar i silikon för att göra dessa äggkoppar i mikron. Koka dem bara i 60-90 sekunder för en snabb och mättande frukost.
- Mini Frittatas: Förvandla dessa äggkoppar till mini frittatas genom att vispa äggen innan du lägger dem i kopparna och blandar i dina valda ingredienser.
- Frysvänlig frukost: Gör en större sats och frys in dem. Värm bara upp i mikrovågsugnen för en snabb frukost på hektiska morgnar.
- Anpassa efter kostbehov: Använd äggvita istället för hela ägg för ett lägre kolesterolalternativ.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
🥡 Lagring och uppvärmning
När det svalnat helt, förvara resterna i en lufttät behållare i kylen. De förblir fräscha i 3 till 4 dagar, men för optimal smak, konsumerar de dem inomhus 2 till 3 dagar är bäst.
För längre förvaring, slå in varje skinkäggkopp individuellt i matfilm och lägg dem i en fryspåse. De kan förvaras i frysen och används bäst inom en månad.
Instruktioner för uppvärmning
Om skinkäggskopparna är kylda eller har tinats, värm dem i mikrovågsugnen i 30 till 60 sekunder. För frysta skinka äggkoppar, mikrovågsugn dem för 2 till 3 minuter tills den värms upp.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Skinka äggkoppar
Innehållsförteckning
Instruktioner
- Värm ugnen till 350 ℉ (175 ℃) och smör eller bestryk en muffinsform med non-stick matlagningsspray.
- Plats 6 skivor skinka i muffinsformarna, gör en kopp eller korgform. Du kanske måste vika skinkskivan lite på sidorna.
- Använd din ½ kopp cheddarost och stoppa ner lite i en "korg" gjord av en skinkskiva (du kanske måste vika den lite) och lägg den i en muffinsform. Strö riven ost på botten, eller åt sidan, som jag gillar att göra.
- Lägg sedan ett helt ägg ovanpå varje korg med skinka och ost och tillsätt krydda ovanpå. Krydda med salt, peppar och ¼ tesked paprika (överst med valfritt ¼ tesked persiljeflingor, om så önskas).
- Grädda i 30 minuter vid 350 ℉ (175 ℃) tills äggen är helt genomkokta, låt svalna i 5 minuter innan du tar ut dem ur muffinsformen. När svalnat, använd en smörkniv för att rensa runt kanterna och ta ut varje skinkäggkopp.
Anmärkningar
Förvara och frysa dina skinka äggkoppar
Förvara de bakade skinka äggkopparna i en lufttät behållare i kylskåpet (en gång helt kylt). De håller i 3-4 dagar men är bäst när de används inom 2-3 dagar. De ostliknande skinkkopparna kan förpackas individuellt i plastfolie och förvaras sedan i en frysförvaringspåse. De används bäst inom 1 månad efter frysning. För att värma upp skinkan och äggkopparna, värm upp den i mikrovågsugnen i 30-60 sekunder (om den är kyld eller upptinad) och 2-3 minuter (om den är fryst).Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer