My recept på stekpanna i gjutjärn innehåller stekt kött, potatisrätter, smakrik kyckling och till och med fluffigt majsbröd! Dessa rätter av restaurangkvalitet är fulla av rika och dekadenta smaker, allt från bekvämligheten av ditt kök! Naturligtvis är dessa gjutjärnsgrytorecept bra för alla dagar i veckan eftersom de alla är lätta att göra!
De bästa recepten på gjutjärnsgryta
Min gjutjärnspanna är en av mina favoritsaker att använda i köket. Om du av någon anledning inte redan äger en gjutjärnspanna måste du skaffa en!
It värmer maten jämnt, håller sig varm, är praktiskt taget oförstörbar och kan överföras från spisen till ugnen! Den här listan över mina favoritrecept för gjutjärnspanna visar exakt hur mycket gjutjärnspanna kan!
Hoppa till:
- De bästa recepten på gjutjärnsgryta
- 1. Gjutjärn Skillet Vitlök Ört Focaccia bröd
- 2. Holländska babypannkakor
- 3. Stekt plattjärnsbiff
- 4. Fläskkotletter i gjutjärn
- 5. Stekt morötter med brunt socker
- 6. Gjutjärnsörtstekt kyckling
- 7. Ankfettstekt potatis
- 8. Grillade Ahi Tonfiskbiffar
- 9. Kalvkött Scallopini
- 10. Stek med stekpanna
- 11. Pannbränd Filet Mignon
- 12. Svamp schweizisk kyckling
- 13. Kyckling Marsala
- 14. Stek av pannastekt lammben
- 15. Grädde majs majsbröd
- 16. Pannbränd lammkotletter
- 17. Stekt lammkotletter
- 18. Bakad avokadokyckling
- 19. Pan Seed Cowboy Ribeye Steak
- 20. Södra stekt majs
- 21. Stekt kål
- 22. Wagyu Ribeye Steak
- 23. Tacos de Birria
- 24. Blackened Cod
- 25. Duck Confit
- 26. Stena fläskkotletter
- 27. Stena kammusslor
- 28. Fondantpotatis
- 29. Nötfärs Taco Kött
- 30. Irländska Nachos
- 📖 Receptkort
- Cast Iron Skillet Recept: Pan Seared Cowboy Ribeye (+Fler bra recept!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
1. Gjutjärn Skillet Vitlök Ört Focaccia bröd
Detta läckra och fluffiga vitlöksbröd är ett av mina absoluta favoritrecept för gjutjärnspanna eftersom det handlar om ingen knådning och kan till och med förberedas kvällen innan!
2. Holländska babypannkakor
Dessa holländska bebisar är lätta att göra och otroligt beroendeframkallande! De är pösiga, fluffiga och perfekta för så många olika saker!
3. Stekt plattjärnsbiff
Mina plattjärnsbiffar är otroligt möra, smakrika och svetsad till perfektion i en gjutjärnspanna!
4. Fläskkotletter i gjutjärn
Gjutjärnspannan ger dessa fläskkotletter en läcker, gyllene, karamellisering!
5. Stekt morötter med brunt socker
Denna vegetabiliska sidrätt är söt, salta och helt oemotståndlig! De är bra för alla dagar i veckan och är barngodkända!
6. Gjutjärnsörtstekt kyckling
Min örtstekta kyckling är helt utan ansträngning, men ändå smakar som om du tillbringade timmar i köket!
7. Ankfettstekt potatis
Om du älskar stekt potatis blir det här receptet din nya favorit! Ankfettet tillför en extra rik och smakrik smak till den knapriga potatisen!
8. Grillade Ahi Tonfiskbiffar
Ahi tonfisk bränner snabbt i en gjutjärnspanna och den gyllenbruna sesamfröskorpan är att dö för!
9. Kalvkött Scallopini
Denna snabba måltid innehåller möra kalvköttsremsor, änglahårspasta och en hemlagad piccatasås alltså ren perfektion!
10. Stek med stekpanna
Min pann-stekt hängstek är mör, saftig och full av smak! För att inte tala om, det kommer att vara redo att njuta av på mindre än en timme!
11. Pannbränd Filet Mignon
Detta sofistikerade och romantisk maträtt har en perfekt stekt, saftig filet mignon som får alla att känna sig extra speciella!
12. Svamp schweizisk kyckling
Min svamp schweiziska kyckling är perfekt för en sista minuten middag eftersom det bara tar 30 minuter att göra! Det är det perfekta gjutjärnspannareceptet för familjemiddagar på vardagar!
13. Kyckling Marsala
Denna klassiska rätt har perfekt tillagad kyckling som är belagd med en rik och smakrik marsalasås!
14. Stek av pannastekt lammben
Om du aldrig har gjort lamm förut, är det dags att testa det nu! Detta recept är lätt att göra och smakar fantastiskt!
15. Grädde majs majsbröd
Det är dags att hoppa över majsbrödsblandningen och göra dig redo att njuta av detta söt och fluffig hembakat majsbröd! Det här superfuktiga majsbrödet är ett recept som alltid blir bättre när det bakas i gjutjärn!
16. Pannbränd lammkotletter
Med en krispig, gyllene utsida och en mör och saftig insida - dessa lammkotletter är den perfekta snabba middagen!
17. Stekt lammkotletter
Det är dags att lägg till lite variation till dina veckomiddagar med dessa rika och saftiga lammkotletter!
18. Bakad avokadokyckling
Krämig, ostig och galet läckert– den här bakade avokadokycklingen är en perfekt vardagsmiddag!
19. Pan Seed Cowboy Ribeye Steak
Denna cowboy ribeye biff är perfekt skorpad, saftigt och täckt av läckert vitlökssmör! Det är kungen av gjutjärnsgrytorecept!
20. Södra stekt majs
Sauterad lök, vitlökssmör, majs och perfekt knaprig bacon utgör detta utsökt tillbehör!
21. Stekt kål
Baconet i den här rätten gör den här stekta kålen till en smakrik och mättande komfort mat!
22. Wagyu Ribeye Steak
Wagyu ribeye är känd för att vara otroligt möra och smakrik med rik marmorering som smälter bort när den tillagas perfekt!
23. Tacos de Birria
Ett knaprigt skal fyllt med långsamt kokt get, smält ost och massor av kryddor - vad mer kan man begära?
24. Blackened Cod
Om du är på humör för en läcker, smakrik skaldjursmiddag, prova denna möra torsk täckt av en otrolig blandning av kryddor!
25. Duck Confit
Anka confitering är smält-i-munnen öm med en snyggt stekt, krispig hud som kommer att imponera på alla dina gäster!
26. Stena fläskkotletter
Dessa karamelliserade, saftiga fläskkotletter är klara på bara 15 minuter så du kan göra dem alla dagar i veckan!
27. Stena kammusslor
Dessa pilgrimsmusslor är vackert gyllene, extremt möra och tar bara 10 minuter att göra! Det är ett fantastiskt recept för gjutjärnsgrytor när du behöver en sista-minuten dejtkväll!
28. Fondantpotatis
Potatis är perfekt stekt innan den tillagas i smör och sedan buljong för att uppnå detta perfekt potatisrätt!
29. Nötfärs Taco Kött
Det här receptet är här för att ta ditt typiska tacokött till nästa nivå! Lägg till alla dina favorittacopålägg och du är redo att äta!
30. Irländska Nachos
Det finns inga chips i dessa nachos! Tunt skivad potatis läggs i lager med ost, bacon och jalapenos och bakas sedan i ugnen!
Jag hoppas att den här listan med mina favoritrecept för gjutjärnsgrytor gav dig några idéer om vad du kan göra med din favoritkökspanna! Lämna en kommentar nedan och låt mig veta vilket föremål du är mest sugen på att testa!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Cast Iron Skillet Recept: Pan Seared Cowboy Ribeye (+Fler bra recept!)
Innehållsförteckning
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- 1 ½ lb cowboy ribeye biff
- ½ matsked biff kryddor (se recept eller använd ditt favoritmärke)
- 1 matsked smör
- 2 Large vitlöksklyftor (valfritt, skalat och vänster hel)
- färska kryddor (valfritt, rosmarin och timjan är mitt första val)
Instruktioner
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna eller stekpanna på medelhög värme. Se till att pannan är väldigt HET innan du lägger till steken.
- Krydda sidan av cowboy ribeye steak som är vänd mot dig med min biff kryddor, eller ditt favoritmärke. Använd fingrarna för att trycka ner kryddningen i köttet för att stelna. Krydda fettet runt sidorna för extra smak.
- Lägg ribeye i den varma stekpannan med den kryddade sidan nedåt. Krydda sedan sidan som är vänd uppåt och tryck ner kryddningen i steken. Flytta inte runt steken i pannan förrän det är dags att vända den. För en biff som är 1.5" till 2" tjock, tillaga den första sidan i 6-7 minuter (för medium-rare). *Om din biff är 2" till 3" tjock, tillaga den under samma tid men du kanske måste avsluta i ugnen.
- Vänd på ribeye och koka den motsatta sidan lika länge (6-7 minuter). Medan du avslutar tillagningen, lägg till smör, vitlök och örter i pannan och häll det över din biff (även känd som basting eller 'arroser').
- Allt fettet ska återges från biffen när det är klart, och innertemperaturen ska vara cirka 135 °C. För tjockare biffar, efter att ha stekt på varje sida i 57-6 minuter, placera stekpannan i ugnen på 7°F (260 ° C) för 4-6 minuter tills temperaturen är 5°F (3 ° C) kortare än önskad färdighet. *Se not
- Ta bort den kokta ribeyen från stekpannan (eller ugn) och placera den på en skärbräda. Tält en bit aluminiumfolie löst ovanpå och låt steken vila i 5-10 minuter innan servering.
Anmärkningar
- A medelsällsynt biff är 130°F-135°F (54°C-57°C), Medium är 135°F-145°F (57°C-63°C), medium väl är 145°F-155°F (63°C-68°C), allt ovanför är gjort eller välgjort.
- En biff kommer att fortsätta tillagas (känd som överföringsmatlagning) medan den vilar, det är därför man tar bort den från värmen när den är 5 ° F (3 ° C) blyg för önskad temp.
- Gjutjärnspannor är min favorit för att steka stek. Det karamelliserar utsidan när det bränner och resulterar i en bättre smak. Detta är dock ett personligt val, och en stor stekpanna fungerar också bra.
- Om du vill ge ribeyen mer smak kan du lägga till örter och vitlök i början av tillagningen.
- Storleken på din cowboyskärade ribeye-biff kommer att diktera hur länge den behöver lagas. För ett extra stort snitt (2 ½ till 3 pund) du skulle steka i 10-12 minuter per sida och sedan avsluta i ugnen i 5-10 minuter.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer