Dessa farinsockerglaserade morötter är en enkel, snabb och familjegodkänd grönsaksrätt som är redo att serveras på bara 15 minuter! Morötterna är karamelliserade i en brun socker- och smörglasyr med tillsats av vitlök från hela kryddnejlika för en välsmakande, söt och smakrik smak! De är perfekta för semestersammankomster eller när du har morötter att använda i ditt kylskåp!
Stekpanna Brunt socker glaserat morötterecept
Oavsett om dessa brunsockerglaserade morötter är en del av en veckokvällsmåltid eller en semestermiddag, är de alltid en hit, och det finns aldrig några rester över! Farinsockret och smörglasyren är precis vad morötter behöver för att bli extra goda.
Dessa morötter blir smälta i munnen, vilket är anledningen till att de omedelbart kommer att bli en ny familjefavorit! Dessutom är de på bordet på bara 15 minuter.
Hoppa till:
- Stekpanna Brunt socker glaserat morötterecept
- 🥘 Ingredienser för brunsockerglaserade morötter
- 🔪 Hur man gör brunsockerglaserade morötter
- 🍽️ Vad ska man servera med morötter
- 💭 Angelas tips och receptanteckningar
- 🥡 Lagring och uppvärmning
- ❓ Vanliga frågor
- 🥦🥔🌽 Fler läckra grönsaker tillbehör
- 📋 Recept
- 💬 Kommentarer
🥘 Ingredienser för brunsockerglaserade morötter
Med relativt få ingredienser, den smöriga farinsockersmaken sticker verkligen ut på dessa morötter! Allt du behöver göra är att plocka upp några färska morötter och vitlök för att komma igång.
- Morötter - 2 pund morötter som tvättas och skärs i jämnstora bitar.
- Olivolja - 1 matsked extra virgin olivolja
- Vitlök - 4 vitlöksklyftor, skalade och hela.
- Smör - 2 matskedar smör (saltad).
- Brown Sugar - ¼ kopp farinsocker.
- Persilja (Tillval) - 1 msk färsk, hackad persilja som garnering om så önskas.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör brunsockerglaserade morötter
Naturligtvis kan du använda vilken stekpanna du har till hands. Däremot älskar jag tillsatt smak av det magiska sättet att gjutjärnspannor bryner morötterna. Du behöver också några mätskedar, en skärbräda och en kockkniv för att göra dessa läckra morötter.
Detta recept kommer att göra ca Servering 6 med två pund morötter. Skala gärna upp eller ner ingredienserna efter behov.
- Värme. Ta med din gjutjärnspanna till medelhög värm med 1 matsked (15 milliliter) av olivolja. Tillsätt de 4 vitlöksklyftorna.
- Lägg till. När oljan är uppvärmd, tillsätt 2 pund (907 gram) av skurna morötter och vänd till päls alla sidor.
- Laga mat. Koka i ca 5-7 minuter utan att röra om, låt sidor av morötterna att få färg.
- Tillsätt ingredienser. Tillsätt 2 matskedar (30 gram) smör och ¼ kopp (55 gram) av farinsocker. Rör om till kombinera farinsockret med det smälta smöret.
- Laga mat. Fortsätt koka i ca 4 minuter, rör om då och då medan din glasyrsås formas.
- Tjäna. Ta bort från värmen, överför till din serveringsfat och stänk med 1 matsked (15 gram) persilja (valfritt garnering).
🍽️ Vad ska man servera med morötter
Även om dessa farinsocker morötter kan avnjutas när som helst, Jag älskar särskilt att servera dem som en vegetarisk tillbehör under semestern. Prova dem med min ugnsrostad kalkon, Parmesan grillad potatismosoch smör ört Rhodos rullar. . Enjoy! Njut!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Om du väljer att minska eller öka portionsstorleken, bör morötterna ha ungefär samma tillagningstid så länge de inte är staplade i många lager i din stekpanna.
- Använd gärna vilken typ av morot som helst till detta recept, även om jag njuter av smaken av hela morötter. Babymorötter eller flerfärgade morötter skulle också vara läckra.
- Om du föredrar en söt och kryddig variant, kan du lägga till en nypa rödpepparflingor.
- För att förhindra glasyren från att bli för tjock eller brännande, se till att hålla värmen på medel till medellåg nivå.
- Även om det är helt valfritt, kan du lägga till hackade färska örter som persilja, timjan eller gräslök för en explosion av färg och fräschör. Du kan också överväga att lägga till rostade nötter, som mandel eller pekannötter, för extra crunch och smak.
🥡 Lagring och uppvärmning
Låt eventuella överblivna morötter svalna helt och lägg dem sedan i en lufttät behållare. Förvara i ditt kylskåp i upp till 3-5 dagar.
Återuppvärmning av brunsockerglaserade morötter
Värm dina rester igen genom att lägga dem i en stekpanna med några smör på spishällen. Alternativt kan du värma morötterna i mikron med 30 sekunders mellanrum tills de är genomvärmda efter eget tycke.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
Nej, det finns ingen anledning att skala morötterna innan du tillagar dem för detta recept. Morötterna kommer fortfarande att smälta i munnen efter att tillagningsprocessen är klar. Om du föredrar att skala dina morötter går det också bra!
Du kan använda vilken typ av morötter du föredrar, oavsett om det är hela morötter (som den här versionen), babymorötter eller flerfärgade morötter! Notera bara att tillagningstiden kan vara kortare med babymorötter.
Absolut! Du kan förbereda brunsockerglaserade morötter i förväg. Koka och glasera morötterna och förvara dem sedan i en lufttät behållare i kylen. Värm försiktigt på spishällen eller i mikron innan servering.
🥦🥔🌽 Mer gott Grönsaker Smårätter
- Rostad mini paprika - Dessa rostade minipeppar är det perfekta tillskottet till alla dina favoritproteiner!
- Grillad Bok Choy – Denna sommargrönsakstillägg är superlätt att göra och är komplett med en smakrik umami-asiatisk dipsås!
- Bakade avokadofrites - Dessa krispiga och smakrika avokadofrites är ett bra mellanmål eller aptitretare till dina favoritdippsåser!
- Kål och nudlar - En lätt och tröstande rätt med möra, smörade nudlar, lök, bacon och stekt vitkål!
- Ångad Majskolvar - Söt och mör majskolvar som är klar att serveras på bara 15 minuter!
- Air Fryer Zucchini Fries - Dessa läckra zucchinipommes är det perfekta sättet att blanda in fler grönsaker som även barn kommer att njuta av!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📋 Recept
Stekpanna Brunt socker glaserade morötter
Innehållsförteckning
- 2 lbs morötter (tvättas och skärs i jämna bitar)
- 4 kryddnejlika vitlök (skalad, hel)
- 1 matsked olivolja (kallpressad)
- 2 matsked smör (saltad)
- ¼ koppar farinsocker
- 1 matsked persilja (färsk, hackad)
Instruktioner
- Sätt din gjutjärnspanna till medelhög värme med en matsked olivolja och hel eller hackad vitlök. När de är uppvärmda, tillsätt skurna morötter och vänd så att de täcker alla sidor.
- Låt morötterna koka i cirka 5-7 minuter utan att röra om, låt sidorna få färg.
- Tillsätt smör och brunt socker, rör om för att kombinera brunt socker genom det smälta smöret.
- Koka i cirka 4 minuter, rör om ibland medan din glasyrsås bildas.
- Ta bort från värmen, överför till din serveringsfat och strö med persilja (valfri garnering).
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Om du väljer att minska eller öka portionsstorleken, bör morötterna ha ungefär samma tillagningstid så länge de inte är staplade i många lager i din stekpanna.
- Använd gärna vilken typ av morot som helst till detta recept, även om jag njuter av smaken av hela morötter. Babymorötter eller flerfärgade morötter skulle också vara läckra.
- Om du föredrar en söt och kryddig variant, kan du lägga till en nypa rödpepparflingor.
- För att förhindra glasyren från att bli för tjock eller brännande, se till att hålla värmen på medel till medellåg nivå.
- Även om det är helt valfritt, kan du lägga till hackade färska örter som persilja, timjan eller gräslök för en explosion av färg och fräschör. Du kan också överväga att lägga till rostade nötter, som mandel eller pekannötter, för extra crunch och smak.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Provade detta men tillsatte 1/2 tsk pepparrot! WOW!
Anonym säger
Så enkelt. Så bra!!
Helen säger
Det här ser läckert ut! Jag har inte provat receptet än, men jag planerar att göra det för att servera en stor publik (75 personer) i vår kyrka. Dum fråga, men skalar du morötterna eller lämnar du skinn på? Tack
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Det är ingen dum fråga! Och svaret är att alternativet för peeling är helt baserat på preferenser. Jag föredrar att inte skala morötter (såvida jag inte vill ha ett väldigt specifikt utseende). Ingen kommer dock att märka huruvida dessa morötter är skalade eller inte. Njut av!!
melinda säger
Hej Angela,
Det står att sidorna får bruna, men det står att rör inte om. Ska du vända morötterna till bruna när de bara är i med olivoljan och vitlöken, i totalt 7 minuter. Tillsätt sedan farinsocker och smör för att koka i ytterligare 4 minuter? Dessutom, ungefär hur många morötter motsvarar 2 LB?
Tack
melinda
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej! Lägg till morötterna i din uppvärmda panna (du kan först röra om för att täcka med olivolja) och rör inte om under de första 7 minuterna av tillagningstiden. Tillsätt smör och farinsocker och rör om för att kombinera, fortsätt sedan att röra då och då medan du kokar i ytterligare 4 minuter.
Och 1 pund morötter är ungefär 5 medelstora morötter som inte är mer än en tum breda och cirka 6 tum långa. Det är också ungefär 3 1/2 koppar skivade morötter per pund. Tack för att du frågar!
Addie Perkins säger
Mycket gott! Jag märkte att vitlöksklyftorna inte ingår i anvisningarna men de finns i ingredienserna. Jag lade till dem lite sent tror jag men det var fortfarande gott. Tack! 🥕💚
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Jag är så glad att du gillade morötterna! Jag uppdaterade anvisningarna och tackar dig så mycket för att du pekade ut den utelämnandet!
Anonym säger
Vitlöken är listad i steg 1.