När du har provat det här lätt krämde majsbröd recept du kommer att vilja göra majsbröd utan att använda en majsbrödsblandning härifrån och ut! Den konserverade krämiga majsen, smöret och en touch av honung ger den massor av sötma medan majsbitarna i det fluffiga brödet ger bra konsistens. Det här krämade majsbrödet är ett måste-prova tillbehör i sommar!
Lätt krämt majs majsbröd
Gräddat majsbröd är ett bra tillbehör för alla familjemåltider. Den är uppfriskande söt och full av smak tack vare den krämade majs, honung, och smör.
För den som är mer intresserad Majsbröd i sydväststil, ja, ost och jalapeños kan läggas till för att göra något som liknar vår Jiffy Jalapeno Cheddar Majsbröd. Oavsett om du är intresserad söt eller salta, det här är rätten för dig!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Detta krämade majsbröd utan majsbrödsblandning görs även utan kärnmjölk. Trots frånvaron av dessa vanliga ingredienser är det en lätt vinnare det vill säga allt annat än torrt!
- Ägg - 3 stora ägg i rumstemperatur.
- Gräddfil - 1 kopp i rumstemperatur, helfet gräddfil är bäst.
- Smör - ¼ kopp.
- Honung - 2 matskedar.
- Socker - ¼ kopp vitt socker.
- Konserverad gräddmajs - En 14.75-ounce burk gräddad majs, inte dränerad.
- Bakpulver - 2 teskedar.
- Salt - ½ tesked.
- Gul Corn Måltid - ¾ kopp.
- Heltäckande mjöl - 1 ¼ koppar.
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪Hur man gör krämt majsbröd
Ditt själv efter middagen kommer att tacka dig för att du gjorde detta en-rätt glädje, allt du behöver göra är att blanda ihop det, hälla det i en panna och grädda! Ta en ugnsform, en mixerskål och en visp för att komma igång.
- Prep. Värm först ugnen till 375 ° F (190 ° C) och smörj en 8x8 eller 9x9 ugnsform.
- Gör smet. I en stor blandningsskål, kombinera 3 stora ägg, ¼ kopp smör smält och kylt, 1 kopp gräddfil och 2 matskedar honung. Blanda tills det är jämnt, tillsätt sedan ¼ kopp socker, en 14.75-ounce burk gräddad majs (juice och allt), ½ tesked salt och 2 teskedar bakpulver och rör om för att kombinera.
- Tillsätt majsmjöl och mjöl. Tillsätt sedan ¾ kopp gult majsmjöl och blanda precis tillräckligt för att kombinera det med de våta ingredienserna. Tillsätt sedan 1 ¼ kopp mjöl och blanda försiktigt, bara tills det är väl blandat. Var noga med att inte blanda för mycket.
Överför & baka majsbrödet
- Häll i. Överför smeten till din smorda ugnsform.
- Baka. Sätt smeten i mitten av mitten av gallret i ugnen och grädda i 40-45 minuter i 375°F (190 ° C) eller tills ditt majsbröd ser ut gyllenbrun på toppen och en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
- Tjäna. Kyl något innan du skivar och serverar.
Jag älskar majsbröd med a gott grillat kött som dessa rökt babyback revben eller bakat BBQ kycklingbensfjärdedelar. Servera med något gott kollar or vitlök gröna bönor att lägga till lite grönsaker för att sätta färg på måltiden (och glöm inte att toppa majsbrödet med lite smör och mer honung)! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Låt ingredienserna få rumstemperatur innan de blandas. Kylda ingredienser bör om möjligt bringas till rumstemperatur innan de blandas till en smet. Detta kommer att leda till en jämnare tillagning av dina bakverk.
- Tillagningstiden kommer att variera. Hur lång tid som behövs beror på din ugn och vilken typ av ugnsform du använder. Det bästa sättet att se om det är färdigt är att sätta in en tandpetare med toppen börjar bli gyllenbrun. Kommer den ut ren är den klar.
- Täck den med folie. Ibland börjar toppen bli mörk innan mitten är tillagad. Om detta händer, täck skålen med aluminiumfolie under den återstående koktiden för att förhindra ytterligare brynning.
- Förvaring: Bakat krämigt majsbröd kan förvaras i rumstemperatur i 1-2 dagar. För längre förvaring bör den förvaras i en lufttät behållare och kylas i upp till 5-7 dagar. Värm den i mikrovågsugnen i 20-30 sekunder eller tills du är nöjd.
Kan jag göra krämt majsbröd i en gjutjärnspanna?
Majsbröd är fantastiskt i en gjutjärnspanna, och detta är inget undantagpå. Se bara till att svepa den med vegetabilisk olja och förvärma den när du förvärmer ugnen.
Det är som att vara på en riktigt bra campout utan att behöva dra in all din utrustning i skogen.
Måste jag använda krämig majs för att göra detta majsbröd?
Det är inte svårt att skapa ett substitut om du bara har vanlig sockermajs. Skapa helt enkelt en 1:1 blandning av grovmosade kärnor och genommosade kärnor med lite vatten eller mjölk.
Mät upp den ursprungligen begärda för 14.75 uns och använd enligt instruktionerna.
Rolig fakta: De flesta konserverade gräddmajsar innehåller faktiskt inte grädde!
Kan jag använda Jiffy Cornbread Mix?
Kort sagt, ja. Det här receptet är designat för att göra krämde majsbröd utan majsbrödsblandning, men för att göra det enklare kan du använda två lådor Jiffy (8.5 uns vardera). Uteslut mjöl, majsmjöl, socker och bakpulver och följ sedan instruktionerna i receptkortet nedan. *Observera att majsbrödsblandningen redan innehåller majsmjöl, salt, bakpulver och ibland socker.
🌽 Fler läckra majsrecept!
- Rökt majs på cob
- Mexikansk majsbrödsgryta
- Majs Frites
- Mexikanska Corn Fritters
- Krämig bakad majs
- Mjölksmör majskolv
📋 Recept
Grädde majs majsbröd
Innehållsförteckning
- 3 Large ägg (vid rumstemperatur)
- 1 kopp gräddfil (i rumstemperatur är helfet gräddfil bäst)
- ¼ kopp smör (smält och kyld)
- 2 matsked honung
- ¼ kopp socker
- 14.75 oz konserverad krämig majs (ej dränerad)
- 2 tsk bakpulver
- ½ tesked salt
- 1 ¼ kopp allround mjöl
- ¾ kopp gult majsmjöl
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och smörj en 8x8 eller 9x9 ugnsform.
- I en stor blandningsskål, kombinera äggen, smält och kylt smör, gräddfil och honung. Blanda tills det är slätt, tillsätt sedan socker, krämig majs, salt och bakpulver och blanda ihop.3 stora ägg, 1 kopp gräddfil, ¼ kopp smör, 2 matsked honung, ¼ kopp socker, 14.75 oz konserverad krämig majs, 2 tsk bakpulver, ½ tesked salt
- Tillsätt sedan det gula majsmjölet och blanda precis så mycket att det kombineras med de våta ingredienserna. Tillsätt mjölet och blanda försiktigt, bara tills det är väl blandat. Var noga med att inte blanda för mycket.1 ¼ kopp universalmjöl, ¾ kopp gul majsmjöl
- Överför smeten till din förberedda ugnsform.
- Grädda i 40-45 minuter vid 375°F (190 ° C) eller tills ditt majsbröd ser gyllenbrunt ut på toppen och en tandpetare i mitten kommer ut rent.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Använd rumstempererade ingredienser när du kan (som ägg och gräddfil) hjälper ditt majsbröd att koka jämnt och de är lättare att blanda med de andra ingredienserna.
- Den totala tillagningstiden varierar beroende på din ugn och vilken typ av ugnsform du använder. Kontrollera färdigheten med en tandpetare när toppen är gyllenbrun och du misstänker att den är klar.
- Om mitten av ditt majsbröd inte är gräddat men toppen börjar bli för mörk, täck den bara med folie under den återstående tiden.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tracy säger
Det här var DELISH och såååå enkelt att göra. Jag kommer ALDRIG NÅGONSIN igen använda en boxmix för majsbröd. Tack för inlägget!
Susan säger
Det här är det bästa majsbrödet jag någonsin har haft. Jag började bli så trött på att göra majsbröd som var väldigt torrt. Jag bestämde mig för att ge detta ett försök och jag är så glad att jag gjorde det. Det var så fuktigt och gott! Det här kommer att bli mitt go to-recept på majsbröd. Tack!
Mary Price säger
Jag serverade detta till gänget, på speldagen med chili. Jag använde en 9X9 panna och skar dem 3 tum i kvadrat.
Alla, utan undantag, hyllade att detta var det bästa majsbröd de någonsin haft. Jag tror också det.
Nu undrar jag varför jag aldrig har fått dessa på en restaurang. Vanligtvis är majsbröd smuligt och för möra för att smörjas utan att det faller isär. Dessa godsaker var mer omfattande än de flesta "bröd" som banan eller zucchini. Om jag hade lagt till krossad bacon så tror jag att jag hade kunnat skippa chilin och gjort dem till huvudrätten. (Skojar bara)
Gisele säger
Läckert och fuktigt. Gillade också webbdesignen av ingredienser som ingår i anvisningarna så att man inte behöver scrolla upp och ner på telefonen för att följa receptet.
Vicki säger
angela
Ditt recept var fantastiskt!! Jag letade i flera dagar tills jag hittade din. Jag har aldrig bakat majsbröd från grunden.
Jättestor julfinhit!!!! Vilket säger mycket att jag bor i Mississippi
Tack!!!!!!!
annie säger
Bästa majsbröd någonsin!
Miriam säger
Superenkelt och helt LÖKKERT!
julia säger
Det här var väldigt bra och jag kommer göra det igen. Jag hade dock slut på gräddfil och bytte ut 1c gräddfil.
Kevin D. säger
Mycket fuktig och läcker. Fin majssmak och konsistensen med gräddmajsen är fin. Enkelt att göra.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack Kevin! Det är en personlig favorit (jag ÄLSKAR majsbröd)!
Katrina säger
Hej! Jag vill göra den här för en grytboll, men undrar om jag kan lägga dessa i muffinsfodral? Vad skulle du rekommendera för att mata en skara på tjugofyrtio? tack! 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Hej Katrina! Varje sats av detta recept bör ge cirka 12 majsbrödsmuffins, så multiplicera med 2-4 gånger efter behov. Se till att spraya dina muffinsfodral med non-stick spray så att de lätt skalar också. Njut av!!
Julie säger
Bra recept och ett jag kommer att använda flera gånger! Jag gjorde en mindre förändring. Sucanat ersätts med vitt strösocker. Fick den idén från Mary's Nest och har använt den i bakverk sedan dess. Älskar honungen i detta recept.
Meg säger
Kan gräddfilen bytas ut mot något annat?
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Gräddfilen gör ditt majsbröd fint och fuktigt (tillsammans med den konserverade krämde majsen) men du kan se alla mina bästa gräddfilsersättningarna här.
tina säger
Underbart recept!
Kathy säger
Fantastiskt recept, tack för att du delar med dig.
Bethy säger
Är detta majsbröd överdrivet sött? Kan jag i så fall minska på honung eller socker och/eller ersätta med något..undrar bara. Jag älskar det här receptet men vissa tycker att ingredienserna får det att låta sött.
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Det här majsbrödsreceptet är inte supersött, och det är perfekt att toppa med mer honung efter eget tycke. Njut av!
Daphne säger
Jag älskar det här, det bästa majsbrödet någonsin!