Tasty Irish Nachos är potatisskivor i lager toppade med ost, bacon, jalapeno, och mer för att göra en fantastisk fingermat! Vissa saker är bara bättre när de bakas i gjutjärn, och dessa laddade irländska Nachos är ett perfekt exempel på hur sant det är!
Irländska nachos är så smaskiga att de har antagits som en stöttepelare på pubar överallt!
Krispiga, kryddade tunnskurna rödbruna potatischips läggs i lager i samma stekpanna som vi tillagade vårt bacon i. De är sedan toppade med Colby, cheddar och Monterey jack ostar, knaperstekt pannbakad bacon, skivad jalapenopeppar, svarta oliver och salladslök!
Lägg på dina favoritfyllda bakade potatispålägg och servera dessa läckra nachos i irländsk pubstil med en sida av gräddfil, pico de gallo, krämig guacamole, ranchdressing, eller någon cheesy queso!
Hoppa till:
Hur du än bestämmer dig för att servera dina irländska nachos, de är alltid en populär favorit som aldrig varar länge!
🥘 Ingredienser
- 2 stora russet potatisar (1 ½ lbs eller 4-5 medelstora potatisar)
- 2 matskedar olivolja (kallpressad)
- 3 skivor Bacon (tjock skuren, kokt och hackad)
- 1 msk gräslök
- 1 kopp cheddarost (strimlad eller använd olika ostar)
- ¼ kopp Pico De Gallo (eller hackade tomater, valfritt)
- 10-12 skivade Jalapenos (valfritt, mer eller mindre efter smak)
- 2 stjälkar salladslök (skivad, reservera lite för garnering om så önskas)
- Salt peppar (att smaka)
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Tvätta, torka och skär potatisen i tunna skivor, ca ¼ tum i tjocklek. (Instruktioner gäller för ugnsbakade potatischips, skivad potatis kan stekas vid 375°F (190°C) i 6-7 minuter). Kasta skivad potatis i olivolja och lägg dem på din bakplåt i ett enda lager. Krydda överdragen potatis med salt och peppar.
- Lägg bakplåtspapper med skivad potatis i ugnen och baka i 20-25 minuter (de borde börja bli gyllene), vänd sedan din skivade potatis för att baka den motsatta sidan. Smaka av med salt och peppar och sätt tillbaka till ugnen.
- Grädda i ytterligare 20-25 minuter tills potatisskivorna blir gyllene och krispiga. Ta bort den skivade potatisen från bakplåten och placera dem i överlappande lager i din gjutjärnspanna eller runda ugnsform.
Sätt ihop Nachos
- Strö den arrangerade potatisen med gräslök, ost, bacon, pico eller tomater, skivade jalapenos och salladslök.
- Öka ugnstemperaturen till 450°F (230 ° C). Lägg nachos i lager i ugnen och grädda i 4-5 minuter, eller tills osten är helt smält.
- Servera omedelbart. Toppa med reserverade tomater, salladslök, oliver, gräslök, koriander eller persilja och servera med din favoritdipp (grekisk yoghurt, gräddfil, ranchdressing, guacamole, eller Rotel queso dip).
Du kommer att älska denna roliga pubmat, och dessa irländska nachos i pubstil är definitivt ett bra mellanmål! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Ha din potatis förgräddad och redo att läggas i lager med dina pålägg och baka för en snabb aptitretare, och om du är i behov av en snabbare version (vs skivad potatis, visas ovan) du kan alltid använda frysta steak frites som bas.
- Om du inte har en gjutjärnspanna, alla ugnssäker rätter fungerar. Pajtallrikar har ungefär rätt form och fungerar också bra.
- Ladda dessa läckra potatisar med dina favoritladdade bakade potatispålägg för det bästa festsnacket någonsin! Jag använde en blandning av tre ostsorter av Colby, cheddar och jack tillsammans med hackat bacon (eller nötkött), pico de gallo, skivade jalapenos, svarta oliver, gräslök och gröna lök på våra irländska Nachos som visas här. De är utsökta (som soppade bakade potatisskal)!!
*Ansvarsfriskrivning: Ja, vi vet att detta inte är traditionell "irländsk" mat. Om något är de en mycket amerikaniserad aptitretare. Men irländska nachos serveras på irländska pubar i hela staterna och på andra sidan dammen. 🙂
☘️ Fler fantastiskt läckra irländska recept!
- Irländsk lammgryta
- Nötkött och kål
- Irländsk havregrynkaka med karamellpecanfrostning
- Irländsk äppelkaka
- Traditionellt irländsk läskbröd
📋 Recept
Irländska Nachos (Tasty Pub Food Aptizer!)
Innehållsförteckning
- 2 Large russetpotatis (1 ½ lbs eller 4-5 medelstora potatisar)
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- 3 skivor bacon (tjock skuren, kokt och hackad)
- 1 matsked gräslök
- 1 kopp cheddarost (strimlad eller använd olika ostar)
- ¼ kopp pico de gallo (eller hackade tomater, valfritt)
- 10-12 skivade jalapenos (valfritt, mer eller mindre efter smak)
- 2 gröna lökar (skivad, reservera lite för garnering om så önskas)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Tvätta, torka och skär potatisen i tunna skivor, cirka ¼ tum i tjocklek. (instruktionerna gäller ugnsbakade potatischips, skivad potatis kan stekas vid 375°F (190°C) i 6-7 minuter). Kasta skivad potatis i olivolja och lägg dem på din bakplåt i ett enda lager. Krydda överdragen potatis med salt och peppar.2 stora rödbruna potatisar, 2 matsked olivolja, vardera, salt & peppar
- Lägg bakplåtspapper med skivad potatis i ugnen och grädda i 20-25 minuter (de borde börja bli gyllene), vänd sedan din skivade potatis för att baka den motsatta sidan. Smaka av med salt och peppar och sätt tillbaka till ugnen.
- Grädda i ytterligare 20-25 minuter tills potatisskivorna blir gyllene och krispiga. Ta bort den skivade potatisen från bakplåten och placera dem i överlappande lager i din gjutjärnspanna eller runda ugnsform.
- Strö den arrangerade potatisen med gräslök, ost, bacon, pico eller tomater, skivade jalapenos och salladslök.3 skivor bacon, 1 msk gräslök, 1 kopp cheddarost, 10-12 skivade jalapenos, 2 gröna lökar
- Öka ugnstemperaturen till 450°F (230 ° C). Lägg nachos i lager i ugnen och grädda i 4-5 minuter, eller tills osten är helt smält.
- Servera omedelbart. Toppa med reserverade tomater, salladslök, oliver, gräslök, koriander eller persilja och servera med din favoritdipp (grekisk yoghurt, gräddfil, ranchdressing, guacamole eller queso-dipp).¼ kopp pico de gallo
Utrustning du kan behöva
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: