Irländska Nachos är en fantastisk twist på den klassiska mexikanska rätten, och byter ut traditionella tortillachips mot krispig, skivad potatis. Denna rejäla aptitretare kombinerar de tröstande smakerna från Irland med det älskade nachokonceptet, vilket resulterar i en rätt perfekt för sammankomster, speldagar eller St Patricks Day.
Stapla på din favorit laddad bakade potatispålägg, och servera dessa läckra nachos i irländsk pubstil med gräddfil, pico de gallo, krämig guacamole, ranchdressing, eller någon cheesy queso!
Hoppa till:
Krispiga, stekta potatisar är lager med smält ost, baconbitar, jalapenos och salladslök och serveras med gräddfil; dessa nachos ger en unik smak av bakad potatis i varje tugga.
Oavsett om du firar St Patricks DayOm du letar efter ett nytt festsnack eller helt enkelt vill ha något läckert annorlunda, kommer dessa irländska nachos att vara en publikbehaglig.
🥘 Ingredienser
Dessa irländska pub nachos har klassiska bakade potatispålägg. Skräddarsy gärna och kanske prova några tacopålägg.
- Russet Potatis - 2 stora rödbruna potatisar (1 ½ lbs eller 4-5 medelstora potatisar).
- Olivolja - 2 matskedar olivolja (kallpressad).
- Salt peppar- salt peppar (att smaka).
- Bacon - 3 skivor bacon (tjockt skuren, tillagad och hackad).
- gräslök - 1 matsked gräslök.
- Cheddarost - 1 kopp cheddarost (strimlad eller använd olika ostar).
- Pico De Gallo - ¼ kopp pico de gallo (eller hackade tomater, valfritt).
- jalapenos - 10-12 skivade jalapenos (valfritt, mer eller mindre efter smak).
- Gröna lökar - 2 stjälkar salladslök (skivad, reservera några för garnering om så önskas).
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör irländska nachos
Dessa irländska nachos är enkelt att göra och redo att ätas på mindre än en timme.
Du kommer att behöva en bakplåten, bakplåtspapper, en vass kniv, en gjutjärnspanna (eller ugnsform) och några tång.
Detta recept kommer att ge ca Servering 6.
Förberedelsesteg
- Förvärm ugnen. Börja med att värma upp ugnen till 400°F (205°C). Förbered en bakplåt genom att fodra den med bakplåtspapper för enkel rengöring.
- Förbered potatisen. Rengör potatisen noggrant och torka den sedan. Skär dem i tunna skivor, sikta på cirka ¼ tums tjocklek. Om du föredrar, istället för att baka, kan du steka skivorna i olja vid 375°F (190°C) i 6-7 minuter tills de är gyllene och krispiga.
- Krydda och grädda. Belägg potatisskivorna lätt i olivolja och lägg ut dem i ett enda lager på den förberedda bakplåten. Strö över salt och peppar efter smak. Grädda i den förvärmda ugnen i 20-25 minuter eller tills de börjar bli gyllene. Vänd varje skiva, smaka av med salt och peppar igen och sätt tillbaka till ugnen.
- Final Bake. Fortsätt grädda i ytterligare 20-25 minuter tills skivorna är gyllenbruna och krispiga. När de är klara, ta ut dem och arrangera dem i ett överlappande mönster i en gjutjärnspanna eller ett rund ugnsform.
Montering av Nachos
- Lägg toppingen i lager. Fördela gräslök, riven ost, kokta baconbitar, tärnade tomater eller pico de gallo, skivad jalapeños och hackad salladslök jämnt över de ordnade potatisskivorna.
- Baka igen. Öka ugnstemperaturen till 450°F (230°C). Grädda de sammansatta nachosna i 4-5 minuter eller tills osten har smält vackert.
- Klar för att servera. Ta ut ur ugnen och tillsätt omedelbart pålägg som färska tomater, extra salladslök, oliver, mer gräslök, koriander eller persilja. Servera varm med ditt val av något att doppa dem i, som grekisk yoghurt, gräddfil dopp, ranchdressing, guacamole, eller Rotel queso dip.
Du kommer att älska denna roliga pubmat; dessa pub-stil Irländska nachos är ett bra mellanmål eller aptitretare. Servera dem med min smakfulla cajun or ost dippsås. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Förbered dig för bekvämligheten: För en snabbare aptitretare, överväg att förbaka din potatis så att den är redo att toppas och bakas. Om du har ont om tid eller föredrar ett ännu snabbare alternativ till skivad potatis, är frysta bifffrites en utmärkt bas för irländska nachos.
- Flexibla kokkärlalternativ: Oroa dig inte om du inte har en stekpanna i gjutjärn; alla ugnssäker maträtt kommer att göra susen.
- Anpassa dina pålägg: Gör dessa irländska nachos till dina genom att ladda dem med dina favoritpålägg. Prova en blandning av tre ostar av Colby, cheddar och Monterey Jack för en oemotståndlig kombination. Lägg till hackad bacon eller corned beef, pico de gallo, skivade jalapeños, svarta oliver, gräslök och salladslök för en fullmatad upplevelse.
*Ansvarsfriskrivning: Jag vet att dessa är inte traditionell "irländsk" mat. Om något är de väldigt amerikaniserade aptitretare. Irländska Nachos finns dock på irländska pubar i hela staterna och på andra sidan dammen. 🙂
>>>>Se Alla mina recept Här <<<
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara dina rester i en lufttät behållare i kylen för upp till 3 dagar.
Separera potatisen och påläggen innan du förvarar dem för att förhindra att de blir blöta. Dessa nachos håller sig också bra i ca 2 timmar i rumstemperatur.
Uppvärmning
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C). Lägg dina rester på en bakplåt eller bakplåt. Värm igen tills potatisen blir genomvärmd och din ost smälter. Detta kommer att ta ungefär 10-15 minuter.
❓ Vanliga frågor
Den bästa potatisen för irländska nachos är russet potatis. De rekommenderas starkt på grund av deras höga stärkelseinnehåll, vilket gör att de blir krispiga på utsidan och förblir fluffiga på insidan när de bakas eller steks. Deras storlek och form är också idealiska för att skära i rundor eller kilar, vilket gör dem perfekta för att hålla upp vikten av olika pålägg utan att bli blöta.
Huvudingrediensen i denna maträtt är potatis, och det är därför den kallas irländsk. Det är en spin-off av mexikanskt inspirerade nachos men toppat med bakade potatispålägg istället för typiska nachopålägg.
Jag skulle inte rekommendera att frysa irländska nachos. En del av påläggen fryser inte bra, och dina potatisskivor blir blöta. Du kan kyla irländska nachos i upp till 3 dagar. Jag föreslår att du tar alla toppings och kyler dem separat i lufttäta behållare.
☘️ Fler irländska recept
- Irländsk lammgryta – Den här läckra grytan är full av grönsaker och mört gräsmatat lammkött.
- Nötkött och kål – Min irländskinspirerade långsamt rostade corned beef och kål är smält-i-munnen utsökt.
- Irländsk havregrynkaka med karamellpecanfrostning - Den här St. Patrick's Day-tårtan har kanel, muskotnöt och kolaglasyr på toppen.
- Irländsk äppelkaka – Om du har några färska äpplen till hands måste du göra den här läckra hemgjorda äppelkakan.
- Traditionellt irländsk läskbröd - Irländskt sodabröd är enkelt att göra; det krävs ingen knådning eller jäst i detta recept.
- Irländsk Barmbrack - Detta traditionella irländska fruktbröd innehåller en kombination av torkad frukt, farinsocker och värmande kryddor.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Irländska Nachos (Classic Pub Food Appetizer)
Innehållsförteckning
- 2 Large russetpotatis (1 ½ lbs eller 4-5 medelstora potatisar)
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- 3 skivor bacon (tjock skuren, kokt och hackad)
- 1 matsked gräslök
- 1 kopp cheddarost (strimlad eller använd olika ostar)
- ¼ kopp pico de gallo (eller hackade tomater, valfritt)
- 10-12 skivade jalapenos (valfritt, mer eller mindre efter smak)
- 2 gröna lökar (skivad, reservera lite för garnering om så önskas)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
- Tvätta, torka och skär potatisen i tunna skivor, cirka ¼ tum i tjocklek. (instruktionerna gäller ugnsbakade potatischips, skivad potatis kan stekas vid 375°F (190°C) i 6-7 minuter). Kasta skivad potatis i olivolja och lägg dem på din bakplåt i ett enda lager. Krydda överdragen potatis med salt och peppar.
- Lägg bakplåtspapper med skivad potatis i ugnen och grädda i 20-25 minuter (de borde börja bli gyllene), vänd sedan din skivade potatis för att baka den motsatta sidan. Smaka av med salt och peppar och sätt tillbaka till ugnen.
- Grädda i ytterligare 20-25 minuter tills potatisskivorna blir gyllene och krispiga. Ta bort den skivade potatisen från bakplåten och placera dem i överlappande lager i din gjutjärnspanna eller runda ugnsform.
- Strö den arrangerade potatisen med gräslök, ost, bacon, pico eller tomater, skivade jalapenos och salladslök.
- Öka ugnstemperaturen till 450°F (230 ° C). Lägg nachos i lager i ugnen och grädda i 4-5 minuter, eller tills osten är helt smält.
- Servera omedelbart. Toppa med reserverade tomater, salladslök, oliver, gräslök, koriander eller persilja och servera med din favoritdipp (grekisk yoghurt, gräddfil, ranchdressing, guacamole eller queso-dipp).
Video
Anmärkningar
- Ha din potatis förgräddad och redo att lagra med dina pålägg och baka för en snabb aptitretare, och om du är i behov av en snabbare version (vs skivad potatis, visas ovan) du kan alltid använda frysta steak frites som bas.
- Om du inte har en gjutjärnspanna, kommer alla ugnssäker rätter att fungera. Pajtallrikar har ungefär rätt form och fungerar också bra.
- Ladda dessa goda potatisar upp med dina favoritladdade bakade potatispålägg för det bästa festsnacket någonsin! Jag använde en blandning av tre ostsorter av Colby, cheddar och jack tillsammans med hackat bacon (eller nötkött), pico de gallo, skivade jalapenos, svarta oliver, gräslök och salladslök på våra irländska nachos som visas här.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer