Vissa saker är bara bättre när de bakas i gjutjärn, och dessa laddade irländska Nachos är ett fantastiskt exempel på hur sant det är!
Dessa gjutjärn stekpanna bakade irländska Nachos är en rolig aptitretare för St Patrick's Day firande eller någon sammankomst!
Irländskt Nachos-recept
Krispiga, kryddade tunnskurna russetpotatisflisar är lagrade i samma stekpanna som vi tillagade vårt bacon i, sedan toppade med colby, cheddar och monterey jackostar, krispig stekt tjock skuren bacon, skivad jalapeno paprika, svarta oliver och gröna lök!
Stapla på dina favoritfyllda bakade potatispåfyllningar och servera dessa läckra irländska pubstil nachos med en sida av gräddfil, pico de gallo, krämig guacamole, ranch dressing eller någon ostliknande queso! Hur som helst som du bestämmer dig för att servera dina irländska Nachos, de är alltid en populär favorit som aldrig håller länge!
Skivad potatis kastad i olivolja och kryddad för bakning innan du gör irländska Nachos.
Ha dina potatis förbakade och redo att skiktas med dina pålägg och baka för en snabb aptitretare, och om du behöver en snabbare version (vs skivad potatis, visas ovan) du kan alltid använda frysta stekfries som bas. Om du inte har en gjutjärnspanna fungerar någon ugnssäker maträtt. Pajplattor har ungefär rätt form och fungerar också bra.
Montera vår stekpanna irländska Nachos, lagrad i baconfettet för supersmaker!
Ladda dessa läckra potatisar med dina favoritfyllda bakade potatispåfyllningar för det bästa festmålet någonsin! Vi använder en blandning av tre ostsorter av colby, cheddar och jack tillsammans med hackad bacon (eller nötkött), pico de gallo, skivade jalapenos, svarta oliver, gräslök och gröna lök på våra irländska Nachos som visas här. De är utsökta (som soppade bakade potatisskinn)!!
Jag har roliga pubmatar, och dessa pubstilar irländska Nachos är definitivt ett bra mellanmål! Njut av!
* Ansvarsfriskrivning: Ja, vi vet att dessa inte är en traditionell irländsk mat. Om något är de en mycket amerikansk aptitretare. Men irländska Nachos serveras på irländska pubar i hela staterna och över dammen. 🙂
Fler irländska recept!
- Irländsk lammgryta
- Irländska Nachos (denna sida)
- Nötkött och kål
- Irländsk havregrynkaka med karamellpecanfrostning
- Irländsk äppelkaka
- Traditionellt irländsk läskbröd
- Irländsk brödpudding
- Irländsk Barmbrack
- Potatis purjolökssoppa
- Apple Blackberry Crumble
Irländska Nachos
Innehållsförteckning
- 2 Large russetpotatis (1 ½ pund eller 4-5 medelstora potatisar)
- 2 matsked olivolja (kallpressad)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
- 3 skivor bacon (tjock skuren, kokt och hackad)
- 1 matsked gräslök
- 1 kopp cheddarost (strimlad eller använd olika ostar)
- ¼ kopp pico de gallo (eller hackade tomater, valfritt)
- Entreprenörsvägen 10 skivade jalapenos (valfritt, mer eller mindre efter smak)
- 2 gröna lökar (skivad, reservera lite för garnering om så önskas)
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och täck ett bakplåt med pergamentpapper.
- Tvätta, torka och skära potatis i tunna skivor, ungefär 375 tum tjocklek. (instruktionerna gäller ugnsbakade potatischips, skivad potatis kan stekas vid 190 grader F (6 grader C) i 7-XNUMX minuter). Kasta skivad potatis i olivolja och lägg på bakplåten i ett enda lager. Krydda belagda potatisar med salt och peppar.
- Placera bakplåten med skivad potatis i ugnen och baka i 20-25 minuter (de bör börja bli gyllene) och vänd sedan dina skivade potatisar för att baka motsatt sida. Krydda med salt och peppar och återgå till ugnen.
- Baka i ytterligare 20-25 minuter tills potatisskivorna blir gyllene och krispiga. Ta bort de skivade potatisarna från bakplåten och ordna i överlappande lager i din gjutjärnspanna eller runda ugnsform.
- Strö över den ordnade potatisen med gräslök, ost, bacon, pico eller tomater, skivade jalapenos och gröna lök.
- Öka ugnstemperaturen till 450 grader F (230 grader C). Placera skiktade nachos i ugnen och baka i 4-5 minuter, eller tills osten är helt smält.
- Servera omedelbart. Toppa med reserverade tomater, grön lök, oliver, gräslök, koriander eller persilja och servera med ditt favoritdopp (grekisk yoghurt, gräddfil, ranch dressing, guacamole eller queso dip).
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: