För de bästa grön chili substitut alternativ, ta en titt på den här listan över paprika som kommer att fungera fantastiskt i deras ställe! Oavsett om du gillar din paprika varma och kryddiga eller föredrar att hålla dig till den mildare sidan, finns det gott om alternativ över hela spektrat. Det finns säkerligen en enkel grön chile-ersättning som passar dina behov!
De bästa gröna chili-ersättningarna
Gröna chili är en viktig del av rätter runt om i världen. De är särskilt viktiga för den övergripande smaken av många rätter från Mexiko och andra länder i Sydamerika.
Medan grön chili erbjuder lite kryddighet, de är mildare jämfört med andra typer av chili. Men de kan fortfarande vara för kryddiga för vissa människor. Detta kan vara en anledning till att du letar efter en vikarie.
Hoppa till:
- De bästa gröna chili-ersättningarna
- 7 favoritersättare för Green Chiles
- 1. Grön paprika
- 2. Banan paprika
- 3. Anaheim Peppers
- 4. Poblano Peppers
- 5. Jalapeno Pepper
- 6. Grön Fresno Peppar
- 7. Serrano Pepper
- 7 fantastiska ytterligare ersättare
- 8. Thai chilipeppar
- 9. Röd chilipeppar
- 10. Pasilla Peppar
- 11. Färsk cayennepeppar
- 12. Torkad Cayennepeppar
- 13. Ancho Chili Peppers
- 14. Torkat chilipulver
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
Istället för att lämna dessa gröna chili, välj en mildare peppar. Å andra sidan, om du upptäcker att grön chili inte är tillräckligt varm, sträck dig efter något med lite mer värme.
Om du upptäcker att du precis fick slut på färsk och/eller tärnad grön chili så väljer du något av dessa substitut nedan. Alla kommer lägg till smak. Vissa tillför lite värme. Några få kommer att ge en ny rik smak. Vad du än behöver – det finns ett val för dig!
7 favoritersättare för Green Chiles
De flesta av dessa gröna chili och tärnade gröna chiliersättningar använder färsk paprika som lätt kan bytas ut i lika stor mängd mot din gröna chili!
1. Grön paprika
Den mildaste av alla paprikor, grön paprika är ett bra val när du vill minska kryddigheten i en maträtt.
Medan grön paprika kommer att ge färg och konsistens till en tillagad maträtt, kommer de inte att tillföra mycket smak. Därför är de inte lämpade att ersätta grön chili i soppor eller såser som får sitt smakämne från chilen.
Grön paprika används bäst i rätter där de tillför färg, konsistens och en mild smak. Börja med förhållandet 1:1. Lägg till mer om så önskas.
2. Banan paprika
Om du vill ha en mild peppar som fortfarande erbjuder mycket smak, då är bananpeppar ett utmärkt val. Dessa paprika har en klar gul färg (även om de ibland är gröna). De erbjuder en mild kryddighet med lite tang och sötma.
Bananpeppar säljs färska och inlagda. Den färska versionen kommer att vara närmast grön chili i smaken. Inlagd bananpeppar ger en mer syrlig och syrlig smak men kan fortfarande fungera i vissa recept.
Använd banan paprika i en 1:1 ersättning för grön chili. De är bäst lämpade för recept som kräver hackad grön chili.
3. Anaheim Peppers
Anaheim paprika är en annan peppar på mildare sida av kryddig. Till skillnad från bananpeppar som har lagt till syrlighet och sötma, har Anaheim-peppar en skarpare pepparsmak.
Dessa mångsidiga paprika kan användas i alla rätter - varm eller kall. Medan de är i den nedre delen av den kryddiga skalan håller deras smak fortfarande bra när de tillagas. Därför är de ett utmärkt val att använda i såser och soppor.
Anaheim paprika kan användas i förhållandet 1:1 i alla recept som kräver grön chili.
4. Poblano Peppers
När vi går upp i värme och storlek har vi poblanopeppar. Poblano-peppar är ett steg upp från Anaheim-peppar. De har en mild till medium värme som kommer att ge lite kick till din maträtt, men inte överdriva det.
Den rika smaken av dessa paprika innehåller en antydan till rökighet. Denna rökiga smak kommer fram ännu mer under tillagningen.
Poblano paprika är används bäst kokt. Utsidan av skalet på poblano-peppar har inte en fantastisk smak. Det är också svårare att smälta. Om du vill använda dem hackade i en kall form, rosta snabbt utsidan av paprikan i en stekpanna för att mjuka upp skinnet.
Använd poblano-peppar i en 1:1-ersättning i alla recept som du vill ge en rik rökig och kryddig smak.
5. Jalapeno Pepper
Om ditt mål är en sista smak med en stor kryddkick – sträck efter lite jalapenopeppar. Dessa små gröna paprikor är en av de som ligger närmast grön chili i smak. Du behöver bara hitta rätt mängd värme (utan att överdriva det).
Värmen från dessa paprika finns främst i frön. Därför har du stor flexibilitet i hur kryddig du vill göra en rätt.
När du använder färska jalapenos, skär upp dem och ta bort fröna. Ställ fröna åt sidan. Tillsätt den hackade paprikan i ett 1:1 utbyte mot grön chili. Tillsätt sedan fröna långsamt. Smaka av din rätt längs vägen tills du når rätt kryddighet.
Inlagda jalapenos kan också användas; dock kommer de att erbjuda en skarpare smak.
6. Grön Fresno Peppar
Grön Fresno paprika (eller Fresno chilipeppar) ibland misstas för jalapenopeppar. De ser nästan identiska ut. De har också en liknande smak.
Den ljusa och fräscha smaken av grön Fresno-peppar liknar samma smak av jalapenopeppar men är kryddigare. Dessutom blir grön Fresno-peppar röd ju mognare de blir. Ju rödare de är desto kryddigare är de.
Om du vill höja värmen i ditt övergripande recept kan du använda en 1:1 ersättning av grön Fresno-peppar för grön chili. Men om du inte vill överdriva kryddfaktorn, börja med ¾ till ½ mindre.
7. Serrano Pepper
När det kommer till kryddighet är serranopepparn vid toppen av värmeindexet. Precis som Green Fresno-peppar, ser den också mycket ut som en jalapeno. De kan också användas i tillagade eller kalla rätter på samma sätt.
Dessutom kräver serranopeppar lite extra uppmärksamhet. Dessa paprika är inte bara kryddiga när de äts. Skalet på en serranopeppar producerar en olja dvs lika pepprig. Tänk på detta när du tvättar och hackar dem.
Serrano paprika kommer i en mängd av färger. Om färgen grön inte är specifik för ditt recept, kan du använda vilken färg som helst av serranopeppar.
På grund av den skarpa smaken och värmen hos serranopeppar, börja med en liten mängd. Även så lite som en ¼ av vad receptet kräver. Det är bättre att långsamt lägga till serranopeppar än att överdriva.
7 fantastiska ytterligare ersättare
8. Thai chilipeppar
Om du är redo för en plockkick av värme, så kan du plocka upp några små thailändska chilipeppar. Thailändsk chilipeppar är i mindre utsträckning, men låt det inte lura dig. Dom är extremt varm, och lite räcker långt!
9. Röd chilipeppar
Röd chilipeppar är inte en typ av peppar. Namnet syftar på alla typer av peppar som är röda.
De flesta röda paprikor är den fullt mogna formen av andra chilipeppar (som Green Fresno peppar). Därför är de ofta kryddigare än den yngre versionen av grön paprika. Vissa röda paprikor kommer dock att ha en mildare och sötare smak.
Om du använder röd chilipeppar som ersättning för grön chili, justera förhållandet efter önskemål beroende på värmenivån på de röda chilipeppar du har till hands.
10. Pasilla Peppar
Pasilla paprika är torkad paprika. De används dock på samma sätt som färsk paprika används.
De används främst för att ge smak åt tillagade rätter. De passar särskilt bra med kött och fisk.
Med en mild till het smak som är lätt söt, fungerar de bra som ersättning för grön chili i såser. Använd dem i ett 1:1 utbyte.
11. Färsk cayennepeppar
Visste du att kajennpeppar i ditt kryddskåp kommer från färsk röd paprika?
Färsk cayennepeppar är små, långa, röda paprikor. Även om de inte luktar varmt, har de en stor kick! Detta kommer från fröna (ungefär som jalapenopeppar). Därför vill du vara uppmärksam på att inte lägga till för mycket på en gång.
Använd hackad cayennepeppar istället för grön chili i rätter som du vill ge en kryddig kick. Börja med en liten mängd och tillsätt mer om det behövs.
12. Torkad Cayennepeppar
Om du inte har grön chili eller färsk cayennepeppar till hands, är torkad cayennepeppar ett bra substitut. Det kommer att lägga till en rökig och kryddig kick till soppor och såser.
Använd ⅛ tesked istället för 1 hackad grön chili.
13. Ancho Chili Peppers
Ancho chilipeppar är torkad poblano paprika. De säljs också vanligtvis på burk i en rökig sås.
Ancho Cilis har en distinkt annorlunda smak än grön chili. De erbjuder en rik och rökig smak som vanligtvis används för att göra mullvad, eller andra såser.
Även om de kommer att ändra smaken på ditt recept, är de ett bra val för en ny smak. Eftersom de är milda och kommer att ersätta smaken av den gröna chilin, du kan använda ancho chili i ett 1:1 utbyte. som är mild och rökig.
14. Torkat chilipulver
Chilipulver är en blandning av flera kryddor. Huvudingrediensen är anchochiles. Chilepulver har en mild och söt värme som är vanligt förekommande i Tex-Mex mat. Det är också baskryddan i chili.
Som ancho chilis, det kommer att ändra smaken på din maträtt. Men eftersom chilipulver är en vanlig ingrediens att ha hemma är det ett bra substitut i en handvändning.
Använd ½ tesked chilipulver för att ersätta 1 grön chili.
Vilken som helst av dessa paprika kan bytas ut mot grön chili i ett recept. Den bästa gröna chiliersättningen beror på hur varm du gillar din mat och den övergripande smakprofilen du går efter!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Green Chiles Substitute: Green Bell Peppers (+Fler bra alternativ!)
Innehållsförteckning
- ½ kopp grön paprika
- ½ kopp banan paprika
- ½ kopp Anaheim paprika
- ½ kopp poblano paprika
Instruktioner
- Det här är våra favorit paprikaval för att ersätta grön chili eller tärnad grön chili (konserverad) i vilket recept som helst. Byt helt enkelt ut dem i lika stora mängder mot den gröna chilin i ditt recept.
- För en starkare kick och samma bekvämlighet med konserverad tärnad grön chili, prova konserverad tärnad jalapenos istället för grön chili. Börja med mindre och lägg till mer efter smak.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer