Dessa picknick recept är perfekta för att njuta av en lugn dag i parken eller lunch på stranden, och de är alla lätta att transportera! Allt kan avnjutas kallt eller i rumstemperatur, så du behöver inte värma ett dugg. Från uppfriskande kylda sallader till basmackor, det finns massor av underbara picknickrecept att välja mellan!
Bästa picknickrecepten
Picknick är ett roligt sätt att tillbringa tid med vänner och familj, och de erbjuder en fantastisk möjlighet att njuta av utsökt mat utomhus! Oavsett om du planerar en romantisk picknick för två eller en familjesammankomst, de rätta recepten kan göra stor skillnad.
Från smörgåsar och sallader till sötsaker och plockmat finns det otaliga alternativ att välja mellan när det kommer till picknickmat. Fortsätt läsa för recept som är enkla att göra, transporterbara och som säkerligen tillfredsställer allas smaklökar!
Hoppa till:
- Bästa picknickrecepten
- Aptitretare
- 1. Ostbricka
- 2. Charkuterinämnd
- 3. Olivdopp
- 4. Deviled Eggs
- 5. Dill Pickle Dip
- Sallader
- 6. Färsk fruktsallad
- 7. Potatisallad
- 8. Äggsallad
- 9. Pastasallad med italiensk dressing
- 10. Kycklingsallad med vindruvor
- Förrätter
- 11. Salamismörgås
- 12. Rostbiffsmörgås
- 13. BLT Smörgås
- 14. Pinwheel Smörgåsar
- 15. Chicken Club Sandwich
- 16. Tonfisksallad med pasta
- Desserter
- 17. Key Lime Pie
- 18. Bananbröd med farinsocker Streusel
- 19. Chokladjordnötssmörskakor
- 20. Pasta Frola
- 21. Citronmandelkakor
- ☀️ Fler sommarlunchidéer
- 📖 Receptkort
- Bästa picknickrecept: ostbricka (+fler enkla måltider att njuta av utomhus!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
Aptitretare
1. Ostbricka
En ostbricka är en klassiskt tillägg till alla picknickpålägg och är perfekt för dem som gillar att beta på ett välsmakande mellanmål! Du kan välja dina favoritostar och lite färsk frukt, oliver eller kex för att anpassa det efter din smak.
För att inte nämna, en ostbricka passar perfekt med en stor kanna friskt och fruktigt sangria.
2. Charkuterinämnd
Charkuteribrädor innehåller ett sortiment av kött, ostar, kex, frukt, nötter och annat välsmakande bitar som är perfekta för tillfälliga mellanmål. Du kan förbereda allt i förväg och slänga det i en kylare med en serveringsbräda. Vänta bara med att ordna saker tills du kommer dit du ska!
3. Olivdopp
Chips och dipp är en av de enklaste rätterna att ta med på picknicken. Denna smakrika olivdipp är gjord med salta gröna oliver, majonnäs och färskost.
Det smakar bäst kyld, så bara plasta in den i en skål och lägg den på is! Kombinera den med dina favoritkex, grönsaksstavar eller crostinis!
4. Deviled Eggs
Deviled ägg är en stapelvara för alla utomhussamlingar, och picknick är inte annorlunda! Det här är min klassiker, beprövade recept på djävulsägg som kan anpassas eller njutas i befintligt skick.
Om du är en djävulsk äggfanatiker som jag kan du till och med investera i en deviled ägg tallrik med lock för enkel transport!
5. Dill Pickle Dip
Krämigheten i detta dill pickle dip, kombinerat med den saltiga smaken av pickles, skapar en utsökt och beroendeframkallande smak som är svår att motstå! Packa helt enkelt dippen i Tupperware och ta med några av dina favoritchips eller kex för ett läckert sommarmellanmål!
Sallader
6. Färsk fruktsallad
Färsk fruktsallad är ett uppfriskande och näringsrikt alternativ för picknick som är både gott och lätt att göra. Hacka helt enkelt upp din favoritfrukter (Jag använde bananer, nektariner, mango, kiwi, jordgubbar, ananas och apelsiner) och blanda ihop dem i en stor skål.
Ringla det superenkla honungs citrussås över toppen och kyl tills du är redo för picknick!
7. Potatisallad
Potatissallad är en klassiskt picknickrecept som aldrig gör dig besviken. Det är bara något med den perfekta balansen av smaker mellan majonnäs, senap och saltgurka!
Det här receptet är mitt gå till potatissallad för alla tillfällen. Du kan alltid leka med smakerna genom att lägga till dina favoritblandningar!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
8. Äggsallad
Äggsalladens mångsidighet är en av anledningarna till att den är så perfekt för picknick. Den kan serveras på bröd som en smörgås, skopas med kex, eller används som dipp med färska grönsaker! Att servera den på en croissant med sallad kan vara mitt favoritalternativ.
9. Pastasallad med italiensk dressing
Italiensk dressing ger en saftig och syrlig smak som passar bra med mjuk kokt pasta och grönsaker. Dessutom kan pastasallad förberedas i förväg och kylas tills du är redo att servera den! Det är en fantastisk tillbehör eller vegetarisk huvudrätt för vilken picknick som helst.
10. Kycklingsallad med vindruvor
Kycklingsallad är en annan mångsidigt picknickrecept som kan avnjutas som mellanmål eller göras till huvudrätt! I det här receptet tillför druvor saftiga utbrott av sötma till varje tugga, vilket gör den ännu mer uppfriskande!
Kycklingsallad blir fantastisk smörgåsar, eller så kan den serveras över sallad som en mer traditionell sallad. Du kan till och med erbjuda den som en dopp med kex!
Förrätter
11. Salamismörgås
Ibland är det enklaste recept är de bästa, och det gäller särskilt för picknick! Denna klassiska salamimacka på ciabattabröd gör aldrig besviken och kan snabbt och enkelt monteras på plats.
Det finns inga tjusiga krusiduller eller komplexa såser. Bara salami, sallad, ost, bröd och perfekt kryddad majonnäs!
12. Rostbiffsmörgås
Vad är det inte att älska med möra skivor rostbiff staplade högt på knaprigt bröd eller frallor? Glöm inte en gnutta lust pepparrotsmajonnäs!
Detta recept är ett fantastiskt sätt att använda någon nötstek du kanske har blivit över från middagen dagen innan. Ta med några av dina favoritchips så serveras lunch!
13. BLT Smörgås
En BLT-macka är definitionen av "en gammal men en goding". Du kan verkligen inte gå fel med klassisk kombination av rostat vitt bröd, krämig majonnäs, knaperstekt bacon, färsk sallad och saftiga tomater!
Skiva dina grönsaker, koka baconet och rosta brödet förhand. På så sätt är allt du behöver göra när du kommer till picknicken att montera ihop dina smörgåsar!
14. Pinwheel Smörgåsar
Pinwheel-mackor är en personlig favorit eftersom de är lätta, och det finns så många smakkombinationer du kan försöka! Faktum är att du kan göra flera typer av hjul så att dina vänner och familj kan välja mellan en mängd olika fyllningar.
Du kommer att se i det här receptet att jag gjorde italienska pinwheel-mackor, kalkonklubba-pinwheel-mackor och tonfisksallad pinwheel smörgåsar. Det är bara ett smakprov på alla fantastiska fyllningar du kan prova!
15. Chicken Club Sandwich
Om du letar efter en verkligen tillfredsställande smörgås, denna kycklingklubb har allt du kan begära. Det finns saftigt pannbröst kycklingbröst, knaperstekt bacon, lök, sallad, tomat, avokado, majonnäs och inte 2, utan 3 brödskivor!
16. Tonfisksallad med pasta
Den krämiga och tillfredsställande smaken av tonfisksallad i kombination med perfekt mör fluga nudlar. Den kan serveras kyld eller i rumstemperatur, vilket gör den perfekt för en sommarpicknick!
jag lägger till rödlök och frysta ärtor för att ge lite färg och extra smak. Servera den som huvudrätt eller tillbehör, den är hur god som helst!
Desserter
17. Key Lime Pie
Du kommer att älska denna citruspackade pajfyllning gjord med sötad kondenserad mjölk, äggulor och färskpressad limejuice. Allt bakas i en graham cracker skorpa, sedan kyls.
Resultatet är a krämig, syrlig och något söt paj som är det perfekta slutet på vilken picknick som helst! Det är ljust, uppfriskande och kommer att tillfredsställa alla sötsaker.
18. Bananbröd med farinsocker Streusel
Fuktiga och smakrika bananbröd är alltid en välkommen syn. Detta recept har en söt och smulig brunt socker streusel toppning det gör bananbrödet ännu mer beroendeframkallande!
Bananbröd smakar underbart i rumstemperatur. Slå in några skivor plastfolie och släng dem i din picknickkorg!
19. Chokladjordnötssmörskakor
Vem kan motstå klassisk smakkombination av choklad och jordnötssmör? Speciellt när den kommer i ett dekadent mjukt och segt kakpaket! Jag rullar dem i socker precis innan de gräddas för lite extra sötma och crunch.
20. Pasta Frola
Pasta frola är lätt att transportera och kan skäras i små rutor eller klyftor för enkel servering under din picknick. Det är också en utmärkt dessert för dem som föredrar ett mindre sött alternativ, eftersom de naturliga fruktsmakerna lyser igenom i fyllningen!
Om du letar efter en läcker och unikt tillskott till din picknick är denna argentinska gallertårta ett utmärkt val!
21. Citronmandelkakor
Dessa citronmandelkakor har en härligt mjuk konsistens med en söt och syrlig smak som är uppfriskande under varma sommardagar. Receptet i sig är också otroligt enkelt!
Tro det eller ej, det finns inga ägg eller socker i dessa cookies (bara lite strösocker i citronglasyren)! Du behöver inte ens en mixer!
Med dessa recept i din arsenal kommer du att picknicka som ett proffs på nolltid! Se till att komma tillbaka och berätta hur allt blev genom att lämna en kommentar nedan!
☀️ Mer Sommarlunchidéer
- Strimlad kyckling Tacos – Tacotisdagen blev bara mycket godare med dessa saftiga strimlade kycklingtacos!
- Tortilla pizza - Slå ut tortillorna för en snabb och enkel hemgjord mini-pizza!
- Bakad potatis i mikrovågsugn - Få en perfekt fluffig och läcker bakad potatis på bara några minuter med mikrovågsugnens magi!
- Sötpotatissushi - Dessa vegetariska sushirullar kommer fortfarande att tillfredsställa ditt sushisug, även om de är helt fiskfria!
- Tex Mex sallad - Uppgradera ditt salladsspel med denna färgglada och smakrika Tex Mex-sallad komplett med hemgjord dressing!
- Kyckling Burrito skål - Anpassa din egen burrito-skål med saftig kyckling, ris, bönor och alla dina favorittillbehör för en mättande och hälsosam måltid.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa picknickrecept: ostbricka (+fler enkla måltider att njuta av utomhus!)
Innehållsförteckning
Cheese
- 10 oz åldrad eller hård ost (skivad eller i tärningar - cheddar, colby-jack, manchego, muenster, provolone, edam, gouda)
- 5 oz mjuk & halvmjuk ost (brie, burrata, mascarpone, gruyere, havarti, fontina, camembert, chevre)
- 5 oz smulad ost (getost, fetaost, ricotta, mozzarella)
Nötter
- 2 oz mandlar (eller pistagenötter, cashewnötter eller macadamianötter)
- 2 oz valnötter (eller pekannötter eller filberts)
Frukt
- 2 koppar vindruvor (blandning av röda och gröna fröfria druvor)
- 2 kopp äpplen (skivad)
- ½ kopp torkade dadlar (eller torkade aprikoser)
Sötsaker
- ¼ kopp honung (eller jalapeno gelé)
Övriga ackompanjemang
- oliver (svart eller grön)
- crackers (Triskuit, vetetunnor, grissini-pinnar, ostvispar)
- stick (skivad)
Instruktioner
- Lägg osten på ett fat eller bräda, börja med de större ostbitarna. Lämna tillräckligt med utrymme mellan varje ostsort för enkel åtkomst.
- Välj en mängd olika nötter, frukter, godis eller andra tillbehör att para ihop med ostarna. Ordna dem runt osten med kex eller brödskivor i en separat skål eller korg vid sidan av.
- Använd små skyltar eller etiketter på tandpetare för att märka varje ost (valfri).
- Servera direkt och njut av de olika smakkombinationerna.
Anmärkningar
- För att spara tid kan du skiva eller smula sönder osten i förväg och förvara dem kylda i förseglade förvaringspåsar eller lufttäta behållare.
- Vanligtvis serveras ost i rumstemperatur för en ostbricka, så ta ut osten ur kylen 30 minuter till 1 timme innan du är redo att njuta.
- Planera att servera varje person 2-3 uns ost när du gör en mindre ostbricka och 4-5 uns för en större tallrik.
- Att förvara: Om du har rester, lägg varje enskild ost i en lufttät behållare eller förseglad förvaringspåse i kylen. Ange utgångsdatum på förpackningarna för varje ostsort för hur länge de håller.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer