Salta strimlade kycklingtacos är en lätt kvällsmiddag att hela familjen ska ha kul att göra och äta tillsammans! Kycklingen tillagas tills den är mör och belagd med smakrik kycklingtacokrydda och syrlig salsa roja, sedan är den redo att serveras med dina favoritpålägg!
Strimlad kycklingtacos fylld med smält-i-munnen, mör och perfekt kryddad kyckling!
Tacos är alltid en av mina favoriter! Jag kan aldrig motstå en varm, mjuk tortilla full av läckert, kryddat kött och toppad med alla mina favoritpålägg. Det är en gott, mättande och roligt sätt att laga middag.
Dessa strimlade kycklingtacos använder mjuk pocherad kyckling som sedan täcks in en fantastisk, smakfylld sås av salsa roja, sauterad lök och vitlök och välsmakande hemlagad kycklingtacokrydda. Såsen är så fantastisk, du kommer att slicka den från din tallrik!
Hoppa till:
Min favoritdel med tacos är hur mångsidiga och anpassningsbara de är. Lägg ut alla din familjs och vänners favorittacopålägg och låt alla blanda och matcha att skapa sin perfekta taco!
❤️ Varför du kommer att älska det här receptet!
Tacokväll! Vem älskar inte en bra tacokväll? Dess alltid utsökt och ett bra sätt att få alla runt bordet!
Ett hälsosamt alternativ! Strimlad kycklingtacos är ett gott och hälsosamt alternativ till vanliga nötköttstacos!
Klart på under 30 minuter! Den här middagen är klar bara 25 minuter! Det är en enkel måltid, men den smakar inte så!
🥘 Ingredienser
Den möra strimlade kycklingen passar bra till alla dina favorittacopålägg. Sätt fram mildare pålägg som ost och gräddfil för barn och lägg sedan ut mer äventyrliga pålägg för de vuxna.
- 3 stora kycklingbröst – Använda cirka 1 ½ pund av benfria, skinnfria kycklingbröst för detta recept!
- ½ msk olivolja - Extra virgin olivolja (EVOO) is perfekt att sautera löken och vitlöken för detta recept.
- ½ kopp gul lök – Finhacka löken för dessa tacos så det smälter väl ihop med såsen och strimlad kyckling! Du kan också använda vitlök om du vill.
- 1 tsk finhackad vitlök – Jag rekomenderar finhacka färsk vitlök, men du kan använda färdighackad vitlök i en nypa!
- 1 msk kycklingtacokrydda – Använda mitt enkla recept, eller använd ditt favoritvarumärke, som Penzeys!
- ½ kopp Salsa Roja - Denna intensivt smakrika salsa är full av rostade tomater, paprika, jalapeños, lök och vitlök. Jag rekommenderar att du gör mitt recept, men du kan använda ditt favoritmärke också!
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🥬 Toppings
Varje taco behöver sina pålägg! Här är några av mina favoritpålägg för dessa strimlade kycklingtacos:
Ost – Håll dig till god gammal riven mexikansk blandningsost, eller byt till och använd Queso Fresco, Cotija eller Queso Oaxaca!
Guacamole - Ett måste till kycklingtacos, enligt mig! Göra mitt superenkla recept eller gör din egen!
Salsa/varm sås – Toppa tacosen med mer rojasås, pico de gallo, grön sås, eller din favoritsalsa! Om du gillar det kryddigt, lägg till några skvätt din favorit mexikanska varmsås, som Cholula eller Tapatío!
Örter och grönsaker – Tillsätt lite färgr till dina kycklingtacos med strimlad grönsallat eller kål, skivade rädisor, hackad vitlök och/eller hackad färsk koriander!
Gräddfil/Mexikansk Crema – Avsluta mina tacos med en klick gräddfil eller en klick mexikansk crema! Det är det klassisk, krämig-cool kontrast till det kryddiga köttet som gör tacos så fantastiska!
🔪 Steg-för-steg-instruktioner
Väl använd en stor gryta för att pochera kycklingbrösten innan strimling! Jag älskar att pochera kyckling eftersom det gör köttet så fuktigt och mört. Du kommer aldrig få ett torrt kycklingbröst!
- Koka kycklingbrösten. Börja med att lägga 3 stora kycklingbröst (cirka 1 ½ pund kycklingbröst) i en stor gryta och tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka den. Koka sedan upp grytan och sänk värmen. När du har sänkt värmen i grytan, låt det puttra tills kycklingen är mör, cirka 10 till 15 minuter.
- Strimla kycklingbröst. Innan du strimlar kycklingen, se till att den når 165°F (74 ° C) så det är helt genomstekt. Ta sedan upp kycklingen på en tallrik eller skärbräda med en hålslev och låt den svalna använd två gafflar för att dra kycklingköttet i strimlor. När kycklingen är helt strimlad, ställ åt sidan för senare (*se not).
- Fräs lök och vitlök. I en stor stekpanna, värm ½ matsked olivolja på medelvärme och fräs ½ kopp finhackad gul lök tills den är mjuk, doftande och genomskinlig, eller cirka 4 till 5 minuter. Tillsätt sedan 1 tesked finhackad vitlök och 1 matsked kycklingtacokrydda, blanda och fräs i ytterligare 30 sekunder.
- Gör sås. Blanda sedan i ½ kopp salsa roja (eller ditt favoritmärke av salsa) tills den är genomvärmd. Rör sedan i den strimlade kycklingen tills den är jämnt täckt och koka på låg i 2 till 3 minuter.
- Tjäna. När kycklingen har blivit genomvärmd, servera omedelbart med värmda tortillas, tacoskal och dina favoritpålägg.
Dessa otroliga strimlade kycklingtacos är en av mina all-time middagsfavoriter! Servera med mitt fluffiga, smakrika koriander lime ris och en sida av omstekta bönor för en mättande middag, eller servera över gröna med dina favoritpålägg för en fantastisk tacosallad! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Använd Instant Pot för att strimla kycklingen! Hoppa över steg 1 genom att använda min easy Instant Pot strimlad kyckling. Det är det perfekta sättet att snabbt göra strimlad kyckling till tacos, sallader och mer!
- Du kan använda fryst kyckling för detta recept, om så önskas! Frysta kycklingbröst kommer att behöva sjuda lite längre, så se till att använda en termometer för att kontrollera att kycklingens innertemperatur har nått 165°F (74 ° C).
- Gör den strimlade kycklingen i förväg! Du kan pochera och strimla kycklingen och förvara den sedan i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar i förväg.
- Jag rekommenderar att göra kycklingtacokryddan & salsa roja från grunden! När du gör dina egna kryddor och såser kan du också kontrollera mängden natrium eller krydda, så dina måltider smakar alltid precis som du vill!
- Krydda pocheringsvätskan, om så önskas! Du kan lägga till buljonggrönsaker, kryddor och/eller örter till pocheringsvätskan för att kycklingen ska ge extra smak. Du kan även använda den överblivna vätskan som kycklingbuljong till andra recept!
- Värm tortillas innan användning! Värm dina tortillas eller tacoskal i din ugn eller mikrovågsugn innan du serverar med kycklingen för bästa smak!
🥡 Lagring och uppvärmning
Överbliven kyld strimlad kyckling kommer att hålla i en lufttät behållare för upp till 3 dagar när det förvaras på rätt sätt!
Frys in den strimlade kycklingen till upp till 3 månader! Kycklingen ska förvaras i en lufttät, fryssäker behållare eller en kraftig fryspåse.
Tina i kylen över natten innan du använder.
Återuppvärmning av strimlad kyckling
Värm de strimlade kycklingresterna igen i en stekpanna på spisen på medelvärme tills de är helt genomvärmda. *Jag rekomenderar tillsätt en skvätt kycklingfond eller extra salsa för att kycklingen inte ska torka ut vid återuppvärmning.
🌮 Fler mexikanskt inspirerade recept!
- Mexikansk majsbrödsgryta
- Restaurangstil mexikansk ris
- Mexikansk Steet Corn (Elotes)
- Picadillo Mexicano
- Nötfärs mexikansk gryta
📋 Recept
Strimlad kyckling Tacos
Innehållsförteckning
- 3 Large kycklingbröst (benfri, hudlös - cirka 1 ½ pund)
- ½ matsked olivolja
- ½ kopp gul lök (eller vitlök, hackad)
- 1 tesked vitlök (mald)
- 1 matsked kyckling taco krydda
- ½ kopp rojasås (se recept, eller ditt favoritmärke)
Instruktioner
- Lägg kycklingen i en stor gryta (skär stora bitar i hanterbara storlekar som kokar snabbt) och tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka den. Koka upp, sänk sedan värmen och låt puttra tills kycklingen är mjuk, cirka 10-15 minuter. Kyckling bör vara 165°F (74 ° C) före strimling.3 stora kycklingbröst
- Ta bort kycklingen med en hålslev och låt den svalna, använd sedan två gafflar och dra kycklingköttet i strimlor.
- Värm olivoljan på medelvärme i en stor stekpanna och fräs den gula löken tills den är mjuk, doftande och genomskinlig, eller cirka 4-5 minuter. Tillsätt vitlök och kycklingtacokrydda, blanda och fräs i ytterligare 30 sekunder.½ msk olivolja, ½ kopp gul lök, 1 tsk vitlök, 1 msk kycklingtacokrydda
- Blanda i ½ kopp salsa roja (eller ditt favoritmärke av salsa) tills den är genomvärmd. Rör i den strimlade kycklingen tills den är jämnt täckt och koka sedan på låg nivå i 2-3 minuter till.½ kopp salsa roja
- Servera omedelbart med värmda tortillas eller tacoskal och dina favoritpålägg.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Hoppa över steg 1 genom att använda min Instant Pot strimlad kyckling, det perfekta enkla sättet att göra tacos!
- Du kan använda fryst kyckling för detta recept. Det kommer att behöva puttra längre, så se till att kontrollera kycklingens innertemperatur 165 ° F (74 ° C) innan du strimlar den.
- Överbliven strimlad kyckling bör förvaras i en lufttät behållare. Den kan stå i kylen i 3 dagar eller frysas i 3 månader. Värm upp resterna på medelhög värme på spisen med en skvätt kycklingfond eller extra salsa så att den inte torkar ut.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Meg säger
Jag gjorde detta till middag ikväll och det var jättegott!! Min man och son båda älskade det! Faktum är att de begär det för nästa vecka också. Detta kommer definitivt att vara på min vanliga rotation.
Tack för att du delar med dig av receptet.
Maureen säger
Dina recept ser läckra och enkla ut
Angela @ BakeItWithLove.com säger
Tack Maureen!