Smakämnen salami smörgås, en tidlös favorit, är perfekt för lunch eller middag alla dagar i veckan, året runt! Jag tycker om att lägga salamin på lager med läckra, färska ingredienser för att skapa den ultimata smörgåsen. Välj en knaprig baguette eller ciabattarulle, enkel surdeg eller vitt smörgåsbröd!
Enkelt recept på salamismörgås
En salamimacka är ungefär som klassiska som det blir smörgåsmässigt. Bröd, kryddad majonnäs, sallad, mozzarella, genuasalami och tomater, om du vill, kombineras för den perfekta smakbalansen.
Om du letar efter en ny snabb lunch recept eller bara är nyfiken på vad som finns på en salamimacka, är det här ett bra ställe att börja. Du kan anpassa dina pålägg och kryddor tills du får din smörgås rätt!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Om du tittar på salamin i kylen och undrar vad du ska göra med den, har du tur! De flesta av dessa föremål finns förmodligen till hands!
- Ciabatta rullar - 4 ciabattarullar (eller använd hoagierullar, smörgåsbrödeller surdegsbröd).
- Majonnäs - ½ kopp majonnäs.
- Torkat dill ogräs - ½ msk torkad dillgräs eller 1½ msk färsk dill.
- Torkad gräslök - ½ msk frystorkad gräslök eller 1½ msk färsk gräslök.
- Vitlökspulver - ¼ tesked vitlökspulver.
- Sallad - 4 blad grön sallad (tvättad och torkad).
- Cheese - 4 skivor mozzarellaost eller din favoritost. Provolone är ett annat utmärkt val för en salamismörgås.
- salami - 12-24 skivor genuasalami. Använd 3-6 skivor per smörgås, beroende på storleken på skivorna.
- tomater (Tillval) - 2 stora vinmogna tomater eller 3-4 roma tomater, tvättade och skivade.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
🔪 Hur man gör en salamismörgås
Om du någonsin har gjort en smörgås, finns det inget annorlunda här - det handlar om ingredienserna! Ta en kniv och skärbräda, plus en stekpanna om du vill rosta brödet.
Detta recept är för 4 salamimackor, men du kan alltid göra mer!
- Rostat bröd. Som ett valfritt steg kan du rosta 4 ciabattarullar. Hetta upp en stekpanna eller stekpanna på medelhög värme. Smörj ciabattarullhalvorna eller låt dem vara torra. Bryn tills den fått lite färg och ställ sedan åt sidan.
- Blanda. Kombinera ½ kopp majonnäs, ½ matsked torkad dill, ½ matsked frystorkad gräslök och ¼ tesked vitlökspulver i en liten blandningsskål. Sprid ut grovt ½ matsked av den örtiga majonnäsen på varje halva av rullarna.
- Montera. Bygg resten av din smörgås med de 4 salladsbladen, 4 skivor mozzarellaost, 12-24 skivor Genuasalami och valfria skivade tomater. Toppa med andra hälften av din ciabattarulle och servera.
Förvandla dina salamimackor till en rejäl middag genom att para ihop dem med några air fryer bakad potatis or makaroner och ost! Potatis chips är ett annat klassiskt val; de är otroligt goda när de är hemmagjorda! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Använd majonnäs av god kvalitet för bästa resultat. Välj Hellman's (aka bästa maten) eller Duke's för att bygga dina smörgåsar.
- Dubbla majonnäs och örter för en generös mängd majonnäs på dina sammies.
- Om du slutar med extra örtig majonnäs, den förvaras bra i kylen i upp till 4-5 dagar. Använd den på en annan smörgås!
- Gillar du inte majonnäs? Prova pesto, tapenade, caponata, eller byt färskost mot maj istället.
- Välj din favoritsalami eller kombination av kött för denna läckra smörgås. Jag gillar hård salami, men Finocchiana salami är ett utmärkt val, liksom Sopraasata, pepprad salami, felino salami, cacciatore salami och smaksatt salami. Prova lite varm salami eller salami med fänkål och paprika.
- Utelämna, byt, minska eller lägg till extrafunktioner efter önskemål. Bygg din smörgås med hjälp av dessa ingredienser och steg som en guide.
🥡 Lagring och uppvärmning
Salamimackor smakar bäst färskt, men du kan lägga dem i en förseglad smörgåspåse i kylen upp till 24 timmar om det behövs.
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Det finns olika typer av salami, inklusive Genua, soppressata, pepprad salami, felino salami och cacciatore salam. Det beror i slutändan på personliga preferenser, men det mest populära valet för smörgåsar är Genuasalami.
Jag föredrar att använda örtmajonnäs på mina salamimackor, men du kan leka med olika kryddor för att hitta din favorit! Klassisk majonnäs och senap, italiensk dressing eller olja och rödvinsvinäger är alla populära val.
Lämna aldrig en salamismörgås i rumstemperatur i mer än 2 timmar, eftersom bakterier kan börja växa. För bästa smak, njut av din salamismörgås färsk. Du kan kyla den i upp till 24 timmar, salamin är säker längre, men din smörgås börjar bli blöt.
🥪 Fler läckra smörgåsar
- Rostbiffsmörgås - Ännu en klassisk och läcker smörgås att lägga till din lista över favoritlunchrecept.
- BLT smörgås - Bacon, sallad, tomat och majonnäs, en match made in heaven.
- Pinwheel smörgåsar - Dessa läckra fingermackor kan göras med en mängd olika fyllningar!
- Fish Stick Sandwich – Vem visste att fiskpinnar smakade så mycket bättre mellan två brödskivor?
- Frukostsmörgås - Ägg, ost, bacon, korv och kanadensiskt bacon mellan två engelska muffins är det bästa sättet att börja dagen!
- Kycklingparmesansmörgås – En krispig panerad kycklingkotlett med smält mozzarella och marinarasås på en bulle, mums!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Salamismörgås
Innehållsförteckning
- 4 ciabatta rullar (eller hoagierullar, smörgåsbröd, surdegsbröd)
- ½ kopp majonnäs
- ½ matsked torkad dill
- ½ matsked frystorkad gräslök
- ¼ tesked vitlökspulver
- 4 lämnar grön sallad (tvättad och torkad)
- 4 skivor mozzarellaost
- 12-24 skivor genua salami (3-6 skivor per smörgås, beroende på storleken på skivorna)
- 2 Large tomater (valfritt - vinmognade eller romatomater, tvättade och skivade)
Instruktioner
- Som ett valfritt steg kan du rosta ciabattarullarna. Hetta upp en stekpanna eller stekpanna på medelhög värme. Smörj ciabattarullhalvorna eller låt dem vara torra. Bryn tills den fått lite färg och ställ sedan åt sidan.
- I en liten blandningsskål, kombinera majonnäs, torkad dill, frystorkad gräslök och vitlökspulver. Bred ut ungefär ½ matsked av den örtiga majonnäsen på varje halva av rullarna.
- Bygg resten av din smörgås med lager av sallad, mozzarellaost, genuasalami och tomater. Toppa med andra hälften av din ciabattarulle och servera.
Anmärkningar
- Använd majonnäs av god kvalitet för bästa resultat. Välj Hellman's (aka bästa maten) eller Duke's för att bygga dina smörgåsar.
- Dubbla majonnäs och örter för en generös mängd majonnäs på dina sammier.
- Om du slutar med extra örtmajono så håller den bra i kylen i upp till 4-5 dagar. Använd den på en annan smörgås!
- Gillar du inte majonnäs? Prova pesto, tapenade, caponata, eller byt färskost mot maj istället.
- Välj din favoritsalami eller kombination av kött för denna goda smörgås. Jag gillar hård salami men Finocchiana salami är ett utmärkt val, liksom Sopraasata, pepprad salami, felino salami, cacciatore salami samt smaksatt salami. Prova lite varm salami, eller salami med fänkål och paprika.
- Utelämna, byt, minska eller lägg till extrafunktioner efter önskemål. Bygg din smörgås precis som du vill med dessa ingredienser och steg som vägledning.
- Att förvara: Salamimackor smakar bäst färskt, men du kan lägga dem i en förseglad smörgåspåse i kylen i upp till 24 timmar om det behövs.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer