A mikrovågsbakad potatis du kan göra på några minuter, komplett med alla dina favoritpålägg. Denna metod är så enkel att producera en perfekt fluffig potatis varje gång. Dessutom tar den bara 7 minuter att göra.
Om du vill göra en måltid av det, servera din potatis tillsammans med några bakade kycklinglår or BBQ Köttfärslimpa!
Kolla in dessa idéer för vad man ska servera till bakad potatis för fler recept. Njut av!
Hoppa till:
Den traditionella metoden för göra bakad potatis går ut på att baka dem i ugnen på låg temperatur i uppåt en timme. Jag vet inte hur det är med dig, men när jag är hungrig sista sak Jag vill göra är att vänta.
Den snabbaste metoden är mikrovågsugnen; alternativt kan du använda friterare.
Dessa potatisar är alltid kokt jämnt hela vägen igenom, och om jag ska vara ärlig med dig så vet jag inte att jag kunde se skillnad på de som bakades i ugnen. Bara prova det; du kommer aldrig att göra dem på något annat sätt!
🥘 Ingredienser
Det finns inte mycket till en mikrovågsugn potatis. De pålägg är där du verkligen kan bli kreativ.
- Russet potatis - 1 medelstor russet potatis. Skölj av den, och skrubba den med en potatisborste eller liknande om du har det tillgängligt.
- Smör (Tillval) - 1 matsked smör. Jag rekommenderar starkt en klick smör som topping, minst sagt. Saltat är min preferens.
- Salt peppar - Att smaka. Du skulle bli förvånad över hur god en potatis kan vara med lite lätt, enkel krydda.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🥔 Bakad potatispålägg
Bakad potatis är så mångsidig; de alternativ för pålägg är oändliga. Här är några av mina favoritbakade potatispålägg och kombinationer:
- Klassisk – Klassiker är klassiska av en anledning. Standard pålägg innehåller vanligtvis smör, strimlad cheddarost, gräddfil och ofta smulad bacon och gräslök.
- Cheese – Visst, lite god gammaldags cheddarost är alltid gott, men man kan pyssla med olika ostar också! Gouda ost är en personlig favorit.
- planteras - Ladda din potatis med några sauterade grönsaker. En vegetabilisk spud är alltid mättande och näringsrikt! Prova sauterade champinjoner & lök.
- Mexican - Lägg till några tuppnäbb, majs och svarta bönor. Du kan till och med slänga in lite guacamole, salsa, eller gräddfil.
- Broccoli & Ost - Toppa din potatis med lite mör ångad broccoli och sliskig ostsås.
- BBQ Brisket - Kasta lite bringa i din favorit BBQ-sås och lägg till en rejäl hög ovanpå din potatis. Jag gillar att kasta in lite stekt lök för bra mått.
- Kyckling – Uppskuren & tärnad kycklingrester går alldeles utmärkt till en potatis. Prova min delat kycklingbröst or rotisserie kyckling.
- Chili – Snacka om att fylla! A chilibakad potatis är en överseende mästerverk. Glöm inte lite ost och gräddfil.
🔪 Hur man gör mikrovågsbakad potatis
Smakämnen kraften i din mikrovågsugn och storleken på din potatis kan påverka tillagningstiderna. Om du använder ost eller smör, tillsätt det medan din potatis fortfarande är varm, men var försiktig så att du inte bränner dig.
Allt du behöver är din mikrovågsugn, silikontång och en kniv.
Detta recept är för en enda bakad potatis.
Steg 1: Förbered din potatis. Att börja, skölj och rengör 1 rostad potatis noggrant, ta bort all smuts eller skräp. Stick sedan igenom alla sidor av potatisen med pinnarna på en gaffel. Ställ in den förberedda potatisen i mitten av din mikrovågsugn. *Om du lagar mer än en potatis, se till att de placeras med mellanrum för jämn tillagning.
Steg 2: Koka. Mikrovågsugn din potatis i 3-4 minuter på ena sidan innan du vänder den och mikrovågsugnar den i ytterligare 3-4 minuter på motsatt sida. *Observera att du behöver lägga till ytterligare en minut för varje sida av tillagningen per ytterligare potatis.
Steg 3: Kontrollera din potatis. Använd en kniv för att skära i din potatis och kontrollera att den är klar. Den ska kännas lätt och fluffig men inte mosig eller hård. Om den är klar, låt potatisen svalna i mikron i 1 minut innan du serverar den med smör, salt, peppar eller favorit pålägg.
Du kan använda vad som helst pålägg du gillar, så det är lätt att byta upp den vecka efter vecka. Se min bakad potatisbar inlägg för fler idéer.
💭 Tips och anteckningar
- Använd potatisinställningen. Om din mikrovågsugn har en "potatis"-inställning, förbered din potatis enligt instruktionerna och placera den i din mikrovågsugn och välj alternativet för potatis. Det brukar koka en potatis för någonstans mellan 5-7 minuter. Vänd och upprepa på den andra sidan, kontrollera sedan graden av färdighet.
- Bränn inte dig själv! Använd en tång eller en ugnsvante för att undvika att du bränner dig när du vänder eller hanterar den varma potatisen.
- Stor potatis behöver mer tid. Jag startar alltid alla storbagare kl 5 minuter per sida och gå därifrån.
🥡 Lagring och uppvärmning
När den svalnat kan bakad potatis slås in i folie och placeras i en behållare eller Ziploc-påse i kylskåpet i upp till 5 dagar.
Fryser in hel bakad potatis ofta förstör deras konsistens och rekommenderas inte.
Uppvärmning
Det bästa sättet att värma en potatis är genom att placera den på en bakplåt i ugnen vid 350°F (175°C/Gasmärke 4) i 15-20 minuter eller tills den värms upp.
Alternativt kan du mikrovågsugn för 2-3 minuter men det kan göra att potatisen blir lite torr.
Läs mer om hur man värmer bakad potatis här!
>>>>Se alla mina recept här <<<<
❓ Vanliga frågor
Om du gillar att njuta av varenda bit av din potatis och skalet blir för uttorkat i mikrovågsugnen, försök att slå in den i en våt pappershandduk! En våt pappershandduk kommer att hålla huden fin och fuktig när insidan av potatisen tillagas.
Att punktera potatisen är nödvändigt så att ångan kan rinna ut utan potatisen exploderar. Punktera alltid en potatis på flera ställen innan du lägger den i mikron!
Den exakta tiden som krävs för att koka din potatis beror på ett par faktorer, som effekten på din mikrovågsugn och storleken på din potatis. Uppenbarligen tar en stor potatis längre tid att tillaga än en mindre. I allmänhet borde 7-8 minuter vara tillräckligt med tid för att koka de flesta potatisar av standardstorlek.
😋 Mer Enkla tillbehör
- Rotisserie kycklingsallad - Enkel kycklingsallad som är gjord av rotisseriekyckling.
- Jasminris - Perfekt fluffigt jasminris som görs i din tryckkokare.
- succotash - En läcker kombination av grönsaker, bacon och smörbönor.
- Gurkavinägersallad - Gurka, dill, tomater och lök gör detta till en god och uppfriskande sallad.
- Instant Pot Collard Greens - Att göra collard greener är ett kick när du använder din Instant Pot.
- Gräddostpasta - En snabb pastamiddag som kan avnjutas som den är eller tillsammans med dina favoritproteiner.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bakad potatis i mikrovågsugn
Innehållsförteckning
- 1 Medium russetpotatis (medelstor till stor bakpotatis)
- 1 matsked smör (Tillval)
- vardera, salt & peppar (att smaka)
Instruktioner
- Förbered din 1 medelstor rostig potatis genom att rengöra den noggrant för att ta bort skräp och sticka hål på den på alla sidor med en gaffel. Ställ in den förberedda potatisen i mitten av mikrovågsugnen. *Om du lagar mer än en potatis, se till att de placeras med mellanrum för jämn tillagning.
- Koka din potatis i 3-4 minuter på hög effekt, vänd sedan och fortsätt koka i ytterligare 3-4 minuter. *Observera att du behöver lägga till ytterligare en minut för varje sida av tillagningen per ytterligare potatis.
- Kontrollera din potatis med hjälp av en kniv för att sticka hål i potatisen. En vällagad potatis ska kännas mör, inte för fast och inte heller mosig. Om den är klar, låt din bakade potatis stelna i mikron i 1 minut innan du serverar den 1 matskedsmör, och efter smak vardera, salt & peppar.
Anmärkningar
- Vissa mikrovågsugnar har en "potatis"-inställning. Förbered din potatis enligt instruktionerna och placera den sedan i din mikrovågsugn och välj alternativet för potatis. Det kommer att värma potatisen i någonstans mellan 5-7 minuter. Vänd och upprepa, kontrollera sedan graden av färdighet på din bakade potatis.
- Använd en tång eller en ugnsvante för att förhindra att du bränner dig när du hanterar den varma potatisen.
- Jag brukar starta alla stora bagare på 5 minuter på hög.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Anonym säger
Det här receptet fungerade som en smäck! Mikrovågstiden var perfekt för min potatis, som jag sedan kvävde i smör och gräddfil... yum!!!