En stor äppelpaj kryddersättning kommer inte att vara svårt att hitta tack vare denna lista med kryddor som perfekt fångar dess signatur höstsmak! Du har massor av alternativ, av vilka några kanske redan finns i ditt kryddskåp! Spara dig själv en tur till butiken och prova en av dessa enkla äppelpajskryddersättningar idag!
Hoppa till:
Oavsett om du gör en klassisk äppelpaj, en fuktig kryddkaka eller en varm kopp äppelcider – du vill inte missa den fulla smaken bara för att du har slut på äppelpajskrydda.
Du har förmodligen stött på denna goda smak i en äppelkryddad munk, kryddkaka eller traditionell äppelpaj. Det är verkligen det perfekta tillskottet till alla äpplebaserade godsaker. Men eftersom äppeldesserter inte görs året runt i många hem, kanske du upptäcker att du inte har äppelpajkrydda till hands.
Tack och lov, när det gäller att hitta en äppelpaj kryddersättning det finns en handfull bra val!
Vad är Apple Pie Spice?
Äppelpajkrydda är en blandning av tre kryddor: kanel, muskotnöt och kryddpeppar. Denna enkla blandning av kryddor skapar en komplex smak som är förknippad med många favorithöstgodis.
Med bara tre ingredienser är det en av de enklaste blandningarna att göra! Om du vet att du har kanel, muskotnöt och kryddpeppar i ditt skåp, hoppa till botten för ett snabbt och enkelt recept för att göra din äppelpajsersättning. Du kan också fortsätta läsa för att hitta 7 andra fantastiska kryddersättningar för äppelpaj.
1. kanel
Smakämnen rik varm smak av kanel är en av höstens främsta aromer och smaker. Det är också huvudkryddan i äppelpajskryddblandningen. Därför är det den bästa enskilda kryddan att använda som en ersättningskrydda för äppelpaj.
Dessutom är kanel en av de vanligaste kryddorna. Det är troligt att du redan har denna krydda i ditt skåp och kan ta den för en snabbt substitut.
Börja med ½ mängden kanel som ersättning: ½ tsk kanel = 1 tsk äppelpajskrydda. Det här är ungefär förhållandet mellan kanel du skulle få om du använde en kryddblandning av äppelpaj.
Vill du ha en starkare smak så kan du lägg till mer efter önskemål. Smaka dock av på vägen så att du inte använder för mycket.
2. All Spice
Kryddpeppar låter som en blandning av flera kryddor, men det är det bara en krydda. Denna unika krydda presenterar smakerna av kanel, muskotnöt och ingefära. Den har också lite pepprig smak.
Eftersom kryddpeppar liknar många av de smakämnen finns i äppelpajskrydda, det är ett bra substitut. Liksom kanel är det också en av de tre huvudkryddor som finns i äppelpajskrydda.
På grund av sin komplexa smak är kryddpeppar ganska skarp. För att undvika att övermanna ditt recept, använd ⅓ av måttet ditt recept kräver (⅓ tsk kryddpeppar = 1 tsk äppelpajskrydda). Du kan till och med börja med endast en ¼ mått om du vill ha en mjukare smak.
3. Muskot
Muskot är den tredje kryddan i äppelpajskrydda. Det är en välbekant smak som finns hos många semester godsaker.
Men när den används på egen hand är den ofta inne mycket små mängder. Tänk på en skvätt muskot på toppen av en kopp varm kakao eller kyld äggnöt.
Om muskotnöt är den enda kryddan du har tillgänglig kan du använda den som ersättning för äppelpajskrydda. Lite räcker dock långt, så tänk på att du bara använda lite.
Ersätt äppelpajskrydda med ¼ mått muskotnöt: ¼ tsk muskot = 1 tsk äppelpajskrydda.
4. Muskot + Kanel
Medan muskot kan vara dominera över på egen hand är det underbart tillsammans med kanel. Därför, om du har både muskotnöt och kanel tillgängliga – använd dem tillsammans.
Eftersom dessa två kryddor utgör två tredjedelar av blandningen för äppelpajkrydda, ger de dig närmaste smak.
Blanda kanel och muskot i förhållandet 2:1. Använd denna 2:1-kombination för att ersätta 1 mått äppelpajskrydda: ½ tsk kanel + ¼ tsk muskotnöt = 1 tsk äppelpajskrydda.
5. Pumpapajkrydda
Det finns två huvudsmaker av hösten: pumpa och äpple. Även om de inte är samma, har de många likheter, särskilt när det kommer till kryddorna som används för att förbättra smaken av pumpa och äpple recept.
Apple Pie Spice vs Pumpkin Pie Spice
Pumpapajkrydda görs med det samma ingredienser som utgör äppelpajskrydda: kanel, muskotnöt och kryddpeppar. Men pumpapajkrydda innehåller också kryddnejlika, ingefära och ibland kardemumma.
Tillsatsen av kryddnejlika är den huvudsmak att överväga om du använder pumpapaj krydda för att ersätta äppelpaj krydda. Kryddnejlika har en distinkt smak som kommer att ändra den övergripande smaken lite. Värmen från kryddnejlika passar ändå bra ihop med många äppelrecept – som en kryddkaka.
Använd ¾ mängden pumpapajkrydda i stället för äppelpajskrydda (¾ tsk pumpapajkrydda = 1 tsk äppelpajskrydda). Du kan lägga till mer om så önskas, men börja med mindre för att undvika att ändra smaken för mycket.
6. Kinesisk 5 Spice
Chinese 5 spice är en blandning som används i Kinesiskt och vietnamesiskt kök. Det är mindre vanligt att ha hemma, men om man råkar ha detta i sitt skåp kan det vara ett bra substitut för äppelpajskrydda.
Denna blandning av fem kryddor är traditionellt gjord med muskot, kryddpeppar, kanel, ingefära, stjärnanis och Sichuanpeppar. Som du kan se innehåller denna blandning alla tre av de primära kryddorna som finns i äppelpajkrydda. Den innehåller även stjärnanis och Sichuanpeppar.
Dessa två nya ingredienser ger lite mer bett till kryddblandningen. Dock i desserter med en rik varm smak (som kryddkaka) detta substitut kan fungera bra.
7. Kinesisk 5 kryddor + kanel
Om du har både kanel och kinesisk 5 krydda, överväg blanda ihop dem. Den kinesiska 5 kryddan kommer att lägga till en komplex smakprofil som äppelpajskrydda. Tillsatsen av kanel kommer att balansera ut stjärnanisen och Sichuanpeppar. Resultatet är en smak som liknar hösten.
Kombinera dessa två kryddor i lika delar och använd i förhållandet 1:1 som ersättning för äppelpajskrydda: ½ tsk kinesisk 5 kryddor + ½ tsk kanel = 1 tsk äppelpajskrydda.
Om du bara vill ha en mer traditionell smak, använd bara lite av den kinesiska 5 kryddan: ¾ tsk kanel + ¼ tsk kinesisk 5 krydda.
8. DIY Äppelpaj Spice
När det kommer till kryddblandningar är äppelpajskrydda en av de enklaste att göra hemma! Om du har kanel, muskot och kryddpeppar kan du blanda ihop en sats på några minuter.
- 2 msk kanel
- 1 msk muskotnöt
- 1 msk kryddpeppar
Det fina med att göra din egen kryddblandning hemma är att du kan justera smaken efter din smak. Om du föredrar mer kanel, öka den till 3 matskedar (eller använd bara ½ till ¾ matskedar muskotnöt och kryddpeppar).
Tillsätt alla kryddor i en skål och rör ihop. Behåll något extra i en lufttät behållare till nästa gång.
Nu vet du exakt vad du ska göra nästa gång du får slut på äppelpajskrydda! Låt oss veta om du har provat någon av dessa enkla kryddersättningar för äppelpaj i kommentarsfältet nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer