Dessa lunchmenyidéer är perfekta för babyshower, förlovningsfester, damluncher, företagsluncher och mer! Om du är värd för en grupp människor för alla tillfällen, är dessa enkla och läckra recept som gläder publiken precis vad du behöver! Det finns aptitretare, sidorätter, huvudrätter och desserter, så att du kan planera hela menyn!
Bästa recepten för att servera lunch
Oavsett om du leder ett möte på jobbet eller värd för en lunch för vänner, när det är dags för den där middagsmåltiden, vill du leverera! Från salta smörgåsar till fräscha sallader (och även några desserter), dessa recept handplockades för att tillfredsställa alla smaker!
Hoppa till:
- Bästa recepten för att servera lunch
- 1. Antipastosallad
- 2. Ostbricka
- 3. Korv Gräddost Biscuit Bites
- 4. Tysk potatissallad
- 5. Bakade Scotch Eggs
- 6. Mexikansk lasagne
- 7. Soltorkad tomatquiche
- 8. Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
- 9. Cincinnati Chili
- 10. Smält tonfisk
- 11. Rotisserie Kycklingsallad
- 12. Bakad Panko kyckling
- 13. Ostlik begravningspotatis
- 14. Krämig druvsallad
- 15. Mississippi Mud Pie
- 16. Banankanelmuffins
- 17. Ambrosia sallad
- 💭 Tips för att vara värd för en lunch
- 📖 Receptkort
- Lunchmenyidéer: Antipastosallad (+17 recept för folksamling!)
- 💬 Recensioner
Lunchidéer och potluck recept har mycket gemensamt, så kolla in mitt andra inlägg för fler bra idéer! Du kan verkligen inte gå fel med någon av dessa gryttillbehör or potluck desserter!
1. Antipastosallad
Alla älskar en antipastosallad, och det är ett enkelt recept att skala upp för att mata en publik. Det bästa av allt är att du kan gör det kvällen innan och förvara den i kylen tills det är dags för din lunch!
2. Ostbricka
En ostbräda är utmärkt för bete medan människor umgås och kan mata allt från två till ett fåtal eller en folkmassa! Ostarna och tillbehören kan skivas eller portioneras ut i förväg, och sedan kan du snabbt montera ihop den dagen!
På samma sätt som en ostskiva har jag också en antipasto tallrik or köttbräda det skulle vara lika perfekt för vilken lunch som helst!
3. Korv Gräddost Biscuit Bites
Dessa kexbitar med korv och färskost är alltid en publikfavorit och kan göras med bara 4 ingredienser (vinn/vinn)! De är fluffiga, salta och ostliknande och kan serveras som förrätt eller tillbehör.
4. Tysk potatissallad
Klassisk potatissallad är alltid ett bra alternativ för luncher, men jag gillar att skaka om saker med denna syrliga tyska potatissallad! Den har en vinägerbaserad dressing som kommer att väcka dina smaklökar, och det finns bacon!
5. Bakade Scotch Eggs
Skotska ägg gör för en extra rejäl aptitretare eller en lättare huvudrätt med några smakrika sidor. Du kan täcka de hårdkokta äggen i korvblandningen och kyla dem dagen innan, så det är bara att baka!
6. Mexikansk lasagne
För en enkel mexikansk-inspirerad lunch älskar jag att para ihop denna mexikanska lasagne med lite snabb ris i restaurangstil samt hemlagad salsa. Lasagnen har lager av nötkött, ost, bönor och tortillas, så du behöver inte mycket annat!
7. Soltorkad tomatquiche
Quiche är ett elegant och utsökt frukost-, brunch- eller lunchalternativ som du kan baka och frysa in och sedan värma upp till din lunch! Jag älskar dock smaken av de soltorkade tomaterna i denna quiche quiche florentinsk samt sparris quiche är nära sekunder!
8. Crockpot Chicken Bacon Ranch Pasta
Om du inte kommer att ha mycket tid på dagen för din lunch, släng ut din crockpot och släng i ingredienserna till denna kycklingbaconranchpasta! Det är en hands-off recept att du kan börja på morgonen och ha redo för lunch 4 timmar senare.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
9. Cincinnati Chili
Chili är perfekt för höstens eller vinterns luncher när vädret har svalnat. Jag älskar Cincinnati chili eftersom den serveras över spagetti, vilket alltid är en samtalspunkt för de som aldrig har provat det!
10. Smält tonfisk
Varma och ostliknande smörgåsar av tonfisk är en oldie men en godbit! Tonfisksallad, färska tomater, ost och bröd, rostade till knapriga, smälta fullkomlighet. En sida av hemmagjorda fritös potatischips är alltid ett plus.
11. Rotisserie Kycklingsallad
Sväng förbi affären och knäpp en spettkyckling, eller gör din egen hemma i air fryer! Strimla det, och det blir den enklaste och godaste kycklingsallad NÅGONSIN (det är verkligen en av mina favoriter genom tiderna recept på rotisserie kyckling)!
12. Bakad Panko kyckling
Om du letar efter ett rejält och gott proteinalternativ som kommer att glädja många människor, leta inte längre än denna bakade Panko-kyckling! Panko brödsmulor ge det en läcker crunch som kommer att få alla att fråga efter receptet.
13. Ostlik begravningspotatis
Ostaktig begravningspotatis har sitt ursprung som en mättande måltid för stora grupper eller sammankomster, så naturligtvis är de perfekt för luncher. Den krispiga cornflake-toppingen ger en härlig crunch till varje tugga!
14. Krämig druvsallad
Denna svalt och krämigt druvsallad är söt nog att vara en efterrätt, men uppfriskande nog att vara en tillbehör! Det är också ett annat bra alternativ om du letar efter saker du kan ha i kylen fram till lunch.
15. Mississippi Mud Pie
Om du letar efter en efterrätt som får alla att prata, kommer denna Mississippi lerpaj alltid med strålande recensioner! Det är superchoklad med en Oreo kakskal och lager av vispad grädde och chokladpudding. (Åh, och den kan förvaras i kylen!)
16. Banankanelmuffins
Ett stort parti av dessa banan kanel muffins kommer att ha gäster som lämnar din lunch alla leenden! Ju mer övermogna bananerna är, desto fuktigare och mer smakfulla blir dina muffins!
17. Ambrosia sallad
Ambrosia sallad är en klassisk sydländsk dessert laddad med söta frukter, mini marshmallows och krämig Cool Whip! Den är lätt att servera och kan göras kvällen innan och låt stå kall till lunch dagen efter.
💭 Tips för att vara värd för en lunch
Jag valde dessa lunchmenyidéer för deras enkla förberedelser och förmåga att mata en folkmassa. Det är de två viktigaste sakerna att tänka på när du är värd för en lunch!
Här är några fler användbara förslag att tänka på:
- Planera framåt: Börja planera din lunch i god tid. Skapa din gästlista (att veta antalet deltagare hjälper dig att planera din meny).
- Menyval: När du vet hur många personer du serverar, planera din meny. Erbjud en mängd olika rätter, inklusive aptitretare, huvudrätter, sidorätter och desserter. Skriv ut din lista över ingredienser och gör någon shopping.
- Förbered i förväg: Många av dessa recept kan förberedas i förväg, eller så kan ingredienserna förhackas, tärnas, skivas, etc. Detta sparar dig värdefull tid på dagen för din lunch.
- Drycker: Erbjud en mängd olika drycker, inklusive vatten (Viktigast av allt), te och kanske en signatur cocktail or alkoholfri mocktail om lämpligt.
- Tidpunkten: Håll dig till schemat för att säkerställa att lunchen flyter smidigt. Planera din tid noggrant så att du kan umgås, äta och andra planerade aktiviteter!
Är du ett erfaret proffs på att hålla luncher? Låt mig veta dina favoritrecept i kommentarsfältet nedan!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Lunchmenyidéer: Antipastosallad (+17 recept för folksamling!)
Innehållsförteckning
Antipasto sallad
- 4 koppar romaine sallad (hackad)
- ½ kopp gröna oliver (halverad)
- ½ kopp svarta oliver (halverad)
- ½ kopp inlagd rostad paprika (hackad)
- 8 oz pepperoni (skivad, i fjärdedelar)
- 8 oz genua salami (skivad, i fjärdedelar)
- ½ kopp mozzarella ostbollar
- 13 oz kronärtskockhjärtor (kvarts)
- 8 oz Colby-Jack ost (skuren i tärningar eller lagom stora bitar)
Balsamisk olivoljadressing
- ¼ kopp olivolja (kallpressad)
- 2 matsked balsamvinäger
- 1 tesked Italiensk krydda
Instruktioner
Kombinera Antipastosalladen
- Förbered ingredienserna till antipastosalladen genom att skära köttet, ostarna och grönsakerna i lagom stora bitar. Tvätta och hacka eller riv för hand 4 dl romainesallathan romansallad.
- Transfer 4 dl romainesallat i en stor skål och tillsätt sedan ½ kopp gröna oliver, ½ kopp svarta oliver, 8 uns pepperoni, ½ kopp inlagd rostad paprika, 8 oz Genuasalami, ½ kopp mozzarellaostbollar, 13 oz kronärtskockshjärtanoch 8 oz Colby-Jack ost.4 koppar romainesallat, ½ kopp gröna oliver, ½ kopp svarta oliver, ½ kopp inlagd rostad paprika, 8 oz pepperoni, 8 oz Genoa Salami, ½ kopp mozzarellaostbollar, 13 uns kronärtskockshjärtan, 8 oz Colby-Jack ost
Gör balsamicodressingen
- Lägg till ¼ kopp olivolja, 2 msk balsamvinägeroch 1 tesked Italiensk krydda till en liten skål. Vispa ingredienserna tills de blandas och häll sedan över din sallad.¼ kopp olivolja, 2 msk balsamvinäger, 1 tesked Italiensk krydda
- Rör om ordentligt och servera omedelbart.
Anmärkningar
- 4 koppar hackad romansallat motsvarar vanligtvis 1 huvud romainesallat.
- Balsamicoen kan ersättas med antingen rödvinsvinäger eller citronsaft. Eller prova min italiensk dressing, eller krämig italiensk dressing istället.
- Andra bra tillägg inkluderar nötter (som pistagenötter, mandel eller pekannötter), varm capicola, prosciutto, hård italiensk ost (som Pecorino Romano), körsbärstomater, marinerade svampar eller gorgonzola.
- Servera din antipastosallad med nyriven parmesanost och/eller nymalen svartpeppar.
- Denna sallad avnjuts bäst färsk. Men om du planerar att förvara det, lämna bort dressingen.
- Salladen och dressingen kan tillagas separat och förvaras i kylen i upp till 3-5 dagar.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer